141501004

Universitas Sumatera Utara
Repositori Institusi USU http://repositori.usu.ac.id

Fakultas Farmasi Skripsi Sarjana
2018
Uji Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol

Batang Pugun Tanoh (Picria fel-terrae
Lour.) Terhadap Pheretima posthuma
Hutagaol, Annisa Mulia Sari

http://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/5439
Downloaded from Repositori Institusi USU, Univsersitas Sumatera Utara
UJI AKTIVITAS ANTELMINTIK EKSTRAK ETANOL
BATANG PUGUN TANOH (Picria fel-terrae Lour.) TERHADAP
Pheretima posthuma
SKRIPSI
OLEH:
ANNISA MULIA SARI HUTAGAOL
NIM 141501004
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2018

UJI AKTIVITAS ANTELMINTIK EKSTRAK ETANOL
BATANG PUGUN TANOH (Picria fel-terrae Lour.) TERHADAP
Pheretima posthuma
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
OLEH:
ANNISA MULIA SARI HUTAGAOL
NIM 141501004
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2018

KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
berbagai nikmat dan karunia sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Uji Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol Batang Pugun Tanoh (Picria
fel-terrae Lour.) terhadap Pheretima posthuma”. Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan fasilitas sehingga penulis dapat
menyelesaikan pendidikan. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Popi Patilaya, S.Si., M.Sc., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan waktu, bimbingan dan nasehat selama penelitian hingga selesainya
penyusunan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga kepada Bapak Dr. Panal Sitorus,
M.Si., Apt., dan Bapak Dadang Irfan Husori, S.Si., M.Sc., Apt., selaku dosen
penguji yang telah memberikan saran, arahan, kritik dan masukan kepada penulis
dalam penyelsaian skripsi ini. IbuDr. Marline Nainggolan, M.S., Apt., selaku
ketua Departemen Biologi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang
memberikan saran kepada penulis untuk menyempurnakan skripsi ini. Bapak Drs.
Fathur Rahman Harun, M.Si., Apt., dan Ibu Khairunnisa, S.Si., M.Pharm., Ph.D.,
Apt., selaku dosen penasehat akademik yang telah membimbing penulis selama
masa pendidikan di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara sertaBapak dan
Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah
mendidik dan membimbing penulis selama masa perkuliahan.
iv
Penulis juga secara khusus mengucapkan terima kasih dan penghargaan
yang tulus kepada Ayahanda Alm. Gito Hutagaol dan Ibunda Tetty Ermina
Nasution yang selalu memberikan doa, dorongan dan semangat kepada penulis
selama masa perkuliahan hingga selesainya penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan
skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi ilmu
pengetahuan khususnya bidang Farmasi.
Medan, Agustus 2018

Penulis,
Annisa Mulia Sari H

NIM 141501004
v
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Annisa Mulia Sari Hutagaol
Nomor Induk Mahasiswa : 141501004
Program Studi : S1- Regular Farmasi
Judul Skripsi : Uji Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol Batang
Pugun Tanoh (Picria fel-terrae Lour) terhadap
Pheretima posthuma
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari
hasil pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan oleh orang
lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan
plagiat karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya didalam daftar
pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam
skripsi ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
mendapat sanksi apapun oleh Program Studi Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikianlah surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya untuk
dapat digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
vi
UJI AKTIVITAS ANTELMINTIK EKSTRAK ETANOL BATANG PUGUN
TANOH (Picria fel-terrae Lour.) TERHADAP Pheretima posthuma
ABSTRAK
Kecacingan merupakan salah satu penyakit yang paling umum tersebar

dan menjangkiti lebih dari 2 miliar manusia di seluruh dunia. Prevalensi infeksi
cacing yang tinggi berdampak buruk bagi kesehatan. Obat antelmintik yang
digunakan saat ini kebanyakan juga bersifat toksik dan dapat menimbulkan efek
samping serta dalam beberapa kasus telah dilaporkan mengalami resisten terhadap
cacing parasit.Indonesia diketahui banyak memiliki tumbuhan yang berkhasiat
obat diantaranya adalah pugun tanoh (Picria fel-terrae Lour.). Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui aktivitas antelmintik ekstrak etanol batang pugun
tanoh terhadap Pheretima posthuma.
Ekstrak disiapkan dengan mengekstraksi serbuk simplisia batang pugun
tanoh dengan etanol secara maserasi. Simplisia dikarakterisasi untuk mengetahui
kadar air, kadar sari larut dalam air, kadar sari larut dalam etanol, kadar abu total,
dan kadar abu tidak larut asam. Simplisia dan ekstrak diskrining fitokimia untuk
mengetahui kandungan senyawa yang terdapat didalamnya. Uji aktivitas
antelmintik dilakukan dengan membagi Pheretima posthuma menjadi 6 kelompok
perlakuan, masing-masing terdiri dari 3 ekor cacing. Kelompok I diberi larutan
NaCl 0,9%. Kelompok II diberi larutan NaCl 0,9% yang mengandung Tween 80
1%. Kelompok III, IV,V dan VI masing-masing diberi suspensi EEBPT
konsentrasi 5, 10, 20, dan 30 mg/ml. Aktivitas antelmintik ditentukan berdasarkan
waktu paralisis dan waktu kematian Pheretima posthuma.
Hasil karakterisasi simplisia adalah kadar air (7,54%), kadar sari larut air
(26,21%), kadar sari larut etanol (11,29%), kadar abu total (10,63%), dan kadar
abu tidak larut asam (2,34%). Skrining serbuk simplisia dan ekstrak etanol batang
pugun tanoh mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, glikosida, dan
steroid/triterpenoid. Uji aktivitas antelmintik EEBPT terhadap Pheretima
posthumadengan rerata waktu paralisis dan waktu kematian cacing pada
konsentrasi 5 mg/ml adalah 66,33±1,45 menit dan 133,00±5,51 menit; konsentrasi
10 mg/ml adalah 49,67±2,33 menit dan 120,67±4,98 menit; konsentrasi 20 mg/ml
adalah 28,67±0,88 menit dan 34,67±1,76 menit; dan konsentrasi 30 mg/ml adalah
21,67±0,88 menit dan 29,67±0,88 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
ekstrak etanol batang pugun tanoh memiliki aktivitas antelmintik terhadap
Pheretima posthuma pada seluruh konsentrasi pengujian.
Kata Kunci :Antelmintik,batang pugun tanoh,cacing,Pheretima posthuma,Picria
fel-terrae Lour, pugun tanoh.
vii
ANTHELMINTIC ACTIVITY OF STEM OF PUGUN TANOH (Picria fel-
terrae Lour.) ETHANOL EXTRACT AGAINST Pheretima posthuma
ABSTRACT
Helminthiasis is one of the most common diseases spread and infect more
than 2 billion people worldwide. The prevalence of high worm infections is bad
for health. The antelmintic drugs used today are mostly toxic and can cause side
effects and in some cases have been reported to be resistant to parasitic
worms.Indonesia is known to have many medicinal herbs such as pugun tanoh
(Picria fel-terrae Lour.). The purpose of this research is to know the antelmintic
activity of ethanol extract of pugun tanoh stem againstPheretima posthuma.
The extract was prepared by extracting the pugun tanohpowdered stem in
ethanol with maceration. The powdered stem was characterized to determine
water content, water soluble content, soluble ethanol content, total ash content,
and acid soluble ash content. The powder and extract of pugun tanoh stem were
phytochemicaly screened to determine the compounds. The antelmintic activity
testing was performed by dividingPheretima posthuma into 6 treatment groups,
each consisting of 3 worms. Group I was given a 0.9% NaCl solution. Group II
was given a 0.9% NaCl solution containing Tween 80 1%. Groups III, IV, V and
VI were each given EEBPT concentrations of 5, 10, 20, and 30 mg / ml. The
antelmintic activity is determined by the time of paralysis and the time of
Pheretima posthuma's death.
The results of characterization were moisture content (7.54%), water
soluble (26.21%), ethanol soluble (11.29%), total ash content (10.63%), and
insoluble ash content acid (2.34%). The results of screening of dried powder and
ethanol extract of pugun tanoh stem are flavonoid, saponins, tannins, glycosides,
and steroids / triterpenoids. The result of anthelmintic activity of EEBPT against
Pheretima posthuma with a mean time to paralysis and time to death on the
concentration of 5 mg/ml was 66.33±1.45 minutes and 133.00±5.51 minutes;
concentration 10 mg/ml was 49.67±2.33 minutes and 120.67±4.98 minutes;
concentration 20 mg/ml was 28.67±0.88 minutes and 34.67±1.76 minutes; and
concentration 30 mg/ml was 21.67±0.88 minutes and 29.67±0.88 minutes. The
results showed that ethanol extract of pugun tanohstem had antelmintic activity
against Pheretima posthuma in all test concentration.
Keywords: Anthelmintic,Pheretima posthuma,Picria fel-terraeLour,pugun tanoh,
pugun tanoh stem, worm.
viii
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL .................................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................ iii
KATA PENGANTAR ........................................................................... iv
SURAT PERNYATAAN ....................................................................... vi
ABSTRAK ............................................................................................ vii
ABSTRACT .......................................................................................... viii
DAFTAR ISI ......................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................. xiv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xv
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ..................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .............................................................. 3
1.3 Hipotesis............................................................................... 4
1.4 Tujuan Penelitian .................................................................. 4
1.5 Manfaat Percobaan ............................................................... 4
1.6 Kerangka Pikir ...................................................................... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................ 6
2.1 Epidemiologi Kecacingan ..................................................... 6
2.2 Penyebab Kecacingan ........................................................... 6
2.2.1 Infeksi nematoda ......................................................... 7
2.2.1.1 Askariasis ....................................................... 7
ix
2.2.1.2 Enterobiasis .................................................... 7
2.2.1.3 Ankilostomiasis .............................................. 8
2.2.1.4 Trikuriasis ....................................................... 8
2.2.1.5 Filariasis ......................................................... 9
2.2.2 Infeksi trematoda ........................................................ 9
2.2.2.1 Skistosomiasis ................................................. 9
2.2.3 Infeksi cestoda ............................................................ 10
2.2.3.1 Taeniasis ......................................................... 10
2.2.3.2 Difilobotriasis ................................................. 10
2.3 Pengobatan Kecacingan ........................................................ 11
2.3.1 Antelmintik untuk infeksi nematoda ............................ 11
2.3.1.1 Albendazol ...................................................... 11
2.3.1.2 Mebendazol .................................................... 12
2.3.1.3 Ivermektin ....................................................... 12
2.3.1.4 Pirantel pamoat ............................................... 12
2.3.1.5 Piperazin ......................................................... 13
2.3.1.6 Levaisol .......................................................... 13
2.3.1.7 Dietilkarbamazin ............................................ 13
2.3.2 Antelmintik untuk infeksi trematoda ........................... 14
2.3.3 Antelmintik untuk infeksi cestoda ............................... 14
2.3.3.1 Niklosamid...................................................... 14
2.3.3.2 Albendazol ...................................................... 14
2.4 Potensi Tumbuhan sebagai Sumber Antelmintik ................... 15
2.5 Golongan Senyawa Kimia yang Berkhasiat Antelmintik ....... 16
2.6 Uraian Tumbuhan ................................................................. 16
x
2.6.1 Nama daerah ............................................................... 16
2.6.2 Nama asing ................................................................. 16
2.6.3 Sistematika dan morfologi tumbuhan .......................... 16
2.6.4 Khasiat tumbuhan pugun tanoh ................................... 17
2.6.5 Senyawa kimia pugun tanoh ........................................ 17
2.7 Simplisia............................................................................... 18
2.8 Ekstraksi ............................................................................... 19
2.8.1 Ekstraksi cara panas .................................................... 19
2.8.2 Ekstraksi cara dingin ................................................... 20
2.9 Uji Aktivitas Antelmintik...................................................... 20
2.9.1 Uji in vitro ................................................................... 20
2.9.2 Uji in vivo .................................................................... 21
BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 22
3.1 Alat dan Bahan ..................................................................... 22
3.1.1 Alat-alat ...................................................................... 22
3.1.2 Bahan-bahan ............................................................... 22
3.2 Penyiapan Sampel................................................................. 23
3.2.1 Pengambilan sampel ................................................... 23
3.2.2 Identifikasi sampel ...................................................... 23
3.3 Pembuatan Simplisia Batang Pugun Tanoh ........................... 23
3.4 Pembuatan Pereaksi .............................................................. 24
3.4.1 Pereaksi Mayer ........................................................... 24
3.4.2 Pereaksi Dragendorf .................................................... 24
3.4.3 Pereaksi Bouchardat .................................................... 24
3.4.4 Pereaksi Lieberman-Burchard ..................................... 24
xi
3.4.5 Pereaksi Molisch ......................................................... 25
3.4.6 Pereaksi asam klorida 2 N ........................................... 25
3.4.7 Pereaksi asam sulfat 2 N ............................................. 25
3.4.8 Pereaksi natrium hidroksida 2 N .................................. 25
3.4.9 Pereaksi timbal (II) asetat 0,4M ................................... 25
3.4.10 Pereaksi besi (III) klorida 1% .................................... 25
3.5 Pembuatan Larutan Kloralhidrat ........................................... 25
3.6 Penyiapan Etanol 96% ......................................................... 25
3.7 Karakterisasi Simplisia Batang Pugun Tanoh ........................ 26
3.7.1 Pemeriksaan organoleptik ........................................... 26
3.7.2 Pemeriksaan mikroskopik ........................................... 26
3.7.3 Penetapan kadar air ..................................................... 26
3.7.4 Penetapan kadar abu total ............................................ 27
3.7.5 Penetapan kadar abu tidak larut asam .......................... 27
3.7.6 Penetapan kadar sari larut air ....................................... 27
3.7.7 Penetapan kadar sari larut etanol ................................. 28
3.8 Skrining Fitokimia Simplisia ................................................ 28
3.8.1 Pemeriksaan alkaloid .................................................. 28
3.8.2 Pemeriksaan flavonoid ................................................ 28
3.8.3 Pemeriksaan tanin ....................................................... 29
3.8.4 Pemeriksaan glikosida ................................................. 29
3.8.5 Pemeriksaan saponin ................................................... 29
3.8.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid ................................. 30
3.9 Pembuatan Ekstrak Etanol Batang Pugun tanoh .................... 30
3.10 Skrining Fitokimia Ekstrak ................................................. 30
xii
3.11 Uji Aktivitas Antelmintik Batang Pugun Tanoh .................. 30
3.11.1 Hewan percobaan ...................................................... 30
3.11.2 Penyiapan sampel uji ................................................. 31
3.11.3 Uji aktivitas antelmintik ............................................ 31
3.12 Analisis Statistika ............................................................... 32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 33
4.1 Identitas Tumbuhan .............................................................. 33
4.2 Identitas Hewan .................................................................... 33
4.3 Karakteristik Simplisia.......................................................... 33
4.4 Skrining Fitokimia ................................................................ 35
4.5 Ekstraksi Simplisia Batang Pugun Tanoh .............................. 35
4.6 Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol Batang Pugun Tanoh .. 35
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.................................................. 38
5.1 Kesimpulan .......................................................................... 38
5.2 Saran .................................................................................... 38
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 39
LAMPIRAN .......................................................................................... 45
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1 Perlakuan uji antelmintik ............................................................. 31
4.1 Hasil karakterisasi simplisia......................................................... 34
4.2 Hasil skrining fitokimia ............................................................... 35
4.3 Hasil uji aktivitas antelmintik ...................................................... 36
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1.1 Kerangka pikir penelitian .......................................................... 5
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Identifikasi tanaman ............................................................... 44
2 Surat persetujuan etik penelitian kesehatan............................. 45
3 Identifikasi hewan .................................................................. 46
4 Gambar pugun tanoh .............................................................. 47
5 Gambar hewan percobaan ...................................................... 48
6 Hasil pemeriksaan simplisia batang pugun tanoh ................... 49
7 Hasil pemeriksaan mikroskopik ............................................. 50
8 Bagan prosedur kerja ............................................................. 51
9 Perhitungan rendemen ............................................................ 54
10 Perhitungan karakterisasi simplisia ........................................ 55
11 Gambarpengujian antelmintik ................................................ 58
12 Waku paralisis cacing ............................................................ 59
13 Waktu kematian cacing .......................................................... 60
14 Uji statistika waktu paralisis cacing ........................................ 61
15 Uji statistika waktu kematian cacing ...................................... 63
xvi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kecacingan merupakan salah satu penyakit yang paling umum tersebar
dan menjangkiti lebih dari 2 miliar manusia di seluruh dunia (Tjay dan Rahardja,
2007). Laporan terakhir memperkirakan infeksi cacing gelang sebesar 1,221
miliar, cacing cambuk sebesar 795 juta dan cacing tambang sebesar 740 juta (De
silva, et al., 2003). Di Indonesia diperkirakan bahwa lebih dari 60% anak-anak
menderita infeksi cacing (Tjay dan Rahardja, 2007). Infeksi cacing tersebar luas di
daerah tropis dan subtropis dengan jumlah terbesar terjadi di Afrika, Amerika,
Cina dan Asia Timur (WHO, 2018).
Prevalensi infeksi cacing yang tinggi berdampak buruk bagi kesehatan.
Cacing di dalam tubuh manusia akan mengambil sari makanan yang diperlukan
tubuh. Selain itu daya tahan tubuh manusia yang terinfeksi akan melemah
(Gunawan, 2007). Walaupun jarang menyebabkan kematian, namun infeksi
cacing menyebabkan penderita khususnya anak-anak mengalami kekurangan gizi,
kemunduran pertumbuhan fisik, mental, kognitif dan intelektual (Tiwow, dkk.,
2013). Pada orang dewasa menyebabkan menurunnya produktivitas kerja. Dalam
jangka panjang, kecacingan mengakibatkan menurunnya kualitas sumber daya
manusia (Zulkoni, 2010). Kebersihan yang tidak terjaga, lingkungan kotor,
migrasi penduduk, lalu lintas, kepariwisataan menjadi faktor yang dapat
mempermudah penyebaran infeksi cacing (Zulkoni, 2010).
Penanganan terhadap kecacingan adalah dengan pemberian obat
antelmintik yang dapat memusnahkan cacing dalam tubuh manusia dan hewan.
1
Obat antelmintik yang digunakan saat ini kebanyakan bersifat toksik (Tjay dan
Rahardja, 2007). Obat antelmintik juga dapat menimbulkan efek samping seperti
rasa mual, hilangnya nafsu makan, muntah, sakit kepala dan diare (Vennila and
Nivetha, 2015). Resistensi cacing parasit terhadap obat antelmintik juga telah
banyak dilaporkan. Resistensi terhadap antelmintika golongan benzimidazol,
levamisol, dan Ivermektin telah terjadi hampir di seluruh dunia dan prevalensinya
terus meningkat dari tahun ke tahun. Di Australia 80% peternakan domba
dinyatakan telah resisten terhadap benzimidazol dan levamisol.Efikasi antelmintik
dari Albendazol pada anak sekolah di tujuh negara tropis juga telah dilaporkan
mengsalami penurunan (Haryuningtyas, 2008; Vercruysse, et al., 2011; Waller, et
al., 1995). Oleh karena itu pengembangan antelmintik baru perlu dilakukan
khususnya dari tumbuh-tumbuhan karena kurang menimbulkan efek samping
seperti obat-obatan dari bahan kimia (Apriasari, 2015; Borah, et al., 2013).
Indonesia diketahui banyak memiliki tumbuhan yang berkhasiat obat.
Salah satu yang digunakan sebagai tumbuhan obat berkhasiat adalah pugun tanoh.
Pugun tanoh adalah tumbuhan obat yang terkenal di Asia dan telah diteliti sebagai
antimikroba, antiinflamasi, antiasma dan antidiabetes (Harahap, dkk., 2013;
Kumarasingha, et al., 2016; Tarigan, 2016). Di Maluku dan Filipina tanaman ini
digunakan sebagai obat cacing untuk anak-anak dan dapat juga digunakan untuk
mengobati kolik dan malaria (Prohati, 2015). Menurut penelitian Tarigan (2016)
pugun tanoh mengandung senayawa flavonoid, tanin, glikosida, saponin, dan
steroid/triterpenoid. Metabolit sekunder seperti tanin, flavonoid, glikosida,
saponin, dan steroid/triterpenoid, alkaloid, quinolon, dan lignan diketahui
memiliki potensi aktivitas antelmintik (Patilaya dan Husori, 2015; Vennila and
Nivetha, 2015; Wink, 2012).
2
Ekstrak etanol daun pugun tanoh yang diekstraksi secara maserasi telah
dilaporkan memiliki aktivitas antelmintik terhadap cacing tanah (Pheretima
posthuma) (Patilaya dan Husori, 2015). Banyak faktor yang mempengaruhi
kualitas ekstrak dan kandungan senyawa bahan aktif bahan tanaman diantaranya
karakteristik tanaman, bagian tanaman, pelarut, dan teknik ekstraksi yang
digunakan (Kumoro, 2015). Pada penelitian ini bagian tanaman yang digunakan
adalah batang pugun tanoh. Batang pugun tanoh memiliki rasa pahit dan belum
diteliti aktivitas antelmintiknya. Metode ekstraksi yang digunakan adalah
maserasi, karena maserasi merupakan salah satu cara ekstraksi yang paling
sederhana hanya dilakukan dengan cara merendam serbuk simplisia dengan
pelarut tanpa pemanasan. Pelarut yang digunakan ialah etanol dikarenakan pelarut
etanol merupakan pelarut yang ideal untuk maserasi (Marjoni, 2016).
Pheretima posthuma digunakan sebagai hewan uji karena memiliki
kemiripan struktur anatomi dan fisiologi dengan cacing parasit yang menginfeksi
manusia. Karena ketersediaan yang mudah, cacing tanah telah digunakan secara
luas untuk evaluasi awal senyawa antelmintik secara in vitro (Dash, et al., 2015
dan Mali, et al., 2008).
Berdasarkan uraian di atas mendorong peneliti melakukan uji aktivitas
antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh yang diekstraksi dengan metode
maserasi terhadap Pheretima posthuma.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang di atas, dapat dirumuskan masalah
penelitian sebagai berikut:
a. Apakah hasil karakteristik simplisia batang pugun tanoh dapat ditentukan?
3
b. Apa sajakah golongan senyawa kimia yang terdapat pada serbuk simplisia
dan ekstrak etanol batang pugun tanoh?
c. Apakah ekstrak etanol batang pugun tanoh memiliki aktivitas antelmintik
terhadap Pheretima posthuma?
1.3 Hipotesis
Hipotesis yang diajukanpada penelitian ini adalah:
a. Karakteristik simplisia batang pugun tanoh dapat ditentukan.
b. Golongan senyawa kimia simplisia dan ekstrak etanol batang pugun tanoh
adalah flavonoid, tanin, glikosida, saponin dan steroid/triterpenoid.
c. Ekstrak etanol batang pugun tanoh memiliki aktivitas antelmintik terhadap
Pheretima posthuma.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah:
a. Mengetahui karakteristik simplisia batang pugun tanoh.
b. Mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung dalam simplisia dan
ekstrak etanol batang pugun tanoh.
c. Mengetahui aktivitas antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh terhadap
Pheretima posthuma.
1.5 Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi masyarakat
tentang karakteristik dan senyawa kimia dari batang pugun tanoh serta aktivitas
antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh terhadap Pheretima posthuma.
4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian
Penelitian ini meliputi penelitian deskriptif dan eksperimen. Penelitian
deskriptif dilakukan untuk memperoleh karakteristik dan senyawa kimia batang
pugun tanoh. Penelitian eksperimen dilakukan untuk mengetahui pengaruh
variabel bebas konsentrasi ekstrak etanol batang pugun tanoh terhadap variabel
terikat aktivitas antelmintik dengan mengamati waktu paralisis dan waktu
kematian pada cacing uji.
Parameter
Simplisia Karakteristik - Kadar air

batang batang pugun - Kadar sari
pugun tanoh larut air
tanoh - Kadar sari
larut etanol
- Kadar abu
Penelitian total
deskriptif - Kadar abu
tidak larut
asam
Senyawa - Flavonoid
kimia batang - Tanin
pugun tanoh - Glikosida
- Saponin
- Steroid/triter
penoid
Ekstrak
Variabel bebas Variabel terikat Parameter
etanol
batang
pugun Penelitian Konsentrasi Aktivitas - Waktu
tanoh eksperimen EEBPT 5, antelmintik paralisis
n 10, 20, dan - Waktu
30 mg/ml kematian
Gambar 1.1 Kerangka pikir penelitian
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Epidemiologi Kecacingan

Kecacingan merupakan permasalahan kesehatan dunia. Sekitar 1,5 miliar
orang, atau 24% dari populasi dunia khususnya anak-anak mengalami kecacingan.
Lebih dari 267 juta anak usia prasekolah dan lebih dari 588 juta anak usia sekolah
terinfeksi oleh cacing parasit (WHO, 2018). Di Indonesia diperkirakan bahwa
lebih dari 60% anak-anak menderita infeksi cacing (Tjay dan Rahardja, 2007).
Infeksi cacing tersebar luas di daerah tropis dan subtropis dengan jumlah terbesar
terjadi di Afrika, Amerika, Cina, dan Asia Timur (WHO, 2018).
2.2 Penyebab Kecacingan
Kebersihan yang tidak terjaga, lingkungan kotor, migrasi penduduk, lalu
lintas, kepariwisataan menjadi faktor yang dapat mempermudah penyebaran
infeksi cacing (Zulkoni, 2010). Infeksi dapat terjadi melalui telur, larva, atau
cacingnya sendiri melalui mulut atau langsung melalui kulit (Tjay dan Rahardja,
2007 dan Widoyono, 2005).
Cacing yang merupakan parasit manusia dapat dibagi dalam dua kelompok
besar yaitu filum Platyhelminthes dan filum Nemathelminthes. Dalam filum
Platyhelminthes terdapat dua kelas yang penting yaitu kelas Cestoda dan
Trematoda dan dalam filum Nemathelminthes yang penting adalah kelas
Nematoda. Platyhelminthes mempunyai ciri bentuk tubuhnya yang pipih seperti
daun atau pita sedangkan Nemathelminthes bulat memanjang (Ideham, 2007).
Berikut adalah uraian tentang infeksi yang disebabkan oleh nematoda,
cestoda, dan trematoda:
6
2.2.1 Infeksi nematoda
2.2.1.1 Askariasis
Penyakit ini disebabkan oleh Ascaris lumbricoides atau cacing gelang.
Ascaris lumbricoides adalah cacing berwarna merah berbentuk silinder dengan
panjangnya 10-15 cm. Cacing gelang dapat memproduksi sekitar 200.000 telur
per hari (Widoyono, 2015).
Askariasis adalah penyakit cacing paling besar prevalensinya di antara
penyakit cacing lainnya. Infeksi dapat terjadi karena tertelannya telur cacing yang
mengandung larva infektif melalui makanan dan minuman yang tercemar, sayuran
mentah yang mengandung telur cacing yang berasal dari pupuk kotoran manusia
dan dari vektor serangga seperti lalat yang menularkan telur pada makanan yang
tidak disimpan baik (Widoyono, 2015).
Gejalanya berkisar dari yang ringan sampai yang berat. Gejala yang
ditimbulkan dapat berupa kurangnya nafsu makan, ditemukannya cacing dalam
tinja, demam, batuk mengeluarkan cacing,wheezing, sesak napas, muntah cacing,
perut buncit, nyeri perut, usus tersumbat, dan saluran empedu tersumbat (Zulkoni,
2010).
2.2.1.2 Enterobiasis
Penyakit ini disebabkan oleh Enterobius vermicularis atau cacing kremi.
Enterobius vermicularis adalah cacing kecil berwarna putih dan dapat
menghasilkan 11.000 butir telur setiap bereproduksi.Penyakit ini dipengaruhi oleh
faktor perilaku sehat yang masih rendah. Penderita terbanyak adalah anak-anak
berusia 5-14 tahun (Widoyono, 2015).
Cacing betina yang dewasa biasanya akan bermigrasi pada malam hari ke
daerah sekitar anus untuk bertelur. Hal ini akan menyebabkan rasa gatal di sekitar
7
anus. Apabila digaruk maka penularan dapat terjadi dari kuku jari tangan ke mulut
(self-infection). Penularan juga dapat terjadi dalam lingkungan yang
terkontaminasi cacing kremi misalnya debu rumah. Gejala yang khas dari infeksi
ini adalah sensasi gatal di sekitar anus yang biasanya diikuti dengan gangguan
tidur (Widoyono, 2005).
2.2.1.3 Ankilostomiasis
Ankilostomiasis adalah infeksi cacing tambang yang disebabkan oleh
Necator americanusyang paling banyak ditemukan di Indonesia dan Ancylostoma
duodenale. Cacing ini disebut cacing tambang karena banyak terdapat di daerah
pertambangan. Cacing ini memiliki ukuran 5-13 mm dan dapat menghasilkan
10.000-25.000 telur sehari (Widoyono, 2015).
Penularannya terjadi oleh larva yang memasuki kulit kaki. Manusia bisa
terinfeksi jika berjalan tanpa alas kaki di atas tanah yang terkontaminasi larva
cacing. Setelah memasuki pembuluh darah, larva sampai ke paru-paru naik ke
saluran nafas dan tertelan lalu masuk ke saluran cerna. Cacing tambang dapat
mengaitkan diri pada mukosa usus dan menghisap darah hingga menimbulkan
anemia yang cukup akut bagi penderita. Gejala yang ditimbulkan yaitu terdapat
keluhan gatal pada kulit akibat masuknya larva, gangguan saluran cerna seperti
kurangnya nafsu makan, mual, muntah, nyeri perut, dan diare. Pada infeksi kronis
dapat terjadi anemia (Tjay dan Rahardja, 2007 dan Widoyono, 2005).
2.2.1.4 Trikuriasis
Penyakit ini disebabkan oleh Trichuris trichiura atau cacing cambuk.
Penyakit ini menyebar lebih sering di daerah beriklim panas dan kurang sanitasi.
Trichuris trichiura adalah cacing kecil yang berbentuk seperti cambuk dengan
bagia depan (kepala) yang mengecil dan bagian belakang yang membesar. Cacing
8
cambuk dapat menghasilkan 2000-10.000 telur perhari. Cacing cambuk dapat
menghisap darah 0,005 ml/hari. Penularan dapat terjadi dengan cara telur tertelan
melalui mulut dan berkembang di dalam tubuh. Penyakit cacing cambuk biasanya
tanpa gejala tetapi pada infeksi berat bisa menyebabkan anemia dan diare
berdarah sebagai konsekuensi kehilangan darah karena penghisapan oleh cacing
(Widoyono, 2005).
2.2.1.5 Filariasis
Penyakit ini disebabkan oleh Wuchereria bancrofti atau cacing benang
yang merupakan nematoda dari famili Filaria, yang menimbulkan penyakit
elephantiasis (kaki gajah) atau filariasis bancrofti. Cacing ini terdapat antara lain
di Afrika Tengah, Amerika Selatan, India, dan negara tropis lainnya, begitu pula
di Asia Tenggara ( Indonesia, Malaysia, Vietnam, dan Cina Selatan). Infeksi
cacing ini dapat menimbulkan radang pembuluh limfa disusul dengan
penyumbatang oleh cacing dewasa yang panjangnya 8-10 cm. Akibatnya adalah
hipertrofi dari jaringan sel, terutama di bagian kaki. Penularannya ke manusia
terjadi melalui perantara nyamuk Culex fatigans yang menyengat pada waktu
malam (Tjay dan Rahardja, 2007).
2.2.2 Infeksi trematoda
Infeksi trematoda yang sering terjadi diantaranya adalah:
2.2.2.1 Skistosomiasis
Penyakit ini disebabkan oleh Schistosoma mansoni dan Schistosoma
japonicum yang merupakan cacing pipih. Penyakit ini ditularkan melalui sejenis
keong sebagai pembawa larva. Parasit ini menembus kulit manusia dan memasuki
peredaran darah. Skistosomiasis merupakan masalah kesehatan masyarakat yang
disebarkan melalui air yang terinfeksi di beberapa bagian dunia (Tjay dan
9
Rahardja, 2007). Penularan terjadi melalui kontak langsung dengan air tawar yang
terkontaminasi oleh larva infektif cacing ini (Widoyono, 2005).
2.2.3 Infeksi cestoda
Infeksi cestoda yang sering terjadi diantaranya adalah:
2.2.3.1 Taeniasis
Taeniasis adalah infeksi cacing parasit yang disebabkan oleh cacing pita
dewasa. Cacing pita yang paling umum terdapat adalah Taenia solium dan Taenia
saginata yang banyak terdapat masing-masing pada babi dan sapi.Cacing ini
bersifat hermafrodit, panjangnya mencapai 4-10 cm. Cacing ini terdapat pada
daging yang tidak dimasak atau dimasak tetapi kurang matang (Widoyono, 2015).
Cacing hidup di usus halus untuk menghisap karbohidrat dari lumen usus
dan protein mukosa usus. Telur cacing akan keluar melalui tinja. Apabila telur
termakan oleh babi atau sapi, maka telur akan menetas menjadi larva dalam usus
lalu masuk ke pembuluh darah menuju jaringan otot ke dalam daging. Bila daging
dimakan oleh manusia, maka larva akan menetap dan menjadi dewasa di usus
halus. Gejala yang ditimbulkan adalah gangguan cerna karena adanya masssa
cacing, nyeri otot, lemah dan demam. Anemia dapat terjadi pada tingkat yang
lebih parah (Widoyono, 2005).
2.2.3.2 Difilobotriasis
Penyakit ini disebabkan oleh Diphyllobothrium latum (cacing pita ikan).
Cacing dewasa pada usus penderita dapat sepanjang 15 meter. Penyakit ini
ditularkan oleh larva dalam ikan yang mentah atau kurang matang.
Pencegahannya dengan pengawasan terhadap pengolahan ikan, pemasakan ikan,
dan sanitasi lingkungan. Difilobotriasis didiagnosa melalui deteksi telur yang khas
di dalam feses (Widoyono, 2005).
10
2.3 Pengobatan Kecacingan
Antelmintika atau obat cacing adalah obat yang dapat memusnahkan
cacing dalam tubuh manusia dan hewan. Banyak antelmintika memiliki khasiat
yang efektif terhadap satu atau dua jenis cacing saja. Hanya beberapa obat yang
memiliki khasiat terhadap lebih banyak jenis cacing (broad spectrum) misalnya
mebendazole. Oleh karena itu pengobatan harus selalu didasarkan atas diagnosa
jenis parasit dengan jalan penelitian mikroskopis. Banyak antelmintika dalam
dosis terapi hanya bersifat melumpuhkan cacing, jadi tidak mematikannya. Guna
mencegah jangan sampai parasit menjadi aktif lagi atau sisa-sisa cacing mati dapat
menimbulkan reaksi alergi, maka harus dikeluarkan secepat mungkin. Oleh sebab
itu beberapa obat cacing perlu diberikan bersama pencahar (Tjay dan Rahardja,
2007).
2.3.1 Antelmintik untuk infeksi nematoda
2.3.1.1 Albendazol
Albendazol adalah suatu benzimidazol berspektrum besar yang diberikan
peroral. Obat ini dapat digunakan untuk pengobatan cacing cambuk, cacing kremi,
cacing tambang dan cacing gelang.Obat ini bekerja dengan cara mengikat area
tubulin sehingga menghambat polimerisasi dan mencegah pembentukan
mikrotubulus. Hilangnya mikrotubulus dalam sitoplasma menyebabkan gangguan
penyerapan glukosa pada larva dan cacing dewasa sehingga kehabisan energi dan
berakhir dengan kematian. Efek sampingnya berupa gangguan lambung-usus,
demam, dan rontok rambut. Wanita hamil dan laktasi tidak boleh menggunakan
albendazol karena terbukti bersifat teratogen pada binatang percobaan. Pada anak
dan dewasa dapat digunakan dosis tunggan 400 mg perhari selama 3 hari(Tjay dan
Rahardja, 2007).
11
2.3.1.2 Mebendazol
Mebendazol adalah senyawa benzimidazol sintetik, efektif terhadap
berbagai nematoda. Merupakan obat pilihan untuk pengobatan cacing cambuk,
cacing kremi, cacing tambang dan cacing gelang. Obat ini banyak digunakan
sebagai monoterapi untuk penanganan infeksi cacing tunggal maupun infeksi
campuran dengan dua atau lebih cacing. Mekanisme kerjanya melalui perintangan
pemasukan glukosa dan mempercepat penggunaan (glikogen) pada cacing. Efek
samping berupa gangguan saluran cerna seperti sakit perut dan diare. Tidak boleh
digunakan oleh ibu hamil karena memiliki sifat teratogen yang potensial. Dosis
diberikan 100 mg sehari selama 3 hari, bila perlu diulang setelah 3 minggu ( Tjay
dan Rahardja, 2007).
2.3.1.3 Ivermektin
Ivermektin merupakan hasil fementasi bakteriStreptomyces avermitilis
(Tjay dan Rahardja, 2007). Ivermektin sangat efektif terhadap pengobatan
askariasis. Ivermektin bekerja dengan meningkatkan pelepasa GABA pada sitem
saraf yang mengakibatkan paralisis pada parasit. Efek sampingnya berupa gatal-
gatal, ruam kulit, dan perasaan pusing. Tidak dianjurkan bagi wanita hamil. Dosis
di atas 12 tahun diberikan dosis tunggan 150 mcg/kgBB. Bila perlu diulang
sesudah 6 bulan (Tjay dan Rahardja, 2007 dan Tjahyanto dan Salim, 2013).
2.3.1.4 Pirantel pamoat
Pirantel pamoat efektif pada pengobatan infeksi cacing gelang, cacing
kremi dan cacing tambang, tetapi tidak efektif terhadap cacing cambuk.
Mekanisme kerjanya berdasarkan perlumpuhan cacing dengan jalan menghambat
penerusan impuls neuromuskuler. Lalu parasit dikeluarkan oleh peristaltik usus
melalui feses. Efek sampingnya berupa gangguan saluran cerna dan kadang kala
12
sakit kepala. Tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan anak di bawah usia 2
tahun. Dosis dewasa yaitu 2-3 tablet 250 mg dan anak-anak ½-2 tablet (Tjay dan
Rahardja, 2007).
2.3.1.5 Piperazin
Piperazin sangat efektif untuk pengobatan cacing kremi dan cacing gelang.
Mekanisme kerjanya seperti pirantel yaitu menghambat penghantaran impuls pada
neuromuskuler dan dikeluarkan cepat dari usus. Dahulu obat ini banyak
digunakan karena efektif dan murah, tetapi banyak negara barat sejak tahun 1984
tidak menggunakannya lagi terkait efek sampingnya, terutama neurotoksisitasnya.
Efek sampingnya pada overdosis timbul gatal-gatal dan kesemutan serta gejala
neurotoksisitas (rasa kantuk, pikiran kacau, konvulsi, dll). Dosis untuk askariasis
75 mg/kg bb dan enterobiasis 65 mg/kg bb (Tjay dan Rahardja, 2007).
2.3.1.6 Levamisol
Levamisol sangat efektif terhadap cacing gelang dan cacing tambang.
Mekanisme kerjanya dengan cara melumpuhkan cacing parasit. Efek sampingnya
jarang terjadi yaitu alergi (rash). Dosis untuk dewasa 150 mg dan anak-anak 50
mh (Tjay dan Rahardja, 2007).
2.3.1.7 Dietilkarbamazin
Dietilkarbamazin digunakan pada pengobatan filiarisis.Khasiatnya
berdasarkan penurunan kegiatan otot dan kemudian melumpuhkan mikrofilaria.
Obat ini juga dapat menyebakan perubahan permukaan membran pada cacing
sehingga cacing dapat dihancurkan dengan daya tahan tubuh penderita. Efek
sampingnya seperti sakit kepala, pusing, mual, muntah. Obat ini dianggap aman
untuk ibu hamil. Dosisnya 150-500 mg sehari untuk 14 hari (Tjay dan Rahardja,
2007).
13
2.3.2 Antelmintik untuk infeksi trematoda
Infeksi trematoda, secara umum diobati dengan praziquantel. Obat ini
adalah agen pilihan untuk pengobatan seluruh bentuk skistosomiasis. Mekanisme
kerjanyadengan cara menyebabkan kontraksi serta paralisis otot yang diakhiri
dengan kematian cacing. Efek sampingnya berupa mual, sakit perut, serta jarang
menyebabkan deman dan urtikaria. Dosisnya 600 mg setelah makan malam (Tjay
dan Rahardja, 2007).
2.3.3 Antelmintik untuk infeksi cestoda
2.3.3.1 Niklosamid
Niklosamid adalah obat pilihan untuk sebagian besar infeksi cestoda
(cacing pita). Kerjanya dianggap menghambat fosforalisasi adenosin difosfat
mitokondria parasit, yang menghasilkan energi yang dapat digunakan dalam
bentuk adenosin trifosfat dan metabolisme anaerobik juga dapat dihambat. Efek
sampingnya hampir tidak ada, namun obat ini bersifat sangat toksis sehingga
penggunaannya harus hati-hati. Dosis dewasa dan anak di atas 8 tahun pada pagi
hari hari 2 tablet dikunyah sedangkan pada anak-anak di bawah 8 tahun setengah
dari dosis dewasa (Tjay dan Rahardja, 2007 dan Tjahyanto dan Salim, 2013).
2.3.3.2 Albendazol
Albendazol adalah suatu benzimidazol berspektrum besar yang diberikan
peroral dapat juga mengobati infeksi cacing cestoda(Tjay dan Rahardja, 2007).
Obat antelmintik yang digunakan saat ini kebanyakan bersifat toksik (Tjay
dan Rahardja, 2007). Obat antelmintik juga dapat menimbulkan efek samping
seperti rasa mual, hilangnya nafsu makan, muntah, sakit kepala dan diare (Vennila
and Nivetha, 2015). Resistensi cacing parasit terhadap obat antelmintik juga telah
banyak dilaporkan. Resistensi terhadap antelmintika golongan benzimidazol,
14
levamisol, dan ivermictin telah terjadi hampir di seluruh dunia dan prevalensinya
terus meningkat dari tahun ke tahun. Di Australia 80% peternakan domba
dinyatakan telah resisten terhadap benzimidazol dan levamisole.Efikasi
antelmintik dari Albendazol pada anak sekolah di tujuh negara tropis juga telah
dilaporkan mengalami penurunan (Haryuningtyas, 2008; Vercruysse, et al., 2011;
Waller, et al., 1995). Oleh karena itu pengembangan antelmintik baru perlu
dilakukan khususnya dari tumbuh-tumbuhan karena kurang menimbulkan efek
samping seperti obat-obatan dari bahan kimia (Apriasari, 2015; Borah, et al.,
2013).
2.4 Potensi Tumbuhan Sebagai Sumber Antelmintik
Indonesia diketahui banyak memiliki tumbuhan yang berkhasiat obat.
Beberapa penelitian telah menunjukkan tumbuh-tumbuhan yang mempunyai
khasiat sebagai antelmintik antara lain kulit batang lengaru (Lamasai, dkk, 2015),
daun ketepeng cina (Supriarti, dkk, 2012), daun pepaya, daun miana, pare, temu
giring, temu hitam, biji pinang (Tiwow, dkk, 2013), putri malu (Ratnawati, 2013),
dan andong ( Asih, 2014).
Berdasarkan studi in vitromenunjukkan bahwa beberapa famili tumbuhan
seperti Amaranthaceae, Apiaceae, Arecaceae, Asteraceae, Crassulaceae,
Dryopteridaceae, Rutaceae, Zingiberaceae(Wink, 2012). Cucurbitaceae,
Valerianaceae (Urban, et al., 2008), Moraceae (Mughal, et al., 2013), dan
Schropulariaceae (Padal, et al., 2014) telah dilaporkan mampu membunuh cacing
parasit yang merupakan penyebab infeksi pada manusia. Di Maluku dan Filipina
tanaman puguntanoh ini digunakan secara tradisional sebagai obat cacing untuk
anak-anak (Prohati, 2015).
15
2.5 Golongan Senyawa Kimia yang Berkhasiat Sebagai Antelmintik
Metabolit sekunder seperti alkaloid, tanin, flavonoid, glikosida, quinolon,
lignan, saponin, dan steroid/triterpenoid diketahui memiliki potensi aktivitas
antelmintik (Patilaya dan Husori, 2015; Vennila and Nivetha, 2015; Wink, M.,
2012).
2.6 Uraian Tumbuhan
Pugun tanoh terdapat di lereng hutan atau pinggiran hutan, ladang, daerah
lembab dengan ketinggian di atas 900 m di atas permukaan laut (Prohati, 2015).
Pugun tanoh merupakan famili dari Linderniacea. Berdasarkan studi in vitro
dilaporkan bahwa ekstrak etanol daun pugun tanoh yang diekstraksi secara
maserasi telah dilaporkan memiliki aktivitas antelmintik (Patilaya dan Husori,
2015).
2.6.1 Nama daerah
Nama daerah dari tumbuhan ini adalah empedu taneh (Karo), pugun tanoh,
pugun tana, poguntano, pagon tanoh (Dairi), tamah raheut (Sunda), kukurang
(Maluku) dan papaita (Ternate) (Prohati, 2015).
2.6.2 Nama asing
Nama asing dari tumbuhan ini adalah beremi, gelumak susu, empedu
tanah, rumput kerak nasi (Malaysia), sagai-uak (Filipina), ku xuan shen, kum ta
tjao (Cina), longritong (India), kong saden (Laos), thnah (Vietnam) (Globinmed,
2015).
2.6.3 Sistematika dan morfologi tumbuhan
Menurut hasil identifikasi tumbuhan Herbarium Medanense (2018),
sistematika tumbuhan pugun tanoh adalah sebagai berikut:
16
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Lamiales
Famili : Linderniaceae
Genus : Picria
Spesies : Picria fel-terrae Lour.
Pugun tanoh merupakan tanaman berbatang basah dan berbaring. Pugun
tanoh tumbuh merambat. Tumbuhan pugun tanoh memiliki tinggi 40 sampai 60
cm. Tandan bunga bewarna merah (Agung dan Tinton, 2008), bunga berupa
tandan di ujung atau di batang, jumlah bunga 2-16. Daunnya berbulu halus,
berbentuk bundar telur dengan panjang 3-6 cm dan lebar 2-3 cm, ujung daun agak
melancip dan tepi daun beringgit (Prohati, 2015).
2.6.4 Khasiat tumbuhan pugun tanoh
Tanaman ini digunakan sebagai obat cacing obat cacing untuk anak-anak,
mengobati kolik dan malaria di Maluku dan Filipina, di Indonesia daun pugun
tanoh dapat menyembuhkan gatal-gatal dan penyakit kulit lainnya (Prohati, 2015).
Beberapa penelitian juga sudah membuktikan khasiat pugun tanoh sebagai
antimikroba, antiinflamasi, antiasma dan antidiabetes (Harahap, dkk., 2013;
Kumarasingha, et al., 2016; Tarigan, 2016).
2.6.5 Senyawa kimia pugun tanoh
Pugun tanoh mengandung curangin dan zat pahit (Agung dan Tinton,
2008), flavonoid (Huang, et al., 1999), saponin (Fang, et al., 2009), tanin,
glikosida (Huang, et al., 1998) serta steroid/terpenoid (Wang, et al., 2006).
17
2.7 Simplisia
Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai obat yang
belum mengalami pengolahan apapun juga dan kecuali dinyatakan lain, berupa
bahan alam yang telah dikeringkan. Simplisia dibedakan atas simplisia nabati,
simplisia hewani dan simplisia mineral/pelikan. Simplisia nabati adalah simplisia
yang berupa tumbuhan utuh, bagian tumbuhan atau eksudat tumbuhan. Eksudat
tumbuhan ialah isi sel yang secara spontan keluar dari tumbuhan atau isi sel yang
dengan cara tertentu dikeluarkan dari selnya. Simplisia hewani adalah simplisia
yang berupa hewan utuh, bagian hewan atau zat-zat berguna yang dihasilkan oleh
hewan dan belum berupa zat kimia murni. Simplisia pelikan adalah simplisia yang
berupa bahan pelikan yang belum diolah dengan cara sederhana atau belum
berupa zat kimia murni (Ditjen POM, 2000).
Simplisia sebagai produk hasil petanian atau pengumpulan dari tumbuhan
liar memiliki kandungan kimia yang tidak terjamin selalu konstan karena adanya
variabel bibit, tempat tumbuh, iklim, kondisi (umur dan cara) panen, serta proses
pasca panen dan preparasi akhir. Variasi kandungan senyawa dalam produk hasil
panen tumbuhan obat disebabkan oleh beberapa aspek sebagai berikut:
a. Genetik (bibit)
b. Lingkungan (tempat tumbuh, iklim)
c. Rekayasa agronomi (fertilizer, perlakuan selama masa tumbuh)
d. Panen (waktu dan pasca panen)
Proses pemanenan dan preparasi simplisia merupakan proses yang dapat
menentukan mutu simplisia dalam artian, yaitu komposisi senyawa kandungan
kontaminasi dan stabilitas bahan. Simplisia yang bermutu baik akan menghasilkan
produk yang bermutu dan bermanfaat bagi tubuh (Ditjen POM, 2000).
18
2.8 Ekstraksi
Ekstraksi adalah kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut
sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair (Ditjen
POM, 2000). Hasil dari ekstraksi disebut dengan ekstrak yaitu sediaan pekat yang
diperoleh dengan mengekstraksi zat aktif dari simplisia menggunakan pelarut
yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan hingga
memenuhi baku yang telah ditetapkan (Ditjen POM, 2000).
Faktor yang mempengaruhi kualitas dari ekstrak yaitu faktor biologi dan
faktor kimia. Faktor biologi meliputi: spesies tumbuhan, lokasi tumbuh, waktu
pemanenan, penyimpanan bahan tumbuhan, umur tumbuhan dan bagian yang
digunakan. Faktor kimia yaitu: faktor internal (jenis senyawa aktif, kadar total
rata-rata senyawa aktif) dan faktor eksternal (metode ekstraksi, pelarut yang
digunakan dalam ekstraksi, kandungan logam berat dan kandungan pestisida)
(Ditjen POM, 2000).
Beberapa metode ekstraksi dengan menggunakan pelarut dibagi menjadi
dua cara, yaitu cara panas dan cara dingin. (Ditjen POM, 2000).
2.8.1 Ekstraksi cara panas
a. Refluks
Refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur titik didihnya,
selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif konstan dengan
adanya pendingin balik.
b. Sokletasi
Sokletasi adalah ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru yang
umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinu dengan
jumlah pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik.
19
c. Infundasi
Infundasi adalah ekstraksi dengan pelarut air pada temperatur penangas air
(bejana infus tercelup dalam penangas air mendidih, temperatur terukur 96-98°C)
selama waktu tertentu (15-20 menit).
d. Digesti
Digesti adalah maserasi kinetik (dengan pengadukan kontinu) pada
temperatur yang lebih tinggi dari temperatur kamar (40-50°C).
e. Dekoktasi
Dekoktasi adalah infus pada waktu yang lebih lama (30 menit) dan
temperatur sampai titik didih air.
2.8.2 Ekstraksi cara dingin
a. Maserasi
Maserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan
pelarut dengan beberapa kali pengadukan pada temperatur ruangan.
b. Perkolasi
Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai
sempurna yang umumnya dilakukan pada temperatur ruangan.
2.9 Uji Aktivitas Antelmintik
Secara umum, uji aktivitas antelmintik dapat dilakukan dengan 2 metode,
yaitu metode in vitro dan metode invivo. Penelitian secara in vitrountuk meneliti
dari luar tubuh dan in vivo di dalam tubuh makhluk hidup (Dorland, 2012).
2.9.1 Uji in vitro
Uji in vitro dapat dilakukan dengan metode perendaman. Pengujian ini
dilakukan dengan cara merendam cacing ke dalam ekstrak tanaman yang
20
memiliki aktivitas antelmintik dengan berbagai konsentrasi dengan parameter
yang diperhatikan yaitu waktu paralisis dan waktu kematian. Perendaman
bertujuan agar terjadi kontak antara larutan antelmintik dengan tubuh cacing, baik
melalui kulit maupun saluran pencernaan, sehingga diharapkan menimbulkan
reaksi yang menyebabkan cacing paralisis dan kemudian mati (Patilaya dan
Husori, 2015).
Uji aktivitas antelmintik secara in vitro dapat menggunakan cacing parasit
pada manusia seperti Ascaris lumbricoides (Tjokropranoto, dkk., 2011) atau dapat
menggunakan cacing tanah Pheretima posthuma sebagai model hewan uji karena
memiliki kemiripan struktur anatomi dan fisiologi dengan parasit cacing gelang
yang menginfeksi usus manusia. Karena ketersediaan yang mudah, cacing tanah
telah digunakan secara luas untuk evaluasi awal senyawa antelmintik (Dash,et al.,
2015 dan Mali,et al., 2008).
2.9.2 Uji in vivo
Uji in vivo dapat dilakukan di dalam tubuh makhluk hidup dengan
menggunakan hewan sebagai percobaan dengan menginfeksi hewan dengan
cacing parasit, lalu setelah mencapai masa prepaten, diberi perlakuan. Pemberian
dilakukan peroral selama beberapa hari yang dibagi dalam beberapa kelompok
perlakuan yaitu kontrol negatif, ekstrak tanaman yang diduga memiliki aktivitas
sebagai antelmintik dan kontrol positif yaitu antelmintik sintetik, kemudian
sampel tinja dikumpulkan untuk kemudian dilakukan perhitungan terhadap jumlah
telur tiap gram tinja. Parameter pengamatan adalah jumlah telur, jumlah larva,
daya tetas telur pada tinja hewan dan sisa telur cacing yang terdapat pada hewan
percobaan. Hewan percobaan dapat berupa kambing, ayam, domba, tikus dan
mencit (Fitri dan Sri, 2005; Sanbayu, 2005).
21
BAB III
METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental untuk mengamati efek
ekstrak etanol batang pugun tanoh dalam berbagai konsentrasi terhadap waktu
paralisis dan waktu kematian cacing Pheretima posthuma. Penelitian dilakukan
dalam beberapa tahap meliputi penyiapan sampel, penyiapan hewan percobaan,
pembuatan simplisia dan ekstrak etanol batang pugun tanoh beserta karakterisasi
dan skrining fitokimia, uji aktivitas antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh
dan analisis data.
3.1 Alat dan Bahan
3.1.1 Alat-alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi blender
(Panasonik), timbangan (Vibra AJ), mikroskop (Olympus), cawan datar (Coors),
erlenmeyer, beaker glass, corong, labu tentukur (Pyrex), tabung reaksi, pipet ukur
(Iwaki Pyrex), oven (Dynamica), alat destil, mikroskop (Boeco), labu alas bulat
500 ml (Duran), cawan penguap vakum (Stuart), cawan petri (CMSI), pengukur
waktu (Oppo), bola karet (D&N), bejana maserasi, lumpang dan alu, lemari
pengering, penangas air, krus porselin, pengaduk, pipet tetes, kaca arloji, penjepit
tabung, spatula dan cawan alas bulat.
3.1.2 Bahan-bahan
Bahan tumbuhan yang digunakan dalam penelitian ini adalah batang
pugun tanoh. Etanol 96% (Rudang Jaya) berkualitas teknis, bahan kimia lainnya
berkualitas pro analisis seperti raksa (II) klorida, bismut (III) nitrat, asam nitrat
22
pekat, asam nitrat 0,5 N, kalium iodida, α-naftol, asam sulfat pekat, natrium
hidroksida, timbal (II) asetat, besi (III) klorida, kloralhidrat, asam asetat anhidrida,
toluen, kloroform, asam klorida 2 N, asam klorida pekat, serbuk magnesium,
iodium, metanol, n-heksan, isopropanol (Merck), tween 80 dan air suling (Rudang
Jaya), larutan NaCl 0,9% (Widatarabakti).
3.2 Penyiapan Sampel
Penyiapan sampel meliputi pengambilan sampel dan identifikasi sampel.
3.2.1 Pengambilan sampel
Pengambilan bahan tumbuhan dilakukan secara purposif, yaitu tanpa
membandingkan dengan daerah lain. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini
adalah batang pugun tanoh (Picria fel-terrae Lour.) diperoleh dari Pajak Pancur
Batu, Provinsi Sumatera Utara.
3.2.2 Identifikasi sampel
Identifikasi tumbuhan dilakukan di Herbarium Medanense (MEDA),
Universitas Sumatera Utara. Spesimen hewan percobaan diidentifikasi oleh
Laboratorium Sistematika Hewan Departemen Biologi Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam USU.
3.3 Pembuatan Simplisia Batang Pugun Tanoh
Batang pugun tanoh dipetik dan disortir kemudian dicuci hingga bersih,
ditiriskan dan ditimbang. Diperoleh berat basahsebesar 4350 g. Batang pugun
tanoh dikeringkan dalam lemari pengering pada suhu 30-35ºC untuk memperoleh
simplisia. Simplisia yang telah kering ditimbang, diperoleh berat simplisia 1060 g
kemudian diblender menjadi serbuk hingga agak halus lalu dimasukkan ke dalam
23
wadah tertutup dan disimpan untuk penelitian lebih lanjut (Oshomoh and Idu,
2012).
3.4 Pembuatan Pereaksi
3.4.1 Pereaksi Meyer
Sebanyak 1,4 g raksa (II) klorida dilarutkan dalam air suling hingga 60 ml.
Pada wadah lain ditimbang sebanyak 5 g kalium iodida lalu dilarutkan dalam 10
ml air suling. Kedua larutan dicampurkan dan ditambahkan air suling hingga 100
ml (Ditjen POM., 1995).
3.4.2 Pereaksi Dragendorff
Sebanyak 0,8 g bismut (III) dilarutkan dalam 20 ml asam nitrat pekat. Pada
wadah lain, sebanyak 27,2 g kalium iodida dilarutkan dalam 50 ml air suling.
Kedua larutan kemudian dicampurkan dan didiamkan sampai memisah sempurna.
Larutan yang jernih diambil dan diencerkan dengan air suling hingga volume
larutan 100 ml (Ditjen POM., 1995).
3.4.3 Pereaksi Bouchardat
Sebanyak 4 g kalium iodida dilarutkan dalam air suling secukupnya, lalu
ditambahkan 2 g iodium kemudian ditambahkan air suling hingga larutan 100 ml
(Ditjen POM., 1995).
3.4.4 Pereaksi Liebermann-Burchard
Sebanyak 5 bagian volume asam sulfat pekat dicampurkan dengan 50
bagian volume etanol 96%. Kemudian ditambahkan dengan hati-hati 5 bagian
volume asam asetat anhidrida ke dalam campuran tersebut dan dinginkan. Asam
asetat anhidrida adalah bentuk anhidrat dari asam asetat yang dapat dibuat dengan
reaksi asetilasi dari asetil klorida dan natrium asetat (Ditjen POM., 1995).
24
3.4.5 Pereaksi Molish
Sebanyak 3 g α-naftol dilarutkan dalam asam nitrat 0,5 N dan dicukupkan
hingga 100 ml (Ditjen POM, 1995).
3.4.6 Pereaksi asam klorida 2 N
Sebanyak 17 ml larutan asam klorida pekat diencerkan dengan air suling
hingga 100 ml (Ditjen POM., 1995).
3.4.7 Pereaksi asam sulfat 2 N
Sebanyak 5,4 ml larutan asam sulfat pekat diencerkan dengan air suling
sampai 100 ml (Ditjen POM., 1995).
3.4.8 Pereaksi natrium hidroksida 2 N
Sebanyak 8 g kristal natrium hidroksida dilarutkan dengan air suling
sebanyak 100 ml (Ditjen POM., 1995).
3.4.9 Pereaksi timbal (II) asetat 0,4 M
Sebanyak 15,17 g timbal (II) asetat dilarutkan dalam air suling bebas
karbon dioksida sebanyak 100 ml (Ditjen POM., 1995).
3.4.10 Pereaksi besi (III) klorida 1% (b/v)
Sebanyak 1 g besi (III) klorida dilarutkan dalam air secukupnya dan
diencerkan hingga 100 ml (Ditjen POM., 1995).
3.5 Pembuatan Larutan Kloralhidrat
Larutan 50 g kloralhidrat di dalam 20 ml air (Ditjen POM., 1995).
3.6 Penyiapan Etanol 96%
Etanol teknis didestilasi pada suhu 71o-85oC terkondensasi kembali ke fase
cair. Selanjutnya etanol yang sudah mencair ditampung (Marjoni, 2014).
25
3.7 Karakterisasi Simplisia Batang Pugun Tanoh
Karakterisasi simplisia meliputi pemeriksaan organoleptik, mikroskopik,
penetapan kadar air, penetapan kadar sari larut dalam air, penetapan kadar sari
larut dalam etanol, penetapan kadar abu total dan penetapan kadar abu tidak larut
asam (Ditjen POM., 2000).
3.7.1 Pemeriksaan organoleptik
Pemeriksaan organoleptik dilakukan dengan cara mengamati warna,
bentuk, bau, rasa, dan tekstur simplisia (WHO, 1998).
3.7.2 Pemeriksaan mikroskopik
Pemeriksaan mikroskopik dilakukan terhadap serbuk simplisia batang
pugun tanoh. Serbuk simplisia batang pugun tanoh ditaburkan diatas kaca objek
yang telah ditetesi dengan larutan kloralhidrat dan ditutup dengan kaca penutup,
kemudian diamati di bawah mikroskop (WHO, 1998).
3.7.3 Penetapan kadar air
Sebanyak 200 ml toluen dimasukkan ke dalam labu alas bulat, lalu
ditambahkan 2 ml air suling, setelah alat dipasang, kemudian didestilasi selama 2
jam. Destilasi dihentikan dan dibiarkan dingin selama ± 30 menit, kemudian
volume air dalam tabung penerima dibaca dengan ketelitian 0,05 ml.
Labu berisi toluen tersebut dimasukkan 5 g serbuk simplisia yang telah
ditimbang seksama lalu dipanaskan hati-hati selama 15 menit kemudian setelah
toluen mendidih, kecepatan toluen diatur 2 tetes per detik sampai sebagian besar
air terdestilasi, kemudian kecepatan destilasi dinaikkan sampai 4 tetes per detik.
Air terdestilasi seluruhnya, bagian dalam pendingin dibilas dengan toluen.
Destilasi dilanjutkan selama 5 menit, tabung penerima dibiarkan
mendingin pada suhu kamar, setelah air dan toluen memisah sempurna, volume
26
air dibaca dengan ketelitian 0,05 ml. Selisih kedua volume air yang dibaca sesuai
dengan kadar air yang terdapat dalam bahan yang diperiksa. Kadar air dihitung
dalam persen (WHO, 1998).
3.7.4 Penetapan kadar abu total
Sebanyak 2 g serbuk yang telah digerus dimasukkan ke dalam krus
porselin yang telah dipijar dan ditara, kemudian diratakan beratnya. Krus porselin
dipijar perlahan-lahan sampai arang habis, pemijaran dilakukan pada suhu 500-
600°C selama 3 jam kemudian didinginkan dan ditimbang sampai diperoleh bobot
tetap. Kadar abu dihitung terhadap bahan yang telah dikeringkan (Ditjen POM.,
1995).
3.7.5 Penetapan kadar abu tidak larut asam
Abu yang telah diperoleh dalam penetapan kadar abu dididihkan dalam 25
ml asam klorida encer selama 5 menit. Bagian yang tidak larut asam
dikumpulkan, disaring melalui kertas saring dan dipijar sampai bobot tetap,
kemudian didinginkan dan ditimbang. Kadar abu yang tidak larut dalam asam
dihitung terhadap bahan yang dikeringkan (Ditjen POM., 1995).
3.7.6 Penetapan kadar sari larut dalam air
Sebanyak 5 g serbuk simplisia batang pugun tanoh, dimaserasi selama 24
jam dalam 100 ml air-kloroform (2,5 ml kloroform dilarutkan di dalam 1 L air
suling) dalam labu tersumbat sambil sesekali dikocok selama 6 jam pertama,
kemudian dibiarkan selama 18 jam, lalu disaring. Sejumlah 20 ml filtrat pertama
diuapkan sampai kering dalam cawan penguap berdasar rata yang telah
dipanaskan dan ditara. Sisa dipanaskan pada suhu 105°C sampai bobot tetap.
Kadar sari yang larut dalam air dihitung terhadap bahan yang telah dikeringkan
27
3.7.7 Penetapan kadar sari larut etanol
Sebanyak 5 g serbuk yang telah dikeringkan di udara dimaserasi selama 24
jam dalam 100 ml etanol 96% dalam labu bersumbat sambil dikocok sesekali
selama 6 jam pertama dan kemudian dibiarkan selama 18 jam dan disaring.
Sejumlah 20 ml filtrat pertama diuapkan sampai kering dalam cawan dangkal
berdasar rata yang telah ditara. Sisa dipanaskan dalam oven pada suhu 105 oC
sampai diperoleh bobot konstan. Kadar sari yang larut dalam etanol dihitung
terhadap bahan yang telah dikeringkan di udara (Ditjen POM., 1995).
3.8 Skrining Fitokimia Simplisia Batang Pugun Tanoh
Skrining fitokimia serbuk simplisia meliputi pemeriksaan senyawa
golongan alkaloid, flavonoid, tanin, glikosida, saponin dan steroid/triterpenoid.
3.8.1 Pemeriksaan alkaloid
Sebanyak 0,5 g serbuk simplisia ditambahkan 1 ml asam klorida 2 N dan
9ml air suling, dipanaskan di atas penangas air selama 2 menit. Setelah dingin lalu
disaring dan filtrat digunakan untuk percobaan berikut:
a. Filtrat sebanyak 3 tetes ditambahkan 2 tetes larutan pereaksi Mayer akan
terbentuk endapan berwarna putih atau kuning menunjukkan reaksi positif.
b. Filtrat sebanyak 3 tetes ditambahkan 2 tetes larutan pereksi Bouchardat akan
terbentuk endapan berwarna coklat-hitam menunjukkan reaksi positif.
c. Filtrat sebanyak 3 tetes ditambahkan 2 tetes larutan pereksi Dragendorff akan
terbentuk endapa jingga menunjukkan reaksi positif (Ditjen POM).
3.8.2 Pemeriksaan flavonoida
Sebanyak 0,5 g serbuk simplisia ditambahkan 20 ml air panas, didihkan
selama 10 menit dan disaring dalam keadaan panas, ke dalam 5 ml filtrat
28
ditambahkan 0,1 g serbuk magnesium dan 1 ml asam klorida pekat dan 2 ml amil
alkohol, dkocok dan dibiarkan memisah. Flavonoid positif jika terjadi warna
merah, kuning, jingga pada lapisan amil alkohol (Fransworth, 1966).
3.8.3 Pemeriksaan tanin
Sebanyak 0,5 g serbuk simplisia disari dengan 10 ml air suling lalu
disaring. Filtratnya diencerkan dengan air suling sampai tidak berwarna. Ke dalam
2 ml filtrat ditambahkan 1-2 tetes larutan besi (III) klorida. Jika terjadi warna biru
atau hijau kehitaman menunjukkan adanya tanin (Farnsworth, 1966).
3.8.4 Pemeriksaan glikosida
Sebanyak 3 g serbuk simplisia disari dengan 30 ml campuran 7 bagian
volume etanol 96% dan 3 bagian volume air suling. Selanjutnya ditambahkan 10
ml HCl 2 N, direfluks selama 10 menit, didinginkan dan disaring. Pada 30 ml
filtrat ditambahkan 25 ml air suling dan 25 ml timbal (II) asetat 0,4 M, dikocok,
didiamkan selama 5 menit lalu disaring. Filtrat disari sebanyak 3 kali, tiap kali
dengan 20 ml campuran 3 bagian volume kloroform dan 2 bagian volume
isopropanol. Lapisan air diambil kemudian ditambahkan 2 ml air dan 5 tetes
pereaksi Molisch, ditambahkan hati-hati 2 ml asam sulfat pekat. Jika terbentuk
cincin warna ungu pada batas kedua cairan menunjukkan adanya ikatan gula
3.8.5 Pemeriksaan saponin
Sebanyak 0,5 g serbuk simplisia dimasukkan ke dalam tabung reaksi dan
ditambahkan 10 ml air suling panas, didinginkan kemudian dikocok kuat-kuat
selama 10 detik. Timbulnya busa yang mantap setinggi 1-10 cm tidak kurang dari
10 menit yang tidak hilang dengan penambahan 1 tetes larutan asam klorida 2 N
menunjukkan adanya saponin (Ditjen POM., 1995).
29
3.8.6 Pemeriksaan steroid/triterpenoid
Ditimbang 1 g serbuk simplisia, maserasi dengan n-heksana selama 2 jam,
lalu disaring. Filtrat diuapkan dalam cawan penguap. Pada sisanya ditambahkan
asam asetat anhidrida dan 1 tetes asam sulfat pekat. Timbul warna biru atau hijau
menunjukkan adanya steroid dan timbul warna merah, pink atau ungu
menunjukkan adanya triterpenoida (Farnsworth, 1966).
3.9 Pembuatan Ekstrak Etanol Batang Pugun Tanoh
Serbuk simplisia diekstraksi secara maserasi dengan menggunakan pelarut
etanol 96%. Sebanyak 100 g serbuk simplisia batang pugun tanoh (Picria fel-
terrae Lour.)direndam dalam 600 ml etanol 96%. Hasil rendaman disaring
menggunakan kertas Whatmann No. 1 setelah 48 jam pada temperatur kamar.
Maserat kemudian dipekatkan dengan rotary evaporatorkemudian dimasukkan ke
dalam pendingin sehingga diperoleh ekstrak etanol batang pugun tanoh (Oshomoh
dan Idu, 2012).
3.10 Skrining Fitokimia Ekstrak
Skrining fitokimia ekstrak dilakukan dengan prosedur yang sama dengan
skrining fitokimia pada simplisia batang pugun tanoh.
3.11 Uji Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol Batang Pugun Tanoh
3.11.1 Hewan percobaan
Hewan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah cacing
tanah dewasa (Pheretima posthuma) dengan ukuran seragam (panjang 12 – 15 cm
dan lebar 0,3 – 0,5 cm). Pheretima posthuma dikumpulkan dari tanah yang
30
lembab, dicuci dengan larutan salin untuk menghilangkan pengotor (Samanta, et
al., 2012).
3.11.2 Penyiapan sampel uji
Cara pembuatan suspensi ekstrak etanol batang pugun tanoh masing-
masing sebanyak 150, 300, 600, dan 900 mg dimasukkan ke dalam lumpang.
Ditambahkan 0,3 ml Tween 80 sedikit demi sedikit ke dalam lumpang sambil
digerus hingga merata. Ditambahkan larutan NaCl 0,9% secukupnya, digerus
hingga terbentuk suspensi yang merata. Suspensi dipindahkan ke dalam labu
erlenmeyer yang sudah dikalibrasi, dicukupkan dengan larutan NaCl 0,9% sampai
30 ml (Ahamed, et al., 2008).
3.11.3 Uji aktivitas antelmintik
Uji aktivitas antelmintik dilakukan berdasarkan prosedur Patilaya
dan Husori (2015). Hewan percobaan dibagi menjadi 6 kelompok yang
masing- masing terdiri dari 3 ekor cacing Pheretima posthuma dengan perlakuan
seperti pada Tabel 3.1 dan gambar pengujian dapat dilihat pada Lampiran 11,
halaman 59.
Tabel 3.1. Perlakuan uji antelmintik ekstrak etanol daun pugun tanoh terhadap
Pheretima posthuma
Kelompok Perlakuan
I Pemaparan dalam 30 ml larutan NaCl 0,9%
II Pemaparan dalam 30 ml larutan Tween 80 1%
III Pemaparan dalam 30 ml suspensi EEBPT 5 mg/ml
IV Pemaparan dalam 30 ml suspensi EEBPT 10 mg/ml
V Pemaparan dalam 30 ml suspensi EEBPT 20 mg/ml
VI Pemaparan dalam 30 ml suspensi EEBPT 30 mg/ml
Keterangan: EEBPT = Ekstrak etanol batang pugun tanoh
Aktivitas antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh ditentukan
berdasarkan waktu paralisis dan waktu kematian cacing Pheretima posthuma.
Waktu paralisis ditentukan jika cacing tidak bergerak kecuali apabila diguncang
31
dengan kuat. Waktu kematian ditentukan apabila cacing tidak bergerak meskipun
jika dicelupkan ke dalam cawan petri ke dalam cawan petri berisi larutan NaCl
0,9% bersuhu 40-50oC dan cacing kehilangan warna tubuhnya.
3.12 Analisis Statistika
Data-data hasil penelitian disajikan dalam nilai rata-rata ± simpangan
baku. Analisis statistika dilakukan menggunakan perangkat lunak SPSS versi 17.0
dengan metode analisis variansi (anava) satu arah, apabila terdapat perbedaan
signifikan, analisis dilanjutkan dengan uji Tukey. Analisis statistika dilakukan
pada taraf kepercayaan 95%.
32
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Identitas Tumbuhan
Hasil identifikasi yang dilakukan oleh Herbarium Medanense (MEDA)
Universitas Sumatera Utara menunjukkan bahwa tumbuhan yang digunakan
adalah pugun tanoh (Picria fel-terrae Lour.), suku Linderniaceae. Hasil
identifikasi tumbuhan dapat dilihat pada Lampiran 1, halaman 44. Gambar
tumbuhan pada Lampiran 4, halaman 47.
4.2 Identitas Hewan
Hasil identifikasi yang dilakukan oleh Laboratorium Sistematika Hewan
Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara menunjukkan bahwa hewan yang digunakan adalah
Pheretima posthuma, famili Megascolecidae, yang memiliki kemiripan secara
anatomi dan fisiologi dengan cacing parasit manusia. Hasil identifikasi hewan
dapat dilihat pada Lampiran 3, halaman 46.Rekomendasi persetujuan etik
penelitian menggunakan hewan dapat dilihat pada Lampiran 2, halaman 45 serta
gambar hewan percobaan pada Lampiran 5, halaman 50.
4.3 Karakteristik Simplisia
Karakterisasi simplisia ditentukan dengan melakukan pemeriksaan
organoleptik, pemeriksaan mikroskopik, penetapan kadar air, penetapan kadar sari
larut dalam air, penetapan kadar sari larut dalam etanol, penetapan kadar abu total
dan penetapan kadar abu tidak larut asam simplisia batang pugun tanoh.
33
Pemeriksaan secara organoleptik menunjukkan bahwa simplisia batang
pugun tanoh berwarna coklat keemasan dan mudah rapuh. Serbuk simplisia
batang pugun tanoh berupa serbuk kering berwarna kuning kecoklatan, berasa
pahit dan tidak berbau (Lampiran 6, halaman 49).
Pemeriksaan secara mikroskopik, simplisia batang pugun tanoh
menunjukkan adanya pembuluh angkut, trikoma, stomata diasitik dan anomositik
(Lampiran 7 halaman 50).
Hasil pemeriksaan kadar air, kadar sari larut dalam air, kadar sari larut
dalam etanol, kadar abu total, dan kadar abu tidak larut asam simplisia batang
pugun tanoh dapat dilihat pada Tabel 4.1 di bawah ini dan data perhitungan dapat
dilihat pada Lampiran 10, halaman 55.
Tabel 4.1Kadar air, sari larut dalam air, sari larut dalam etanol, abu total, dan abu
tidak larut asam simplisia batang pugun tanoh
No. Karakterisasi Simplisia Hasil
1. Kadar air 7,54%
2. Kadar sari larut dalam air 26,21%
3. Kadar sari larut dalam etanol 11,29%
4. Kadar abu total 10,63%
5. Kadar abu tidak larut asam 2,34%
Berdasarakan tabel 4.1 hasil penetapan kadar air simplisia batang pugun
tanoh yang diperoleh yaitu 7,54%. Hal ini memenuhi persyaratan yang ditetapkan
yaitu kadar air tidak lebih dari 10% (Ditjen POM, 1995). Untuk kadar sari larut
dalam air diperoleh sebesar 26,21%, kadar sari larut dalam etanol sebesar 11,29%,
kadar abu total sebesar 10,63%, dan kadar abu tidak larut asam sebesar 2,34%.
Sedangkan hasil karakterisasi simplisia batang Linaria ramosissima
(Wall.) dengan famili yang sama dengan Picria fel-terraeLourdiperoleh kadar air
sebesar 6,20%, kadar sari larut dalam air sebesar 17,67%, kadar sari larut dalam
etanol sebesar 16,17%, kadar abu total sebesar 3,36%, dan kadar abu tidak larut
34
Asam sebesar 0,42% (Preeti, et al., 2012).
4.4 Skrining Fitokimia
Hasil skrining fitokimia simplisia dan ekstrak dari batang pugun tanoh
dapat dilihat pada Tabel 4.2.
Tabel 4.2 Kandungan metabolit sekunder simplisia dan ekstrak etanol batang
pugun tanoh
No. Golongan metabolit sekunder Simplisia Ekstrak
1 Alkaloid - -
2 Flavonoid + +
3 Tanin + +
4 Glikosida + +
5 Saponin + +
6 Steroid/triterpenoid + +
Keterangan: (+) : Mengandung golongan senyawa
(-) : Tidak mengandung golongan senyawa
Berdasarkan tabel 4.2 diketahui bahwa simplisia dan ekstrak etanol batang
pugun tanoh mengandung senyawa flavonoid, tanin, glikosida, saponin dan
steroid/triterpenoid.
Menurut Patilaya dan Husori (2015) simplisia dan ekstrak etanol daun
pugun tanoh yang diperoleh secara maserasi mengandung senyawa flavonoid,
glikosida, saponin, tanin, dan steroid/triterpenoid. Simplisia dan ekstrak etanol
batang pugun tanoh mengandung senyawa kimia yang sama dengan simplisia dan
ekstrak etanol dari daun pugun tanoh.
4.5 Ekstraksi Simplisia Batang Pugun Tanoh
Hasil maserasi dari 300 g serbuk simplisia batang pugun tanoh dengan
pelarut etanol 96% sebanyak 1800 ml diperoleh ekstrak kental 25 g dengan
perolehan rendemen sebesar 8,33%. Perhitungan rendemen dapat dilihat pada
Lampiran 9, halaman 54.
35
4.6 Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol Batang Pugun Tanoh
Aktivitas antelmintik esktrak etanol batang pugun tanoh ditentukan
berdasarkan waktu paralisis dan waktu kematian. Tabel 4.3 menunjukkan bahwa
ekstrak etanol batang pugun tanoh (EEBPT) pada konsentrasi uji menyebabkan
paralisis dan kematian terhadap Pheretima posthuma.
Tabel 4.3 Aktivitas antelmintik EEBPT terhadap Pheretima posthuma (n=3)

Sampel Waktu Paralisis (menit) Waktu Kematian
Larutan NaCl 0,9% 521,00 ±5,51 (menit)
1687,33 ± 6,74
Tween 80 1% 507,33 ± 6,36 1631,67± 8,34
EEBPT 5 mg/ml 66,33 ± 1,45 133,00 ± 5.51
EEBPT 10 mg/ml 49,67 ± 2,33 120,67 ± 4,98
EEBPT 20 mg/ml 28,67 ± 0.88 34,67 ± 1,76
EEBPT 30 mg/ml 21,67 ± 0,88 29,67 ± 0,88
Keterangan: EEBPT = Ekstrak etanol batang pugun tanoh
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol batang pugun
tanoh memiliki aktivitas antelmintik pada seluruh konsentrasi pengujian. Analisis
statistika dengan uji Anova satu arah menunjukkan bahwa kemampuan EEBPT
pada konsentrasi 30 mg/ml dan 20 mg/ml terhadap paralisis cacing lebih kuat
dibandingkan dengan EEBPT konsentrasi 10 mg/ml dan lebih kuat dari EEBPT
konsentrasi 5 mg/ml. Uji statistika waktu paralisis dapat dilihat pada Lampiran 14,
halaman 62.
Analisis waktu kematian cacing dengan uji Anova satu arah menunjukkan
kemampuan EEBPT pada konsentrasi 30 mg/ml dan 20 mg/ml terhadap kematian
cacing lebih kuat dibandingkan EEBPT konsentrasi 10 mg/ml dan 5 mg/ml ml.Uji
statistika waktu kematian dapat dilihat pada Lampiran 15, halaman 64.
Efek paralisis EEBPT yang diperoleh dengan metode maserasi lebih lemah
dibandingkan efek paralisis ekstrak etanol daun pugun tanoh (EEDPT) dengan
metode maserasi. Menurut Patilaya dan Husori (2015), efek paralisis pemberian
EEDPT yang diperoleh dengan metode maserasi konsentrasi 10, 20 dan 30 mg/ml,
36
masing-masing terlihat pada 41,28; 23,27; dan 12,18 menit serta efek kematian
EEBPT terhadap Pheretima posthuma yang diperoleh juga terlihat lebih lemah
bila dibandingkan dengan EEDPT. Menurut Patilaya dan Husori (2015) waktu
kematian yang diperoleh dari pemberian EEDPT pada konsentrasi 10, 20, dan 30
mg/ml masing-masing adalah 47,09; 27,41; dan 16,66 menit. Hal tersebut
kemungkinan disebabkan oleh perbedaan bagian tanaman dan ukuran tubuh
Pheretima posthuma yang digunakan.
Aktivitas antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh kemungkinan
disebabkan karena adanya senyawa tanin, glikosida, steroid, saponin, dan
flavonoid.
Tanin adalah senyawa polifenol yang mampu menganggu metabolisme
cacing melalui reaksi fosforilasi oksidatif. Efek antelmintik tanin mungkin juga
karena kemampuannya mengikat nutrisi protein bebas yang mengakibatkan larva
kelaparan atau interaksinya dengan glikoprotein pada kutikula cacing yang
menyebabkan kematian (Kumar, et al., 2010 dan Patilaya dan Husori, 2015).
Glikosida dan steroid memiliki sifat antioksidan yang mampu menurunkan
produksi nitrat yang digunakan untuk sintesa protein sehingga dapat
menyebabkan terhambatnya perkembangan cacing serta dapat menekan tranfer
glukosa dengan cara melibatkan penghambatan sistem ambil glukosa yang dapat
menyebabkan energi cacing hilang dan berakhir dengan kematian (Borba, et al.,
2010 dan Patilaya dan Husori, 2015).
Saponin dapat mengiritasi membran mukosa saluran pencernaan cacing
sehingga menganggu penyerapan makanannya. Senyawa flavonoid dapat
mengakibatkan terjadinya degenerasi neuron pada tubuh cacing sehingga
mengakibatkan kematian cacing (Tjokropranoto dkk, 2011).
37
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan
bahwa:
a. Karakteristik simplisia batang pugun tanoh yaitu kadar air 7,54%, kadar sari
larut dalam air 26,21%, kadar sari larut dalam etanol 11,29%, kadar abu total
10,63% dan kadar abu tidak larut asam 2,34%.
b. Simplisia dan ekstrak etanol batang pugun tanoh mengandung senyawa
saponin, glikosida, tanin, flavonoid dan steroid/triterpenoid.
c. Ekstrak etanol batang pugun tanoh memiliki aktivitas antelmintik terhadap
Pheretima posthuma.
5.2 Saran
Berdasarkan penelitian ini peneliti selanjutnya disarankan untuk
melakukan isolasi dan fraksinasi batang pugun tanoh.
38
DAFTAR PUSTAKA
Ahamed, S. M., Kumar, S. V., Rao, J. V., Jayaveera, K. N., and Swamy, S. K.
(2008). Anthelmintic Activity of Leaves of Feronia limonius.
Pharmacologyonline. 3. Halaman 220-223.
Agung dan Tinton. (2008). Buku Pintar Tanaman Obat. Cetakan 1, Jakarta:
Agromedia Pustaka. Halaman 64-65.
Apriasari, M.L. (2015). Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol dan Metanol dari
Batang Pisang Mauli 100%. Stomatognatic (J. K. G. Unej). 12 (1).
Halaman 26-29.
Asih, A. (2014). Antelmintik Infusa Daun Andong ( Cordyline fruticosa) terhadap

Ascaridida galli secara in vitro dalam Jurnal Universitas Atma Jaya.
Yogyakarta. Halaman 1-10.
Borah, S., Kakoti, B.B., Mahatto, K., dan Kumar, M. (2013). Investigation of in
vitro Anthelmintic Activity of Calamus leprospadix Griff. Shoot in Adult
Eartworm Pheretima posthuma. J App Sci. 3 (6). Halaman 156-159.
Borba, A. R., Freire, R. B., Albuquerqe, A. C., Cardoso, M., Braga, I. G.,
Almeida, S., et al. (2010). Anthelmintic Comparative Stydy of Solanum
lycocarpum St. Hill Extract in Mice Naturally Infected with Aspiculuris
tetraptera. Nature and Science. 8 (4). Halaman 94-100.
Dash, G.K., Suresh, P., Sahu, S. K., Kar, D. M., Ganapaty, S., et al. (2002).
Evaluation of Evolvulus alsinoides Linn. For Anthelmintic and
Antimicrobial Activities. Journal of Natural Remedies. 2 (2). Halaman182-
185.
Depkes RI. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi Keempat. Jakarta: Departemen

Kesehatan RI. Halaman 1030-1031.
Depkes RI. (1995). Materia Medika. Edisi Keenam. Jakarta: Departemen

Kesehatan RI. Halaman 319-320.
De silva, N. R., Brooker, S., Hotez, P. J., Montresor, A., Engels, Dirk., and
Savioli, L. ( 2003). Soil-Transmitted Helminth Infection Updating The
Global Picture. Trends Parasitol. 19. Halaman 547-551.
Ditjen POM. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta:
Departemen Kesehatan RI. Halaman 3-11.
Dorland, W. A. N. (2012). Kamus Saku Kedokteran Dorland. Edisi Ke XXVII.

Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Halaman 581.
Fang, H., Ning, D.S., dan Liang, X.Y. (2009). Studies on Technology
Optimizatiofor Extracting Triterpenoid Saponins from Picria fel-terrae by
39
Multi Target Grading Method.Journal of Chinese Medicinal Material, 32
(12): Halaman 1902-1905.
Farnsworth, N.R. (1966). Biological and Phytochemical Screening of Plants. J

Pharm Sci. 55 (3). Halaman 99; 225-276.
Fitri dan Sri, A. (2005). Uji In Vivo Efek Antelmintik Serbuk Kulit Buah Nanas
Bogor Tua terhadap Cacing Lambung Domba. Seminar Nasional Teknologi
Peternakan dan Veteriner. Halaman 724-731.
Globinmed. (2015). Detil Data Picria fel-terrae. http://www.globinmed.com/

index.php?option=comcontent&view=article&id=62703:picria-fel terrae&
catid=380:p. Diakses tanggal 1 Juni 2018.
Gunawan, F. (2007). Uji Efektivitas Daya Antelmintik Perasan Buah Segar dan
Infus Daun Mengkudu (Marinda citrifolia) terhadap Ascaridia galli
secara In Vitro. Artikel Penelitian. Semarang: Fakultas Kedokteran
niversitas Diponegoro. Halaman 4-5.
Gunawan dan Sulistia (eds). (2011). Farmakologi dan Terapi. Cetakan Kelima.
Jakarta: Badan Penerbit FKUI. Halaman 545-546.
Harahap, U., Patilaya, P., Marianne, Yuliasmi, S., Husori, D. I., dkk. (2013).
Profil Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Pugun Tanoh [ Curangan fel-terraeI
(Lour.) Merr.] yang Berpotensi Sebagai Antiasma. Prosiding Seminar
Nasional Sains dan Teknologi V Lembaga Penelitian Universitas
Lampung. Halaman 422-426.
Haryunintyas, D. (2008). Perkembangan Metode Deteksi Resistensi Cacing

Nematoda Gastrointestinal pada Ternak terhadap Antelmintika.
WartazoaI.18 (1). Halaman 25-33.
Huang, Y., De bruyne, T., Apers, S., Ma, Y., Claeys, M., van den Berghe, D.,
Pieters, L., dan Vlietinck, A. (1998). Complement-Inhibiting Cucurbitacin
Glycosides from Picria fel-terrae. Journal of Natural Products. 61(6):
Halaman 757-761.
Huang, Y., De bruyne, T., Apers, S., Ma, Y., Claeys, M., D., Pieters, L., dan
Vlietinck, A. (1999). Flavonoid Glucuroinides from Picria fel-terrae.
Phytochemistry. 62(8): Halaman 1701-1703.
Ideham, B., dan Pusarawati, S. (2007). Helmintologi Kedokteran. Surabaya:

Airlangga University Press. Halaman 1-17.
Kumar, B., Lakshman, K., Jayaveera, K. N., Velmurugan, C., Manoj, B., et al.
(2010). Anthelmintic Activity of Methanol Extract of Amarantus caudatus
Linn. Int Journal of Food Safety. 12. Halaman 127-129.
Kumarasingha, R., Karpe, A., Preston, S., Yeo, T. C., Lim, D. L., et al.(2016).Me
40
tabolic Profiling and in vitro Assesment of Anthelmintic Fractions of
Picria fel-terrae Lour. International Journal for Parasitology.6. Halaman
171-178.
Kumoro, A.C. (2015). Teknologi Ekstraksi Senayawa Bahan Aktif dari Tanaman
Obat. Cetakan Pertama. Yogyakarta: Plantaxia. Halaman 9-21.
Lamasai, M., Ramadhani, R., dan Anam, S. (2015). Uji Aktivitas Daya
Antelmintik Ekstrak Kulit Batang Lengaru (Alstonia scholaris R.Br)
secara In Vitro. Biocelebes. 9 (2). Halaman 532-549.
Mali, G., and Wadekar, R. (2008). In vitro Anthelmintic Activity of Baliospermun

montanum Muell. Indian J Pharm Sci. 70 (1). Halaman 131-133.
Marjoni, R.M. (2014). Pemurnian Etanol Hasil Fermentasi Kulit Umbi Singkong
(Manihot utilissima Pahl) dari Limbah Industri Kerupuk Sanjai
Berdasarkan Suhu dan Waktu Destilasi.Pharmaciana. 4 (2). Halaman193-
200.
Marjoni, R.M. (2016). Dasar-Dasar Fitokimia untuk Diploma III Farmasi.

Cetakan Pertama. Jakarta: Trans Info Media. Halaman 1, 2, 20, 42-43.
Mughal, T. A., Arsyad, S., and Mahboob, S. (2013). Evaluation of Athelmintic

Activity of Some Members of Family Moraceae. J Med Plants Res. 7 (3).
Halaman 2275-2279.
Oshomoh, E.O., dan Idu, M. (2012). Antimicrobial Activity of Ethanol and

Aqueous Extracts of Parinari curatellifolia (Stem) on Dental Caries
Causing Microbes. IJPSR. 3 (7). Halaman2113-2118.
Padal, S. B., Satyavathi, D., and Deepika. (2014). Ethnomedical Plants Used For
Anthelmintic in Visakhapatnam District, Andhrapradesh, India. Int J
Ethno. 1 (2). Halaman 1-5.
Patilaya, P., dan Husori, D.I. (2015). Preliminary Study on The Anthelmintic
Activity of The Leaf Ethanolic Extract of Indonesian Curanga fel-terrae
(Lour.) Merr. International Journal of Pharmtech Research. 8 (3).
Halaman 347-351.
Prohati. (2015). Detil Data Picria fel-terrae Lour. [diakses pada 12 April 2018);
diambil dari http:/www.proseanet.org/prohati2/browser.php?docsid=459.
Samanta, K., Hossain, E., anf Pal, D.P. (2012). Anthelmintic Acrivity of
Hygrophila diffarmis Blume. Journal of Buffalo Science. 1. Halaman35-
38.
Sanbayu, M. (2005). Efek Antelmintik Ekstrak Air Kulit Buah Delima (Punica
granatum L.) terhadap Cacing Gelang (Ascaris lumbricoides) secara In vi-
tro dan In vivo. Tesis. Universitas Surabaya. Halaman 19.
41
Supriarti, H., Yamlean, P., dan Lasut, V. ( 2012). Uji Efektivitas Daya
Antelmintik Infus Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.) terhadap Cacing
Gelang (Ascaris lumbricoides) secara In Vitro dalam Pharmacon. 1 (1).
Halaman 56-62.
Tarigan, C. (2016). Isolasi Senyawa Flavonoid dari Herba Pugun Tanoh Curanga
fel-terrae (Lour.) Merr. Skripsi. Universitas Sumatera Utara.
Tiwow, D., Bodhi, W., Kojong, N.S. (2013). Uji Efek Antelmintik Ekstrak Etanol
Biji Pinang ( Areca catechu) terhadap Cacing Ascaris lumbricoidesI dan
Ascaridia galli secara in vitro. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi. 2 (2).
Halaman76-80.
Tjay, T.H., dan Rahardja, K. (2002). Obat-Obat Penting Khasiat, Penggunaan

dan Efek-Efek Sampingnya. Edisi Keempat. Jakarta: PT Elexmedia
Komputindo. Halaman 196-205.
Tjahyanto, A., dan Salim, C. (eds). (2013). Farmakologi Ulasan Bergambar.

Jakarta: EGC. Halaman 513-520.
Tjokropranoto, R., Rosnaeni, Nathania, M. Y. (2011). Anthelmintic Effect of

Ethanol Extract of Pare Leaf (Momordica charantia) Against Female
Ascaris Suum Warm in vitro. Jurnal Medika Planta. 1 (4). Halaman 33-39.
Vennila, V., and Nivetha, R. (2015). Screening The In Vitro Anthelmintic

Activity of Alternanthera sessilis Leaves. World Journal of Pharmacy and
Pharmaceutical Science. 4 (4). Halaman 1402-1415.
Vercruysse, J., Behnke, J., Albomico, M., Ame, S. A., Angebault, C., et al.
(2011). Assesment of the Anthelmintic Efficacy of Albendazole in School
Children in Seven Countrieswhere Soil-Transmitted Helminths are
Endemic. P Lo S Negl. Trop Dis. 5 (3). Halaman 1-10.
Waller, P. J., Echevarria, F., Eddi, C., Maciel, S., Nari, A., et al. (1995). The
Prevalence of Anthelmintic Resistence in Nematode Parasites of Sheep in
Shourthern Latin America. Vet Parasitol. 62 (1). Halaman 181-187.
Wang. L.S., Li, S.H., Zou. J.M., Gua, Y.J., dan Sun, H.D. (2006). Two New
Terpenoids from Picria fel-terrae. Journal of Asian Natural Products
Research. 8(6): Halaman 491-494.
WHO. (2018). Soil-Transmitted Helminth Infections. diambil dari

http://www.who.int/mediacentre/facts. Diakses tanggal 29 Mei 2018.
WHO. (1998). Quality Control Methods for Medicinal Plant Materials.

Switzerland: Printed in Malta. Halaman 25-28.
Widoyono. (2005). Penyakit Tropis (Epidemiologi, Penularan, Pencegahan &

Pemberantasannya. Semarang: Penerbit Erlangga. Halaman 127-141.
42
Wink, M. (2012). Medicinal Plants: A Source of Anti-Parasitic Secondary
Metabolites. Molecules. 17. Halaman 12771-12791.
Zulkoni, H.A. (2010). Parasitologi. Yogyakarta: Nuha Medika. Halaman 71-72.
43
Lampiran 1. Hasil identifikasi tanaman
44
Lampiran 2. Surat persetujuan etik penelitian kesehatan
45
Lampiran 3. Hasil identifikasi hewan
46
Lampiran 4. Gambar pugun tanoh
47
Lampiran 5. Gambar hewan percobaan
48
Lampiran 6. Hasil pemeriksaan simplisia batang pugun tanoh
49
Lampiran 7. Hasil pemeriksaan mikroskopik simplisia batang pugun tanoh
3 3 3
4 4 4
5 5 5
Perbesaran 10 x 40
Keterangan:
1: Penebalan pembuluh angkut bentuk spiral
2: Stomata tipe anomositik
3: Trikoma tipe rambut
4: Stomata tipe diasitik
5: Trikoma tipe tanduk
50
Lampiran 8. Bagan prosedur kerja
Pembuatan serbuk simplisia batang pugun tanoh
Batang pugun tanoh

dicuci
disortir
ditiriskan lalu ditimbang
dikeringkan di lemari pengering
pada suhu 30-35oC
ditimbang
Simplisia
dihaluskan dengan blender

Serbuk simplisia
Karakterisasi Skrining Fitokimia Ekstraksi
- Organoleptik - Alkaloid Ekstrak

- Mikroskopik - Flavonoid
- Kadar air - Glikosida
- Kadar sari larut air - Saponin
- Kadar sari larut - tanin
etanol - Steroid/triterpe
- Kadar abu total noid
- Kadar abu tidak
larut asam
51
Lampiran 8. (lanjutan)
Pembuatan ekstrak etanol batang pugun tanoh
300 g serbuk simplisia batang

pugun tanoh
dimasukkan ke dalam bejana

dimaserasi dengan etanol 96%
sebanyak 1800 ml
ditutup rapat
dibiarkan pada temperatur kamar
selama 48 jam
disaring dengan kertas Whatmann
No. 1
Maserat
dipekatkan dengan rotary evaporator
Ekstrak Kental
Skrining Fitokimia Uji Aktivitas Antelmintik
- Alkaloid Waktu Paralisis dan Kematian

- Flavonoid
- Glikosida
- Saponin
- Tanin Analisis Statistika
- Steroid/triterpenoid
52
Uji aktivitas antelmintik ekstrak etanol batang pugun tanoh
Pheretima posthuma (panjang 12-15
cm dan lebar 0,3-0,5 cm)
dikumpulkan dari tanah yang lembap

dicuci dengan larutan salin untuk
menghilangkan pengotor
Larutan Sampel Uji

ditimbang EEBPT masing-masing
sebanyak 150, 300, 600 dan 900 mg
dimasukkan ke dalam lumpang
ditambahkan 0,2 ml Tween 80
sedikit demi sedikit sambil digerus merata
ditambhakan larutan NaCl 0,9% secukupnya
digerus hingga suspensi merata
dipindahkan suspensi ke dalam labu
erlenmeyer yang sudah dikalibrasi
dicukupkan dengan larutanNaCl 0,9%
Hewan Uji
disiapkan cawan petri

dibagi menjadi 6 kelompok masing-
masing terdiri dari 3 ekor cacing
(1 cacing = 1 cawan)
dimasukkan larutan uji ke dalam
cawan petri
dimasukkan cacing ke dalam cawan

petri
diamati dan dicata waktu paralisis
dan waktu kematian
Hasil
53
Lampiran 9. Perhitungan rendemen simplisia dan ekstrak
Berat basah Berat simplisia Berat ekstrak
4350 g 1060 g 25 g
Berat simplisia
% Rendemen simplisa = x 100%
Berat basah
1060 g
= x 100%
4350 g
= 24,36%
Berat ekstrak
% Rendemen ekstrak = x 100%
Berat simplisia
25 g
= x 100%
300 g
= 8,33%
Berat simplisia yang digunakan untuk ekstraksi adalah sebanyak 300 g.
54
Lampiran 10. Perhitungan karakterisasi simplisia
a. Penetapan kadar air
Simplisia
No
Berat sampel (g) Kadar Air (ml)
1 5,30 0,4
2 5,30 0,3
3 5,30 0,5
Volume air (ml)

% Kadar air = x 100%
Berat sampel (gram)
0,4
1. % Kadar air I = x 100% = 7,54%
5,30
0,3
2. % Kadar air II = x 100% = 5,66%
5,30
0,5
3. % Kadar air III = x 100% = 9,43%
5,30
(7,54 + 5,66 + 9,43)%

% Kadar air rata-rata= = 7,54%
3
b. Penetapan kadar sari larut dalam air
Simplisia
No
Berat sampel (g) Berat sari (g)
1 5,01 0,27
2 5,04 0,27
3 5,02 0,25
Berat sari 100

% Kadar sari larut air dan etanol = x x 100%
Berat sampel 20
0,27 100
1. % Kadar sari larut air I = x x 100% = 26,94%
5,01 20
55
0,27 100
2. % Kadar sari larut air II = x x 100% = 26,78%
5,04 20
0,25 100
3. % Kadar sari larut air III = x x 100% = 24,90%
5,02 20
(26,94+26,78+24,90)%
% Kadar sari larut air rata-rata= = 26,21%
3
c. Penetapan kadar sari larut dalam etanol
Simplisia
No
Berat sampel (g) Berat sari (g)
1 5,01 0,15
2 5,02 0,05
3 5,02 0,14
0,15 100
1. % Kadar sari larut etanol I = x x 100% = 14,97%
5,01 20
0,05 100
2. % Kadar sari larut etanol II = x x 100% = 4,98%
5,02 20
0,14 100
3. % Kadar sari larut etanol III = x x 100% = 13,94%
5,02 20
14,97+4,98+13,94%
% Kadar sari larut etanol rata-rata= = 11,29%
3
d. Penetapan kadar abu total
Simplisia
No
Berat sampel (g) Berat Abu (g)
1 2,00 0,22
2 2,01 0,26
3 2,01 0,16
56
Berat abu (gram)
% Kadar abu total = x 100%
Berat Sampel (gram)
0,22
1. % Kadar abu total I = x 100% = 11%
2,00
0,26
2. % Kadar abu total II = x 100% = 12,93%
2,01
0,16
3. % Kadar abu total III = x 100% = 7,96%
2,01
(11 + 12,93 + 7,96)%

% Kadar abu total rata-rata = = 10,63%
3
e. Penetapan kadar abu tidak larut asam

Simplisia
No
Berat sampel (g) Berat Abu (g)
1 2,01 0,05
2 2,00 0,07
3 2,00 0,02
Berat abu tidak larut asam (gram)

% Kadar abu tidak larut asam = x 100%
Berat Sampel (gram)
0,05
1. % Kadar abu tidak larut asam I = x 100% = 2,48%
2,01
0,07
2. % Kadar abu tidak larut asam II = x 100% = 3,50%
2,00
0,02
3. % Kadar abu tidak larut asam III = x 100% = 1,00%
2,00
2,48% + 3,50% + 1,00%

% Kadar abu tidak larut asam rata-rata = = 2,34%
3
57
Lampiran 11. Gambar pengujian antelmintik
g). Pemaparan larutan NaCl 0,9% h). Pemaparan Tween 80 1%
i). Pemaparan EEBPT 5 mg/ml j). Pemaparan EEBPT 10 mg/ml
k). Pemaparan EEBPT 20 mg/ml l). Pemaparan EEBPT 30 mg/ml
58
Lampiran 12. Waktu paralisis cacing
Pengujian (menit)
Perlkauan
I II III
Larutan NaCl 0,9% (kontrol negatif) 512 531 520
Tween 80 1% (kontrol pelarut) 496 518 508
EEBPT 5 mg/ml 69 64 66
EEBPT 10 mg/ml 54 46 49
EEBPT 20 mg/ml 30 29 27
EEBPT 30 mg/ml 23 20 22
Keterangan :EEBPT = Ekstrak etanol batang pugun tanoh
59
Lampiran 13. Waktu kematian cacing
Pengujian (menit)
Perlkauan
I II III
Larutan NaCl 0,9% (kontrol negatif) 1677 1700 1685
Tween 80 1% (kontrol pelarut) 1598 1688 1609
EEBPT 5 mg/ml 134 123 142
EEBPT 10 mg/ml 130 119 113
EEBPT 20 mg/ml 38 34 32
EEBPT 30 mg/ml 31 28 30
60
Lampiran 14. Uji statistika waktu paralisis cacing
Tests of Normality
Kolmogorov-
Smirnova Shapiro-Wilk
perlakuan Statistic Df Sig. Statistic df Sig.
waktu paralisis nacl 0.9% .208 3 . .992 3 .826
tween 1% .191 3 . .997 3 .900
EEBPT 5 mg/ml .219 3 . .987 3 .780
EEBPT 10 .232 3 . .980 3 .726
mg/ml
EEBPT 20 .253 3 . .964 3 .637
mg/ml
EEBPT 30 .253 3 . .964 3 .637
mg/ml
Descriptives
95% Confidence
Interval for
Std. Mean
Deviati Std. Lower Upper
N Mean on Error Bound Bound Min Max
nacl 0.9% 3 521.00 9.539 5.508 497.30 544.70 512 531
tween 1% 3 507.33 11.015 6.360 479.97 534.70 496 518
EEBPT 5 3 66.33 2.517 1.453 60.08 72.58 64 69
mg/ml
EEBPT 10 3 49.67 4.041 2.333 39.63 59.71 46 54
mg/ml
EEBPT 20 3 28.67 1.528 .882 24.87 32.46 27 30
mg/ml
EEBPT 30 3 21.67 1.528 .882 17.87 25.46 20 23
mg/ml
Total 18 199.11 229.811 54.167 84.83 313.39 20 531
Test of Homogeneity of Variances

waktu paralisis
Levene
Statistic df1 df2 Sig.
2.235 5 12 .118
61
ANOVA
waktu paralisis
Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups 897344.444 5 179468.889 4492.962 .000
Within Groups 479.333 12 39.944
Total 897823.778 17
waktu paralisis
a
Tukey HSD
Subset for alpha = 0.05
Perlakuan N 1 2 3
EEBPT 30 mg/ml 3 21.67
tween 1% 3 507.33
nacl 0.9% 3 521.00
Sig. .750 .062 .158
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000.
62
Lampiran 15. Uji statistika waktu kematian cacing
Tests of Normality
Kolmogorov-
Smirnova Shapiro-Wilk
perlakuan Statistic df Sig. Statistic df Sig.
waktu nacl 0.9% .246 3 . .970 3 .668
kematian tween 1% .345 3 . .840 3 .214
EEBPT 5 .208 3 . .992 3 .826
mg/ml
EEBPT 10 .243 3 . .972 3 .679
mg/ml
EEBPT 20 .253 3 . .964 3 .637
mg/ml
EEBPT 30 .253 3 . .964 3 .637
mg/ml
a. Lilliefors Significance Correction
Descriptives
waktu kematian
95% Confidence
Std. Interval for Mean
Deviatio Std. Lower Upper
N Mean n Error Bound Bound Min Max
nacl 0.9% 3 1687.33 11.676 6.741 1658.33 1716.34 1677 1700
tween 1% 3 1631.67 49.095 8.345 1509.71 1753.63 1598 1688
EEBPT 5 mg/ml 3 133.00 9.539 5.508 109.30 156.70 123 142
EEBPT 10 3 120.67 8.622 4.978 99.25 142.08 113 130
mg/ml
EEBPT 20 3 34.67 3.055 1.764 27.08 42.26 32 38
mg/ml
EEBPT 30 3 29.67 1.528 .882 25.87 33.46 28 31
mg/ml
Total 18 606.17 767.841 180.982 224.33 988.00 28 1700
63
Test of Homogeneity of Variances
waktu kematian
Levene
Statistic df1 df2 Sig.
9.080 5 12 .001
ANOVA
waktu kematian
Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups 1.002E7 5 2003479.833 4413.491 .000
Within Groups 5447.333 12 453.944
Total 1.002E7 17
waktu kematian
Tukey HSDa
Subset for alpha = 0.05
Perlakuan N 1 2 3
EEBPT 30 3 29.67
mg/ml
EEBPT 20 3 34.67
mg/ml
EEBPT 10 3 120.67
mg/ml
tween 1% 3 1631.67
nacl 0.9% 3 1687.33
Sig. 1.000 .977 .065
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 3,000.
64

141501004

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

141501004

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Universitas Sumatera Utara

Repositori Institusi USU http://repositori.usu.ac.id

Uji Aktivitas Antelmintik Ekstrak Etanol

Hutagaol, Annisa Mulia Sari

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

Universitas Sumatera Utara

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

Universitas Sumatera Utara

fel-terrae Lour.) terhadap Pheretima posthuma”. Skripsi ini diajukan sebagai

Universitas Sumatera Utara.

Sumatera Utara yang telah memberikan fasilitas sehingga penulis dapat

menyelesaikan pendidikan. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak

memberikan waktu, bimbingan dan nasehat selama penelitian hingga selesainya

ketua Departemen Biologi Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang

masa pendidikan di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara sertaBapak dan

mendidik dan membimbing penulis selama masa perkuliahan.

selama masa perkuliahan hingga selesainya penyusunan skripsi ini.

penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan

pengetahuan khususnya bidang Farmasi.

Medan, Agustus 2018

Annisa Mulia Sari H

Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Kecacingan merupakan salah satu penyakit yang paling umum tersebar

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................ iii

KATA PENGANTAR ........................................................................... iv

SURAT PERNYATAAN ....................................................................... vi

ABSTRAK ............................................................................................ vii

ABSTRACT .......................................................................................... viii

DAFTAR ISI ......................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xv

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah .............................................................. 3

1.4 Tujuan Penelitian .................................................................. 4

1.5 Manfaat Percobaan ............................................................... 4

1.6 Kerangka Pikir ...................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................ 6

2.1 Epidemiologi Kecacingan ..................................................... 6

2.2 Penyebab Kecacingan ........................................................... 6

2.2.1 Infeksi nematoda ......................................................... 7

2.2.1.1 Askariasis ....................................................... 7

2.2.1.3 Ankilostomiasis .............................................. 8

2.2.1.4 Trikuriasis ....................................................... 8

2.2.1.5 Filariasis ......................................................... 9

2.2.2 Infeksi trematoda ........................................................ 9

2.2.2.1 Skistosomiasis ................................................. 9

2.2.3 Infeksi cestoda ............................................................ 10

2.2.3.1 Taeniasis ......................................................... 10

2.2.3.2 Difilobotriasis ................................................. 10

2.3 Pengobatan Kecacingan ........................................................ 11

2.3.1 Antelmintik untuk infeksi nematoda ............................ 11

2.3.1.1 Albendazol ...................................................... 11

2.3.1.2 Mebendazol .................................................... 12

2.3.1.3 Ivermektin ....................................................... 12

2.3.1.4 Pirantel pamoat ............................................... 12

2.3.1.5 Piperazin ......................................................... 13

2.3.1.6 Levaisol .......................................................... 13

2.3.1.7 Dietilkarbamazin ............................................ 13

2.3.2 Antelmintik untuk infeksi trematoda ........................... 14

2.3.3 Antelmintik untuk infeksi cestoda ............................... 14

2.3.3.2 Albendazol ...................................................... 14