Farmasi Fisika

Kelarutan Obat
dan Metode
peningkatannya
Dosen Pengampu :
Apt. Cindhany Darmaria Faridah Utami Mala, S.Farm., M. Sc.

Disusun Oleh :
Muh. Akhmal Usia
NPM : 09412111024
Class IIB

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS KHAIRUN TERNATE
2022
 Outline
• Pengertian Kelarutan
• Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan
• Sifat pelarut dalam sediaan Farmasi
• Metode peningkatan kelarutan
• Diagram fasa campuran cairan
What Is This ?
 PENGERTIAN KELARUTAN

● Larutan adalah campuran homogen yang terdiri atas satu

atau lebih zat terlarut dalam pelarut yang sesuai
membentuk sistem termodinamika yang stabil secara
fisika dan kimia di mana zat terlarut terdispersi dalam
sejumlah pelarut tersebut. (Santi, 2016) “Dalam e-book Farmasi
Fisik”

● Kelarutan didefinisikan secara kuantitatif sebagai

konsentrasi zat terlarut dalam larutan jenuh pada suhu
tertentu,dan secara kualitatif, itu dapat didefinisikan
sebagai spontan interaksi dua zat atau lebih untuk
membentuk suatu dispersi molekuler. Kelarutan adalah
bahan intrinsik properti yang dapat diubah hanya dengan
modifikasi kimia dari molekul. (Patrick J., 2011) “Dalam e-
book MARTIN’S PHYSICAL PHARMACY AND PHARMACEUTICAL SCIENCES”
Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan

Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kelarutan antara lain suhu,

konstanta dielektrik, pH, pelarut, ukuran partikel, polimorfisme, bentuk
garam, tekanan, serta stearic factor (Babu, et al., 2009) “Dalam jurnal :
Upaya Peningkatan Obat, Vol. 18, No. 2 (Khoirunnisa, 2020).”

Dalam Penelitian Peningkatan Kelarutan Glukomanan Porang

(Amorphophallus muelleri Blume) dengan Penggilingan Basah dan Kering
oleh (Yanuriati & Basir, dkk., 2020) menjelaskan bahwa kelarutan
merupakan faktor yang sangat penting dalam aplikasi industri glukomanan,
baik industri pangan maupun nonpangan. Peningkatan kecepatan kelarutan
glukomanan sangat diperlukan agar dapat dengan mudah dan cepat
diaplikasikan diberbagai industri. Glukomanan bersifat larut dalam air,
namun membutuhkan waktu lama agar lebih larut dalam air, namun
membutuhkan waktu lama agar lebih larut sempurna (Pan, dkk., 2013).
Kelarutan yang rendah dapat disebabkan oleh berat molekul glukomanan
alami masih tinggi sekitar 1x Da (Yanuriati, dkk., 2017).
 Sifat pelarut dalam sediaan farmasi

1. Pelarut Polar
Kelarutan polar sebagian besar disebabkan oleh polaritas dari pelarut yaitu oleh
momen dipol pelarut polar melarutkan zat terlarut ionik dan zat polar lain. Sesuai
dengan itu, air bercampur dengan alkohol dalam segala perbandingan dan
melarutkan gula dan senyawa polihidroksi yang lain.

2. Pelarut Non polar

Aksi pelarut dari cairan non polar seperti hidrokarbon, berbeda dengan zat polar.
Pelarut non polar tidak dapat mengurangi gaya tarik menarik antara ion-ion
elektrolit kuat dan lemah karena tetapan dielektrik pelarut yang rendah. (Robert Tungadi, 2020) e-book
TEKNOLOGI NANO SEDIAAN LIQUIDA DAN
SEMISOLIDA
3. Pelarut Semi polar
Pelarut semipolar seperti keton dan alkohol dapat menginduksi suatu derajat
polaritas tertentu dalam molekul pelarut nonpolar sehingga menjadi dapat larut
dalam alkohol. Kenyataannya, senyawa semipolar dapat bertindak sebagai pelarut
perantara yang dapat menyebabkan bercampurnya cairan polar dan non polar.
 Metode peningkatan larutan

Physical

Liquisolid
Chemical
methods
Solubility
Enhancement
Techniques

Supercritical pH
fluid process adjustment
 (Husain, at al., 2022)
Dalam Jurnal : Solubility Metode peningkatan larutan
Enhancement Techniques :
An Overview

Modifikasi
Modifikasi Fisik
Kimia
Kelarutan obat juga berhubungan dengan Co-solvency adalah campuran dari
ukuran partikel obat. Dengan mengurangi satu atau lebih cairan yang dapat
ukuran partikel, luas permukaan bercampur yang digunakan untuk
meningkatkan kelarutan obat.
meningkat yang meningkatkan sifat
disolusi obat Penambahan larutan ko-pelarut
dapat meningkatkanmkelarutan
larutannya.
Penyesuaian Ph
Obat yang sukar larut dalam air mungkin dapat
larut dalam air jika pH diubah. Eksipien yang
meningkatkan pH lingkungan dalam bentuk
sediaan ke tingkat yang lebih tinggi dari pKa
obat-obatan asam mingguan meningkatkan
kelarutan obat; eksipien yang berfungsi sebagai
agen alkalizing dapat meningkatkan kelarutan
obat dasar mingguan.
 (Husain, at al., 2022)
Dalam Jurnal : Solubility Metode peningkatan larutan
Enhancement Techniques :
An Overview

Proses fluida
superkritis
Dengan titik kritis karbon dioksida, cairan
superkritis (SCFs) dapat melarutkan
pelarut yang tidak mudah menguap. Di
atas suhu dan tekanan kritisnya, SCF ada
sebagai fase tunggal. Ini aman, ramah
lingkungan, dan hemat biaya.
Metode cair
Dengan mencampur obat cair dengan
eksipien bubuk tertentu seperti pembawa
dan bahan pelapis, obat cair dapat diubah
menjadi bubuk yang kering, tidak lengket,
mengalir bebas, dan dapat dikompresi.
 Diagram fasa campuran cairan

Diagram Fase Terbuka Diagram fase tertutup

 Diagram fasa campuran cairan
(Linda Felton, 2013) e-book Essentials of Pharmaceutics

Penentuan data kesetimbangan cair-cair selalu melibatkan sedikitnya tiga komponen, sebagai
berikut :
1. Pelarut (S) yaitu bahan yang dipisahkan untuk mengekstraksi
2. Zat terlarut (C) yaitu bahan yang dipisahkan dari bahan yang diekstraksi
3. Pelarut asal (A) yaitu bahan yang diekstraksi setelah semua zat terlarut (C) diambil.
Dalam penelitian ini penentuan data kesetimbangan menggunakan metode Muller, yaitu ketiga
komponen tersebut dianggap memiliki sifat-sifat interaktif biner sebagai berikut :
4. Mereka yang larut sepenuhnya satu sama lain dalam semuaproporsi. Contoh: alkohol dan
air, gliserin danair, alkohol dan gliserin.
5. Mereka yang larut satu sama lain dalam proporsi tertentu.Contoh: fenol dan air, eter dan
air,nikotin dan air.
6. Mereka yang tak terlihat larut satu sama lain dalamproporsi apapun. Contoh: minyak jarak
dan air, cairanpetrolatum dan air.
Berdasarkan sifat-sifat interaksi biner tersebut maka ada dua tipe diagram fasa yaitu (Muller,
1980)
7. Diagram fasa tertutup
8. Diagram fasa terbuka (Helwani dan Martunus, 2006) Jurnal Penelitian : Kesetimbangan
Sistem Palm Kernel Oil (PKO)-Asam Laurat-Matanol
Diagram fasa campuran cairan

Diagram Fasa tertutup adalah diagram yang

menggambarkan kurva kesetimbangan fasa campuran
terner yang salah satu sistem binernya hanya dapat saling
melarutkan sebagian (memiliki miscibility gap), sedangkan
dua sistem biner lainnya dapat saling larut sempurna.

Diagram fasa terbuka adalah diagram yang

menggambarkan kurva kesetimbangan fasa campuran
terner dengan dua sistim binernya bersifat hanya dapat
saling melarutkan sebagian (memiliki miscibillity gap),
sedangkan satu sistim biner sisanya bersifat saling
bercampur sempurna
(Helwani dan Martunus, 2006) Jurnal Penelitian :
Kesetimbangan Sistem Palm Kernel Oil (PKO)-Asam Laurat-
Matanol
 Daftar pustaka
Helwani dan Martunus, 2006, Kesetimbangan Sistem Palm Kernel Oil (PKO)-Asam Laurat-
Metanol, Reaktor, Vol.10, No.1.
Husain, et al., 2022, Solubility Enhancement Techniques ; An Overview, World Jurnal of
Pharmaceutical Research, Vol. 11, Issue 5, School Of Pharmaceutical Sciences, Jaipur National
University, India.
Khoirunnisa dan Anis, 2020, Upaya Peningkatan Kelarutan Obat, Jurnal Farmaka, Vol. 18, No. 2,
Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran, Bandung.
Linda Felton, 2013, Essentials Of Pharmaceutics, First Edition, Pharmaceutical Press, India.
Petrick J., 2011, MARTIN’S PHYSICAL PHARMACY AND PHARMACEUTICAL SCIENCES,
Sixth Edition, Lippincott Williams & Wilkins, a Wolters Kluwer business, China.
Robert Tungadi, 2020, Teknologi Nano Sediaan Liquida dan Semi Solida, Edisi 1, Sagung Seto,
Jakarta.
Santi Sinala, 2016, Farmasi Fisik, Modul Bahan Ajar Cetak Farmasi, Kementrian Kesehatan
Republik Indonesia, Jakarta.
Yanuriati & Basir, dkk., 2020, Peningkatan Kelarutan Glukomanan Porang (Amorphophallus
muelleri Blume) dengan Penggilingan Basah dan Kering, Jurnal agriTECH 40 (3), Hal.
223-231, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Palembang.
 !
Thank you
(Syukur Eb-eb)
Khawatirlah ketika kamu diam ditempat, bukan ketika kamu melangkah.
- Anonim -
Artinya tetaplah melangkah, perbaiki semua pengalaman buruk yang pernah dilalui jadikan pembelajaran untuk
langkah kedepannya, jangan hanya diam ditempat.