KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan rahmat-Nya

sehingga kami bisa menyelesaikan karya ilmiah ini yang berjudul “Manfaat Air Cucian Beras

Pada Pertumbuhan Bawang Merah ”.Karya ilmiah ini di susun sebagai salah satu tugas mata

pelajaran Bahasa Indonesia

Dalam Penulisan Karya Ilmiah ini penulis merasa, masih banyak kekurangan-kekurangan

baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang dimiliki penulis.

Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat diharapkan oleh penulis demi

penyempurnaan pembuatan makalah ini.

Demikian penulis perbuat apabila ada kesalahan dalam penulisan maupun dalam isi

karya ilmiah ini penulis meminta maaf. Dan akhir kata penulis mengucapkan Terimakasih.

Pinggir, 26 April 2017

Penulis

1
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR. ................................................................................................................1

DAFTAR ISI................................................................................................................................2

BAB I PENDAHULUAN. ...........................................................................................................3

a. Latar Belakang. .....................................................................................................................3

b. Rumusan Masalah Dan Batasan Masalah. ............................................................................3
c. Tujuan Penelitian. .................................................................................................................3

BAB II PEMBAHASAN. ..........................................................................................................4

a. Pengertian Bawang Merah. ...................................................................................................4

b. Kegunaan Bawang Merah. ....................................................................................................4
c. Kandungan Air Cucian Beras................................................................................................5
d. Kandungan Air Bagi Tanaman..............................................................................................5

BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. ................................................................6

a. Bahan dan Alat Penelitian. ....................................................................................................6

b. Metode Penelitian..................................................................................................................6
c. Cara Kerja Penelitian. ...........................................................................................................6

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN...................................................................................7

a. Kesimpulan. ..........................................................................................................................7
b. Saran. .....................................................................................................................................7

DAFTAR PUSTAKA. ................................................................................................................8

2
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Bawang Merah merupakan salah satu tanaman dan tumbuhan berjenis umbilapis. Bawang merah
banyak digunakan sebagai bumbu berbagai macam masakan diAsia Tenggara maupun di dunia.
Namun, ada kegunaan lain yang ada dari bawangmerah yaitu, bawang merah sebagai obat
tradisional karena mengandung banyakantiseptic dan senyawa aillin.Pada zaman dahulu sampai
sekarang, bawang merah merupakan hal yangwajib hadir sebagai bumbu penyedap masakan.
Namun, disamping kegunaannya yang banyak
sekali. Bawang merah juga mempunyai kekurangan yaitu, membuat manusiayang memakannya
berlebihan mempunyai bau badan yang berlebihan pula.Saat ini, bawang merah merupakan
komoditas yang paling diincar
oleh penduduk. Bawang merah dapat tumbuh optimal di dataran rendah. Hal ini sesuaidengan
kondisi geografis yang bersuhu panas dan memiliki lahan gambut luas.Daerah sentra produksi
dan pengusahaan bawang merah perlu ditingkatkanmengingat permintaan konsumen dari waktu
ke waktu terus meningkat. Hal inisejalan dengan pertambahan jumlah penduduk dan
peningkatan daya belinya. Selainitu, dengan semakin berkembangnya industri makanan siap saji
maka akan terkait pula peningkatan kebutuhan terhadap bawang merah yang berperan sebagai
salah satu bahan pembantunyaBerdasarkan uraian diatas, bawang merah merupakan suatu
tumbuhan
yang berperan penting untuk manusia. Maka dari itu kami tertarik untuk menyusun proposal dan
mengambil topik dari tanaman bawang merah ini.

B. Rumusan Masalah dan Batasan Masalah

1.Bagaimana kegunaan bawang merah di kehidupan manusia?
2.Bagaimana kandungan air cucian beras untuk tanaman bawang merah?

C. Tujuan Penelitian
1.Untuk menambah wawasan pengetahuan umum mengenai manfaat bawang merahdi
kehidupan manusia.
2.Untuk mengamati perbedaan pertumbuhan dan perkembangan bawang merahdengan
penyiraman air cucian beras.

3
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Pengertian Bawang Merah

Bawang merah adalah sejenis tanaman yang menjadi bumbu berbagai masakan Asia
Tenggara dan dunia. Orang bugis menyebut bawang merah dengan nama ‘lasuna cella’.
Bagian yang paling banyak di gunakan atau di manfaatkan adalah umbi,
meskipun beberapa tardisi kuliner juga menggunakan daun serta tangkai bunganya sebagai bum
bu penyedab masakan. Tanaman ini di duga berasal dari daerah Asia Tengah atau AsiaTenggara.
Tanaman bawang merah dapat diklasifikasikan ke dalam golongan sebagai berikut
:Divisi : Spermatophyta
Subdivisi:Angiospermae
Class : Monocotyledonae
Ordo : Liliales
Famili : Liliaceae
Genus : Allium
Species :Allium ascalonicum,

B.Kegunaan Bawang Merah

Kegunaan tanaman bawang merah, antara lain :
1.Dapat di gunakan sebagai bumbu masakan yang berguna untuk menyedapkanmasakan.
2.Dapat di goreng untuk di jadikan bawang goreng, berguna untuk penyedap tampilansuatu
masakan saat di hidangkan.
3.Dapat meredakan demam, karena bawang merah bersifat sebagai antipiretik yangsecara cepat
dapat menurunkan suhu tubuh
.4.Sebagai anti inflamasi dan anti alergi.
5.Sebagai anti kanker, karena bawang merah mengandung quercitin yang dapatmenangkal
kanker.
6.Dapat melancarkan dahak, karena bawang merah adalah ekspektoran
7.Mampu menghambat perkembangan virus influenza tipe 1

4
 C.Kandungan Air Cucian Beras
Bicara tentang manfaat pasti pikiran kita tertuju pada kandungan apa yang ada dalam
air bekas cucian beras.Bicara tentang kandungan air cucian beras identik dengan kandunganyang
terdapat pada kulit ari atau lapisan terluar dari beras karena yang larut dalam dalam airwaktu
mencuci beras adalah lapisan terluarnya saja. Padahal kandungan nutrisi beras yang paling tinggi
ada dikulit arinya. Menurut penelitian kulit ari beras kaya akan kandungan seratdan mengandung
vitamin B1, B3, B6,Posfor, Zat besi dan mangan.

Kandungan Air Bekas Cucian BerasKandungan nutrisi inilah yang kemudian apabila
air bekas cucian beras tersebut digunakan untuk menyiram tanaman, dapat berfungsi sebagai pup
uk. Kandungan posfornya bisa memacu pertumbuhan akar , dan kandungan zat besinya bisa
membantu pembentukan klorofil tanaman atau tumbuhan tersebut,sehingga tanaman kitamenjadi
lebih subur . Dengan demikian bisa dikatakan bahwa air leri bisa digunakan sebagai pupuk.

D.Kandungan Air Bagi Tanaman

Air merupakan reagen yang penting dalam proses-proses fotosintesa dan dalam proses-
proses hidrolik. Disamping itu juga merupakan pelarut dari garam-garam, gas-gas danmaterial-
material yang bergerak kedalam tumbuhtumbuhan,melalui dinding sel dan jaringanesensial
untuk menjamin adanya turgiditas, pertumbuhan sel, stabilitas bentuk daun, prosesmembuk dan
menutupnya stomata, kelangsungan gerak struktur tumbuh-tumbuhan .Kekurangan air akan
mengganggu aktifitas fisiologis maupun morfologis, sehinggamengakibatkan terhentinya
pertumbuhan. Defisiensi air yang terusmenerus akanmenyebabkan perubahan irreversibel (tidak
dapat balik) dan pada gilirannya tanaman akan mati.

5
 BAB III
BAHAN DAN METODE PENELITIAN

A. Bahan dan Alat Penelitian

Bahan
Adapun bahan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut
1.Bawang merah
2. Tanah
3.Air cucian beras
4.Air

Alat
Alat- alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1.Alat tulis menulis
2.alat dokumentasi (Camera)
3.Toples

B. Metode Penelitian
Rancangan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan yang terdiridari 2
percobaan yaitu :
1.Tanaman dengan penyiraman air
2.Tanaman dengan penyiraman air cucian beras.

C. Cara Kerja Penelitian

Cara kerja penelitian tanaman bawang merah, antara lain :
1.Jika memakai toples, bawahnya di lupangi dulu sebagai resapan air.
2.Beri tanah secukupnya kira-kira ¾ toples atau pot yang digunakan
.3.Taruh bawang yang akan di tanam di atasnya.
4.Siram setiap pagi dan sore.
5.Abadikan gambar sebagai bukti penelitian.

6
 BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan

Air cucian beras menurut hasil penelitian dan dasar teori yang ada dapat mempercepat
pertumbuhan vegetatif pada tanaman.

Pertumbuhan pada bawang ini di karena air cucian beras mempunyai kandungan karbohidrat
yang tinggi. Karbohidrat bisa jadi perantara terbentuknya hormon auksin dan giberelin. Dua
jenis bahan yang banyak digunakan dalam zat perangsang tumbuh (ZPT) buatan. Hormon auksin
tersebut kemudian dimanfaatkan untuk merangsang pertumbuhan pucuk dan kemunculan tunas
baru seperti pertambahan jumlah daun sedangkan giberelin berguna untuk merangsang
pertumbuhan Akar

B. Saran

Setelah mengetahui manfaat pada air cucian beras diharapkan masyarakat mampu mengelola
limbah menjadi lebih efektif agar tidak terbuang sia-sia.

7
 DAFTAR PUSTAKA

http://blog.ub.ac.id/dewipelangi/2013/05/13/proposal-budidaya-bawang-
merah/https://www.google.co.id/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=15&cad=rja&ua
ct=8&ved=0CIcBEBYwDg&url=http%3A%2F%2Fwww.academia.edu%2F5603420%2FPropo
sal_Penelitian&ei=1DTjU_fBFYqhugSA2oBo&usg=AFQjCNEKARxU47VVP6E0twUD-
LTXF-
SYjQ&sig2=O05WKSttnBIXSYIuF5VNCw&bvm=bv.72676100,d.c2Ehttps://www.google.co.i
dhttp://doc-bukanbasabasi.blogspot.com/2013/04/pengaruh-air-terhadap-
pertumbuhan.htmlhttp://kasehat.com/berita-467-kandungan-dan-manfaat-air-bekas-cucian-
beras.html