Memenuhi Gizi Seimbang dengan Panduan Piring

Makan

Asupan gizi seimbang adalah salah satu faktor penting yang berperan dalam
menunjang kesehatan seseorang. Sekadar memenuhi rasa lapar, tidaklah cukup.
Saat mengonsumsi makanan, gizi seimbang haruslah diperhatikan. Kini, ada cara
yang lebih mudah untuk melakukannya.
Untuk memperoleh gizi seimbang, diperlukan konsumsi dari berbagai kelompok
makanan yang berbeda. Makanan tersebut idealnya terdiri beragam jenis nutrisi,
termasuk protein, karbohidrat, lemak, serat, mineral, dan vitamin.

Cara Menerapkan
Umumnya, pola makan gizi seimbang digambarkan sebagai piramida. Namun, kini
dapat digunakan panduan piring makan untuk memenuhi gizi seimbang. Berikut
penjelasannya:

 ½ dari piring makan, terdiri dari sayur dan buah-buahan dengan beragam jenis
dan warna.

 ¼ dari piring makan, diisi dengan protein. Anda dapat memilih ikan, ayam atau
kacang-kacangan. Batasi konsumsi daging merah ataupun daging olahan,
misalnya sosis.

 ¼ dari piring makan dipenuhi dengan karbohidrat dari biji-bijian utuh, nasi
coklat, gandum utuh, atau pasta. Kandungan gula dari roti atau beras putih
tergolong tinggi. Oleh karena itu, hati-hati jika memiliki masalah dengan gula
darah.

 Lengkapi dengan sedikit minyak sehat, seperti minyak zaitun, minyak kedelai,
minyak jagung, dan minyak kanola. Hindari minyak yang mengandung lemak
jenuh atau kolesterol tinggi.

 Konsumsi air putih yang cukup, namun batasi susu serta produk turunannya.
Konsumsi susu sebaiknya hanya 1-2 gelas per hari, jus sekitar satu gelas per
hari, dan hindari minuman dengan kandungan gula tinggi.

Berlaku untuk Semua Orang

Upayakan untuk mengonsumsi minimal tiga kelompok makanan. Kemudian, konsumsi
kelompok makanan yang belum terpenuhi pada waktu makan berikutnya.
Jika Anda mengonsumsi makanan yang sudah dicampur, seperti spageti yang
dilengkapi baso daging dan sayuran, bukan berarti tidak dapat memenuhi panduan
piring makan. Pastikan porsi sayuran dan buah lebih banyak dari protein dan pasta
yang disajikan. Batasi juga penggunaan saus yang mengandung lemak dan garam
tinggi.
Panduan piring makan untuk memenuhi gizi seimbang dapat diterapkan untuk semua
orang, baik yang memiliki berat badan ideal, maupun yang mengalami kelebihan berat
badan.
Meski demikian, panduan ini mungkin tidak tepat digunakan untuk anak-anak yang
berusia di bawah dua tahun, karena kebutuhan nutrisi mereka berbeda. Demikian juga
untuk orang yang perlu menjalani pola makan khusus karena memiliki kondisi medis
tertentu. Konsultasikan dulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum menerapkan pola
makan ini.

Didukung Gaya Hidup Aktif

Pola hidup sehat tak hanya terbatas pada asupan gizi seimbang. Setiap makanan dan
minuman mengandung kalori, yang dipergunakan sebagai energi saat beraktivitas.
Karena itu, penting untuk memiliki gaya hidup aktif dan berolahraga secara teratur, agar
kalori dapat dibakar dan tidak hanya ditimbun
Saat tubuh tidak aktif dan konsumsi kalori melebihi jumlah yang dibutuhkan tubuh,
maka kalori akan disimpan sebagai lemak. Hal inilah yang kemudian dapat membuat
berat badan semakin bertambah.
Selain menghindari penambahan berat badan, olahraga dan aktivitas juga dapat
menjaga kesehatan, sekaligus menekan risiko penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
Disarankan untuk bergerak dan berolahraga dengan intensitas sedang sekitar 30 menit
per hari.
Terapkan pola makan gizi seimbang dengan panduan piring makan, dilengkapi dengan
gaya hidup aktif. Konsultasikan dengan dokter gizi jika Anda memiliki pola makan atau
kondisi kesehatan khusus, sebelum menerapkannya.