PROPOSAL

KULIAH KERJA NYATA 2019

Peningkatan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil Industri Rumahan

serta Pengembangan Agrowisata di Desa Manyar Kecamatan Sekaran
Kabupaten Lamongan Melalui Pemberdayaan SDM

Diusulkan oleh :
Aldo Yanuar Prayitno (3031610003)
Chandraningrum (3031610010)
Dewangga Lazuardi Ramadhan (3021610014)
Fahrul Fauzan (2021610021)
Haiqal Mashabi (1011610502)
Moehammad Arif Afandi (2041610016)
Nurul Qomaruddin (3011610042)
Prananingsti Ayudya Maharani (2021610038)
Vira Tria Oktavia (2031610052)

UNIVERSITAS INTERNASIONAL SEMEN INDONESIA

TAHUN 2019
 HALAMAN PENGESAHAN
Judul Pengabdian Masyarakat : Peningkatan Pemasaran Hasil Pertanian dan Hasil
Industri Rumahan serta Pengembangan Agrowisata
di Desa Manyar, Kecamatan Sekaran, Kabupaten
Lamongan Melalui Pemberdayaan SDM
Lokasi (Desa/Kec/Kab/Prov) : Desa Manyar, Kecamatan Sekaran, Kabupaten
Lamongan, Provinsi Jawa Timur
Ketua Pelaksana
a . NamaLengkap : Moehammad Arif Afandi
b . NIM : 2041610016
c . Program Studi : Teknologi Industri Pertanian
d . Alamat : Ds. Lopang, Kembangbahu, Lamongan
e . NomorHP : 085655379299
f. AlamatSurel (e-mail) : arifucil012@gmail.com
Dosen Pembimbing Lapangan
a. Nama Lengkap : Yohanes Indra Riskajaya, S.Kom., M.Kom.
b. NIP : 8816205
c. Alamat Surel (email) : yohanes.riskajaya@uisi.ac.id
Biaya Kegiatan :
Jumlah Anggota Kelompok : 9 Orang
Periode Pelaksanaan : 14 Januari 2019 – 3 Februari 2019

Mengetahui, Gresik, 26 Desember 2018

Dosen Pembimbing Lapangan Ketua Pelaksana

Yohanes Indra Riskajaya, S.Kom., M.Kom. Moehammad Arif Afandi

NIP. 8816205 NIM. 2041610016

i
 Menyetujui,
Ketua LPPM
Ttd & stempel LPPM

Bambang Tutuko, S.E.,M.M.,CFP

NIP. 7516193

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................. i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang........................................................................................ 1

1.2 Tujuan ..................................................................................................... 1

1.3 Manfaat Kegiatan ................................................................................... 2

1.4 Sasaran Kegiatan .................................................................................... 3

1.5 Target Luaran ......................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................ 4

2.1 Kondisi Masyarakat ................................................................................ 4

2.2 Permasalahan yang dihadapi .................................................................. 4

BAB III METODE PELAKSANAAN .................................................................. 5

3.1 Bidang Kegiatan KKN ........................................................................... 6

3.2 Teknik Pelaksanaan Kegiatan ................................................................. 7

3.3 Rencana Monitoring dan Evaluasi .......................................................... 9

3.4 Rencana Keberlanjutan Program ............................................................ 9

BAB IV BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN ......................................... 10

4.1 Biaya Pelaksanaan ................................................................................ 10

4.2 Jadwal Pelaksanaan .............................................................................. 11

DAFTAR PUSTAKA

iii
 1 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu proses pembelajaran
untuk mahasiswa yang diterapkan oleh Universitas Internasional Semen
Indonesia (UISI). KKN ini dilaksanakan dengan melakukan kegiatan secara
langsung ditengah-tengah masyarakat suatu wilayah di Jawa Timur. Malalui
kegiatan KKN ini mahasiswa diharapkan dapat berperan secara aktif dan
kreatif dalam melakukan perubahan dan pengembangan suatu wilayah atau
desa agar menjadi lebih baik. Kegiatan KKN ini juga merupakan salah satu
wujud pengabdian mahasiswa terhadap masyarakat melalui kegiatan
pemberdayaan masyarakat, pelatihan, penyuluhan, pembimbingan,
pendampingan. Selain itu, mahasiswa dapat melakukan pengolahan atau
pengelolaan terhadap sumber daya yang dimiliki suatu wilayah seperti hasil
pertanian dan perikanan yang dapat membantu untuk meningkatkan
perekonomian masyarakat dan memanfaatkan potensi yang ada di wilayah
tersebut.
Kegiatan KKN ini dilaksanakan pada tanggal 14 Januari 2019 hingga 2
Februari 2019 di Desa Manyar, Kecamatan Sekaran, Kabupaten Lamongan.
Berdasarkan data yang kami dapatkan, Desa Manyar merupakan salah satu
desa yang sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani dengan
komoditas utama berupa tanaman padi yang terkenal dengan kualitasnya
yang sangat bagus. Namun juga terdapat beberapa hasil perkebunan yang
dimanfaatkan masyarakat. Sedangkan sebagian penduduknya bekerja
dengan mengolah tambak ikan dengan komoditas utama yaitu ikan gabus.
Masyarakat sudah dapat memanfaatkan hasil perkebunan dan hasil tambak
dengan membuat olahan berupa wingko dari kelapa dan ikan gabus asap,
tetapi belum mampu memasarkan produk dengan maksimal. Sedangkan
hasil pertanian tanaman padi di desa Manyar ini juga masih kurang
maksimal dikarenakan hama dari tikus yang dapat merusak tanaman padi.
Oleh karena itu, melalui kegiatan KKN ini kami ingin membantu
masyarakat dalam mengatasi permasalahan – permasalahan tersebut.

1
 Beberapa program kerja yang akan kami laksanakan seperti penyuluhan
pemberantasan hama dan pemasaran produk hasil produksi masyarakat
sekitar diharapkan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat dan
mengembangkan wilayah desa Manyar.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari kegiatan KKN ini adalah :
a. Bidang Pendidikan
1. Memberikan wawasan dan pengetahuan kepada masyarakat dalam
melakukan perawatan dan pengolahan tanaman padi yang baik.
2. Memberikan pengetahuan kepada pemuda di desa Manyar dalam
mengelola organisasi yang baik.
3. Memberikan ilmu pengetahuan kepada pelajar di desa Manyar dalam
bidang pendidikan.
4. Memberikan wawasan kepada masyarakat tentang hidup bersih dan
sehat.
b. Bidang Kewirausahaan
1. Memberikan wawasan kepada masyarakat dalam mengolah dan
memanfaatkan sumber daya hasil pertanian, perkebunan dan
perikanan agar dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.
2. Memberikan wawasan dan pengetahuan kepada masyarakat terkait
pemasaran produk sehingga dapat meningkatkan pendapatan.
c. Bidang Lingkungan
1. Memberikan wawasan pengelolaan lingkungan di sekitar desa
Manyar agar bersih dan rapi.
2. Memberikan wawasan dalam melakukan pengelolaan sampah.
1.3 Manfaat Kegiatan
Manfaat dari dilaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa
Manyar yaitu :
1. Mencerdaskan siswa siswa yang ada di Desa Manyar, Lamongan
2. Memperluas wawasan menambah nilai citra produk masyarakat Desa
Manyar, Lamongan
3. Pengembangan potensi yang ada di Desa Manyar, Lamongan

2
 4. Meningkatkan kesadaran masyarakat di Desa Manyar akan pentingnya
hidup sehat
1.4 Sasaran Kegiatan
1. Kelompok sasaran
Kelompok yang menjadi sasaran KKN Desa Manyar, Lamongan yaitu:
a. Bapak-bapak desa Manyar, Lamongan
b. Ibu-ibu PKK desa Manyar, Lamongan
c. Karang Taruna desa Manyar, Lamongan
d. Pelajar desa Manyar, Lamongan
e. Kelompok tani desa Manyar, Lamongan
f. Kelompok ternak desa Manyar, Lamongan
g. UMKM desa Manyar, Lamongan
Lokasi kelompok sasaran yaitu berada di Desa Manyar, Kecamatan
Sekaran, Kabupaten Lamongan.
1.5 Target Luaran
Harapan yang ingin dicapai dari terselenggaranya program KKN adalah
dapat memberikan solusi yang dapat membantu menyelesaikan
permasalahan yang ada dan dapat dijalankan dalam waktu jangka panjang
oleh masyarakat Desa Manyar. Selain itu, dari segi pendidikan, diharapkan
dapat memberikan ilmu yang bermanfaat serta dapat memberikan wawasan
lebih terkait pendidikan formal maupun non formal bagi masyarakarakat.

3
 2 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kondisi Masyarakat

Berdasarkan hasil survey yang kami lakukan, kondisi masyarakat Desa
Manyar saat ini sudah berkembang dengan cukup baik tetapi masih belum
mampu memanfaatkan secara maksimal potensi yang ada di desa. Sebagian
besar masyarakatnya bekerha sebagai petani dan peternak ikan. Selain itu,
juga terdapat masyarakat yang memiliki usaha rumahan dengan menjual
wingko dan ikan gabus asap. Namun, dengan komoditas-komoditas yang
dihasilkan masyarakat belum mampu untuk memasarkan produk dengan
baik karena kurngnya pengetahuan yang dimiliki masyarakat. Sedangkan,
petani yang ada di Desa Manyar sering mengalami kerugian akibat hama
tikus yang merusak tanaman seperti padi.
Untuk program pendidikan yang ada di Desa juga sudah cukup baik
yang ditunjukkan dengan adanya Paud, TK, SD, SMP / Sederajat.
Masyarakat juga menjaga kebersihan desa dengan baik sehingga desa
terlihat cukup bersih. Saat ini Desa Manyar sedang berencana untuk
mengembangkan proyek agrowisata yang. Proyek agrowisata ini
didalamnya akan diisi dengan block green house, wisata petik buah dan
bunga, kolam pemancingan dan kolam ikan. Akan tetapi, pemerintah Desa
memiliki permasalahan dalam pembuatan konsep agrowisata ini dan
memasarkannya sehingga dapat dikenal oleh masyarakat.
2.2 Permasalahan yang dihadapi
Masalah yang dihadapi masyarakat Desa Manyar saat ini, yaitu :
1. Petani sering mengalami kerugian karena hasil panen padi yang tidak
sesuai. Hal ini disebabkan karena adanya hama tikus yang merusak
lahan pertanian.
2. Masyarakat desa yang memiliki usaha rumahan atau UMKM belum
mampu memasarkan produk dengan baik sehingga produk yang
dihasilkan belum mampu dikenal oleh masyarakat luas. Selain itu,
produk tersebut masih dikemas secara sederhana sehingga kurang

4
 mamou menarik minat pembeli dan tidak mampu mendapatkan hasil
yang maksimal.
3. Keterbatasan dalam merealisasikan agrowisata yang sudah direncakan
karena kurangnya sumber daya yang membantu dalam
merealisasikannya. Dalam hal ini, masalah yang dihadapi yaitu dalam
pembuatan konsep dan branding untuk memperkenalkannya.

5
 3 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Bidang Kegiatan KKN

3.1.1. Bidang Agroindustri
“Pengolahan Buah Maja Untuk Membasmi Hama Tikus”
Tikus merupakan hama yang sering membuat petani di Desa
Manyar merugi karena dapat merusak lahan pertanian. Masyarakat
desa sudah melakukan beberapa cara untuk mengusir hama tikus
namun belum mendapatkan hasil yang memuaskan. Kami berencana
untuk memanfaatkan buah maja menjadi pupuk organik sebagai
solusi alternatif untuk mengusir hama tikus tersebut. Bentuk kegiatan
yang akan kami lakukan diantaranya :
a. Sosialisasi tentang manfaat dan khasiat buah maja.
b. Praktik pembuatan pupuk buah maja.
c. Praktik penggunaan pupuk buah maja untuk tanaman padi.
“Pembuatan Konsep Agrowisata”
Agrowisata yang direncanakan oleh pemerintah saat ini masih
belum memiliki konsep yang jelas. Sehingga kami berencana untuk
membantu pemerintah desa untuk membuat konsep agrowisata yang
baik sesuai dengan sumber daya dan potensi yang ada di desa
Manyar. Bentuk kegiatan yang akan kami lakukan diantaranya :
a. Sharing ide dan konsep agrowisata bersama pemerintah desa.
b. Pembuatan desain dan pemetaan wilayah untuk agrowisata.
c. Sosialisasi kepada komunitas yang ada di desa Manyar seperti
kelompok tani, UMKM, dan karang taruna.
3.1.2. Bidang Kewirausahaan
“Branding Produk Hasil UMKM”
Wingko dan Ikan Gabus asap yang merupakan produk yang
dihasilkan oleh UMKM atau indutri rumahan masyarakat di Desa
Manyar. Penjualan produk ini masih terbatas pada wilayah sekitar

6
 desa Manyar saja. Kami berencana untuk membantu masyarakat
untuk membuat produk tersebut lebih inovatif dan kreatif sehingga
memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Bentuk kegiatan yang akan
kami lakukan diantaranya :
a. Sosialisasi tentang branding produk.
b. Pembuatan desain packaging dan brand produk.
c. Sosialisasi pemasaran produk secara online.
3.1.3. Bidang Pendidikan
Program kegiatan yang akan kami laksanakan dalam bidang
pendidikan ini tidak hanya berfokus pada pendidikan formal saja
tetapi juga pendidikan non formal. Untuk pendidikan formal kami
berencana untuk membuat sebuah kegiatan belajar bersama dengan
siswa SD hingga SMP sesuai dengan materi yang mereka dapatkan
di sekolah. Sedangkan, untuk pendidikan non formal kami berencana
untuk mengadakan sharing bersama pemuda desa tentang
keorganisasian sehingga dapat mereka terapkan pada Karang Taruna.
3.1.4. Bidang Lingkungan
Pada bidang lingkungan ini kami berencana untuk membuat
kegiatan Bersih Desa dan Desa Sehat. Untuk kegiatan bersih desa
akan dilaksanakan dengan melakukan kegiatan kerja bakti bersama
masyarakat desa untuk membersihkan desa. Sedangkan untuk Desa
Sehat kami berencana untuk memeberikan penyuluhan dan
sosialisasi tentang budaya hidup sehat kepada ibu-ibu PKK.
Kegiatan ini akan kami laksanakan dengan melakukan kerjasama
dengan bidan desa di Desa Manyar.
3.2 Teknik Pelaksanaan Kegiatan
3.2.1. Tahap Persiapan dan Pembekalan
1. Persiapan KKN
Persiapan yang dilakukan oleh kelompok kami sebelum
pelaksanaan KKN adalah sebagai berikut :
a. Survei dan observasi Desa
b. Identifikasi masalah

7
 c. Analisis dan penyusunan program/kegiatan
2. Pembekalan KKN
a. Pembekalan KKN dilakukan dengan cara mempersiapkan
mahasiswa sebelum pemberangkatan. Pembekalan yang
akan diberikan mahasiswa kepada masyarakat telah di
diskusikan terlebih dahulu kepada dosen pendamping
lapangan (DPL) untuk memberikan pengetahuan kepada
mahasiswa selama pelaksanaan KKN. Sehingga, dengan
adanya pembekalan tersebut mampu meminimaliskan
terjadinya kesalahan selama KKN berlangsung.
3.2.2. Tahap Pelaksanaan
1. Pengajuan proposal kegiatan KKN
2. Pemberian sosialisasi kepada masyarakat Desa Manyar tentang
kegiatan yang akan dilaksanakan
3. Persiapan pelaksanaan kegiatan
4. Pemberian sosialisasi tentang penggunaan dan pemanfaatan
buah maja untuk membasmi hama tikus.
5. Pelatihan kepada UMKN yang ada di Desa Manyar untuk
membuat desain packaging dan pemasaran produk wingko dan
ikan gabus asap yang diproduksi.
6. Pelatihan keorganisasian kepada pemuda karang taruna.
7. Bimbingan belajar untuk siswa SD hingga SMP.
8. Pemberian sosialisasi tentang desa bersih melalui kegiatan
bersih desa bersama masyarakat Desa Manyar.
9. Pemberian sosialisasi tentang perilaku pola hidup dehat kepada
ibu-ibu PKK dan anak-anak.

8
3.3. Rencana Monitoring dan Evaluasi
Melakukan monitoring terhadap program kegiatan yang sedang dilaksanakan
untuk meminimalisir adanya kesalahan serta melakukan evaluasi terhadap
hasil dari program kegiatan yang telah dilaksanakan. Monitoring dan evaluasi
ini akan dibuat tabel monitoring dan evaluasi seperti pada Lampiran 2.
3.4. Rencana Keberlanjutan Program
Rencana jangka panjang untuk kegiatan KKN Desa Manyar yaitu diharapkan
seluruh masyarakat dapat melaksanakan dan mengembangkan program
kegiatan yang telah terlaksana secara mandiri sehingga dapat meningkatkan
kesejahteraan masyarakat dan desa dapat lebih maju dan berkembang.

9
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
4.1. Biaya Pelaksanaan
Deskripsi Harga Satuan
Unit Jumlah (Rp)
Penggunaan Dana (Rp)
Pelatihan Pemberantasan Hama Padi
Air mineral 240ml 18.000 5 Dus 90.000
Sub Total 90.000
Pemasaran Produk Winko dan Ikan Gabus Asap
Air Mineral 240ml 18.000 2 Dus 36.000
Snack 2.000 40 Buah 80.000
Sub Total 116.000
Bimbingan Belajar
Snack 20.000 3 Kali 60.000
Air Mineral 240ml 18.000 3 Dus 54.000
Sub Total 114.000
Desa Sehat
Konsumsi 20.000 3 Kali 60.000
Air Mineral 240ml 18.000 2 Dus 36.000
Sabun cuci tangan 10.000 2 Botol 20.000
Susu 50.000 2 Dus 100.000
Gelas Plastik kecil 10.000 2 Pack 20.000
Sub Total 236.000
Pelatihan Organisasi
Snack 20.000 3 Kali 60.000
Air Mineral 240ml 18.000 3 Dus 54.000
Sub Total 114.000
Yuk Bersih Desa
Makan 5.000 30 Bungkus 45.000
Air Mineral 240ml 18.000 2 Dus 36.000
Trash Bag 24.000 2 Pack 48.000

10
 Deskripsi Harga Satuan
Unit Jumlah (Rp)
Penggunaan Dana (Rp)
Sub Total 129.000
Administrasi
Kertas HVS 35.000 1 Rim 35.000
Vendel 200.000 1 Unit 200.000
Banner 60.000 3x1 Meter 60.000
Sub Total 295.000
Biaya Lain-lain 400.000
Grand Total 1.494.000

4.2. Jadwal Pelaksanaan

No Januari
Nama Kegiatan Data
. 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
1. Pembukaan KKN
2. Pengenalan dan
Observasi
3. Analisa Hasil
Observasi
Pelaksanaan Kegiatan
Pelatihan
4. Pemberantasan
Hama Padi
Pemasaran Produk
5. Winko dan Ikan Gabus
Asap
6. Pembuatan Konsep
Agrowisata
7. Bimbingan Belajar
8. Pelatihan Organisasi
9. Desa Sehat
10. Bersih Desa
11. Penutupan KKN

11
No Januari
Nama Kegiatan Data
. 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3
1. Pembukaan KKN
2. Pengenalan dan
Observasi
3. Analisa Hasil
Observasi
Pelaksanaan Kegiatan
Pelatihan
4. Pemberantasan
Hama Padi
Pemasaran Produk
5. Winko dan Ikan Gabus
Asap
6. Pembuatan Konsep
Agrowisata
7. Bimbingan Belajar
8. Pelatihan Organisasi
9. Desa Sehat
10. Bersih Desa
11. Penutupan KKN

12
 LAMPIRAN
Lampiran 1
Peta Lokasi
Desa Manyar, Kecamatan Sekaran, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur
Sumber : Google Maps

13
 Lampiran 2
Rencana Monitoring dan Evaluasi
No Indikator Pelaksanaan Hasil Catatan
Program Waktu
Kegiatan kegiatan Kegiatan
1. Pelatihan Memberikan wawasan
Pemberantasan dan pengetahuan
Hama Padi kepada masyarakat
dalam pembuatan
pupuk dari buah maja.
2. Pemasaran Melakukan sosialisasi
Produk Winko dan pembuatan desain
dan Ikan untuk branding produk
Gabus Asap wingko dan ikan gabus
asap.
3. Bimbingan Melakukan kegiatan
Belajar belajar bersama dengan
siswa SD hingga SMP.
4. Pelatihan Memberikan
Organisasi pengetahuan kepada
pemuda karang taruna
dalam mengelola
organisasi yang baik.
5. Desa Sehat Memberikan wawasan
kepada masyarakat
tentang hidup bersih
dan sehat.
6. Bersih Desa Memberikan wawasan
pengelolaan lingkungan
di sekitar desa Manyar
agar bersih dan rapi

14