PROPOSAL KKN REGULER SEMESTER GENAP 2021/2022

Optimalisasi Potensi Lokal Pertanian dan Perikanan Guna Meningkatkan Perekonomian

Desa Embung Raja Kecamatan Terara

Diajukan kepada LPPM UNRAM

Untuk dilaksanakan sebagai KKN Reguler (Tematik)

Oleh :

Anil Pasya At Ghifari L1B019010 087759700090

Viky Dheaur Rayyani D1A019574 081991121812
Dita Novita Agustina Putri L1A019035 0895627472568
Didi Riadi A1B019080 087764997147
Muhammad Adya Purnama C1M019091 083129569612
Muhammad Imtihan Taufan E1D019145 085337307549
Desak Ayu Otriya Dewita A1B019066 087759899227
Alma Yunita A1C019014 089686639940
Gesa Yunda Kuswari C1G019096 087864371201
Ayu Angriani D1A019085 082341943207

HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Pemberdayaan : Optimalisasi Potensi Lokal Pertanian dan Perikanan Guna
Meningkatkan Perekonomian Desa Embung Raja
Kecamatan Terara
2. Program Kegiatan : Desa Preneur
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama : Anil Pasya At Ghifari
b. NIM : L1B019010
c. Fakultas/Prodi : Ilmu Komunikasi
d. Universitas : Universitas Mataram
e. Alamat : Dasan Baru Sakra
f. Telepon/No. HP : 087759700090
g. E-mail : pasyaghi@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 9 Orang
5. Dosen Pembimbing Lapangan
a. Nama dan Gelar : Prof. Dr. Ir. I Wayan Sutresna, MP.
b. NIP/NIDN : 19561107 198303 1002
c. Alamat Email : profsutresna@unram.ac.id
d. Telepon/No. HP : 081337758709
6. Biaya Kegiatan Total
a. Mahasiswa : Rp. 1.340.000/orang
b. Kegiatan lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 20 Juni 2022 s/d 3 Agustus 2022

Mataram, 16 Mei 2022

Dosen Pendamping Lapangan Ketua Kelompok KKN

Prof. Dr. Ir. I Wayan Sutresna, MP. Anil Pasya At Ghifari

NIP. 19561107 198303 1002 NIM. LIB 019 010

Mengetahui/Mengesahkan
Ketua LPPM Universitas Mataram

Muhammad Ali, S.Pt, M.Si, Ph.D

NIP. 19720727 199903 1002

DAFTAR ISI

2
HALAMAN SAMPUL 1
HALAMAN PENGESAHAN 2
DAFTAR ISI 3
BAB I PENDAHULUAN 4
1.1 Latar Belakang 4
1.2 Rumusan Masalah 5
1.3 Urgensi Kegiatan 5
1.4 Luaran Kegiatan 6
1.5 Tujuan Kegiatan 7
1.6 Manfaat Kegiatan 7
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 9
2.1 Gambaran Umum Lingkungan 9
2.2 Potensi Sumber Daya 11
2.3 Peluang Usaha12
2.4 Analisis SWOT Bisnis 14
2.5 Analisis Ekonomi Usaha 16
2.6 Keberlanjutan Usaha 16
BAB III METODE PELAKSANAAN 18
3.1 Rencana Pelaksanaan 18
3.2 Tahapan Pelaksanaan 19
BAB IV BIAYA DAN JADWAL 22
4.1 Anggaran Biaya 22
4.2 Jadwal Kegiatan 25
LAMPIRAN 26

BAB I

3
 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kuliah Kerja Nyata KKN merupakan mata kuliah yang diselenggarakan oleh
akademik di seluruh perguruan tinggi yang diikuti oleh seluruh mahasiswa dengan terjun
langsung di tengah lingkungan masyarakat dengan tujuan meningkatan kemampuan dan
wawasan mahasiswa sebagai bekal hidup di masyarakat setelah lulus studi. Oleh karena itu,
pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata ini diharapkan mahasiswa mampu memberikan manfaat dan
berguna dalam lingkungan masyarakat dengan memberikan pengalaman serta ilmu
pengetahuan yang dimilki membantu pembangunan dalam masyarakat.

Kegiatan KKN Desapreneur ini merupakan salah satu cara untuk mengembangkan
kreativitas mahasiswa dalam membantu dan terjun langsung melihat permasalahan yang ada
di masyarakat khusunya dalam kewirausahaan. Dalam praktiknya, kegiatan KKN
Kewirausahaan (preneur) merupakan media mempraktikan ilmu yang didapat dari
perkuliahan, ataupun ilmu baru yang bersifat formal dan informal yang didapatkan dari
masyarakat. KKN Kewirausahaan ini dapat membantu perubahan desa dan memaksimalkan
potensi warganya yang sudah ataupun memiliki potensi usaha untuk lebih terbuka lagi
dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi sehingga nantinya akan tumbuh para
wirausaha di desa yang membuat desa itu semakin maju dan berkembang.

Salah satu desa yang menjadi fokus dari KKN kewirausahaan berlokasi di Desa
Embung Raja kecamatan Terara Kabupaten Lombok Timur. Desa Embung Raja merupakan
pedesaan yang bersifat agraris, dengan mata pencaharian sebagian besar penduduknya adalah
bercocok tanam terutama sektor pertanian dengan hasil utama padi dan tembakau. Sedangkan
pencaharian lainnya diantaranya sektor industri kecil yang bergerak dibidang kerajinan.

Kegiatan ekonomi desa selama ini masih di dominasi sector pertanian, mengingat luas
lahan pertanian Desa Embung Raja memang cukup luas. Ada sekitar 60 % masyarakat masih
menggantungkan nasibnya pada sector ini. Dan sebagian lainnya menggeluti bidang
perikanan (budi daya ikan air tawar/Keramba) karena sebagai desa yang wilayahnya sebagian
besar termasuk dalam wilayah genangan Dam Pandan Duri terutama di dusun Gegerung

4
Timur yang sebagian besar area persawahan yang dimiliknya sudah dibebaskan untuk
dijadikan lahan genangan dam pandan duri. Dengan keadaan ini Sebagian warga tterjun
dibidang perikanan sehingga Desa Embung Raja sebenarnya berpotensial sebagai pemasok
hasil perikanan.

1.2 Rumusan Masalah

Dengan melihat keadaan dan kondisi masyarakat Desa Embung Raja yang didapatkan
dari hasil observasi dan Survei yang dilakukan mahasiswa KKN Universitas Mataram serta
peran aktif pengusaha dalam memajukan usaha dengan mengutarakan semua permasalahan
di masyarakat dalam memajukan usaha. Ada beberapa permasalahan dalam kegiatan yang
menjadi fokus pengembangan KKN, diantaranya adalah:

1. Bagaimana pemanfaatan potensi singkong dan budidaya ikan Desa Embung Raja?
2. Bagaimana cara menambah pengetahuan secara teoritis teknik budidaya pertanian dan
penanganan pasca panen hasil olahan perikanan serta pemasarannya?
3. Bagaimana cara pengemasan dan pemasaran produk yang baik?

1.3 Urgensi Kegiatan

Dengan kondisi ekonomi yang kian tidak menentu, terutama pada situasi pandemic
banyak usaha maupun penjual tradisional yang gulung tikar. Dengan memanfaatkan Internet,
jenis strategi pemasaran yang dilakukan dengan menggunakan bantuan melalui berbagai
media atau platform berbasis online. Dengan online marketing atau E- Commerce
menciptakan usaha model baru, yang dimana konsumen dan penjual dapat berinteraksi secara
langsung tanpa adanya batasan waktu dan jarak serta dapat membawa usaha ke audiens yang
lebih luas, hingga global.

Dengan potensi hasil alam yang begitu melimpah yang berada di Desa Embung Raja,
perlu kiranya dikembangan lebih jauh lagi agar potensi yang ada mampu untuk dikembangan
untuk meningkatkan perekonomian masyarakat. Dengan mengoptimalkan potensi hasil
pertanian desa. Kelompok KKN Desa Embung Raja akan berusaha mengolah dan
memanfaatkan Pertanian dan perikanan sebagai produk yang bisa dimanfaatkan oleh

5
masyarakat agar di olah menjadi produk yang mempunyai nilai jual ekonomi yang lebih lagi.
Dengan begitu akan membantu perekonomian masyarakat menjadi lebih baik lagi dan
meningkatkan jiwa usaha masyarakat di Desa Embung Raja

1.4 Luaran Kegiatan

Akan melakukan seminar proposal, kemudian membuat video documenter KKN,
serta membuat karya tulis yang bisa di publikasikan nantinya. Produk yang akan dihasilkan
dari kegiatan KKN Desa Embung Raja adalah Pembuatan produk pertanian dan perikanan
guna meningkatkan perekonomian desa Embung Raja, sesuai dengan potensi yang ada.
Berikut jenis kegiatan yang akan dilaksanakan tersaji pada tabel 1 berikut.

LUARAN YANG AKAN DICAPAI

JENIS KEGIATAN
NO MAHASISWA DOSEN DESA
Melahirkan
kreativitas dan
Mengimplementasikan
inovasi untuk
disiplin ilmu
Pembuatan produk memanfaatkan hasil
pengetahuan dari
1. berbahan dasar - panen singkong dan
masing-masing anggota
singkong dan ikan budidaya ikan agar
yang berasal dari
dapat diolah menjadi
berbagai program studi
produk yang
memiliki harga jual
Mendapatkan
Menambah
pengetahuan teoritis
keterampilan dan
2. Sosialisasi kegiatan - mengenai teknik
kesempatan mahasiswa
budidaya pertanian
untuk membagi ilmu
dan perikanan

6
 a) Membantu Memberikan Meningkatkan
pemasaran kesempatan mahasiswa perekonomian desa
3.
usaha kecil mengembangkan dengan
-
menegah pemasaran usaha-usaha mengembangkan
seperti kripik yang terdapat didesa usaha-usaha di desa
singkong Embung Raja Embung Raja

b) Pengemasan
Meningkatkan
produk kripik Memberikan
produktivitas baik
singkong kesempatan bagi
pelaku usaha
semenarik mahasiswa seluas-
- maupun produk yang
mungkin luasnya dalam melatih
dihasilkan sehingga
hingga dapat kemampuan dan
siap bersaing di
meningkatkan kreatifitas yang dimiliki
pasaran
daya jual
produk

1.5 Tujuan Kegiatan

Ilmu yang diperoleh dari perguruan tinggi akan disalurkan pada kegiatan KKN untuk
mengembangkan potensi-potensi yang berada pada suatu wilayah yang mana tujuannya agar
bisa meningkatkan perekonomian dan juga melatih SDM di wilayah tersebut.

1. Menambah pengetahuan tentang potensi Desa Embung Raja sehingga memberikan

kreativitas dan inovasi dalam meningkatkan usaha desa
2. Memberikan pengetahuan kepada masyarakat Desa Embung Raja mengenai cara
pemasaran dan pengemasan produk olahan.
3. Meningkatkan taraf perekonomian masyarakan Desa Embung Raja.

7
1.6 Manfaat Kegiatan

Manfaat dari kegiatan KKN di Desa Embung Raja diharapkan Meningkatkan

kepedulian dan kemampuan dalam mengembangkan soft skill yang dimiliki mahasiswa
sehingga dapat merangsang, membantu, mengatasi permasalahan di tengah masyarakat Desa
Embung Raja sesuai dengan kebijakan pemerintah atau rekomendasi pengembangan Desa
Embung Raja.

Upaya pengembangan potensi yang berada pada desa Embung Raja ini diperlukan
pelatihan untuk membina sumber daya manuasianya. Hal ini tentunya sangat berpengaruh
terhadap pencapaian akhir kegiatan KKN yang akan dilakukan oleh mahasiswa Unram.
Kegiatan KKN adalah kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa dalam upaya
mengembangkan potensi yang berada di desa Embung Raja khususnya dalam bidang
pertanian dan perikanan. Pelaksanaan KKN di desa Embung Raja ini akan bekerjasama
dengan pemerintah desa, masyarakat setempat, yang mana menjadi wadah untuk
mengembangkan usaha-usaha yang berada di desa Embung Raja.

8
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum Lingkungan

2.1.1 Keadaan Geografis
Desa Embung Raja menurut data dari Badan Pusat Statistik hasil Pendataan tahun
2013 Lokasi Desa Embung Raja berada pada titik koordinat Garis Lintang (Latitude) : -
80 40’ 21.2412” LU/LS, Garis Bujur (Longitude) : 1160 25’ 20.0742” BT, dan Ketinggian
(Altitude) dari permukaan air laut (dpal) : 304 meter, dengan batas- batas desa sebagai
berikut :

   Sebelah utara Desa Santong Kecamatan Terara Kab. Lombok Timur

    Sebelah timur Desa Pandan Duri Kecamatan Terara Kab. Lotim

    Sebelah Selatan Desa Suangi Kecamatan Sakra Kab. Lombok Timur

    Sebelah Barat Desa Leming Kecamatan Terara Kab. Lombok Tengah

2.1.2 Penduduk
Jumlah penduduk Desa Embung Raja pada tahun 2016 sebanyak 5223 jiwa,
terdiri dari 2610 jiwa laki-Iaki dan 2713 jiwa perempuan. Adapun penyebaran penduduk
perdusun dari tahun 2011 s.d 2016 sebagai berikut :
Perkembangan Jumlah Penduduk Desa Embung Raja Tahun 2011 – 2016

Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun

Uraian
2011 2012 2013 2014 2015 2016

KK 4900 2445 2533 2535 2584 2607

Laki 2481 2328 2422 2467 2589 2610

Pr 5000 2502 2596 2684 2680 2713

Jumlah Jiwa 7481 4830 5018 5151 5269 5223

9
2.1.3 Kondisi Sosial Ekonomi
Desa Embung Raja adalah desa pertanian, karena masyarakatnya sebagian besar
bekerja dalam bidang pertanian, sedangkan yang lainnya adalah wiraswasta, jasa dan
lain- lain.
a) Potensi Unggulan Desa
Kegiatan ekonomi desa selama ini masih di dominasi sector pertanian, mengingat
luas lahan pertanian Desa Embung Raja memang cukup luas. Ada sekitar 60 %
masyarakat masih menggantungkan nasibnya pada sector ini. Dan sebagian lainnya
menggeluti bidang perikanan (budi daya ikan air tawar/Keramba) karena sebagai desa
yang wilayahnya sebagian besar termasuk dalam wilayah genangan Dam Pandan Duri
terutama di dusun Gegerung Timur yang sebagian besar area persawahan yang
dimiliknya sudah dibebaskan untuk dijadikan lahan genangan dam pandan duri. Dengan
keadaan ini Sebagian warga tterjun dibidang perikanan sehingga Desa Embung Raja
sebenarnya berpotensial sebagai pemasok hasil perikanan.
Sayangnya, modal dasar yang cukup potensial. Hal ini membuat warga
masyarakatnya Embung Raja menjual hasil ikannya secara eceran. Dengan kondisi
tersebut, secara langsung berpengaruh pada tingkat penghasilan masyarakat Desa
Embung Raja, akibatnya tingkat pendapatan mereka belum seutuhnya mencukupi
kebutuhan hidup, belum lagi ongkos buruh yang mahal karena harga barang kebutuhan
petani tidak sebanding dengan penghasilan yang diperoleh.

b) Pertumbuhan ekonomi desa

Pertumbuhan perekonomian Desa Embung Raja sepanjang tahun 2016 tahun
terakhir mengalami kenaikan. Hal ini sedikit banyak dipengaruhi sikap mereka yang tidak
lagi melirik sector pertanian sebagai pekerjaan. Mereka lebih tertarik dengan menjadi
TKI ke luar negeri.

2.1.4 Keadaan Demografis Desa Embung Raja

Jumlah penduduk di Desa Embung Raja Kecamatan Terara pada tahun 2016
sebanyak 5223 jiwa, terdiri dari 2610 jiwa laki-laki dan 2713 jiwa perempuan. Penduduk
Desa embung Raja rata-rata memiliki mata pencaharian sebagai petani, hal tersebut
karena Desa Embung Raja merupakan desa pertanian, sedangkan yang lainnya adalah
wiraswasta, jasa dan lain-lain.

2.1.5 Sarana / Objek Wisata Desa

Objek wisata yang terkenal di Desa Embung Raja adalah Bednungan Pandan
Duri. Membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit dari pertigaan toko Papilon Terara.
Bendungan Pandan Duri ternyata menyimpan pesona alam yang masih alami. Di
sekeliling bendungan tertata deretan bukit berbatuan yang dapat memancarkan kilau

10
 berwarna keemasan bila disinari sang mentari sore sehingga menambah indah di pandang
mata.

2.1.6 Sarana Kesehatan

Sarana kesehatan yang ada di Desa embung Raja terdiri dari 1 unit posyandu.
Posyandu Desa Embung Raja memiliki kegiatan seperti melayani kesehatan ibu dan anak
yang biasanya di selenggarakan di akhir pekan.

2.1.7 Foto Desa Embung Raja

Berikut adalah peta lokasi Desa Embung Raja

2.2 Potensi Sumber Daya Desa Embung Raja

Desa Embung Raja merupakan desa yang bertipologi Dataran Rendah dengan luas
wilayah 299.46 Ha/m2. Desa Embung Raja merupakan pedesaan yang bersifat agraris,
dengan mata pencaharian penduduk sebagian besar adalah bercocok tanam terutama pada
sektor pertanian dengan hasil utama padi dan tembakau. Sedangkan pencaharian lainnya
diantaranya sektor industri kecil yang bergerak di bidang kerajinan. Selain padi dan
tembakau, Desa Embung Raja juga menghasilkan banyak singkong dan ubi jalar.
Di bidang industri kecil, masyakarat mengolah hasil rotan yang tersedia untuk
dijadikan sebuah kerajinan anyaman. Selain itu, Desa Embung Raja juga memiliki sumber
daya alam berupa ikan tawar yang dibudidayakan oleh masyarakat setempat. Akan tetapi,
sumber daya alam tersebut tidak dimanfaatkan oleh masyarakat setempat secara optimal.
Oleh karena itu, kami disini akan menjadi fasiliator masyarakat untuk mengembangkan

11
potensi sumber daya alam di Desa Embung Raja guna meningkatkan ekonomi desa.
Kami berencana membuat produk-produk olahan makanan dan juga membantu
memasarkan baik produk-produk olahan makanan tersebut maupun kerajinan anyaman dari
rotan. Adapun potensi sumber daya dari singkong, ubi jalar dan ikan tawar yang belum
dimanfaatkan secara optimal ini, kami berencana akan membantu masyarakat dalam
membuat peluang usaha seperti kripik singkong, nugget ikan, dan donat ubi. Sedangkan pada
produk kerajinan anyaman kami akan membantu masyarakat setempat untuk memperbaiki
brandng produk dan memberikan ide kreatif terkait pemasaran yang berkelanjutan sesuai
dengan perkembangan zaman.
2.3 Peluang Usaha
2.3.1 Produk Abon Ikan
Budidaya ikan yang terdapat pada Desa Embung Raja yakni budidaya ikan seperti
mujair dan nila. Hasil budidaya ini kemudian dijual oleh masyakarat ke pasar wilayah
setempat. Masyarakat setempat tidak mengolah ikan ini menjadi produk dikarenakan
mereka masih awam mengenai pemanfaatan ikan nilai dan mujair. Masyarakat setempat
merasa bahwa lebih baik menjual langsung hasil budidaya ikan tersebut agar praktis.
Oleh karena permasalahan tersebut, kami ingin membuka peluang usaha dari
budidaya ini dengan membuat olahan sederhana yakni Abon Ikan. Abon ikan ini kami
rasa sangat bermanfaat bagi masyarakat khususnya untuk dijadikan lauk pauk sehari-hari
sebab abon ini memiliki daya tahan yang cukup lama. Selain itu, kandungan ikan seperti
protein, kalsium, fosfor, dan lain sebagainya sangat berguna bagi metabolisme tubuh
manusia. Abon ikan ini rencananya akan kami kemas dalam bentuk ziplock yang
membuat daya tahan abon lama sehingga tetap gurih. Selain itu, pemasaran untuk produk
ini akan memanfaatkan keberadaan media digital seperti media sosial yang sedang marak
digunakan oleh seluruh kalangan.
2.3.2 Produk Keripik Singkong
Singkong menjadi komoditas utama yang dihasilkan oleh Desa Embung Raja.
Singkong memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk menambah energi karena
mengandung karbohidrat di dalamnya. Selain itu, singkong memiliki kandungan
antioksidan yang baik dan membantu mengontrol gula darah. Akan tetapi, komoditas ini
tidak diolah lebih lanjut oleh para masyarakat Desa Embung Raja menjadi suatu peluang

12
usaha. Masyarakat Desa Embung Raja kebanyakan langsung menjual langsung hasil
pertanian kepada masyarakat luar negeri.
Untuk itu, kami disini ingin membuka peluang bisnis untuk membuat produk
olahan makanan ringan yang terbuat dari singkong yaitu Keripik Singkong. Kripik
Singkong yang ingin kami buat disini kami variasikan berdasarkan dua rasa, yakni pedas
dan manis. Selanjutnya, olahan kripik singkong tersebut akan kami kemas menggunakan
ziplock makanan agar lebih tahan lama dan terlihat menarik. Tentunya, kemasan tersebut
akan kami berikan desain yang menarik sesuai ciri khas Desa Embung Raja yang
selanjutnya akan dipasarkan di daerah setempat dan di pasar di luar Desa Embung Raja.
2.3.3 Produk Bolu Singkong
Seperti yang sudah dijelaskan diatas, bahwasanya singkong merupakan komoditas
yang banyak dihasilkan oleh Desa Embung Raja. Akan tetapi, pemanfaatan singkong
untuk membuat produk olahan belum optimal dilakukan oleh masyarakat setempat. Maka
dari itu, kami disini tak hanya memanfaatkan singkong untuk membuat produk keripik
singkong namun juga kami berencana akan membuat bolu singkong sebagai sumbangan
ide kreatif berwirausaha untuk masyarakat setempat. Bolu singkong ini tentunya akan
dapat menjadi ciri khas produk olahan dari Desa Embung Raja sebab produk ini belum
dikembangkan sama sekali oleh masyarakat setempat.
Sebagaimana kita ketahui bersama bahwa bolu singkong memiliki kandungan
karbohidrat yang tentunya dapat menambah energi dalam tubuh ketika mengonsumsinya..
Bolu singkong ini tentunya akan kami buat dengan berbagai topping seperti keju, cokelat,
stawberry, dan lainnya yang sekiranya akan menambah daya tarik tampilan bolu
singkong tersebut. Selain itu, kami akan mengemas bolu ini dengan plastik mika dan
menambahkan desain brand atau merek yang berhubungan dengan Desa Embung Raja.
Kemudian, tentunya kami akan membantu masyarakat untuk membangun pemasaran
terkait bolu singkong ini menggunakan media digital seperti instagram dan facebook.

13
2.4 Analisis SWOT Bisnis
2.4.1 Analisis SWOT Produk Abon Ikan
STRENGTHS (S)
1. Suatu inovasi produk olahan makanan yang bermanfaat untuk kebutuhan lauk pauk
masyarakat sekitar
2. Produk kaya akan kandungan protein, kalsium, fosfor dan lainnya yang berguna
untuk kesehatan tubuh
3. Melibatkan masyarakat dalam pembuatan produk ini sehingga masyarakat dapat
terampil dan menambah ilmu pengetahuan
4. Membuka peluang usaha masyarakat setempat sehingga nilai komoditas ikan
tersebut meningkat
WEAKNESSES (W)
1. Masyarakat pada umumnya belum banyak yang mengenal produk olahan Nugget
Ikan
2. Harga yang dipasarkan mungkin lebih mahal karena menggunakan bahan baku
ikan. Oleh sebab itu, kami disini akan berusaha untuk menekan biaya-biaya yang
dikeluarkan nantinya.
3. Bahan baku tidak begitu melimpah di Desa Embung Raja
4. Terlalu banyak kandungan minyak yang ada di produk olahan
OPPORTUNITIES (O)
1. Produk ini dapat menjadi produk yang memiliki ciri khas tersendiri bagi Desa
Embung Raja
2. Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar
3. Menambah faktor produksi karena terbilang cukup laris
4. Dapat menjadi solusi permasalahan untuk pangan budidaya ikan yang kurang
melimpah. Sebab dari hasil penjualan abon ikan dapat dialokasikan untuk
pembelian pangan untuk ikan yang dibudidayakan tersebut
THREATS (T)
1. Adanya kemungkinan pesaing yang menirukan konsep produk yang kami bangun
2. Harga bahan baku mungkin akan naik sewaktu-waktu yang dapat membuat harga
produk naik juga sehingga dapat menurunkan daya beli masyarakat

14
2.4.2 Analisis SWOT Produk Keripik Singkong
STRENGTHS (S)
1. Produk olahan lokal yang memiliki nilai ekonomis tinggi
2. Bahan baku melimpah pada Desa Embung Raja
3. Inovasi produk dengan kemasan menarik dan tahan lama
4. Penciptaan variasi rasa seperti original, pedas, BBQ, cabe ijo, dan balado sehingga
menambah nilai cita rasa produk
5. Produk ini cocok untuk cemilan sehari-hari untuk bersantai
WEAKNESSES (W)
1. Teknologi untuk pengolahan keripik singkong masih sangat sederhana
2. Produk tidak begitu tahan lama
OPPORTUNITIES (O)
1. Produk ini dapat dijual dan dipasarkan dengan harga terjangkau kepada seluruh
lapisan masyarakat
2. Dapat menjadi produk unggulan Desa Embung Raja
3. Membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar
THREATS (T)
1. Adanya pesaing produk dari luar yang meniru konsep kami untuk Desa Embung
Raja
2. Terdapat banyak produk sejenis dengan harga lebih murah dari yang ditetapkan
1.4.3 Analisis SWOT Produk Bolu Singkong
STRENGTHS (S)
1. Produk olahan lokal yang memiliki nilai ekonomis tinggi serta kandungan yang
baik untuk kesehatan
2. Bahan baku melimpah pada Desa Embung Raja
3. Variasi toping donat seperti keju, cokelat, strawberry membuat tampilan menjadi
menarik sehingga pembeli menjadi tertarik
4. Kemasan produk yang dibuat seunik mungkin dan dibuat branding yang khas
dengan desa
WEAKNESSES (W)
1. Produk tidak dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama

15
 2. Teknologi pengolahan yang digunakan masih sangat sederhana
OPPORTUNITIES (O)
1. Produk ini dapat dijual dan dipasarkan dengan harga yang terjangkau kepada
seluruh lapisan masyarakat
2. Dapat menjadi produk unggulan yang memiliki ciri khas unik untuk Desa Embung
Raja
3. Dapat menarik konsumen yang ingin mencoba hal baru dan unik
THREATS (T)
1. Adanya pesaing produk dari luar yang meniru konsep kami untuk Desa Embung
Raja
2. Produk yang ditawarkan oleh pesaing mungkin lebih murah dibandingkan

2.5 Analisis Ekonomi Usaha

Dari ketiga proker utama yang kami akan jalankan, yakni pembuatan keripik
singkong, abon ikan, dan bolu singkong tentunya sebuah analisis ekonomi usaha diperlukan.
Sebagaimana yang telah kami jelaskan pada bagian sebelum-sebelumnya, bahwa kami
memanfaatkan komoditas seperti singkong dan ikan sebab kedua komoditas tersebut jarang
dimanfaatkan lebih lanjut oleh masyarakat di Desa Embung Raja. Dengan berjalannya
program kerja utama kami, kami harapkan penghasilan yang didapatkan tersebut dapat
memberikan manfaat balik kepada masyakarat sekitar.
Kami mengharapkan dengan banyaknya penghasilan yang masuk dari penjualan
produk abon ikan, akan memberikan tambahan biaya kepada para pekerja yang
membudidayakan ikan di Desa Embung Raja guna memasok lebih banyak pangan untuk ikan
sehingga ikan tumbuh besar dan sehat. Begitu juga dengan produk keripik singkong dan bolu
singkong, kami berharap dengan banyaknya penghasilan yang didapat, membuat usaha
tersebut semakin berkembang pesat dan menciptakan inovasi yang lebih menarik lagi.
Dengan program kerja yang utama ini dapat berjalan lancar, kami berharap dapat membuka
lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
2.6 Keberlanjutan Usaha
Ada tiga elemen utama dalam keberlanjutan usaha, yakni people, profit, dan planet
(Triple bottom line).

16
a) Suatu usaha dapat berlanjut apabila bisnis usaha tersebut dapat mempengaruhi dan
membawa keuntungan bagi pekerja dan masyarakat. Ini merupakan pengertian dari
people. Dalam kaitannya dengan keberlanjutan usaha dari program kerja yang akan
kami jalankan, kami berharap dengan adanya kami sebagai fasiliator kegiatan, kami
dapat mengedukasi masyarakat sekitar pentingnya memiliki pekerja dalam suatu
bisnis usaha dan mempertahankannya dengan cara memberikan timbal hasil dalam
bentuk upah. Timbal hasil bukan hanya berupa upah, tetapi soal kepedulian pemilik
bisnis dengan para pekerjanya.
b) Selanjutnya, berbicara tentang elemen kedua yakni planet. Hal ini diartikan
bagaimana perusahaan berusaha menciptakan bisnis yang selaras dengan alam dan
meminimalkan dampak negatif bagi lingkungan. Seperti halnya, membuat keripik
singkong dan bolu singkong tentunya akan banyak menghabiskan bahan baku utama,
yakni singkong. Jika singkong ini terus digunakan tanpa adanya upaya pelestarian dan
pengembangan komoditas ini, maka usaha keripik singkong dan bolu singkong akan
terancam keberlanjutan. Hal demikian pun terjadi pada produk abon ikan. Pangan
untuk budidaya ikan biayanya sangat mahal. Banyak masyarakat setempat yang
memanfaatkan daun pepaya untuk dijadikan pangan ikan demi menekan biaya pangan
yang terlalu mahal. Daun pepaya tersebut ditambah dengan pangan ikan agar ikan
yang dibudidayakan dapat memakannya. Oleh karena permasalahan tersebut, maka
bentuk upaya yang dapat kami berikan kepada masyarakat sekitar melalui usaha abon
ikan ini adalah memberikan penghasilan dari penjualan abon ikan untuk kontribusi
pembiayaan pangan ikan sehingga budidaya ikan dapat terus berlanjut.
c) Sedangkan profit tentang bagaimana suatu bisnis usaha mendapatkan keuntungan
secara finansial, yang tentunya sejalan dengan konsep people dan planet. Sekarang ini
banyak usaha yang tidak hanya memikirkan tentang profit saja, karena banyak sekali
dampak negatif yang ditimbulkan jika suatu bisnis mengandalkan profit saja. Maka
dari itu, kami perlu membangun mindset kepada masyarakat Desa Embung Raja agar
memahami konsep profit secara luas.

17
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Rencana Pelaksanaan

Rencana pelaksanaan ini berdasarkan pada program kerja KKN yang sudah ditentukan
yaitu. Rencana produk ini dijelaskan yaitu : Product (produk), Place (tempat), Price (harga),
Promotion (promosi).
 Produk :
Adapun beberapa produk yang dibuat sebagai berikut :

1. Abon Ikan
2. Bolu Singkong

 Price

No. Nama Produk Harga (Rp)

1 Abon Ikan 25.000

20.000
2 Bolu Singkong

 Place
Placement (Penempatan) pemasaran produk yaitu bertempat di Desa Embung
Raja dengan melakukan sosialisasi kepada masyarakat guna memasarkan dan memberi
penjelasan yang lebih detail agar masyarakat meengetahui manfaat dari produk yang
telah dibuat atau ditawarkan.
 Promotion
Promotion (Promosi) dilakukan menggunakan media e-commerce seperti
WhatsApps, Facebook, Instaagram dan serta platforrm pasar digital berupa Shopee dan
Tokopedia. Pemanfaatan e-commerce dapat menguntungkan penjual untuk
mempromosikan produk, sehingga produk yang ditawarkan dapat dijangkau dengan
cepat, tepat, dan mudah.
3.2 Tahapan Pelaksanaan

18
3.2.1 Abon Ikan
A. Bahan Baku
- kg ikan nila
- 10 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 2 sdt ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya Garam dan penyedap
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
B. Peralatan
- Panci kukusan
- Pisau
- Sendok
- Wajan
- Belender
C. Tahapan Pembuatan
1. Bersihkan ikan dari sisik. Kukus hingga matang.
2. Sementara ikan dikukus, haluskan bumbu dg blender hingga halus.
3. Setelah ikan matang, suwir dg garpu.
4. Tumis bumbu dg 2 sendok makan minyak.
5. Masukan ikan dan aduk hingga kering. Gunakan api kecil. Harus kering biar
awet disimpan.
6. Setelah dingin, simpan di wadah kedap udara.
3.2.2 Keripik Singkong
A. Bahan Baku
- Singkong
- Garam halus
- Minyak goring

19
 - Merica bubuk
- Bumbu tabur atau varian rasa
- Bawang putih
- Gula bubuk
- Keju pamersani bubuk
B. Peralatan
- Pisau
- Nampan
- Wajan
- Sutil
- Parutan singkong
- Sodet
- Saringan minyak
- Kemasan
- Kompor
- Gas elpiji
C. Tahapan Pembuatan
1. Menyiapkan singkong
2. Mengupas singkong
3. Membersihkan singkong
4. Memotong singkong tipis-tipis
5. Menyiapkan bumbu yang di butuhkan
6. Mencampurkan singkong dengan bumbu-bumbu
7. Menggoreng kripik singkong
8. Mencampur kripik singkong dengan varian rasa yang diinginkan
9. Memasukan kripik singkong kedalam kemasan
3.2.3 Bolu Singkong
A. Bahan Baku
- 250 gram singkong parut
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir

20
 - 5 sdm santan kental
- Vanili bubuk secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm tepung terigu
B. Peralatan
- Parutan
- Baskom
- Kain lap bersih
C. Tahapan Pembuatan
1. Kupas singkong, parut, lalu peras airnya.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan vanili bubuk, garam, dan
santan sambil terus dikocok.
3. Masukkan parutan singkong, aduk perlahan. Tambahkan tepung terigu dan
baking powder, aduk rata kembali.
4. Siapkan cetakan bolu kukus mekar yang sudah diolesi minyak, tuang adonan ke
dalamnya. Kukus selama 30 menit sampai bolu matang. Angkat dan hidangkan.

BAB IV

21
 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

A. Program Kerja Utama
N
o Jenis Pengeluaran Kuantitas Harga Jumlah
1 Peralatan dan Perlengkapan Penunjang
a Pisau 5 buah Rp 5.000,00 Rp 25.000,00
b Nampan 5 buah Rp 12.000,00 Rp 60.000,00
c Wajan 2 buah Rp 30.000,00 Rp 60.000,00
d Sutil 2 buah Rp 15.000,00 Rp 30.000,00
e Saringan minyak 2 buah Rp 10.000,00 Rp 20.000,00
f Kompor 1 buah Rp 250.000,00 Rp 250.000,00
g Gas LPJ 3 Kg 4 buah Rp 20.000,00 Rp 80.000,00
h Kemasan 200 pcs Rp 1.500,00 Rp 300.000,00
i Baskom 5 buah Rp 7.000,00 Rp 35.000,00
j Panci Kukusan 3 buah Rp 66.000,00 Rp 198.000,00
k Sendok 10 buah Rp 5.000,00 Rp 50.000,00
l Blender 1 buah Rp 300.000,00 Rp 300.000,00
m Parutan 5 buah Rp 15.000,00 Rp 75.000,00
n Kain lap bersih 5 buah Rp 5.000,00 Rp 25.000,00
o Kemasan Bolu 75 buah Rp 5.000,00 Rp 375.000,00
JUMLAH Rp 1.883.000,00

2 Bahan Baku Pembuatan Abon Ikan

a Ikan Nila 5 kg Rp 35.000,00 Rp 175.000,00
b Surimis 1 kg Rp 55.000,00 Rp 55.000,00
c Bawang merah 5 kg Rp 20.000,00 Rp 100.000,00
d Bawang putih 5 kg Rp 20.000,00 Rp 100.000,00
e Ketumbar 5 kg Rp 19.000,00 Rp 95.000,00
f Lengkuas 5 kg Rp 12.000,00 Rp 60.000,00

22
g Kunyit 3 kg Rp 10.000,00 Rp 30.000,00
h Daun salam 1 kg Rp 15.000,00 Rp 15.000,00
i Daun jeruk 1 kg Rp 15.000,00 Rp 15.000,00
j Garam 250 gr Rp 6.000,00 Rp 6.000,00
k Penyedap rasa 1 renceng Rp 15.000,00 Rp 15.000,00
l Minyak goreng 5L Rp 17.000,00 Rp 85.000,00
JUMLAH Rp 751.000,00
Kegiatan Sosialisasi Produk Abon Ikan
m Banner 1 buah Rp 80.000 Rp 80.000
n Konsumsi 50 pcs Rp 5.000 Rp 250.000
Rp 330.000

3 Bahan Baku Pembuatan Keripik Singkong

a Singkong 5 kg Rp 12.000,00 Rp 60.000,00
b Merica bubuk 1 pcs Rp 12.000,00 Rp 12.000,00
c Air 19 L Rp 5.000,00 Rp 95.000,00
d Garam 1 kg Rp 20.000,00 Rp 20.000,00
e Minyak Goreng 5L Rp 17.000,00 Rp 85.000,00
f Bumbu tabur 5 pcs Rp 10.000,00 Rp 50.000,00
g Varian rasa 10 pcs Rp 20.000,00 Rp 200.000,00
h Bawang Putih 5 kg Rp 12.000,00 Rp 60.000,00
i Gula 2 kg Rp 20.000,00 Rp 40.000,00
j Keju pamersan 1 kg Rp 250.000,00 Rp 250.000,00
k JUMLAH Rp 872.000,00
Kegiatan Sosialisasi Produk Keripik Singkong
l Banner 1 Buah Rp 80.000 Rp 80.000
m Konsumsi 50 pcs Rp 5.000 Rp 250.000
JUMLAH Rp 330.000,00

4 Bahan Baku Pembuatan Bolu Singkong

a Singkong 5 kg Rp 12.000,00 Rp 60.000,00

23
 b Telur 1 tray Rp 43.000,00 Rp 43.000,00
c Tepung terigu 1 kg Rp 5.000,00 Rp 5.000,00
d Gula pasir 2 kg Rp 20.000,00 Rp 40.000,00
e Garam 3 kg Rp 12.000,00 Rp 36.000,00
f Air 1L Rp 5.000,00 Rp 5.000,00
g Santan kental 2L Rp 35.000,00 Rp 70.000,00
h Vanili bubuk 500 gr Rp 20.000,00 Rp 20.000,00
i Baking powder 3 botol Rp 7.000,00 Rp 21.000,00
j Chocolatos 1 renceng Rp 20.000,00 Rp 20.000,00
k Keju 5 kotak Rp 25.000,00 Rp 125.000,00
l Meses ceres 5 bungkus Rp 7.000,00 Rp 35.000,00
m Margarin 2 kg Rp 35.000,00 Rp 70.000,00
JUMLAH Rp 550.000,00
Kegiatan Sosialisasi Produk Bolu Singkong
n Banner 1 Buah Rp 80.000,00 Rp 80.000
o Konsumsi 50 pcs Rp 5.000,00 Rp 250.000
JUMLAH Rp 330.000,00
TOTAL BIAYA KESELURUHAN Rp 5.046.000,00

B. Program Kerja Tambahan

No Jenis Kegiatan Jenis Pengeluaran Satuan Harga Jumlah
Kertas HVS 1 Rim Rp. 50.000 Rp. 50.000
Kertas manila 5 buah Rp. 5.000 Rp.25.000
Papan tulis 1 buah Rp. 50.000 Rp. 50.000
Spidol 5 buah Rp. 6.500 Rp. 32.500
1. Desa Mengajar
Buku gambar A4 3 lusin Rp. 25.000 Rp. 75.000
Pensil warna 5 buah Rp. 25.000 Rp. 125.000
Pulpen 3 pack Rp. 10.000 Rp. 30.000
Pensil 3 pack Rp. 15.000 Rp. 45.000
Penghapus 1 pack Rp. 35.000 Rp. 35.000
JUMLAH Rp. 467.500

2. Seminar Kewirausahaan Banner 1 Buah Rp. 80.000 Rp. 80.000

Konsumsi 50 pcs Rp. 5.000 Rp. 250.000
Sertifikat 2 buah Rp. 5.000 Rp. 10.000
pemateri
JUMLAH Rp. 465.000

24
3. Pekan Olahraga dan Rp. 1.700.000
Seni
JUMLAH Rp. 1.700.000
TOTAL KESELURUHAN Rp. 2.507.500

C. Pengeluaran Konsumsi Anggota

Hari ke- Satuan Harga Jumlah
Hari ke - 1 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 2 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 3 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 4 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 5 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 6 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 7 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 8 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 9 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 10 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 11 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 12 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 13 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 14 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 15 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 16 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 17 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 18 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 19 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 20 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 21 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 22 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 23 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 24 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 25 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 26 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 27 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 28 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 29 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 30 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 31 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 32 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 33 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 34 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 35 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 36 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000

25
 Hari ke - 37 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 38 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 39 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 40 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 41 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 42 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 43 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 44 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
Hari ke - 45 10 Orang Rp 10,000 Rp 100,000
JUMLAH Rp 4,500,000

D. Pengeluaran Lainnya
Jenis Pengeluaran Satuan Harga Jumlah
Pembuatan PDH 10 Orang Rp 130,000.00 Rp 1,300,000.00

E. Total RAB dan Iuran Per Anggota

PROKER UTAMA Rp 5,046,000.00
PROKER TAMBAHAN Rp 2,507,500.00
KONSUMSI SEHARI-HARI Rp 4,500,000.00
PEMBUATAN PDH Rp 1,300,000.00
JUMLAH Rp 13,353,500.00
IURAN PER ANGGOTA Rp 1,335,350.00

Melalui perhitungan diatas, maka setiap anggota akan mengeluarkan iuran masing-
masing Rp 1.340.000 (digenapkan)

4.2 Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan KKN tersaji pada tabel berikut.

Mingguke-
Kegiatan Keterangan
O I II III IV V VI VII
KegiatanPra Survey Lokasi
KKN Tematik Penyusunan Program Kerja
Pengajuan Proposal KKN ke
LPPM
Presentasi Program KKN
danRevisi (jikadiperlukan)
Pembekalan dan Pengarahan
Oleh DPL
Sosialisasi Program Kerja
KKN

26
 PelepasanOleh DPL
Sosialisasi tahap I tentang
kegiatan produksi keripik
singkong
Melakukan kegiatan promosi
PelaksanaanKe
produk
giatan KKN
Sosialisasi tahap II tentang
produksi pembuatan abon ikan
nila
Persiapan pengolahan produk
Pengembangan strategi
pemasaran
Sosialisasi tahap II tentang
produksi pembuatan bolu
singkong
Evaluasi kegiatan
Kegiatan desa mengajar dan
seminar kewirausahaan
PENARIKAN
KKN Penarikan Kelompok KKN
TEMATIK

Minggu I :
20 Juni 2022 : Pelepasan dan Berangkat ke lokasi KKN
21 Juni 2022 : sosialsasi Program kerja (gambaran kasar)
22 Juni 2022 : sosialisasi tahap I tentang kegiatan produksi abon ikan
23 Juni 2022 : kegiatan produksi abon ikan
24 Juni 2022 : kegiatan produksi abon ikan
25 Juni 2022 : pengemasan produk abon ikan
26 Juni 2022 : istirahat (libur)

Minggu II :
27 Juni 2022 : sosialisasi dan pendaftaran izin produk di dinas kesehatan
28 Juni 2022: sosialisasi pemasaran produk dengan memanfaatkan media sosial
29 juni 2022 : melakukan kegiatan promosi & pemasaran produk abon ikan
30 juni 2022 : melakukan kegiatan promosi & pemasaran produk abon ikan
1 juli 2022 : pembukuan kegiatan produksi abon ikan

2 juli 2022 : evaluasi proker 1 (produk abon ikan)

3 juli 2022 : istirahat (ibur)

27
Minggu III :
4 Juli 2022 : Sosialisasi tahap II tentang produksi bolu singkong
5 Juli 2022 : kegiatan produksi & pengemasan bolu singkong
6 Juli 2022 : kegiatan produksi & pengemasan bolu singkong
7 Juli 2022 : pendaftaran izin produk bolu singkong ke dinas kesehatan
8 Juli 2022 : melakukan kegiatan promosi & pemasaran produk bolu singkong
9 Juli 2022 : evaluasi proker 2 (produk bolu singkong)
10 juli 2022 : istirahat (libur)

Minggu IV :
11 Juli 2022 : seminar kewirausahaan
12 Juli 2022 : desa mengajar (anak-anak SD kelas 4) mapel bahasa inggris
13 Juli 2022 : desa mengajar agama
14 Juli 2022 : desa mengajar (remaja & dewasa) tentang pernikahan dini oleh pemateri
15 Juli 2022 : evaluasi proker 3 dan 4 (seminar dan desa mengajar)
16 Juli 2022 : istirahat (libur)
17 Juli 2022 : istirahat (libur)

Minggu V
18 juli 2022 : persiapan pekan olahraga dan seni
19 juli 2022 : persiapan pekan olahraga dan seni
20 juli 2022 : persiapan pekan olahraga dan seni
21 juli 2022 : pelaksanaan lomba balap karung
22 juli 2022 : pelaksanaan lomba Tarik tambang
23 juli 2022 : istirahat (libur)
24 juli 2022 : istirahat (libur)

Minggu VI
25 Juli 2022 : pelaksanaan bola dangdut
26 Juli 2022 : pelaksanaan lomba nyanyi
27 Juli 2022 : pelaksanaan nari tradisional
28 Juli 2022 : pengumuman juara dan pembagian hadiah seluruh mata lomba
29 Juli 2022 : evaluasi proker 5 (pekan olahraga dan seni)
30 Juli 2022 : istirahat (libur)
31 Juli 2022 : istirahat (libur)

Minggu VII
1 Agustus 2022 : penyusunan laporan
28
2 Agustus 2022 : penyusunan laporan
3 Agustus 2022 : perpisahan dan pelepasan Bersama warga desa

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing Lapangan yang

ditandatangani.
1. Biodata Ketua kelompok
A. Identitas Ketua

Nama Lengkap Anil Pasya At Ghifari

Jenis Kelamin Laki-laki
Program Studi Ilmu komunikasi
NIM L1B019010
Tempat dan Tanggal Lahir SEKONGKANG 24 SEPTEMBER 2000
E-mail pasyaghi@gmail.com
Nomor Telepon/HP 087759700090

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

BEM UNIVERSITAS Ketua Dirjen Video Creator 2021

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,22 Mei 2022

Ketua Kelompok

29
 (Anil Pasya At Ghifari)

2. Biodata Anggota kelompok

Anggota 1
A. Identitas diri

Nama Lengkap Muhammad Imtihan Taufan

Jenis Kelamin Laki Laki
Program Studi Bahasa inggris
NIM E1D0191145
Tempat dan Tanggal Lahir Dompu, 25 Maret 2001
E-mail Muhammadimtihan10@gmail.com
Nomor Telpon/HP 085337307549

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

- - -

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Juara 2 Lomba Pertolongan Palang Merah Indonesia 2019
Pertama

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,22 Mei 2022

30
 Anggota Kelompok

(Muhammad imtihan Taufan)

Anggota 2
A. Identitas diri

Nama Lengkap Muhammad Adya Purnama

Jenis Kelamin Laki-Laki
Program Studi S1 Agroekoteknologi
NIM C1M019091
Tempat dan Tanggal Lahir Labuan Lombok,16 Oktober 2000
E-mail Adiyamuhammad182@gmail.com
Nomor Telepon/HP 083129569612

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

UKM Argument Department Academic and 2020 hingga saat ini
profession

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

31
 Mataram,22 Mei 2022
Anggota Kelompok

(Muhammad Adya Purnama)

Anggota 3
A. Identitas diri

Nama Lengkap Ayu Angriani

Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi Ilmu Hukum
NIM D1A019085
Tempat dan Tanggal Lahir Dompu, 05 Desember 1999
E-mail ayuangriani77@gmail.com
Nomor Telepon/HP 082341943207

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

- - -

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

32
 Mataram,22 Mei 2022
Anggota Kelompok

(Ayu Angriani)

Anggota 4
A. Identitas diri
Nama Lengkap Desak Ayu Otriya Dewita
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi Manajemen
NIM A1B019066
Tempat dan Tanggal Lahir Mataram, 27 Juni 2001
E-mail otriyaoya@gmail.com
Nomor Telepon/HP 087850384161

B. KegiatanKemahasiswaan Yang Sedang/ PernahDiikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

Unit Kegiatan Mahasiswa Keluarga Anggota Bidang Universitas
Mahasiswa Hindu Dharma (UKM KMHD) Kaderisasi dan Organisasi Mataram 2020
Unit Kegiatan Mahasiswa Keluarga Anggota Bidang Universitas
Mahasiswa Hindu Dharma (UKM KMHD) Kaderisasi dan Organisasi Mataram 2021
Unit Kegiatan Mahasiswa Keluarga Sekretaris UKM KMHD Universitas
Mahasiswa Hindu Dharma (UKM KMHD) UNRAM Mataram 2022

C. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusilainnya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

- - -
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk

33
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,22 Mei 2022

Anggota Kelompok

(Desak Ayu Otriya Dewita)

Anggota 5

A. Identitas Diri

Nama Lengkap Alma Yunita

Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi Akuntansi
NIM A1C019014
Tempat dan Tanggal Lahir Mataram, 9 Agustus 2001
E-mail yunitaalma728@gmail.com
Nomor Telpon/HP 081936554176

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

Kelompok Studi Pasar Modal Co. Edukasi 2020 - Sekarang
Universitas Mataram

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

34
Peserta Semifinal Unram Universitas Mataram 2021
Accounting Competition 2021

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,22 Mei 2022

Anggota Kelompok

(Alma Yunita)

Anggota 6

Nama Lengkap Dita Novita Agustina Putri

Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi Hubungan Internasional
NIM L1A019035
Tempat dan Tanggal Lahir Denpasar, 3 agustus 2000
E-mail ditanovitaap322@gmail.com
Nomor Telepon/HP 0895627472568

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

Himpunan Mahasiswa Anggota divisi bussines 2021-2022
Hubungan Internasional management
Universitas Mataram

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

35
Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Praya,19 Mei 2022

Anggota Kelompok

(Dita Novita Agustina

Putri)

Anggota 7
A. Identitas diri

Nama Lengkap Gesa Yunda Kuswari

Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi Agribisnis
NIM C1G019096
Tempat dan Tanggal BONJERUK, 19 SEPTEMBER 2000
Lahir
E-mail GESAYUNDAKUSWARI123@GMAIL.COM
Nomor Telepon/HP 087864371201

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

- - -

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

36
Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,19 Mei 2022

Anggota Kelompok

(Gesa Yunda Kuswari)

Anggota 8
A. Identitas Diri

Nama Lengkap Viky Dheaurrayyani

Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi Ilmu Hukum
NIM D1A019574
Tempat dan Tanggal Lahir Lombok Timur, 27 Juni 2000
E-mail dheaurrayyaniviky@gmail.com
Nomor Telpon/HP 081991121812

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

- - -

C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

37
Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Peserta Semifinal Webinal Universitas Mataram 2021
Nasional PPKP 2021

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,19 Mei 2022

Anggota Kelompok

(Viky Dheaur Rayyani)

Anggota 9
A. Identitas Diri

Nama Lengkap Didi Riadi

Jenis Kelamin Laki-Laki
Program Studi S1 Manajemen
NIM A1B019080
Tempat dan Tanggal Lahir Kerumut, 5 Mei 2001
E-mail didi24571@gmail.com
Nomor Telpon/HP 087764997147

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

Fokei Goes To Village Ketua panitia 2020 – 2021
PKM Ketua Tim 2020 - Sekarang

38
C. Penghargaan dalam 5 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusinya)

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

- - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan KKN TEMATIK PROGRAM DESA
PRENEUR

Mataram,19 Mei 2022

Anggota Kelompok

(Didi Riadi)

Biodata Dosen Pembimbing Lapangan

Nama Lengkap Prof. Dr. Ir. I Wayan Sutresna, MP.

Jenis Kelamin Laki-Laki
Jabatan Dosen Fakultas Pertanian
NIP 19561107 198303 1002
E-mail profsutresna@unram.ac.id
Nomor Telepon/HP 081337758709

Mataram, 20 Mei 2022

(Prof. Dr. Ir. I Wayan Sutresna, MP.)

39