PROPOSAL

KULIAH KERJA NYATA (KKN) TEMATIK

PENGOLAHAN PRODUK LEBAH MADU DI

DUSUN LENDANG GAGAK DESA SUKADANA
KECAMATAN BAYAN

Diajukan kepada LPPM-UNRAM

Untuk dilaksanakan sebagai KKN TEMATIK

Diusulkan Oleh:

1. Aprian Niko Prasetyo D1A 116 024 Hukum

2. Eko Slamet Apriawan J1B 015 025 Fatepa
3. Devi Oktavianti A1A 016 030 Ekonomi
4. Fitrah Deviana Safitri A1A 016 049 Ekonomi
5. Hera Fatira Putri C1G 016 087 Pertanian
6. Iman Iqbal C1G 115 063 Pertanian
7. Indah Mulya Astuti CIG016099 Pertanian
8. Mira Noviaty A1C 016 056 Ekonomi
9. M. Alvin Kesumandharu I.H A1B 016112 Ekonomi
10. M. Ridwan F1C 015 039 Teknik
11. Nida An Hafia Arjani C1G 016 156 Pertanian

UNIVERSITAS MATARAM
2019
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul KKN Tematik : Pengolahan Produk Berbasis Lebah Madu Lendang Gagak
di Desa Sukadana Kecamatan Bayan.
1. Lokasi (desa/kec/kab/prov) : Desa Sukadana, Kecamatan Bayan,
Kabupaten Lombok Utara (KLU),
NusaTenggara Barat (NTB).
2. Dosen Pembimbing
Nama : Dr. Ir. Erwan, M.Si.
Alamat :Fakultas Peternakan, Universitas Mataram
Telp/HP : 081806207646
E-Mail : apiserwan@gmail.com
3. Fakultas Pengusul : Hukum, Ekonomi,Pertanian, FATEPA,Teknik.
4. Lembaga Masyarakat/Mitra
Nama Lembaga : Karang Taruna dan Kelompok Tani
Penanggung Jawab :
5. Alamat :Desa Sukadana, Kecamatan Bayan, KLU,
NTB

Jumlah Mahasiswa : 11 (sebelas) orang.

6. Periode Pelaksanaan : 45 hari
Menyetujui :

Mataram, 25Juni 2019

Dosen Pembimbing Lapangan Ketua kelompok
KKN Tematik KKN Tematik

(Dr. Ir. Erwan, M.Si.) (Aprian Niko Prasetyo)

NIP. 19630130 198902 1001 NIM.D1A 116 024

Mengetahui,Reviewer
Ketua LPPM

Muhammad Ali, S.Pt.M.Si.Ph.D

NIP.19720727 1999031 002

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................................................ii

DAFTAR ISI.................................................................................................................................iii

RINGKASAN PROPOSAL..........................................................................................................v

BAB I PENDAHULUAN..............................................................................................................1

1.1 Latar Belakang..................................................................................................................1

1.1.1 Potensi dan Masalah.......................................................................................................1

1.1.2 Potensi.............................................................................................................................2

1.1.3 Masalah...........................................................................................................................4

1.2 Program Yang Diusulkan..................................................................................................4

1.2.1 Program Pokok..........................................................................................................4

1.2.2 Program Tambahan....................................................................................................5

1.3 Teknologi Yang Akan Digunakan....................................................................................5

1.4 Lembaga Bermitra.............................................................................................................5

1.4.1 Karang Taruna................................................................................................................5

1.4.2 Kelompok Tani...............................................................................................................5

BAB II TARGET DAN LUARAN...............................................................................................7

BAB III PROFIL DESA..............................................................................................................12

3.1 Sejarah Desa Sukadana........................................................................................................12

3.2 Gambaran Umum Desa Sukadana.......................................................................................13

3.3 Peta Lokasi Desa Sukadana.................................................................................................14

BAB IV METODE PELAKSANAAN.......................................................................................15

4.1 Persiapan Dan Pembekalan..................................................................................................15

iii
 4.1.1 Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik.......................................................15

4.1.2 Materi Persiapan Dan Pembekalan KKN Tematik......................................................15

BAB V JADWAL KEGIATAN .................................................................................................20

5.1 Rincian Biaya.......................................................................................................................20

5.2 Jadwal Kegiatan..................................................................................................................21

DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................................23

iv
 RINGKASAN PROPOSAL

Desa Sukadana merupakan salah satu desa terluar di Kabupaten Lombok Utara. Berada di
ujung utara kaki Gunung Rinjani dengan luas desa 1.493,937 Ha. Desa sukadana terdiri dari 17
dusun dimana terdapat satu (1) dusun yang memiliki potensi lebih dibanding dusun lainnya
yaitu, Dusun Lendang Gagak, dengan potensi Lebah Madu-nya.Untuk itulah tim KKN Tematik
Universitas Mataram merancang beberapa program yang nantinya akan dijalankan di Desa
Sukadana sebagai solusi atas permasalahan sekaligus mengembangkan potensi yang ada berupa
lebah madu di Desa Sukadana dan juga sebagai syarat mengikuti kegiatan KKN Tematik yang
berlangsung dari Juli - Agustus 2019. Dalam mengembangkan program Lebah Madu sebagai
objek wisata, adapun program utama yang akan dilaksanakan yakni Mengoptimalkan Sumber
Daya Alam berupa Lebah Madudengan rencana kegiatan diantaranya penyuluhan peningkatan
kesadaran masyarakat akanpentingnya potensi dari Dusun Lendang Gagak berupa madu,
sosialisasi hasil produk olahan, gotong royong mingguan serta, bimbingan belajar dan sabtusehat
sebagai program tambahan.

v
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kesejahteraan merupakan hak bagi setiap warga negara dimana, itu merupakan cita-cita
besar bangsa. Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia. Dari berbagai pulau
yang ada terdapat berbagai perbedaan yang ada di setiap daerahnya mulai dari, suku, agama ras
hingga letak geografis. Dalam rangka mewujudkan cita-cita bangsa, salah satu kegiatan yang
dilakukan pemerintah adalah dengan pembangunan nasional yang berpusat di setiap darerah
secara merata. Tanggung jawab pembangunan nasional merupakan tanggung jawab bersama
seluruh masyarakat Indonesia.Dari tingkat elit pemerintahan sampai masyarakat.
Universitas Mataramtelah menerapkan KKN PPM yang selanjutnya diubah menjadi KKN
Tematik dengan tujuan dapat lebih meningkatkan empati, kepedulian, kerjasama mahasiswa
secara multidisipliner dan kontribusi daya saing daerah dan nasional, serta mendorong
terciptanya learning community.
Berdasarkan hasil survei dan interview dengan Kepala Desa, Sekretaris Desa, Kepala
Dusun,serta masyarakat yang bermukim di Desa Sukadana, Kecamatan Bayan, Kabupaten
Lombok Utara, NTB diperoleh informasi bahwa di Desa Sukadana terdapat potensi lebah madu
yang menjanjikan untuk dikembangkan. Akan tetapi, terdapat permasalahan klasik yang ada
disetiap pemukiman pada umumnya termasuk di dalamnya Desa Sukadana dimana, masyarakat
yang ada di Desa Sukadana tersebut kurang kesadaran dan kepedulian dalam menjaga kebersihan
lingkungan.Untuk itu kami mencoba masuk membantu masyarakat dalam upaya
mengembangkan potensi yang ada sertamengurangi permasalahan desa dengan memberikan
informasi serta melaksanakan kegiatan untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat dalam
menjaga kebersihan lingkungan dan cara mengatasi lingkungan kotor serta pengembangan
potensi desa berupa lebah madu di Desa Sukadana,Kecamatan Bayan, Kabupaten Lombok Utara,
NTB.

1.1.1 Potensi dan Masalah

Desa Sukadana terletak 500 meter dari ibu kota kecamatan Bayan dan berjarak 47
kilometer dari kota kabupaten Lombok Utara. Desa Sukadana memiliki jumlah penduduk
sekitar 7.730 jiwa yang terdiri dari 2.336 kepala keluarga. Jumlah penduduk laki-laki 3.822 dan

1
perempuan 3.930 Jumlah dusun yang ada di desa Sukadana adalah 17 dusun meliputi : dusun
Labang Kara, dusun Sukadana, dusun Karang Gedeng, dusun Ruak Bangkat, dusun Teluk,
dusun Segenter, dusun Batu Tepak, dusun Lendang Gagak, dusun Lendang Geliti, dusun
Lendang Beriri, Dusun Setingi, dusun Sembagek, Dusun Semokan, dusun Batu Rakit, dusun
Lokok Kengkang, dusun Lokok Buak, dusun Kebon Patu( Profil Desa, 2017).

Belum adanya upaya apaupun yang dilakukan pemerintah desa sukadana dalam
melakukan pengolah produk sebagai bentuk lain dari olahan madu untuk meingkatkan
pendapatan masyarakan didesa sukadana.

1.1.2 Potensi
 Sumber Daya Alam (SDA)
a. Luas Desa Sukadana 1493,937 Ha terdiri dari :
Tanah Sawah :
 Sawah Irigasi : 190 ha
 Sawah Irigasi ½ teknis : 190 ha
 Sawah Tadah Hujan : - ha

Tanah Kering :
 Tegal/ladang : 998,15 ha
 Pemukiman : 15,987 ha

Tanah Basah :
 Tanah rawa : - ha
 Tanah surut : - ha

Tanah Perkebunan :
 Tanah Perkebunan Rakyat : 99,8 ha
 Tanah Perkebunan Negara : - ha
 Tanah Perkebunan Swasta : - ha

 Sumber Daya Manusia

a. Jumlah Penduduk :
 Jumlah Total : 7.752 Orang
 Jumlah laki – laki : 3.822 Orang
 Jumlah Perempuan : 3.930 Orang
 Jumlah KK : 2.336 KK
Jumlah Penduduk Miskin : 574 RTM
(Sumber Data : Kaur Pemerintahan)
2
b. Pendidikan :
 Belum Sekolah (Balita) : 1.587 Orang
 Usia 15 - 45 tidak pernah sekolah : 1.490 Orang
 Pernah sekolah SD tetapi tdk Tamat : 315 Orang
 Tamat SD / Sederajat : 1.485 Orang
 Tamat SLTP : 250 Orang
 Tamat SLTA : 518 Orang
 Tamat D 1 : - Orang
 Tamat D 2 : 5 Orang
 Tamat D 3 : 27 Orang
 Tamat S 1 : 31 Orang
 Tamat S 2 : - Orang

c. Mata Pencaharian Pokok :

 Petani : 5.350 Orang
 Pedagang/Pengusaha : 108Orang
 Buruh Tani : 78 Orang
 Buruh lepas : - Orang
 Pertukangan : 150 Orang
 Peternak : 550 Orang
 PNS : 25 Orang
 Polri : - Orang
 TNI : - Orang
 Karyawan Swasta : - Orang
 Karyawan BUMN : - Orang
 Pembantu Rumah Tangga : - Orang
 TKI/TKW Luar Negeri : 135 Orang
 Pengemudi/Tukang Ojek : 120 Orang

d. Agama :
 Islam : 7.529 Orang
 Protestan : - Orang
 Katolik : - Orang
 Hindu : 151 Orang

e. Etnis :
 Sasak : 5.851 Orang
 Bima : 25 Orang
 Bali : 175 Orang
 Bugis : 142 Orang
 Jawa : 15 Orang
3
  Flores : 2 Orang
(Sumber Data : Profil Desa 2017)

1.1.3 Masalah
Dampak dari pertumbuhan penduduk dan besarnya potensi yang dimiliki desa Sukadana.
Desa Sukadana tentunya berimplikasi pada bagaimana meningkatkan pemerataan bagi semua
lapisan masyarakat, terbatasnya kemampuan sumber daya manusia dan kurangnya kesadaran
masyarakat akanilmu dan pengetahuan tentang bagaimana mengolah sumberdaya alam masih
cukup tinggi , sehingga perlu adanya perubahan mindset dari warga agar ingin merubah pola
pikir dan juga untuk mensejahterakan masyarakat.
Adapun masalah yang ada di desa sukadana antara lain :
1. Terbatasnya kemampuan sumberdaya manusia dalam mengelola potensi yang dimiliki
oleh desa Sukadana.
2. Kurangkesadaran serta kepeduliannya terhadap potensi yang dimiliki oleh desa sehingga
masyarakat tidak ada yg ingin mencoba mengolah sumberdaya alam yang ada menjadi
produk olahan yg bervarian dan menarik untuk dijadikan sumber pendapatan lain untuk
desa Sukadana.
3. Minimnya pengetahuan tentang pemasaran juga memicu persoalan masyarakat dusun
lendang gagak, desa sukadana untuk memasarkan produk yang dimiliki standar nasional
terlepas dari pelanggan tetap madu asli.

1.2 Program Yang Diusulkan

1.2.1 Program Pokok

a. Mengoptimalkan hasil sumber daya alam berupa lebah madu diDusun Lendang Gagak,
Desa Sukadana.
 Sosialisasi program kegiatan lingkungan
 Tata ruang kampung lebah
 Penanaman pohon dan bibit
b. Pengelolaan lingkungan.
 Sosialisasi program kegiatan lingkungan
 Pemilihan petani binaan
 Penataan lingkungan

4
  Pemanfaatan pekarangan rumah
 Penanaman pohon dan bibit
 Sosialisasi kesehatan
 Pemanfaatan limbah ternak
 Gotong royong mingguan

1.2.2 Program Tambahan

a. Sabtu sehat (Senam)
b. Bimbingan Belajar

1.3 Teknologi Yang Akan Digunakan

Teknologi yang diperlukan dalam menjalankan program tersebut dalam mengatasi segala
permasalahan yang ada di Desa Sukadana antara lain:Penggunaan teknologi sangatlah penting
dalam melakukan program-program KKN Tematik, mengingat sekarang ini zaman berkembang
pesat. Selain itu, teknologi juga memudahkan dalam bekerja. Teknologi yang nantinya akan
digunakan oleh tim KKN Tematik yakni teknologi IT untuk membuat logo (Label)
menggunakan aplikasi kekinian (sosial media) serta mempromosikan Lebah Madu ke
masyarakat luas melalui sosial media, teknologi pengemebangan, dan desain kemasan produk
olahan madu untuk membantu masyarakat di dusun Lendang Gagak Desa Sukadana.

1.4 Lembaga Bermitra

1.4.1 Karang Taruna

Karang taruna adalah organisasi kepemudaan di indonesia. Karang taruna merupakan
wadah pengembangan generasi muda nonpratisan,yang tumbuh atas dasar kesadaran dan rasa
tanggung jawab sosial dari,oleh dan untuk masyarakat khususnya generasi muda di wilayah
desa / kelurahan atau komunitas sosial sederajat, yang terutama bergerak dibidang kesejahteraan
sosial. Karang taruna didirikan dengan tujuan memberikan pembinaan dan pemberdayaan
kepada para remaja, misalnya dalam bidang keorganisasian, ekonomi, olahraga, keterampilan,
advokasi,keagamaan dan kesenian.

1.4.2 Kelompok Tani

Kelompok Tani merupakan beberapa orang petani atau peternak yang menghimpun diri
dalam suatu kelompok karena memiliki keserasian dalam tujuan, motif, dan minat. Kelompok
tani dibentuk berdasarkan surat keputusan dan dibentuk dengan tujuan sebagai wadah
5
komunikasi antar petani. Surat keputusan tersebut dilengkapi dengan ketentuan-ketentuan untuk
mengeavaluasi kinerja kelompok tani.

6
 BAB II
TARGET DAN LUARAN

Adapun target dan luaran dari KKN Tematik 2019 Desa Sukadana, Kecamatan Bayan,
KLU, NTB sebagai berikut:

NO Target Luaran Indikator Pencapaian

Luaran Wajib
1. Mengoptimalkan  Penyuluhan  Hadirnya 25orang
hasil sumber daya peningkatan atau 85% dari 30
alam berupa lebah kesadaran peserta yang diundang
madu didusun masyarakat dalam kegiatan
lendang gagak, akanpentingnya sosialisasi
Desa Sukadana potensi dari Dusun  Tersampaikannya
Lendang Gagak kegiatan yang
berupa madu. disosialisasikan
 Timbulnya keinginan
masyarakat untuk
memberdayakan
potensi SDA berupa
madu didusun
Lendang Gagak.
 Pengolahan lebah  Terbentuknya
madu didusun kesadaran dari
Lendang Gagak. masyarakat akan
pentingnya potensi
dari lingkungnya.
 Terlaksananya
kegiatan pengolahan

7
 madu.
 Proses pemanenan  Tersedianya 25 stup
madu. madu.
 Pelaksanaan kegiatan
pemanenan madu.
 Tersedianya hasil
berupa madu.

2. Pemberdayaan  Penyuluhan  Hadirnya 25 orang

SDM dilingkungan peningkatan atau 85% dari 30
dusun Lendang kesadaran peserta yang diundang
Gagak. masyarakat dalam kegiatan
akanpentingnya sosialisasi
potensi dari Dusun  Tersampaikannya
Lendang Gagak kegiatan yang
berupa madu. direncanakan
 Tumbuhnya
keinginan masyarakat
untuk berpartisipasi
mengelola SDA
berupa madu.
 Proses  Terpilihnya petani
pembelajaran pada yang mau
petani bekerjasama
 Terpilihnya 15 atau
75% petani binaan
dari 20 kandidat yang
sesuai kriteria yang
ditetapkan tim KKN
Tematik Sukadana
 Petani mampu

8
 mengajak dan
menyebarkan kepada
petani lainnya untuk
mengikuti program
petani binaan
 Proses pengolahan  Terciptanya
madu masyarakat yang
mengerti akan
pengolahan madu
 Dapat menyadarkan
masyarakat akan
adanya produk olahan
dari madu
 Pemanfaatan akan  Terciptanya lapangan
budidaya pekerjaan
pengelolaan lebah  Meningkatkan nilai
ekonomi masyarakat
 Menciptakan inovasi
olahan

 Proses pemanenan  Tersedianya 25 stup

madu. madu
 Pelaksanaan kegiatan
pemanenan madu
 Tersedianya hasil
berupa madu
 Sosialisasi hasil  Meningkatkan
produk olahan pengetahuan
masyarakat akan
pentingnya cara

9
 pengolahan
 Terbentuknya pelopor
pengembangan usaha
permen madu
 Lomba 17 Agustus  Masyarakat bisa
dalam meningkatkan
meningkatkan semangat
semnagat nasionalisme
nasionalisme
masyrakat di Desa
Sukadana
 Gotong royong  Membuat lingkungan
mingguan terlihat bersih
 Meningkatkan
kerjasama masyarakat
 Terbentuknya jadwal
gotong royong
masyarakat

Luaran Tambahan
1. Sabtu Sehat  Melakukan senam  Adanya antusias dari
bersama masyarakat dan
keaktifan dari
mayarakat
 Meningkatnya jumlah
partisipan dari hari
sebelumnya
2. Bimbingan belajar  Mengaji  Bertambahnya
 Membaca wawasan selain dari
 Menghitung sekolah

10
 Menulis  Memperbaiki atau
mengubah cara
belajar
 Dapat
mengembangkan
potensi diri dan
lingkungannya sesuai
dengan norma yang
ada

11
 BAB III
PROFIL DESA

3.1 Sejarah Desa Sukadana

Menurut penuturan yang hidup dan berkembang dalam kehidupan masyarakat bahwa
asal muasal nama Desa Sukadana di ambil dari peristiwa perkawinan dari putri raja LABANG
KARA dengan Putri Raja PLABASARI. Raja LABANG KARA mempunyai kekuatan dipesisir
pantai sebelah utara, sedangkan Raja PLABASARI memiliki wilayah kepemimpinan kekuatan
di bagian selatan dari wilayah Desa Sukadana sekarang ini.
Di kisahkan oleh para tetua Adat dan Tetua Masyarakat pada saat itu sebelum adanya
kata sepakat dari perjodohan/perkawinan antara Putra dan Putri keduan raja tersebut sering
terjadi perpecahan dan kekacauan, bertolak dari masalah-masalah yang sering terjadi, maka
antara Raja LABANGKARA dan Raja PLABASARI mengadakan pertemuan untuk membuat
kesepakatan tentang perdamaian agar masyarakat dapat secara berdampingan hidup dengan aman
dan tentram mewujudkan perdamaian yang di inginkan tersebut, maka kedua belah pihak sepakat
untuk menjodohkan putra dan putrinya masing-masing serta apa yang di ajarkan oleh kedua
Raja mendapat persetujuan dari para pemuka adat serta yang paling menetukan adalah dalam ini
adalah kedua calon pengantin, begitu mendengar niat dari para orang tuanya ternyata mereka
sangat gembira.
Untuk mengabadikan kejadian yang sangat baik dan menggembirakan dalam hati yang
tulus dan ikhlas atau suka rela (Suka Rela) maka akhirnya, diabadikan dengan suatu kata
“SUKADANA”dan sekaligus di terima atau di wariskannya kedua kekuasaan tersebut kedalam
putra Raja LABANG KARA yang di dampingi oleh Putri Plabasari.
Sejak tahun 1940 Desa Sukadana mulai terbentuknya pemerintahan Desa yaitu di sebut
PEMUSUNGAN. Pemusungan kala itu pejabat pemerintah Desa yang di dominasi oleh orang-
orang tertentu yaitu kalangan Bangsawan, dan pembekel adat, adapun pejabat yang pernah
memimpin pada tahun 1940 yaitu Amaq RATSANEM sebagai pemusungan yang pertama yang
dipilih oleh Masyarakat melalui GUNDEM (musyawarah) dan berahirnya jabatan Amaq
RATSANEM sebagai Pemusungan Pertama di gantikanlah oleh Amaq LINA yaitu sebagai
Pemusungan yang kedua dengan di pilihnya oleh Masyarakat dengan secara Gundem.

12
 Pada tahun 1950 di adakan Gundem untuk menetukan siapa yang akan menjadi sebagai
Pemusungan yang ketiga setelah berahirnya Jabatan Amaq LINA dan kala itu terpilihlah
RADEN SURYACANDRA sebagai pemusungan yang ketiga dari hasil gundem seluruh tokoh-
tokoh Desa Sukadana, dan pada saat pemerintahan RADEN SURYACANDRA Desa memilki
setuktur pemerintahan yang terdiri dari Pemusungan, jero Tulis, Setaf Desa, dan keliang.
Setelah terbentuknya struktur desa maka pemusungan kala itu menghimbau kepada
Masyarakat untuk membahas pembangunan kantor Desa yang berlokasi di Dusun Labang kara
dengan wilayah mencakup sebagai berikut:

 Sebelah Barat berbatasan dengan Lokok Peria yaitu Desa Mumbul Sari
 Sebelah Timur berbatasan denga Desa Anyar
 Sebelah Selatan berbatasan dengan hutan Tutupan Gunung Rinjani
 Sebelah Utara berbatasan dengan Laut Jawa.

3.2 Gambaran Umum Desa Sukadana

Desa Sukadana merupakan salah satu dari sembilan desa yang berada di Kecamatan
Bayan, Kabupaten Lombok Utara, Propinsi Nusa Tenggara Barat, yang masuk menjadi salah
satu Desa yang berada di wilayah Pemekaran baru Kabupaten Lombok Utara. Jarak ke Anyar
kota Kecamatan yakni, 3 km dengan waktu tempuh bila menggunakan sepeda motor 10
menit.Desa Sukadana terdiri dari 15 Dusun dan 15 Rukun Tetangga adapun pembagian Dusun
masing- masing adalah sebagai berikut :Dusun Labang kara, Dusun Sukadana, Dusun Karang
Gedeng, Dusun Ruak Bangket, Dusun Teluk, Dusun Segenter, Dusun Batu Tepak, Dusun
Lendang Gagak, Dusun Lendang Jeliti, Dusun Lendang Beriri, Dusun Lendang Setinggi, Dusun
Sembagek, Dusun Semokan, Dusun Batu Rakit, Dusun Lokok Kengkang, Dusun Lokok Buak,
Dusun Kebon Patu.
LuasdesaSukadana1.493,937 Ha yang terdiridari: tanah sawah dengan sawah irigasi
seluas 190 ha dan sawah irigasi ½ teknis seluas 190 ha, tanah kering saat ini yaitu Tegal/lading
seluas 998,15 ha dan pemukiman seluas 15,987 ha, tanah perkebunan rakyat seluas 99,8 ha, luas
tanah untuk fasilitas umum berupa lapangan seluas 388,8 m2, tanah kas Desa 2,5 Ha, perkantoran
0, dan 23 ha. Sementara hutan lindung 22.38 Ha, hutan Produki 158,5 Ha dan hutan adat 22,38
Ha. Pemanfaatan lahan desa Sukadana oleh masyarakat biasanya dengan menanami sawah
mereka dengan jenis padi sawah dan jagung sedangkan pada lahan kering ditanami dengan
13
kacang-kacanagan, jagung, padi, jambu mente, ubi kayu, mangga, kelapa dan uNtuk lahan
perkebunan dikembangkan, mangga, kelapa, pisang, coklat, panili, kopi dll.
Mayoritas mayarakat telah mempunyai lahan masing – masing dengan jumlah rumah
tangga yang memiliki lahan pertanian 1.810 Rtp sedangkan yang tidak punya lahan 45 Rtp. Dari
yang telah punya lahan ini terdapat 410 Rtp yang pemilikannya kurang dari 0,5 Ha, 904 Rtp yang
pemilikannya 0,5–1,0 Ha dan terdapat 441 Rtp kepemilikan yang lebih 1,0 Ha.
Desa Sukadana juga merupakan salah satu desa yang memiliki pantai dan pegunungan di
Kecamatan Bayan. Selain meiliki wilayah yang luasdesa ini memiliki jumlah penduduk sebanyak
7.752jiwa dengan 2.302 Kepala keluarga, yang terdiri 3.819 jiwa penduduk laki-laki dan 3.955
jiwa penduduk perempuan. Rata-rata pendidikan paling banyak tamatan SD/sederajatsebanyak
1.485 jiwasebagian lagi setingkat SLTP/sederajat 308 orang, SLTA/sederajat 518 orang dan
Sarjana 52 orang. Sedangkan yang tidak menamatkan SD 257 orang dan tidak pernah sekolah
sama sekali 1.587 orang. Kondisi ini didukung oleh keterbatasan dengan sarana pendidikan
berupa gedung SD 5 buah, madrasah 1 buah, SD kecil 1 buah, TK 1 buah dan SPDT 1 buah.
Mata pencaharian utama penduduk adalah petani, sedangkan mata pencaharian lainya :
buruh tani, peternak, nelayan, ojek dan usaha lainnya. Dengan pekerjapetanisebanyak 5.350 jiwa,
peternak 550 jiwa, buruh tani 78jiwa, nelayan 87 jiwa, pengojek 120 jiwa . Mayoritas
penduduknya beragama islam sebanyak 7.529 jiwa yang homogen, hanya sebagian kecil
masyarakat pendatang. Keberadaan masyarakat dari luar ini awal kedatangannya bertransmigrasi
dan berdagang, umumnya mereka sekarang bertempat tinggal di Dusun Lendang Gagak dan
Lokok Kengkang.

3.3 Peta Lokasi Desa Sukadana

14
 BAB IV
METODE PELAKSANAAN

4.1 Persiapan Dan Pembekalan

4.1.1 Mekanisme Pelaksanaan Kegiatan KKN Tematik

1. Mempersiapakan tim KKN Tematik
KKN Tematik bahan olahan berjumlah 11 orang dimana, 1 orang dari Fakultas Hukum,
4 orang dari Fakultas Ekonomi, 4orang dari Fakultas Pertanian, 1 orang dari Fakultas
Teknik, dan 1 orang dari fakultas Teknologi Pangan dan Agro Industri.
2. Survei lokasi kegiatan KKN Tematik
3. Penyusunan program KKN Tematik
4. Penyusunan proposal dan konsultasi pada dosen pembimbng
5. Pengajuan proposal ke Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM)
6. Revisi proposal
7. Pembekalan dan pengarahan dari dosen pembimbing lapangan
8. Pelepasan oleh dosen pembimbing lapangan
9. Penerapan program KKN Tematik
10. Evaluasi Program KKN
11. Penarikan KKN Tematik

4.1.2 Materi Persiapan Dan Pembekalan KKN Tematik

Materi persiapan dan pembekalan yang diperlukan oleh kelompok KKN Tematik yaitu
tentang langkah apa saja yang dilakukan pada saat melakukan survei lokasi kegiatan KKN,
langkah penyusunan program KKN tematik yang akan diangkat dan dilaksanakan, serta langkah
penyusunan proposal KKN tematik yang selanjutnya akan diajukan ke LPPM.

KETERANGAN
VOLUME(JKE
NO PROGRAM KEGIATAN
M)

1. Penyuluhan a. Pembuatan dan distribusi 2jamx2orang=8ja 1. Iman iqbal

peningkatan undangan m
2. Devi
kesadaran
oktavianti

15
 masyarakat Mahasiswa KKN
1jamx11orang=11j
akanpentingnya Persiapan tempat penyuluhan Tematik
b.
am
potensi dari Dusun
Lendang Gagak Mahasiswa KKN
3jamx11orang=33j
berupa madu c. Pelaksanaan penyuluhan Tematik
am

1. Niko
Studi pustaka dan searching 2jamx4orang=8ja 2. Eko
a.
pendataan petani madu m 3. Mira
4. Indah
1. Fitrah
5jamx4orang=20ja 2. Hera
 Pengolahan b. Penyusunan materi pendataan
m 3. Nida
lebah madu
4. Ridwan
didusun
2.
1. Alvin
Lendang
Persiapan alat dan bahan 3jamx4orang=12ja 2. Iqbal
Gagak. c.
pendataan m 3. Niko
4. Ridwan
3jamx11orangx7h Mahasiswa KKN
d. Pelaksanaan Pendataan
ari=231jam Tematik

Mahasiswa KKN
4jamx11orang=44j
e. Pembinaan dan pendampingan Tematik
am

3. Proses pemanenan 1. Ridwan

madu
Studi pustaka dan searching 2jamx4orang=8ja 2. Iqbal
a.
pendataan pengelohan madu m 3. Fitrah
4. Nida
b. Penyusunan materi pendataan 5jamx4orang=20ja 1. Niko
m
2. Indah
3. Devi
4. Mira

16
 Mahasiswa
Persiapan alat dan bahan 3jamx11orang=33j
c. KKN
pendataan am
Tematik
3jamx11orangx7h Mahasiswa
d. Pelaksanaan Pendataan
ari=231jam Tematik KKN
4jamx11orang=44j Mahasiswa
e. Pembinaan dan pendampingan
am KKN Tematik
1. Hera
Pembuatan dan distribusi 2jamx4orang=8ja 2. Eko
 Proses a
undangan m 3. Alvin
pembelajara
4. Nida
4. n pada
Mahasiswa KKN
1jamx11orang=11j
petani b. Persiapan tempat pembelajaran Tematik
am

3jamx11orang=33j Mahasiswa KKN

c. Pelaksanaan pembelajaran
am Tematik

 Proses
pengolahan Persiapan lokasi 1jamx2orangx6har
1. Hera
5. a. 2. Iqbal
madu i=66jam

1. M
ira
2. D
2jamx4orang=8ja evi
B Persiapan alat dan bahan
m 3. Fit
rah
4. in
dah
6.  Pemanfaatan A Persiapan peserta 1jamx5orang=5ja 1. Alvin
m
akan 2. Ridwan
budidaya 3. Eko
pengelolaan 4. Fitrah

17
 5. Devi
1. Nida
1jamx3orang=3ja 2. Hera
lebah B Persiapan alat dan bahan
m 3. Iqbal

2jamx11orangx5h Mahasiswa
C Proses pembelajaran
ari=110jam KKN Tematik

 Sosialisasi
Mahasiswa
hasil KKN Tematik
 Sosialisasi Kepada 2jamx11orang=22j
7. produk
Masyarakat Sekitar am
olahan

1. Eko
Lomba Persiapan Alat dan Bahan 2. Nida
2jamx6orang=12ja
8. memeriahkan17 a. untuk kegiatan Lomba 17 3. Hera
m 4. Alvin
Agustus Agustus
5. Ridwan
6. Indah

Mahasiswa
b. Persiapan Tempat Kegiatan 1jamx11=11jam
KKN Tematik
1jamx11orang=11j Mahasiswa KKN
c. Pelaksanaan Kegiatan Lomba
am Tematik
Pembagian Hadiah kepada 4jamx11orang=44j Mahasiswa KKN
d.
Pemenang am Tematik
Gotong RoyongMembersihkan
lingkungan 1jamx11orang=11j Mahasiswa
Gotong Royong e. KKN Tematik
Dan masjid yang ada di am
DesaJenggala
3jamx11orangx6h
9. Sabtu Sehat a. Piket di kantor desa ari=198jam Mahasiswa KKN
Tematik

5,5jamx11orangx3
10. Bimbingan belajar a. Mengaji
7hari=2238jam Mahasiswa KKN
Tematik

18
 4jam x11 orangx Mahasiswa
b Membaca
=44 jam KKN Tematik
3.538jam/ 11
TOTAL orang =±
321jam/orang

19
 BAB V
JADWAL KEGIATAN

5.1 Rincian Biaya

1. Pemasukan
(Dalam satuan Rp.-)
N NAMA KETERANGAN JUMLAH
O
Aprian niko prasetyo 933.000
1
eko slamet apriawan 938.000
2
devi oktavianti 933.000
3
fitrah deviana safitri 933.000
4 perbedaan iuran pembayaran
hera fatira putri 933.000
5 pengumpulan modal mahasiswa tematik
iman iqbal 933.000
6 kkn dikarnakan perbedaan ukuran baju
indah mulya astuti 933.000
7 yang dimiliki
mira novianty 933.000
8
m. Alvin kesumandharu I.H 933.000
9
M. Ridwan 938.000
10
nida an hafia arjani 933.000
11
    10.273.000
 

2. Pengeluaran

HARGA TOTAL
NO KETERANGAN NAMA BARANG SATUAN JUMLAH
SATUAN HARGA
kesekretariatan kertas HVS (Gold
1 Paper A4 80gr) rim 31.500 2 63.000
2 tinta printer botol 20.000 4 80.000
3 stempel buah 35.000 1 35.000
4 tinta stempel botol 10.000 1 10.000
5 ban stempel buah 20.000 1 20.000
6 amplop coklat pak 50.000 1 50.000
7 steples buah 25.000 1 25.000

20
 8 isi steples kotak 5.000 2 10.000
9 pelubang kertas buah 30.000 1 30.000
10 kertas jilid orange pak 45.000 1 45.000
11 kertas buffalo pak 25.000 1 25.000
12 lakban buah 15.000 1 15.000
13 map buah 10.000 10 100.000
  TOTAL 508.000
14 sosoalisasi konsumsi kotak 7.000 25 175.000
tentang
penyuluhan
15 olahan madu air mineral dus 25.000 1 25.000
  TOTAL 200.000
16 proses pemanenan madu botol 80.000 13 1.040.000
  TOTAL 1.040.000
17 lemon kilo 15.000 1 15.000
18 kayu manis bubuk kilo 50.000 1 50.000
19 stik permen lusin 40.000 1 40.000
proses olahan
20 cetakan lusin/pak 28.000 2 56.000
21 plastik aluminium pak 32.000 2 64.000
22 kertas nasi pak 16.000 2 32.000
            257.000
             
23 baju panitia buah 133.000 11 1.463.000
24 spanduk buah 150.000 1 150.000
25 plakat buah 100.000 1 100.000
26 dokumentasi       100.000
operasional konsumsi
27 perpisahan orang 8.000 50 400.000
konsumsi
penerimaan
28 mahasiswa KKN orang 8.000 50 400.000
  TOTAL 2.613.000
  TOTAL PENGELUARAN 4.618.000

21
5.2 Jadwal Kegiatan
Waktu pelaksanaan KKN Tematik adalah dari bulan Juli sampai dengan bulan Agustur
2019.
Juni Juli Agustus September
No Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Pembentukan dan
1 Koordinasi Kelompok
KKN
Pengusulan dan persiapan
2
KKN Tematik

Pelaksanaan operasional
3
KKN Tematik

Penyusunan Laporan
4
Akhir

22
 DAFTAR PUSTAKA

Fida, Ahmad., dkk. 1997. DiktatPedoman Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata

(KKN).Jakarta : Rineka Cipta.

Profil Desa Sukadana. 2017. Profil Desa Sukadana. Bayan: Staf Desa.

Sudjarwadi, Prof. Ir., Prof. Dr. Retno Sunarminingsih, M.Sc. Apt., Prof. Dr
Techn. Ir. Danang Parikesit, M.Sc. (Eng)., Prof. Dr. Ir. Krishna Agung
Santosa, M.Sc., Ir. Gatot Murdjito, M.S., Dr. Ir. Ali Agus, DAA, DEA.,
dr. Nugroho Wiadi Mokoginto, MPH., Murtiningrum, S.TP., M.Eng., Dr.
Pekik Nurwantoro, M.S., Dr. Purwo Santoso, M.A., Dr. R. Wisnu
Nurcahyo., Ir. Hari Sulistyo, S.U., Ph.D. 2007. Buku PedomanKuliah
Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (Kkn Ppm

Perguruan Tinggi Di Indonesia.Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi

Departemen Pendidikan Nasional: Direktorat Penelitian Dan Pengabdian

Kepada Masyarakat.

23