Buku Saku Desa

dalam Penanganan Stunting

Kementerian Desa,
Pembangunan Daerah Tertinggal,
dan Transmigrasi
Jakarta, 2018
 Kata Sambutan

Menteri Desa, Pembangunan Daerah

Tertinggal, dan Transmigrasi

Assalamu’alaikum warahmatullahi wa barakatuh

Meningkatkan kualitas hidup manusia Indonesia

dan Membangun Indonesia dari pinggiran
dengan memperkuat daerah-daerah dan desa
dalam kerangka negara kesatuan merupakan
jabaran dari Nawa Cita ke–5 dan ke-3. Namun,
upaya menghadirkan generasi emas Indonesia
ini dibayangi kehadiran stunting yang masih
mengancam. Stunting merujuk pada kondisi
tinggi anak yang lebih pendek dari tinggi badan
seumurannya, yang disebabkan kekurangan
asupan gizi dalam waktu lama pada masa 1.000
hari pertama kehidupan (HPK).

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting i

Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskedas) 2013
menunjukkan prevalensi stunting mencapai
37,2%. Di sisi lain, hasil riset Bank Dunia (2017)
menggambarkan kerugian akibat stunting
mencapai 3-11% dari Pendapatan Domestik
Bruto (PDB).

Dampak stunting dapat berakibat meningkatnya

pengeluaran pemerintah, terutama jaminan
kesehatan nasional; ketika dewasa, anak yang
mengalami stunting rentan terhadap serangan
penyakit tidak menular seperti jantung, stroke,
diabetes, ataupun gagal ginjal; menghambat
bonus demografis Indonesia dimana rasio
penduduk usia tidak bekerja terhadap penduduk
usia kerja menurun; ancaman pengurangan
tingkat intelejensi sebesar 5-11 poin, sehingga
hal inipun menjadi ancaman masyarakat di
Indonesia.

Menyikapi hal tersebut, Kementerian Desa

Pembangunan Daerah Tertinggal dan
Transmigrasi menyusun “Buku Saku Desa dalam
Penanganan Stunting” sebagai pegangan bagi
pemangku kepentingan yang mempunyai
komitmen dalam penanganan permasalahan
stunting.

Buku ini menguraikan menu pemanfaatan dana

desa untuk penanganan stunting, yang tertuang
pada Peraturan Menteri Desa Pembangunan

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting ii

Daerah Tertinggal dan Transmigrasi Nomor 19
tahun 2017 tentang prioritas pemanfaatan dana
desa tahun 2018, dan pengalaman keberhasilan
program Generasi Sehat dan Cerdas yang
mempunyai kontribusi dalam penanganan
stunting.

Desa sebagai ujung tombak dan mempunyai

peran penting dalam upaya penanganan stunting,
oleh karena itu diharapkan Buku Saku Desa
dalam Penanganan Stunting menjadi rujukan dan
panduan bagi warga desa dalam upaya
penanganan stunting, sehingga persoalan
stunting tidak menjadi beban di masa
mendatang.

Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Jakarta, Januari 2018

Menteri Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal,

dan Transmigrasi R.I.

Eko Putro Sandjojo

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting iii

 Kata Pengantar

Direktur Jenderal
Pembangunan dan Pemberdayaan
Masyarakat Desa

Assalamu’alaikum warahmatullahi wa barakatuh

Puji syukur kehadirat Allah Yang Maha Kuasa,

berkat perkenan-Nya, Direktorat Jenderal
Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat
Desa berhasil menyusun Buku Saku Desa dalam
Penanganan Stunting. Buku ini disusun atas
kontribusi dari berbagai pihak stakeholder yang
mempunyai kepedulian terhadap adanya jumlah
anak Indonesia yang mengalami permasalahan
stunting, dengan rasio 1 dari 3 anak Indonesia
mengalami stunting atau setara dengan 9 juta
anak, hal ini merupakan ancaman bagi generasi
Indonesia di masa mendatang.

Tahun 2018, penanganan stunting diprioritaskan

pada 1000 desa di 100 kabupaten/kota di
seluruh Indonesia, dengan penanganan melalui
intervensi spesifik dan sensitif. Oleh karena itu,
diharapkan adanya Buku Saku Desa dalam
Penanganan Stunting bisa menambah wawasan
bagi masyarakat desa untuk turut berperan aktif
terlibat dalam penanganan stunting.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting iv

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting ini,
terdiri dari 4 bagian yaitu pertama, apa itu
stunting; kedua, Kebijakan Penanganan Stunting
di Desa; ketiga, Belajar dari Program Generasi
Sehat dan Cerdas; keempat, Upaya Desa Dalam
Penanganan Stunting.

Bagian tiga buku saku ini, menceritakan

pengalaman Program Generasi Sehat dan
Cerdas sebagai instrumen fasilitasi, koordinasi
dan intervensi yang merupakan salah satu
program dan kegiatan pada Kementerian Desa,
Pembangunan Daerah Tertinggal dan
Transmigrasi. Desa diharapkan bebas dari
permasalahan stunting, sehingga menjadi
penopang generasi emas Indonesia di masa
mendatang. Sebagaimana dinyatakan Bung
Hatta, Indonesia berjaya lantaran nyala lilin-lilin
yang berpendar di desa. Selamat berjuang!

Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Jakarta, Januari 2018

Direktur Jenderal Pembangunan dan

Pemberdayaan Masyarakat Desa

Taufik Madjid

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting v

 Daftar Isi

Sambutan Menteri Desa, Pembangunan

Daerah Tertinggal dan Transmigrasi i
Sambutan Direktur Jenderal
Pembangunan dan Pemberdayaan
Masyarakat Desa iv
Daftar Isi vi
Bagian 1. Apa itu Stunting 1
 Kondisi Stunting di Indonesia 2
 Bagaimana menangani stunting 9
Bagian 2. Peluang dan Tantangan
Penanganan Stunting di Desa 15
 Tujuan Pembangunan Desa, Bidang
dan Jenis Kewenangan Desa 16
 Menu Prioritas Penggunaan Dana
Desa Tahun 2018 terkait Kesehatan 22
 Langkah-langkah mendorong kegiatan
penanganan stunting dalam prioritas
perencanaan pembangunan Desa 28
Bagian 3. Belajar dari Program
Generasi Sehat dan Cerdas 34
 Selayang Pandang Pelaksanaan GSC 35
 Indikator Keberhasilan GSC 40
 Kegiatan GSC untuk mendukung
Gerakan Perbaikan Gizi (1.000 HPK) 47

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting vi

  Jenis usulan kegiatan kesehatan
masyarakat yang terdanai GSC 49
 Jenis kegiatan pendidikan masyarakat
yang terdanai GSC 51
 Peran GSC Dalam Peningkatan
Kesehatan Ibu dan Anak 55
 Kolaborasi Konvergensi GSC dengan
Program lain di Tingkat Implementasi 57
 Rencana Tindaklanjut Upaya
Penurunan Stunting di Desa melalui
Generasi Sehat dan Cerdas Tahun
2018 58

Bagian 4. Upaya Desa Dalam

Penanganan Stunting 59
 Pemanfaatan dana Desa di Provinsi
Jawa Barat 60
 Pemanfaatan dana Desa di Provinsi
Gorontalo 67

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting vii

 BAGIAN 1

APA ITU STUNTING?

Memuat tentang Apa itu Stunting yang bertujuan

untuk menggugah kesadaran masyarakat desa
akan kondisi stunting dan pentingnya
pencegahannya guna meningkatkan kualitas
sumberdaya manusia serta daya saing generasi
Bangsa Indonesia ke depannya

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 1

Kondisi Stunting Di Indonesia

Indonesia masih menghadapi permasalahan

gizi yang berdampak serius terhadap Kualitas
Sumber Daya Manusia (SDM). Salah satu
masalah gizi yang menjadi perhatian utama
saat ini adalah masih tingginya anak balita
pendek (Stunting)

Balita Stunting (Tinggi Badan per Umur) :

 Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun
2010 dan 2013, dan Pemantauan Status
Gizi Tahun 2015 dan 2017, menunjukan
prevalensi stunting masih tinggi dan
tidak menurun mencapai batas
ambang WHO
 Riskesdas Tahun 2010 mencapai 35,6%
dan Tahun 2013 mencapai 37,2 %
 Pemantauan Status Gizi (PSG) Tahun
2015 (29.0%) dan Tahun 2017 (29,6 %)

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 2

  Batasan World Health Organization
(WHO) untuk stunting < 20% dan di
Indonesia hanya 7 (tujuh) Kabupaten/Kota
yang prevalensi stuntingnya kurang dari
20 % (yakni Kab. Wakatobi-Sultra,
Klungkung-Bali, dan Tana Tidung-Kaltara
serta Kota Pangkalpinang-Babel,
Tanjungpinang-Riau, Salatiga-Jateng dan
Bitung-Sulut)
 Hal ini berarti pertumbuhan yang tidak
maksimal dialami oleh sekitar 8,9 juta
anak Indonesia, atau 1 dari 3 anak
Indonesia mengalami stunting
 Lebih dari 1/3 anak berusia di bawah 5
tahun di Indonesia tingginya berada di
bawah rata-rata

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 3

Sebaran Stunting di Indonesia

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 4

 Apa yang dimaksud stunting?

Apa penyebab stunting?

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 5

 PENYEBAB STUNTING

Kurangnya asupan gizi dalam

jangka waktu yang lama sejak
konsepsi sampai anak usia 2 tahun.

Anak sering sakit terutama diare,

campak, TBC dan penyakit infeksi
lainnya

Keterbatasan air bersih dan sanitasi

Ketersedian pangan di tingkat rumah

tangga rendah

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 6

 Dampak Stunting

Dampak yang dapat ditimbulkan oleh

stunting:

 Jangka pendek adalah terganggunya

perkembangan otak, kecerdasan,
gangguan pertumbuhan fisik, dan
gangguan metabolisme dalam tubuh
 Dalam jangka panjang akibat buruk yang
dapat ditimbulkan adalah menurunnya
kemampuan kognitif dan prestasi belajar,
menurunnya kekebalan tubuh sehingga
mudah sakit, dan resiko tinggi untuk
munculnya penyakit diabetes, kegemukan,
penyakit jantung dan pembuluh darah,
kanker, stroke, dan disabilitas pada usia tua

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 7

 Kesemuanya itu akan menurunkan kualitas
sumber daya manusia Indonesia,
produktifitas, dan daya saing bangsa.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 8

 Bagaimana Menangani Stunting?
Masyarakat Desa baik tokoh agama, tokoh adat,
tokoh masyarakat, pemerintah desa, lembaga
desa, Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK),
karang taruna, kader posyandu, kader desa,
bidan desa, guru PAUD serta masyarakat yang
peduli kesehatan dan pendidikan berperan aktif
dalam memonitor seluruh sasaran sunting pada
1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) dalam
mendapatkan intervensi sebagai berikut :
A. Intervensi Gizi Spesifik

1. Untuk Sasaran Ibu Hamil:

a) Pemberian makanan tambahan kepada
semua ibu hamil yang kekurangan
energi dan protein kronis dan berasal
dari keluarga miskin
b) Pendampingan kepada semua ibu hamil
agar patuh mengonsumsi tablet tambah
darah oleh Kader
c) Kelas ibu hamil untuk kesehatan ibu
hamil dan persiapan menyusui
d) Pencegahan kecacingan dan malaria
pada semua ibu hamil yang tinggal di
daerah endemis malaria dengan
pemberian kelambu anti malaria

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 9

2. Untuk Sasaran anak baru lahir hingga usia
23 bulan:
a) Pendampingan kepada semua ibu yang
memiliki anak usia 0-6 bulan agar
mampu memberikan ASI secara
Eksklusif pada bayi sejak lahir sampai
umur 6 bulan oleh petugas kesehatan
dan kader
b) Pembelajaran pola asuh Pemberian
Makan Bayi dan Anak (PMBA) untuk ibu
dalam bentuk kelas ibu, kunjungan
rumha dan konseling dengan frekuensi
minimal 8x (penyelenggaraan oleh
kader, nara sumber dari petugas
kesehatan-Puskesmas)
c) Pemantauan pertumbuhan bayi dan
anak usia 0-59 bulan oleh kader
(meningkatkan partisipasi balita ke
Posyandu (D/S) dan biaya transportasi
rujukan anak dengan masalah gizi yang
perlu ditindaklanjuti lebih lanjut
d) Pendataan sasaran dan pendampingan
pemberian makanan tambahan
pemulihan untuk anak kurus umur 6-23
bulan dari keluarga miskin.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 10

3. Untuk Sasaran Keluarga:
a) Penyedian air bersih skala desa
b) Sanitasi lingkungan skala desa meliputi
MCK, pembuangan sampah dan
pengelolaan limbah
c) Pendidikan gizi (gizi seimbang dan
PHBS) penyelenggaraan oleh kader
dengan narasumber petugas kesehatan-
Puskesmas

Intervensi Gizi spefisik ini umumnya dilakukan

oleh petugas kesehatan di Desa/Kecamatan dan
bersifat bersifat jangka pendek, hasilnya dapat
dicatat dalam waktu relatif pendek

B. Intervensi Gizi Sensitif

Intervensi dapat dilakukan Pemerintah Desa

dengan mendorong kepedulian Desa dalam
menangani masalah kesehatan ibu dan anak
melalui penganggaran APB Desa.

Idealnya dilakukan melalui berbagai kegiatan

pembangunan diluar sektor kesehatan dan
berkontribusi pada 70% Intervensi Stunting.
Sasaran dari intervensi gizi spesifik adalah
masyarakat secara umum dan tidak khusus ibu
hamil dan balita pada 1.000 Hari Pertama
Kehidupan (HPK).

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 11

Kegiatan intervensi ini antara lain pembangunan
dan penyediaan air bersih, sanitasi (jamban
keluarga), ketahanan pangan dan gizi (melalui
kebun gizi), penyuluhan kesehatan ibu dan anak
(melalui Pola Hidup Bersih dan Sehat), pelatihan
para Guru PAUD agar mampu memberikan
penyuluhan pengasuhan (parenting), maupun
mengajar anak usia dini.

Selain itu kegiatan ini, pemerintah Desa dapat

mendukung penuh kegiatan ini melalui prioritas
Dana Desa bagi operasional Posyandu setiap
bulannya, penyuluhan bagi remaja putri akan
kebersihan alat reproduksi, meningkatkan
layanan jaminan kesehatan masyarakat dan
memastikan penguatan dan pelatihan
Pendamping Lapang Keluarga Berencana.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 12

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 13
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 14
 BAGIAN 2
PELUANG DAN TANTANGAN
PENANGANAN STUNTING DI DESA

Memuat tentang peluang dan tantangan

masyarakat Desa serta Pemerintah Desa dalam
upaya pencegahan dan penanganan stunting
serta bagaimana Dana Desa dapat membiayai
kegiatan-kegiatan intervensi sensitif dan
intervensi spesifik guna penanganan sunting

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 15

 TUJUAN PEMBANGUNAN DESA
UU Desa, pasal 78 Ayat 1
1. Peningkatan Kesejahteraan
Masyarakat Desa
2. Peningkatan Kualitas Hidup
Manusia
3. Penanggulangan Kemiskinan

UU Desa, Pasal 18
Bidang Kewenangan Desa
1. Pemerintahan Desa
2. Pembangunan Desa
3. Pembinaan Kemasyarakat Desa
4. Pemberdayaan Masyarakat Desa

UU Desa, Pasal 19
Jenis Kewenangan Desa

1. Kewenangan Berdasarkan Hak Asal Usul

2. Kewenangan Lokal Berskala Desa

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 16

 Meningkatkan kesejahteraan masyarakat
Desa dan kualitas hidup manusia serta
penanggulangan kemiskinan melalui
pemenuhan kebutuhan dasar, pembangunan
sarana dan prasarana Desa, pengembangan
potensi ekonomi lokal serta pemanfaat
sumberdaya alam dan lingkungan
berkelanjutan
 Pembangunan Desa mengedepankan
kebersamaan, kekeluargaan dan
kegotongroyongan guna mewujudkan
pengarusutamaan perdamaian dan keadilan
sosial

“Kementerian Desa, PDTT Konsisten

Menjadikan Permasalahan Pelayanan
Sosial Dasar Sebagai Prioritas
Pembangunan Dan Pemberdayaan
Masyarakat Desa”

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 17

 Potensi Desa Untuk Penanganan
Stunting

 Penanganan stunting merupakan

prioritas pembangunan nasional melalui
Rencana Aksi Nasional Gizi dan
Ketahanan Pangan

 Sesuai dengan UU tentang Desa, maka

terhadap upaya penanganan stunting
yang sudah menjadi prioritas nasional
sangat memungkinkan bagi Desa untuk
menyusun kegiatan-kegiatan yang
relevan dan yang bersifat skala desa
melalui APBDes

 Rujukan Belanja Desa untuk penangan

stunting diperkuat dengan telah
dikeluarkannya Permendesa No. 19
Tahun 2017 tentang Prioritas
Penggunaan Dana Desa

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 18

 Permendesa No 19 Tahun 2017
tentang Prioritas Penggunaan Dana
Desa 2018

 Bab III Pasal 4, Prioritas Penggunaan

Dana Desa untuk membiayai kegiatan
bidang pembangunan dan pemberdayaan
masyarakat.

 Bab III Pada Pasal 5 disebutkan bahwa

kegiatan pembangunan Desa meliputi
pengadaan,pembangunan,
pengembangan dan pemeliharaan sarana
prasarana pelayanan sosial dasar untuk
pemenuhan kebutuhan kesehatan
masyarakat dan pendidikan.

 Bab III Pasal 7 Kegiatan bidang

pemberdayaan masyarakat meliputi
dukungan pengelolaan kegiatan
pelayanan sosial dasar di bidang
pendidikan,kesehatan, pemberdayaan
perempuan dan anak.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 19

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 20
 MENU PRIORITAS
PENGGUNAAN DANA DESA
TAHUN 2018
TERKAIT KESEHATAN
Permendesa, PDTT No. 19 Tahun 2017

1. Air bersih berskala Desa

2. Sanitasi lingkungan
3. Bantuan insentif Kades
Kesehatan/UKBM
4. Pelatihan (peningkatan pengetahuan
dan ketrampilan) Kader Kesehatan
Masyarakat
5. Transport Kader Kesehatan
6. Perawatan dan/atau pendampingan Ibu
Hamil, Ibu Nifas dan Ibu Menyusui
7. Pemantauan pertumbuhan dan
penyediaan makanan tambahan/sehat
untuk peningkatan gizi bayi, balita dan
anak sekolah
8. Pengadaan, pembangunan,
pengembangan, pemeliharaan,
pengelolaan dan pembinaan UKBM
(Poskesdes/Polindes, Posbindu,
Posyandu dan Pos Kesehatan lainnya)

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 21

 9. Penyelenggaraan dan pemberdayaan
masyarakat dalam promosi kesehatan
dan gerakan masyarakat hidup sehat
10. Kampanye dan promosi hidup sehat
(peningkatan PHBS) guna mencegah
penyakit menular HIV/AIDS,
tuberkolosis, hipertensi, diabetes
melitus dan gangguan kejiwaan

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 22

 Contoh menu kegiatan terkait
bidang kesehatan
1. Air bersih Berskala Desa
a. Air bersih
b. Fasilitasi pelaksanaan rencana
pengamanan air minum (RPAM)
c. Penyediaan sarana teknologi tepat guna
(TTG) untuk air bersih

2. Sanitasi Lingkungan
a. Sanitasi yang layak kesehatan
b. Pembangunan sarana MCK (Mandi, Cuci,
Kakus), sarana cuci tangan
c. Pengelolaan sampah dan limbah rumah
tangga berbasis masyarakat
d. Sanitasi berbasis masyarakat (misal
sanitasi pasar Desa, menghilangan
genangan air, dll)
e. Penyediaan sarana teknologi tepat guna
(TTG) untuk sanitasi misal septik tank
terapung – perumahan ditepi sungai)

3. Bantuan insentif Kader Kesehatan/UKBM

a. Honor/insentif Kader Desa
b. Honor Kader Kesehatan
c. Pendampingan Kader Kesehatan kepada
perempuan untuk mendapatkan layanan

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 23

 kesehatan
d. Honor instrukrut dalam kelas ibu hamil

4. Pelatihan (peningkatan kapasitas) Kader

Kesehatan
a. Peningkatan pengetahuan dan
ketrampilan kader kesehatan masyarakat
b. Orientasi kader kesehatan yang
diselenggarakan Desa

5. Transport Kader Kesehatan Masyarakat

a. Transport kader dalam pelaksanaan
Usaha Kesehatan Berbasis Masyarakat
b. Transpor petugs/kader ke Posyandu/Pos
Lansia
c. Transport kader pendampingan
pelaksanaan kunjungan ke rumah
d. Transport pendampingan masyarakat
yang ditemukan berisiko dan berpenyakit
Tidak Menular (PTM)
e. Transport Pendampingan pendataan
sasaran dan sweeping imunisasi

6. Perawatan dan/atau pendampingan Ibu

Hamil, Nifas dan Ibu menyusui
a. Pendampingan ibu hamil, nifas, dan ibu
menyusui oleh Kader
b. Pendampingan pendataan Ibu hamil dan
balita oleh kader
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 24
 c. Pelaksanaan pendampingan program
perencanaan, persalinan dan
pencegahan komplikasi oleh Kader

7. Pemantauan pertumbuhan dan

penyediaan makanan tambahan untuk
peningkatan gizi bayi, balita dan anak
sekolah
a. Pemantauan pertumbuhan balita oleh
Kader dan penyediaan PMT bagi bayi,
balita dan anak usia sekolah
b. Kunjungan rumah oleh Kader untuk
pemantauan pertumbuhan balita

8. Pengadaan, Pembangunan,
Pengembangan, Pemeliharaan,
pengelolaan, dan pembinaan UKBM
(Poskesdes, Polindes, Posbindu,
Posyandu dan Pos Kesehatan Lainnya)
a. Pengembangan pengelolaan dan
pembinaan UKBM
b. Penyediaan sarana prasarana
c. Pengembangan Media KIE
d. Operasional UKBM
e. Pengadaan posbindu kit bagi masyarakat
Desa
f. Pengadaan PMT bagi ibu hamil, bayi,
balita dan lansia di Posyandu
g. Pengembangan kegiatan promotif dan
preventif di Posyandu
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 25
 9. Penyelenggaraan dan Pemberdaaan
Masyarakat dalam Promosi Kesehatan dan
Gerakan Masyarakat Hidup Sehat
(GERMAS)
a. Penyelenggaraan dan pemberdayaan
masyarakat dalam promosi kesehatan
b. Penyediaan sarana prasarana olahraga
c. Pertemuan kader kesehatan
d. Penyuluhan kesehatan yang
diselenggarakan oleh Desa
e. Menjadikan rumah ibadah sebagai
Kawasan Tanpa Rokok (KTR)
f. Edukasi kesehatan terkait dengan
pencegahan dan deteksi dini
g. Gerakan makan sayur, buah-buahan dan
ikan
h. Gerakan olahraga bersama
i. Pemanfaatan lahan tidur untuk tanaman
obat keluarga (TOGA)

j. Taman stimulasi anak dan lansia

k. Lapangan olahraga

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 26

 10. Kampanye dan Promosi Hidup Sehat
(Peningkatan PHBS) guna mencegah
Penyakit Menular Seksual HIV/AIDS,
Tuberkulosis, Diabetes Mellitus dan
Gangguan Jiwa
a. Peningkatan PHBS
b. Pemantauan kepatuhan minum obat
(Tablet tambah darah, obat
tuberkolosis, obat HIV, obat malaria dll)
oleh Kader
c. Promosi/penyuluhan melalui
penyediaan media Komunikasi,
informasi dan edukasi
d. Aktifitas kreatif yang sehat bagi remaja,
pemuda dan kelompok seksual aktif

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 27

 Guna mendorong kegiatan penanganan
stunting dalam prioritas perencanaan
pembangunan desa, masyarakat desa harus:

1. Memetakan realitas permasalahan

dan potensi penanganan stunting di
desa
2. Meningkatkan wawasan keragaman
jenis kegiatan penanganan stunting
yang efektif, inovatif, produktif, dan
berkelanjutan
3. Proaktif dan terlibat dalam tahapan
perencanaan pembangunan desa,
memperkuat koordinasi, dan
membangun peluang advokasi
4. Mendorong komitmen desa dan
penyedia layanan untuk pemenuhan
standar pelayanan sosial dasar yang
berkualitas di desa.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 28

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 29
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 30
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 31
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 32
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 33
 BAGIAN 3
BELAJAR DARI GENERASI SEHAT
DAN CERDAS

Memuat tentang pembelajaran atas pelaksanaan

program Generasi Sehat dan Cerdas sebagai
program Pemerintah dalam Lingkup Ditjen PPMD
Kemendesa, PDTT dengan pendekatan
pemberdayaan masyarakat melalui
pengintegrasian perencanaan bidang kesehatan
dan pendidikan

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 34

SELAYANG PANDANG GENERASI SEHAT
DAN CERDAS

Generasi Sehat dan Cerdas (GSC)

merupakan bagian dari upaya pemerintah
dalam penanggulangan kemiskinan melalui
peningkatan kualitas layanan sosial dasar
khususnya bidang pendidikan dasar dan
kesehatan ibu dan anak dengan pendekatan
pemberdayaan masyarakat Desa.

Dalam penyelenggaraannya GSC

mengedepankan pendekatan pembangunan
berbasis hak dan tetap konsisten dalam
implementasi UU Nomor 6 Tahun 2014
tentang Desa khususnya dalam
mengedepankan desa sebagai sebuah entitas
yang memiliki kewenangan berdasarkan hak
asal usul dan kewenangan lokal berskala
desa.

Proses pemberdayaan masyarakat yang

dilakukan adalah dengan menumbuh-
kembangkan kesadaran kritis masyarakat
terhadap upaya mengembangkan
kemandiriaan dan kesejahteraan masyarakat
dengan meningkatkan pengetahuan, sikap,
ketrampilan, perilaku, kemampuan,
kesadaran serta memanfaatkan sumberdaya
guna peningkatan kualitas layanan sosial
dasar serta penguatan peran pemerintah

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 35

 daerah dalam mengapresiasi dan
mendukung kemandirian masyarakatnya.

GSC hadir di 11 Provinsi, 66 Kabupaten, 499

Kecamatan, dan 5.789 Desa. Provinsi yang
tercakup dalam GSC diantaranya Jawa
Barat, Jawa Timur, Nusa Tenggara Barat,
Nusa Tenggara Timur, Sulawesi Barat,
Gorontalo, Sulawesi Utara, Maluku,
Sumatera Selatan, Kalimantan Barat DAN
Kalimantan Tengah.

Progam Generasi Sehat dan Cerdas (GSC)

dalam pelaksanaan kegiatannya melakukan
penguatan melalui pemberdayakan
masyarakat pada kecamatan dan perdesaan
dengan maksud untuk meningkatkan jumlah
pemanfaat layanan pada bidang kesehatan
dan pendidikan.

Berawal dari mendukung pencapaian tiga

dari tujuan Pembangunan Milenium
(Millennium Development Goals) Indonesia
yang kinerjanya masih tertinggal, GSC
dalam pelaksanaannya mendorong
pencapaian layanan dan kualiatas kesehatan
dan pendidikan dasar umum di desa,
Pengurangan angka kematian ibu dan anak
beserta peningkatan kesehatannya.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 36

 Dalam konteks ini, kinerja masing-masing
kecamatan diukur berdasarkan pencapaian
indikator-indikator kesehatan dan pendidikan
tertentu, yang didefinisikan sebagai berikut:

Menekankan pada keterlibatan

masyarakat, peningkatan kapasitas
kelembagaan dan kapabilitas masyarakat
serta kemampuan pemerintah daerah
untuk memfasilitasi masyarakat dalam
proses pembangunan;

Menerapkan strategi fasilitasi

pelaksanaan Desa Membangun secara
partisipatif yang mengedepankan dasar-
dasar pemberdayaan masyarakat (dari,
oleh dan untuk masyarakat);

Mengintegrasikan rencana Desa

Membangun GSC ke dalam sistem
perencanaan desa melalui RPJM Desa,
RKP Desa dan APB Desa;

Menekankan pengutamaan sasaran pada

tumbuh kembang dalam upaya menekan
angka stunting dengan jalan pemenuhan
gizi 1000 Hari Pertama Kehidupan (masa
kehamilan sampai anak berusia 2 tahun),
serta Pendidikan Dasar bagi ABK (Anak
Berkebutuhan Khusus).

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 37

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 38
 Perkembangan Lokasi Generasi
Sehat Dan Cerdas
dari Tahun 2007 sampai dengan
Tahun 2017

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 39

Indikator Keberhasilan Desa Generasi
Sehat dan Cerdas
Terdapat 12 Indikator Keberhasilan GSC, terdiri
dari 10 Indikator Keberhasilan Desa Bidang
Kesehatan dan 2 Indikator Keberhasilan Desa
Bidang Pendidikan.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 40

Indikator Keberhasilan Bidang
Kesehatan
Indikator Ibu Hamil :
1. Setiap Ibu hamil diperiksa oleh
bidan, minimal 4 kali pemeriksaan
selama masa kehamilan sesuai
tri-semester;

2. Setiap ibu hamil mendapatkan

minimal 90 butir pil Fe (penambah
darah) selama masa kehamilan;

3. Setiap proses kelahiran ditangani

oleh tenaga bidan atau dokter;

4. Setiap ibu yang melahirkan

(termasuk bayinya) mendapatkan
perawatan nifas dari bidan atau
dokter, minimal 3 kali perawatan
dalam waktu 42 hari setelah
proses persalinan.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 41

 Indikator Bayi – Balita
5. Setiap bayi usia 12 bulan ke
bawah mendapatkan imunisasi
standar secara lengkap

6. Setiap bayi usia 12 bulan ke

bawah, berat badannya
ditimbang dan selalu naik pada
setiap bulannya mengikuti grafik
pertumbuhan

7. Setiap anak usia 6 bulan sampai

59 bulan wajib mendapatkan
vitamin A, 2 kali dalam setahun

8. Setiap anak balita (dibawah lima

tahun) ditimbang sebulan sekali
secara rutin.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 42

 Indikator Konseling & Pemenuhan Gizi
9. Setiap Ibu hamil dan/atau
pasangannya mengikuti
kegiatan konseling gizi minimal
satu bulan sekali;

10. Setiap orang tua/pengasuh

yang memiliki bayi usia 0-2
tahun mengikuti kegiatan
konseling gizi minimal satu
bulan sekali.

Indikator Keberhasilan Bidang

Pendidikan
11. Setiap anak usia SD/MI dan
SMP/MTS yang putus sekolah
kembali bersekolah, termasuk
anak yang berkebutuhan khusus;

12. Setiap anak lulus SD/MI termasuk

yang berkebutuhan khusus
menlanjutkan sekolah ke tingkat
SMP/MTS.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 43

Indikator Capaian Keberhasilan Desa
dalam melaksanakan GSC Bidang
Kesehatan Tahun 2017

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 44

 Indikator Kesehatan
Indikator Ibu Indikator
Indikator
Hamil Anak balita
Konseling Gizi
(Kesehatan) (Kesehatan)

1. Periksa 5. Berikan 9. Setiap ibu

kehamilan 4 imunisasi hamil
kali standar dan/atau
secara pasangannya
2. Minum 90 Pil lengkap mengikuti
Fe (Zat Besi) kegiatan
selama 6. Berat konseling
kehamilan badan perawatan
bayi harus kehamilan
3. Melahirkan naik dan gizi
dibantu minimal satu
bidan atau 7. Timbang
bulan sekali.
dokter anak
balita 10. Setiap orang
4. Perawatan secara tua/pengasuh
nifas dibantu rutin yang memiliki
bidan atau bayi usia 0-2
dokter 8. Vitamin A tahun
2 (dua)
mengikuti
kali kegiatan
setahun pengasuhan
balita dan
pemenuhan
gizi minimal
satu bulan
sekali.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 45

Indikator Capaian Keberhasilan Desa
dalam melaksanakan GSC Bidang
Pendidikan Tahun 2017

Indikator Pendidikan

11. Setiap anak usia SD/MI dan SMP/MTS yang putus

sekolah kembali bersekolah, termasuk anak
berkebutuhan khusus (ABK)

12. Setiap anak lusus SD/MI termasuk anak

berkebutuhan khusus (ABK) melanjutkan sekolah
ke tingkat SMP/MTS

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 46

 Kegiatan GSC Untuk Mendukung
Gerakan Perbaikan Gizi
(1000 Hari Pertama Kehidupan)

Intervensi Gizi Spesifik GSC

 Memastikan terjadinya layanan dasar kepada

seluruh sasaran yang meliputi: imunisasi,
PMT ibu hamil KEK dan balita BGM, IMD,
pemberian Vitamin A, Monitoring
pertumbuhan balita
 Memastikan terlaksananya konseling gizi
dalam kelas Ibu Hamil dan Orang tua yang
memiliki bayi 0-23 bln.
 Sasaran: Khusus kelompok 1.000 HPK (Ibu
Hamil, Ibu Menyusui, dan Anak usia 0-23
bulan).

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 47

Intervensi Gizi Sensitif GSC

 Mendorong kepedulian desa dalam

menangani masalah kesehatan ibu dan anak
melalui penganggaran APB Desa
 Kegiatannya a.l. Kebun Gizi (bekerjasama
dengan Dinas Ketahanan Pangan dan
Peternakan), Penyuluhan kesehatan Ibu dan
Anak (termasuk PHBS), Pelatihan
pengelolaan pangan lokal, peningkatan
kapasitas kader posyandu, pelatihan guru
PAUD, penyediaan fasilitas Posyandu dan
PAUD,
 Melakukan monitoring bulanan pencapaian
layanan dasar kesehatan ibu dan anak
 Sasaran: Keluarga dan masyarakat

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 48

Jenis Usulan Kegiatan Kesehatan
Masyarakat yang Terdanai GSC
Indikator
Jenis Kegiatan
Kesehatan
Pelayanan pemeriksaan/perawatan
ibu hamil dan menyusui

Pelayanan persalinan/melahirkan
bagi ibu hamil

Transportasi ibu hamil yang mau

melahirkan menuju tempat layanan

Transportasi ibu hamil atau yang

punya bayi, balita menuju tempat
Ibu Hamil layanan untuk pemeriksaan

Transportasi bidan khusus untuk

pelayanan persalinan

Pengadaan obat-obatan

Pemberian makanan tambahan ibu

hamil (kekurangan energi kronik,
bumil resiko tinggi dan lain-lain)

Bayi – balita Transportasi ibu hamil atau yang

punya bayi, balita menuju tempat
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 49
 layanan untuk pemeriksaan

Pemberian makanan tambahan

pemulihan (gizi buruk/gizi kurang)

Pemeriksaan/perawatan kesehatan
bayi dan balita

Transportasi bidan untuk

pemeriksaan kesehatan anak

Pemberian makanan tambahan

untuk posyandu (PMT Penyuluhan)

Tenaga penyuluhan/pelatihan
kesehatan

Bulanan balita dan ibu

hamil/menyusui (penyuluhan)

Penyuluhan tentang kesehatan

Konseling &
pemenuhan Pelatihan bidang kesehatan
gizi
Kegiatan kelas ibu hamil

Kegiatan pengasuhan bersama

Prilaku hidup bersih sehat (PHBS)

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 50

 Air bersih dan MCK di tempat
pelayanan kesehatan

Perlengkapan tempat pelayanan

Dukungan kesehatan posyandu (alat
layanan permainan edukatif)
kesehatan
Insentif kader kesehatan

Perlengkapan tempat pelayanan

kesehatan

Indikator
Jenis Kegiatan
Pendidikan

 Air bersih  Buku-buku

dan MCK pelajaran

 Prasarana  Pengadaan
akses ke perpustaka
sekolah an
Pendidikan  Meubel  Guru
Dasar sekolah Honorer

 Seragam  Tenaga
sekolah pengajar/gu
siswa ru lainnya

 Alat tulis  Sewa

menulis pondokan
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 51
 siswa siswa

 Les
 Beasiswa tambahan
pelajaran

 Penyuluhan
 Transportasi dan
siswa pelatihan
lainnya

 Penyuluhan  Pelatihan
tentang bidang
pendidikan pendidikan

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 52

Pemanfaatan Anggaran GSC Bidang
KesehatanTahun Anggaran 2014-2017

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 53

 Penerima Manfaat Kegiatan GSC
Tahun Anggaran 2014-2017
di 5.789 Desa

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 54

Peran GSC Dalam Peningkatan
Kesehatan Ibu dan Anak
Desa Kecamatan Kabupaten
 Memperkuat  Koordinasi  Advokasi
data lintas sektor kebijakan
permasalaha dalam pemerintah
n kesehatan proses daerah
ibu dan anak perencanaa dalam
dan layanan n dan mendorong
PAUD di pelaksanaan penggunaan
tingkat desa kegiatan APBDes
kesehatan & untuk
Pendidikan kegiatan
kesehatan
ibu anak
dan PAUD
(PerBup,
PerDa)

 Fasilitasi  Pelatihan  Fasilitasi

diagnosa pengarus- rencana aksi
masalah utamaan daerah
kesehatan kegiatan pangan &
ibu anak pelayanan gizi dalam
melalui sosial dasar peningkatan
optimalisasi terutama kegiatan
peta sosial bidang layanan
kesehatan sosial dasar
ibu anak termasuk
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 55
 kepada kesehatan
aparat desa ibu anak &
dan PAUD
masyarakat

 Meningkatka
n komitmen
aparat desa
dalam
menangani
masalah
kesehatan
ibu anak
PAUD
(Perdes)

 Mendorong
pemanfaatan
APBDes
untuk
kegiatan
kesehatan
ibu anak &
PAUD

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 56

Kolaborasi Konvergensi GSC dengan
Program lain di Tingkat Implementasi

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 57

Rencana Tindaklanjut Upaya
Penurunan Stunting di Desa melalui
Generasi Sehat Cerdas Tahun 2018

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 58

 BAGIAN 4
Upaya Desa Dalam
Penanganan Stunting
(Pemanfaatan Dana Desa)

Memuat tentang beragam upaya desa dalam

menekan stunting sebagai wujud pembelajaran
terbaik dari GSC melalui pendanaan kegiatan
kesehatan dan pendidikan melalui Dana Desa

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 59

Pemanfaatan Dana Desa di Provinsi
Jawa Barat

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 60

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 61
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 62
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 63
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 64
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 65
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 66
Pemanfaatan Dana Desa di
Provinsi Gorontalo

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 67

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 68
Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 69
Meningkatkan kualitas hidup manusia Indonesia
dan Membangun Indonesia dari pinggiran
dengan memperkuat daerah-daerah dan desa
dalam kerangka negara kesatuan merupakan
jabaran dari Nawa Cita ke–5 dan ke-3.
Namun, upaya menghadirkan generasi emas
Indonesia ini dibayangi kehadiran stunting yang
masih mengancam. Stunting merujuk pada
kondisi tinggi anak yang lebih pendek dari tinggi
badan seumurannya. Stunting terjadi lantaran
kekurangan gizi dalam waktu lama pada masa
1.000 hari pertama kehidupan (HPK).
Desa diharapkan menjadi ujung tombak dalam
upaya Pemerintah Indonesia menekan angka
stunting. Buku Saku Desa dalam Penanganan
Stunting ini diharapkan bisa menjadi panduan
bagi warga Desa dalam ikhtiar menggerus
stunting agar tidak menjadi beban
di masa mendatang.

Buku Saku Desa dalam Penanganan Stunting 70