LAPORAN HASIL OBSERVASI

UNGGAS PETELUR (BEBEK)

Disusun oleh : 1. Dwi Setiawan (07)

2. Handi Darmawan (11)
3. M.Irfan Khoerurrahman (16)
4. M.Ghaniiyu Rizkya (19)
Kelas : XII TIPTL 1
 DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang................................................................................................
B. Tujuan Observasi............................................................................................
BAB II PEMBAHASAN
A. Landasan Teori...............................................................................................
B. Tempat Observasi...........................................................................................
C. Waktu Pelaksanaan.........................................................................................
D. Hasil Observasi...............................................................................................
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan....................................................................................................
B. Saran..............................................................................................................
LAMPIRAN

 Foto bersama kandang bebek beserta yang punya..........................................

 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Sebagai negara dengan jumlah penduduk yang besar dan memiliki sumber daya
alam dan sumber pangan yang beragam, Indonesia seharusnya dapat memenuhi
kebutuhan pangannya secara berdaulat dan mandiri. Pemenuhan kebutuhan pangan dapat
dilakukan dengan cara memproduksi pangan sendiri melalui kegiatan budidaya. Kegiatan
budidaya di bidang peternakan telah membuka peluang berwirausaha. Peluang wirausaha
di bidang budidaya unggas petelur sangat besar karena telur adalah pangan pokok
sebagai sumber utama protein dan lemak hewani bagi masyarakat.Telur adalah bahan
pangan yang kaya akan kandungan protein dan lemak.
Saat ini tantangan untuk memenuhi kebutuhan pangan semakin besar. Jumlah
penduduk yang terus bertambah perlu diiringi dengan usaha meningkatkan produksi
pangan. Budidaya ternak unggas menjadi salah satu usaha untuk memproduksi pangan,
khususnya telur.
Peluang wirausaha di bidang budidaya ternak unggas petelur sangat besar karena
kebutuhan telur untuk memenuhi nutrisi masyarakat sangat tinggi. Hal ini menjadikan
wirausaha di bidang budidaya ternak unggas petelur sangat menarik.

B. Tujuan Observasi
1. Untuk mengetahui produk unggas petelur yang dipasarkan.
2. Mengidentifikasi telur yang paling laku dipasaran.
3. Untuk mengetahui pemasaran, harga dan pengemasan produk budidaya
unggas petelur
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Landasan Teori
Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia. Menurut Undang-undang Republik
Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan bahwa Pangan merupakan kebutuhan
dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi
manusia yang dijamin di dalam Undang- Undang Dasar Negara Republik Indonesia
Tahun 1945 sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang
berkualitas.
Wirausaha adalah seseorang yang bebas dan memiliki kemampuan untuk hidup
mandiri dalam melakukan kegiatan usahanya atau bisnisnya atau hidupnya. Ia bebas
merancang, menentukan, mengelola, mengendalikan semua usahanya.
Dalam berwirausaha, hal penting yang harus diperhatikan adalah pemasaran
produk yang dihasilkan. Tantangan dalam berwirausaha adalah pemasaran produk yang
dihasilkan. Keberhasilan wirausaha sangat ditentukan oleh peluang pasar dari produk
yang hasilkan.
Budidaya adalah tindakan mengelola sumber daya nabati untuk diambil
hasilnya. Budidaya juga diartikan sebagai usaha memelihara tanaman atau ternak mulai
dari menyiapkan benih atau bibit untuk dipanen hasilnya. Budidaya ternak adalah satu
usaha untuk mendapatkan hasil dari peternakan. Salah satu budidaya ternak adalah telur.
Unggas adalah jenis hewan yang termasuk ke dalam kelompok burung. Ciri-
ciri unggas adalah bersayap, berbulu, berkaki, dan memiliki paruh. Berdasarkan produk
yang dihasilkan, dikenal unggas petelur dan unggas pedaging. Unggas petelur adalah
yang dipelihara untuk menghasilkan telur. Jenis unggas petelur antara lain adalah ayam,
bebek/itik, burung puyuh, dan angsa.

B. Tempat Observasi
Kita melakukan observasi di Jalan Masjid Gg Kerja 3 Kelurahan Ngilir, Kecamatan
Kendal, Kabupaten Kendal.

C. Waktu Pelaksanaan
 Senin 9 Oktober 2017 (pukul : 15.30-16.30)

D. Hasil Observasi/ Wawancara

a) Latar belakang berdirinya usaha tersebut
b) Lama dan tahun pendirian usaha
c) Tujuan Pendirian usaha
d) Nama usaha dan lokasi
e) Permodalan
f) Asal pembibitan
g) Perhitungan biaya produksi
h) Sistem pemeliharaannya
i) Masa panen
j) Perhitungan laba dan rugi
k) Rencana pengembangan usaha dan saran-saran