Nama : Nyayu Siti Masitoh Indriani

NIM : 10021181722001
Mata Kuliah : Dietetik

DIKETAHUI :

Usia : 19 tahun Jenis Kelamin : Wanita

Berat badan : 50 kg Tinggi badan : 158 cm

Aktifitas fisik : tidak aktif = 1,2

IMT = BB = 50 = 20,02 ( Normal )

(TB)2 (1,58)2

BMR = 447,593 + (9,247 x BB kg) + (3,098 x TB cm) – (4,33 x U)

= 447,593 + (9,247 x 50 kg) + (3,098 x 158 cm) – (4,33 x 18 tahun)

= 447,593 + 462,35 + 489,484 – 77,94

= 1.321,487

TEE = BMR x Aktifitas fisik

= 1.321,847 x 1,2

= 1.585,7844 kkal

Kebutuhan Karbohidrat : 55 % × 1.585,7844 : 872,18 kal = 206,25 gr

Kebutuhan Protein : 1 x 50 kg : 50 gr = 200 kal

Kebutuhan Lemak : 1.585,7844 - ( 872,18 kal + 200 kal )

: 513,6044 kkal = 57,06 gr

Tabel Menu Makanan untuk 1 Hari

Waktu Masakan Bahan Masakan Deskripsi

Pagi Sandwich Roti 2 lembar roti dan
(06.00) Sosis sosis dipanggang
Tomat tanpa minyak, di
Selada tambahkan
Wortel tomat, selada,
Keju wortel, dan keju.
Susu 1 cangkir sedang
susu rasa cokelat
Selingan Pagi Tempe Mendoan Tempe 1 potong besar
(09.00) Tepung tempe di baluri
Minyak sayur tepung dan di
goreng
menggunakan
minyak sayur. 1
Jus Mangga cup cangkir
sedang jus
mangga less
sugar.
Siang Nasi 1 piring sedang
(12.00) Ayam bakar Dada ayam nasi putih, 1
Mentega Kecap manis potong sedang
Mentega dada ayam di
olesi mentega
Jagung sambil di bakar
Sayur Asem Kubis dan di olesi
Kacang panjang kecap manis,
Makan sambil di
 Tahu Bacem temani sayur
asem dan tempe
bacem.
Selingan Sore Pisang Coklat Pisang Pisang di
(16.00) Susu bubuk panggang di atas
Mentega teflon dan di
olesi mentega,
Smoothie Kurma Susu jika sudah
kurma matang di taburi
susu bubuk rasa
cokelat. Di
nikmati bersama
1 cangkir sedang
Smoothie kurma
Malam Sop Ayam Dada ayam ½ dada ayam
(18.00) wortel fillet di masukan
Kembang kol ke dalam kaldu
Jamur dan ditambahkan
Kacang polong sayuran seperti
wortel, kembang
Tahu Bacem iris Tahu kol, kacang
Kacang Panjang Kacang panjang polong, dan
jamur. Di
Pepaya nikmati dengan
tahu dan kacang
panjang yang di
bacem.
Tabel Makanan yang Dimakan Selama 24 Jam