Judul : Kamu suka es? Sehat nggak tuh?

Deskripsi Video:

Banyak sekali pencinta es di dunia ini, baik dari kalangan anak-anak, remaja, dewasa
maupun tua. Mereka hanya menyukai es untuk memperbaiki mood atau sekedar untuk
menghilangkan rasa haus, tanpa tahu sumber air yang dipakai untuk membuat es batu tersebut
berasal dari mana dan dampak dari hal tersebut.

Peran kimia dalam kehidupan sehari-hari itu sangatlah banyak, salah satunya yaitu bagi
kesehatan diri kita sendiri. Tidak sedikit makanan atau minuman yang masuk ke sistem
pencernaan kita, yang dapat langsung berinteraksi dengan organ dalam kita, tetapi karena tidak
tahu reaksi apa yang akan terjadi di dalam tubuh dan dampak yang disebabkannya, dengan
santainya kita dapat melahap semua makanan atau minuman yang disukainya. Bagaimana jika
sesuatu yang dimakan atau minum adalah sumber penyakit untuk tubuh. Contoh kecilnya untuk
pencinta es, banyak yang tidak bisa membedakan antara air untuk membuat es yang dipanaskan
dan yang tidak dipanaskan. Siapa yang tahu es yang tidak melalui proses pemanasan merupakan
air bersih dan matang? bisa saja air yang digunakan adalah air mentah, yang lebih parah lagi air
yang digunakan adalah air kotor yang sudah terkontaminasi oleh bakteri seperti bakteri E. coli
yang berbahaya bagi tubuh. Bakteri E.Coli merupakan bakteri yang biasanya terdapat dikotoran
manusia, bakteri ini dapat menyebabkan keracunan makanan dan infeksi yang cukup serius.
Bakteri ini juga menghasilkan racun yang bisa merusak dinding dari usus kecil kita dan
menyebabkan keram perut, diare yang bercampur darah sampai muntah-muntah.

Dengan adanya pengetahuan tentang kimia, kita dapat membedakan es batu dengan air
yang melalui proses pemanasan dan yang tidak, dimana air yang tidak melalui proses pemanasan
terlihat berwarna keruh atau putih, hal ini dikarenakan saat air mulai membeku, ruang atau empat
dalam air mulai mengecil dan menyebabkan tidak ada lagi tempat untuk berikatan bagi oksigen,
sehingga gas oksigen akan terlepas dan terperangkap dalam air yang membeku tersebut.
Sedangkan es yang menggunakan sumber air yang dipanaskan terlebih dahulu warna es batu
yang dihasilkan lebih bening alias tak berwarna, karena gas oksigen dan gas lain yang ada dalam
air akan menguap dan terlepas saat proses pemanasan, sehingga saat proses membeku,
kandungan udara dalam air sudah berkurang. Dengan video ini, diharapkan penonton dapat
sedikit menjaga salah satu kesehatan tubuh, dengan mengetahui perbedaan es batu yang baik
dikonsumsi.
By:

- Ayunda Amaliyah (2282150026)

- Nur’afni Mutiara Sani (2282150028)
Pendidikan Kimia Untirta
Angkatan 2015