SILABUS MATA KULIAH PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

Jurusan : Manajemen Sumberdaya Perairan

Nama Mata Kuliah (MK) : Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan
Kode Mata Kuliah : KPII 1204
Semester : I (Satu)
Jumlah SKS : 2 (1-0)
Mata Kuliah Prasyarat :-
Standar Kompetensi : Mahasiswa mengetahui dan memahami jenis-jenis sistem perikanan dan kelautan
Mahasiswa mengetahui hukum dan kebijakan perikanan dan kelautan secara umum
Mahasiswa mengetahui dan memahami dasar oseanografi kelautan

No Kompetensi Indikator Pencapaian Materi Pokok Pengalaman Belajar Alokasi Media/Sumber P

Dasar Waktu belajar

1. Mahasiswa Mahasiswa dapat menjelaskan - Ruang lingkup Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan tentang perikanan mendiskusikan menit • Diktat 6
memahami - Perikanan sebagai suatu - Subsistem yang - Ruang lingkup • Power Point
P
tentang sistem membentuk sistem perikanan
perikanan - Subsistem yang membentuk perikanan - Susbsistem yang 4
sebagai suatu suatu sistem perikanan membentuk sistem
sistem. perikanan

2. Mahasiswa Mahasiswa dapat menjelaskan Mempelajari dan 2x50 • Textbook P

mengetahui dan tentang : mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Ruang lingkup perikana - Ruang lingkup - Ruang lingkup • Power Point
P
tentang tangkap perikanan tangkap perikanan tangkap
susbsistem - Jenis alat tangkap ikan - Jenis alat tangkap - Jenis alat tangkap ikan 4
perikanan - Metode dasar ikan - Metode penangkapan
 tangkap penangkapan ikan - Metode dasar ikan
penangkapan ikan
3 Mahasiswa Mahasiswa dapat menjelaskan Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan tentang : mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Ruang lingkup perikanan - Ruang lingkup - Ruang lingkup • Power Point
P
tentang Budidaya perikanan perikanan Budidaya
susbsistem - Jenis perikanan budidaya Budidaya - Jenis perikanan 4
perikanan - Teknis dasar budidaya - Jenis perikanan budidaya
budidaya budidaya - Teknis dasar budidaya

4. Mahasiswa Mahasiswa dapat menjelaskan Memepelajari dan 2x50 • Textbook P

mengetahui dan tentang : mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Ruang lingkup sosial - Ruang lingkup - Ruang lingkup sosial • Power Point
P
tentang ekonomi perikanan sosial ekonomi ekonomi perikanan
susbsistem sosial - Sosial budaya masyarakat perikanan - Sosial budaya 4
ekonomi pesisir - Sosial budaya masyarakat pesisir
perikanan masyarakat pesisir - Masalah ekonomi
dalam bidang perikanan
- Prinsip ekonomi bidang
perikanan

5. Mahasiswa Mahasiswa dapat menjelaskan Mempelajari dan 2x50 • Textbook P

mengetahui dan tentang : mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Ruang lingkup - Ruang lingkup - Ruang lingkup • Power Point
P
tentang Manajemen Sumberdaya Manajemen Manajemen
susbsistem Perikanan Sumberdaya Sumberdaya Perikanan 4
manajemen - Aspek-aspek dalam Perikanan - Aspek-aspek dalam
sumberdaya manajemen Sumberdaya - Aspek-aspek dalam manajemen
perikanan Perikanan manajemen Sumberdaya Perikanan
Sumberdaya
Perikanan
6. Mahasiswa Mahasiswa dapat menjelaskan Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan tentang : - Ruang lingkup mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Ruang lingkup pengolahan hasil - Ruang lingkup • Power Point
P
tentang pengolahan hasil perikanan pengolahan hasil
susbsistem perikanan - Metode perikanan 4
pengolahan hasil - Metode pengolahan hasil pengolahan hasil - Metode pengolahan
perikanan perikanan perikanan hasil perikanan
- Metode penanganan - Metode - Metode penanganan
pasca panen penanganan pasca pasca panen
panen
7. Mahasiswa 2x50 • Textbook P
mengetahui dan - Hukum laut Mempelajari dan menit • Power Point 6
Mahasiswa dapat menjelaskan indonesia mendiskusikan :
memahami P
tentang : - Peraturan dan
tentang 4
- Hukum laut indonesia kebijakan - Hukum laut indonesia
Kebijakan dan - Peraturan dan kebijakan perikanan di - Peraturan dan kebijakan
peraturan perikanan di Indonesia Indonesia perikanan di Indonesia
Kelautan dan
perikanan
8 UTS Materi 1-7 2x50
menit
9. Mahasiswa Mahasiswa dapat - Fenomena alam Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan menjelaskan tentang : yang terjadi di laut. mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Fenomena alam yang - Proses yang - Fenomena alam yang • Power Point
P
tentang sistem terjadi di laut. mengakibatkan terjadi di laut.
kelautan - Proses yang fenomena alam - Proses yang 4
mengakibatkan fenomena yang terjadi di laut mengakibatkan
alam yang terjadi di laut fenomena alam yang
terjadi di laut
10. Mahasiswa - Mahasiswa dapat Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan menjelaskan tentang : mendiskusikan : menit • Diktat 6
 memahami sifat - Ruang lingkup sifat fisika air - Ruang lingkup sifat - Ruang lingkup sifat fisika • Power Point P
fisika air laut laut fisika air laut. air laut. 4
- Pengertian dasar sifat fisika - Pengertian dasar sifat - Pengertian dasar sifat fisika
air laut (pasang surut, suhu, fisika air laut (pasang air laut (pasang surut, suhu,
turbulensi, arus, kecerahan) surut, suhu, turbulensi) turbulensi)
11. Mahasiswa Mahasiswa dapat Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan menjelaskan tentang : - Ruang lingkup sifat mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami sifat - Ruang lingkup sifat kimia air kimia air laut. - Ruang lingkup sifat kimia • Power Point
P
kimia air laut laut - Pengertian dasar sifat air laut.
- Pengertian dasar sifat kimia kimia air laut (salinitas, - Pengertian dasar sifat kimia 4
air laut (salinitas, DO, dll) DO, dll) air laut (salinitas, DO, dll)
12. Mahasiswa Mahasiswa dapat Mempelajari dan 2x50 • Textbook P
mengetahui dan menjelaskan tentang : - Klasifikasi mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Klasifikasi sedimen sedimen - Klasifikasi sedimen • Power Point
P
sedimen dasar - Metode Sampling - Metode sampling - Metode sampling
laut sedimen sedimen sedimen 4

13. Mahasiswa - Mahasiswa dapat Mempelajari dan 2x50 • Textbook P

mengetahui dan menjelaskan tentang : - Ruang lingkup mendiskusikan : menit • Diktat 6
memahami - Ruang lingkup ekosistem ekosistem pesisir. - Ruang lingkup • Power Point
P
ekosistem pesisir pesisir - Aspek yang ekosistem pesisir.
- Aspek yang membentuk membentuk - Aspek yang 4
ekosistem pesisir ekosistem pesisir membentuk ekosistem
pesisir
14 Mahasiswa Mempelajari dan 2x50 • Textbook
- Mahasiswa dapat
memehami dan - Ruang lingkup mendiskusikan : menit • Power Point
menjelaskan tentang :
mengetahui - Ruang lingkup ekosistem ekosistem estuarin.
- Aspek yang - Ruang lingkup
ekosistem estuarin
membentuk ekosistem estuarin.
estuarin - Aspek yang membentuk
ekosistem estuarin - Aspek yang
ekosistem estuarin
membentuk ekosistem
 estuarin

15 Review materi - Sistem perikanan Mempelajari dan 2x50 • Textbook P

mendiskusikan : menit • Power Point 6
- Subsistem
perikanan P
Mahasiswa dapat menjelaskan - Sistem perikanan
- Kebijakan dan 4
tentang : - Subsistem perikanan
peraturan - Kebijakan dan
- Keseluruhan materi mata perikanan dan peraturan perikanan dan
kuliah pengantar ilmu kelautan kelautan
kelautan dan perikanan - Sistem kelautan - Sistem kelautan
- Ekosistem pesisir - Ekosistem pesisir dan
dan estuarin estuarin

16 UAS Materi 9-15 2x50

menit

Referensi :

1. Afrianto E., & E. Liviawati. 1989. Pengawetan dan Pengolahan Ikan. Yogyakarta, Kanisius
2. Allaby, M., 2009. Oceans: A Scientific History of Oceans and Marine Life. New York,USA, Facts on File.
3. Arsyad, H dan R.E. Hardini. 1987. Penuntun Praktis Budidaya Perikanan. P. D. Mahkota. Jakarta.
4. Dahuri dkk, 2001. Pengelolaan Sumberdaya Wilayah Pesisir dan Lautan Secara Terpadu. PT. Pradnya Paramita. Jakarta.
5. Dwijitno, & R. Riyanto, 2006. Studi penggunaan asap cair untuk pengawetan ikan kembung (Rastrelliger neglectus) segar. Jurnal
Pascapanen Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 1(2): 143-148
6. Fauzi Akhmad. 2005. Kebijakan Perikanan dan Kelautan, Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
7. Fridman, A.L. 1988. Penangkapan Ikan. Diterjemahkan Tim Penerjemah BPPI Semarang. Bagian Proyek Pengembangan Teknik
Penangkapan Ikan Semarang, Balai Pengembangan Penangkapan Ikan, Semarang.
8. Hutabarat, S dan Evans, M. 1986. Pengantar Oseabografi, UI. Press. Jakarta
9. Lee, G., & J. Stokes, 2006. Marine Science: An Illustrated Guide to Science. New York,USA, Chelsea House.
10. Mallawa, A.,Sudirman.2004.Teknik Penangkapan Ikan. Rineka Cipta:Jakarta.
11. Nontji, A. 1987. Laut Nusantara. Penerbit Djambatan. Jakarta
12. Scott, James C, 1983. Moral Ekonomi Petani : Pergolakan Dan Subsistensi Di Asia Tenggara, Cetakan Ke-2 Edesi Bahasa Indonesia.
Jakarta. LP3ES
13. Setiawan, Edi Susilo dan Abdul Qoid. 1993. “Peranan Pedagang dan KUD/TPI dalam Usaha Penangkapan Ikan, Studi Kasus dengan
Pendekatan ‘Ketergantungan’ dan Inovasi di Pacitan. Buletin Ilmiah Perikanan. Edisi-2. Hal. 61-79. Fakultas Perikanan Universitas
Brawijaya.
14. Sjamsudin A.R. 1980. Pengantar Perikanan, Karya Nusantara. Jakarta
15. Subagyo Joko. 2002. Hukum Laut Indonesia. Rineka Cipta. Jakarta.
16. Supriadi, Alimudin. 2011 Hukum Perikanan Indonesia.,Sinar Grafika, Jakarta
17. Susanto, H. 1996. Membuat Kolam Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta.
18. Susilo, Edi, 1986. “Nelayan di Antara Tengkulak dan Tempat Pelelangan Ikan: Suatu Kajian Teoretik”, Makalah disampaikan dalam
Seminar Nasional Ilmu Sosial, 15-19 Desember 1986 di Ujung Pandang.
19. Wiadnya, D.G.R., 2011. Kawasan Konservasi Perairan dan Pengelolaan Perikanan Tangkap di Indonesia. Buku 1: Materi Tatap Muka.
Malang, Conservation International (CI) & Universitas Brawijaya, 377pp
20. Widodo J. 2002, Pengantar Pengkajian Stok Ikan..Pusat Riset Perikanan
21. Zade, S.B., S.R. Sitre, C.J. Khune, & R.V. Tijare (2005) Principles of aquaculture. Mumbai, India. Himalaya Publishing House.