BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Salah satu kunci kesuksesan memulai suatu usaha adalah adanya

kemampuan menuangkan ide atau gagasan cemerlang yang kreatif dan
inovatif dan mempunyai nilai ekonomi tinggi. Banyak orang mengatakan
bahwa “Ide atau gagasan” mahal harganya. Tentunya tidak sembarang ide,
hanya ide yang mempunyai nilai komersial saja yang masuk dalam kategori
mahal itu. Sebuah ide akan ditulis dalam suatu rencana usaha atau rencana
bisnis yang merupakan langkah awal membangun sebuah usaha.
Sebenarnya, banyak orang mempunyai ide cemerlang, ide yang hebat dan
bernilai tinggi, namun ide itu akan tetap menjadi ide atau bahkan hanya
sekadar impian yang numpang lewat, karena ide yang hebat tadi tidak
pernah ditulis atau dikomunikasikan kepada pihak lain ataupun
diimplementasikan.Ide merupakan konsep, pikiran dan pengetahuan,
sebuah mental, pandangan, keyakinan atau rencana dari kegiatan-kegiatan
usaha. Ide merupakan produk berfkir kreatif yang melibatkan penggunaan
indra pendengar, penglihat dan perasa. Interaksi dari ketiga indera ini
mendorong daya pikir seorang wirausahawan untuk menghasilkan ide.
Sebuah ide bisnis harus rasional, artinya menurut pikiran yang sehat dan
pertimbangan yang logis, serta masuk di akal.Wirausahawan yang sukses
salah satunya mampu menemukan ide melalui berbagai teknik yang ada.
Penemuan ide bisnis tersebut diperoleh dari pencarian ide bisnis melalui
cara berfkir terhadap suatu hal. Ide akan tercipta jika seseorang memandang
sesuatu sebagai hal yang positif sehingga dapat tercipta tujuan yang
diinginkan. Harapan yang kuat terhadap suatu hal akan mempengaruhi otak
seseorang untuk melihat apa yang seseorang harapkan untuk melahirkan
suatu ide.

1
 Keberhasilan seorang wirausaha dapat dicapai melalui kemampuan
penemuan ide dari berbagai teknik pencarian ide. Seorang wirausaha
mampu mengambil keputusan dengan memilih ide bisnis terbaik dan
menantukan cara terbaik untuk mengerjakan pilihan ide bisnis. Sehingga,
ide usaha/bisnis yang bagus merupakan faktor penting atau bahkan
merupakan persyaratan untuk memulai sebuah usaha/bisnis. Meskipun
demikian, ide bisnis yang bagus biasanya tidak langsung datang kepada
pengusaha, tetapi merupakan hasil dari kerja keras dan upaya dari
pengusaha untuk membangkitkan, mengidentifikasi dan mengevaluasi
peluang.
B. Tujuan

Tujuan dilakukannya laporan ini adalah untuk mengetahui bagaimana

mahasiswa untuk memulai suatu usaha dengan memilih ide produk maupun
bisnis. Sebelum mahasiswa ingin membuka atau pun membuat suatu usaha
maka sebelumnya mahasiswa harus mengetahui aspek aspek penting dalam
persiapan usaha

C. Manfaat Hasil Penelitian

Berdasarkan dari praktek yang telah kami lakukan, maka kami dapat
mengambil manfaat dari kegiatan tersebut adalah sebagai berikut :
1. Dapat mengetahui bagaimana cara untuk membuka suatu usaha dengan
memilih ide produk dan ide bisnis.
2. Dapat mengetahui Aspek aspek suatu usaha

2
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Analisis SWOT

Sebelum memasukan sebuah produk kepasaran tentunya kita harus menilai

terlebih dahulu apakah kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dari produk
kita. Ini sangat berfungsi untuk membuat kita bertahan di pasaran yang luas.

1. Kekuatan (Strength)
Pertama dan paling utama kita harus menilai apa kekuatan dari produk yang
ingin ita luncurkan ini, karna di dunia pasaran kita tak akan bisa bertahan
dengan produk yang tidak memiliki kekuatan dan keunggulan. Pada umumnya
ini menjadi dasar dari sebuah produk yang ingin kita luncurkan, karena hal
utama yang membuat produsen berani meluncurkan suatu produk adalah karna
yakin dengan kekuatan produknya. Adapun keunggulan dari produk yang kami
luncurkan ialah produk “pisang nugget” masih sangat digandrungi oleh
kalangan masyarakat saat ini, kemudian dari segi pembiayaan yang terbilang
cukup terjangkau, serta proses pembuatan yang mudah untuk saat ini.

2. Kelemahan (Weakness)
Setelah menganalisa apa kekuatan dari produk yang ingin kita luncurkan
tersebut kita perlu menganalisa mengenai kira-kira apa kelemahan dari produk
yang ingin kita luncurkan tersebut, karna tidak mungkin suatu produk memiliki
kesempurnaan tanpa kelemahan. Adapun kelemahan yang dapat kami lihat
daari produk kami ialah produk yang kami ingin luncurkan merupakan produk
kelas menengah, alias hampir tidak menarik orang orang yang mempunyai
selera kelas atas dan juga produk makanan ini kualitasnya akan menurun
apabila disimpan lebih dari sehari.

3. Peluang (Opportunity)
Tentunya dalam perencanaan peluncuran produk “pisang nugget” ini kami
perlu melihat terlebih dahulu dimana dan bagaimana peluang kami ketika
produk kami ini kami luncurkan. Nah adapun peluang yang dapat kami liat dari
produk yang akan kami luncurkan ialah produk “pisang nugget” ini masihlah
produk yang laris di kalangan masyarakat, sehingga ketika produk ini
diluncurkan peluang untuk laku cukup besar.

4. Ancaman (Threat)
Hal terakhir yang perlu di analisa adalah ancaman apa saja yang akan muncul
ketika kami meluncurkan produk ini dipasaran. Ancaman-ancaman yang akan

3
 muncul ialah mengingat kembali bahwa produk “pisang nugget” merupakan
produk yang bisa dibilang banyak pesaingnya karena banyak produsen yang
telah memproduksinya dan kemudian ancaman berikutnya ialah apabila
produksi yang terlebih banyak kemudian tidak dapat terjual habis maka
kualiats produk yang akan menurun bahkan bisa jadi tak bisa di jual kembali.

Setelah menganalisa semua hal diatas, kita dapat memutuskan apakah kita
akan tetap meluncurkan produk yang kita rencanakan, dan apabila jadi
diluncurkan kita sudah dapat mempersiapkan hal hal apa saja yang akan kita
lakukan kedepannya untuk membuat usaha kita lebih maju bahkan bisa
menjadi yang teratas.

2.2 Aspek Aspek Suatu Usaha

Dalam meluncurkan produk ini kami akan mulai dari melihat kepada aspek
aspek apa saja yang perlu diperhatikan dalam membuat suatu produk.

1. Aspek Produksi
Aspek produksi adalah pandangan dari kegiatan produksi agar kita dapat
merencanakan kegiatan itu sendiri. Adapun yang mencakup hal-hal di dalam
aspek produksi ialah
a. Faktor Bahan
b. Faktor Proses produksi
c. Perkiraan Jumlah Produksi
d. Penganggaran Produksi
e. Proses Produksi

 Faktor Bahan
Untuk bahan sendiri kami menggunakan bahan bahan yang nyaris mudah
ditemukan di pasar, namun dengan mempertimbangkan kualitas bahan
yang tentunya menjadi prioritas kami. Adapun bahan bahan dan alat yang
kami gunakan yaitu :
Bahan Alat
1. Pisang 1.Mika
2. Susu Coklat
3. Minyak Goreng
4. Tepung Panir/Tepung Roti
5. Tepung Terigu
6. Coklat Batang
7. Keju Craft

4
 Faktor Proses Produksi
Dalam proses produksi sendiri, kami memproduksi produk kami bukan
untuk jangka panjang, dikarenakan produk yang menyangkut makanan
akan lebih baik dan lebih menarik apabila terlihat masih baru, oleh sebab
itu kami memproduksi produk tersebut dengan jumlah sedikit dalam
jumlah hitungan perhari.

 Perkiraaan Jumlah Produksi

Dalam perkiraan jumlah produksi sendiri kami melirik dalam bahan utama
kami yaitu pisang yang kami sediakan untuk sekali proses produksi, nah
adapun jumlah yang bisa kami buat yaitu sekitar 13 mika dalam sekali
produksi.

 Penganggaran Produksi
Adapun anggaran produksi dalam pembuatan produk kami tak memakan
terlalu banyak anggaran karna pada umumnya bahan nya mudah di
dapatkan dan proses pembuatannya cukup mudah.

 Proses Produksi
Proses produksi produk kami tidaklah sulit, adapun proses produksinya
yaitu:
 Pertama kupas semua pisangnya kemudian dibelah menjadi dua
bagian dan letakkan dalam sebuah wadah untuk sementara
 Kemudian ambil wadah lain, tuangkan terigu secukupnya, garam
secukupnya dan air secukupnya hingga kental adonannya dan aduk
sampai merata
 Kemudian siapkan wadah lain dan tuangkan tepung roti di dalamnya
sembari memanaskan Minyak di penggorengan
 Masukan pisang yang telah dibelah tadi, baluri hingga merata lalu
masukan ke wadah yang berisi tepung roti tadi
 Kemudian setelah siap dan minyaknya telah panas masukan pisang
yang telah dibaluri adonan sebelumnya, goreng hingga matang
 Sembari menunggu pisang yang digoreng matang lelehkan coklat
batang di wadah lainnya (bisa juga menggunakan meses, bergantung
pada selera produsen dan kondisi pasar)
 Nah setelah pisang selesai digoreng lumuri dengan meses yang telah
dilelehkan sebelumnya, setelah itu parut keju dan letakkan di atas nya
berikan susu juga maka selesailah proses pembuatannya
 Tiriskan dan di packing dalam mika dan siap untuk dipasarkan

5
2. Aspek Pemasaran
Aspek pemasaran adalah faktor penting yang dijadikan kunci keberhasilan
bagi perusahaan dalam memetakan suatu pasar. Dengan mengenali aspek
pemasaran seseorang akan dapat melakukan studi kelayakan bisnis sehingga
ia dapat menganalisa bisnis tersebut layak atau tidak untuk direalisasikan.
Adapun hal hal yang terdapat dalam aspek pemasaran ialah :
a. Spesifikasi Produk
b. Segmentasi Pasar
c. Analisa Pasar dan Permintaan
d. Analisa Pesaing
e. Penentuan Harga Jual
f. Promosi

 Spesifikasi Produk
Langkah pertama dalam aspek pemasaran yaitu spesifikasi produk, dimana
kita akan menilai bahwa produk “pisang nugget” ini di khususkan untuk
diuncurkan kemana, karna tak mungkin semua pasaran dapat menerima
produk kita tersebut.

 Segmentasi Pasar
Berikutnya setelah menganalisis mengenai spesifikasi produk kita
lanjutkan dengan segmentasi pasar yaitu pemisahan diantara calon
konsumen sebagai pasar. Mengingat bahwa produk “pisang nugget” yang
tidak mungkin di terima di semua pasar, maka perlu adanya segmentasi
pasar agar kita dapat membagi dimana saja tempat yang layak untuk kita
mendistribusikan produk kita agar ditempatkan di tempat yang tepat.

 Analisa Pasar dan Permintaan

Ini merupakan tahap awal dalam merencanakan strategi yang sesuai
dengan kondisi pasar untuk menangkap peluang dan mengembangkan
usaha. Di sini kita dapat menganalisa bagaimana permintaan pasar
terhadap produk yang kita miliki, sehingga kita bisa mempertimbangkan
apakah produk “pisang nugget” ini dapat laku di pasaran yang kita tuju
ataukah sebaliknya. Dan dengan menganalisa permintaan pasar kita juga
dapat melihat bagaimana volume permintaan produk “pisang nugget” yang
akan kita pasarkan

 Analisa Pesaing
Ini merupakan salah satu hal yang signifikan karna ini dapat menjadi
penentu dimana posisi kita dalam dunia bisnis. Pesaing merupakan

6
 perusahaan yang memproduksi barang yang memiliki kemiripan dengan
produk yang kita ingin tawarkan. Nah dalam setiap usaha pasti akan ada
pesaingnya, apalagi produk “pisang nugget” ini, mengingat kembali cara
pembuatan yang mudah dan dana yang tidak terlalu banyak digunakan
serta dapat memberikan keuntungan yang lumayan, maka tak heran jika
banyak produsen yang ingin membuatnya, maka dari itulah produk
“pisang nugget” ini akan memliki banyak pesaing nantinya. Semua
kembali kepada bagaimana kami memanfaatkan peluang yang ada serta
menghidari ancaman ancaman yang akan berbahaya bagi kelanjutan usaha
dan produk kami kedepannya.

 Penentuan Harga Jual

Setelah menganalisis maka proses berikutnya yaitu bagaimana kita
menentukan harga jual untuk produk itu sendiri, nah dalam produk “pisang
nugget” kami ini setelah melihat jumlah pengeluaran dan
memperimbangkan maka kami menarik kesimpulan harga Rp 5.000/Mika
dengan rincian permika terdapat 3 buah pisang nugget dan harga tersebut
sudah termasuk dengan keuntungannya.

 Promosi
Aspek berikutnya merupakan penutup dari aspek pemasaran, yah
bagaimana tidak, promosi tentunya diperlukan untuk memasarkan produk
yang ingin kita pasarkan. Nah dalam pemasaran pisang nugget ini
tentunya belum menggunakan baliho atau semacamnya, namun lebih
kepada iklan online atau sosial media, karna ruang lingkup yang masih
sederhana.

3. Aspek Keuangan
Aspek keuangan merupakan faktor yang menentukan biaya yang di
keluarkan serta dihasilkan untuk membuat sebuah usaha yang optimal.
Adapun yang terdapat dalam aspek keuangan yaitu:
a. Sumber Dana
b. Rencana Produksi
c. Biaya Variabel dan Total Biaya
d. Laporan Keuangan

 Sumber Dana
Sumber dana merupakan modal awal yang digunakan untuk memulai
bisnis. Adapun sumber dana untuk pembuatan produk kami ini adalah
dari dana pribadi seluruh anggota tim sejumlah Rp.139.750.

7
 Rencana Produksi
Ialah berapa banyak produk “pisang nugget” yang akan kami buat
dengan jumlah dana yang kami miliki. Adapun rencana produksi kami
ialah:
 Jenis Produk : Pisang Nugget
 Jumlah produksi : 13 mika dalam satu kali produksi, namun dengan
estimasi bahan yang kami miliki kami dapat membuat 3 kali
produksi dalam sehari, jadi total produksi kami dalam sehari bisa
mencapai 39 sampai 40 mika

 Biaya Variabel dan Total Biaya

 Biaya Variabel yang terdapat disini adalah hanya biaya bahan baku
senilai :
Bahan Unit Harga
1. Pisang 1 Sisir Rp 10.000
2. Susu Coklat 1 Kaleng Rp 8.650
3. Minyak Goreng 1 Liter Rp 15.000
4. Tepung Panir/Tepung 1 Bungkus Rp 11.000
Roti
5. Tepung Terigu 1 Bungkus Rp 11.200
6. Coklat Batang Rp 55.000
7. Keju Craft 1 Bungkus Rp 26.900
Total Rp 137.750

Alat Unit Harga

Mika 1 Kemasan Rp 2.000

 Total Biaya : 139.750 per 3 kali produksi

8
4. Aspek Sumber Daya Manusia (SDM)
Adapun Aspek Sumber Daya Manusia dalam usaha kami yaitu:

Manajer

Kepala
Bidang

Tim Tim Bagian

Pemasaran Produksi Keuangan

9
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Keberhasilan seorang wirausaha dapat dicapai melalui kemampuan
penemuan ide dari berbagai teknik pencarian ide. Seorang wirausaha
mampu mengambil keputusan dengan memilih ide bisnis terbaik dan
menantukan cara terbaik untuk mengerjakan pilihan ide bisnis. Sehingga,
ide usaha/bisnis yang bagus merupakan faktor penting atau bahkan
merupakan persyaratan untuk memulai sebuah usaha/bisnis. Meskipun
demikian, ide bisnis yang bagus biasanya tidak langsung datang kepada
pengusaha, tetapi merupakan hasil dari kerja keras dan upaya dari
pengusaha untuk membangkitkan, mengidentifikasi dan mengevaluasi
peluang.

B. Saran
Pada laporan ini masih terdapat beberapa kekurangan, kami
menyadari hal tersebut oleh karena itu, kami menerima segala bentuk
masukan dan saran demi perbaikan pada laporan kali ini.
Laporan ini dapat terselesaikan karena adanya pihak-pihak yang
mendukung. Terutama bagi dosen mata kuliah kewirausahaan dan teman-
teman. Kami mengucapkan banyak terima kasih dan bagi semua pihak
yang telah membantu menyelesaikan tugas ini.

10
11