Oleh :
Dr. Ir. Trisna Insan Noor, DEA
Dr. Ir. E. Kusnadi ikarta, MSP
Dr. Ir. Lies Sulistyowati, MS
Dr. Ir. Tuti Karyani, MSP
Ir. Deddy Ma’mun, MS
Endah Djuwendah, SP.,MSi.
Sara Ratna Qanti, SP.,MSc
Muh. Arief Budiman, SE, ME
Nur Syamsiyah, SP.,MP
Dr.Ret. Pol. Ernah.,SP.,MSi
Pertanian menjadi sektor ekonomi penting yang telah memberikan kontribusi besar
terhadap pembangunan dan perekonomian Indonesia. Namun dari tahun ke tahun
kontribusinya semakin menurun yang disebabkan oleh beberapa persoalan yang saat ini
dihadapi dalam pembangunan pertanian, diantaranya : (1) penguasaan lahan pertanian rata-
rata per kepala keluarga petani semakin sempit sebagai akibat fragmentasi tanah dan
perubahan alih fungsi lahanpertanian ke non pertanian, (2) Tenaga kerja disektor pertanian
yang memiliki nilai tukar yang rendah sehingga tenaga kerja produktif disektor pertanian
kehilangan tenaga kerja produktifnya, (3) peningkatan pembangunan dengan tidak disertai
peningkatan kualitas lingkungan yang mengakibatkan kerusakan lingkungan dari kegiatan
pembangunan yang dilakukan.
Program studi agribisnis diselenggarakan untuk menghasilkan sarjana pertanian yang
terampil dan profesional di bidang agrbisnis sehingga diharapkan setelah lulus dapat menjadi
pelaku agribisnis/agroindustri yang mandiri atau bekerja pada perusahaan pertanian baik
swasta maupun BUMN. Kompetensi yang diharapkan adalah lulusan mampu menjadi :
a) Manager Agribisnis profesional
b) Pengusaha/pelaku agribisnis yang handal
c) Akademisi dan konsultan profesional di sektor agribisnis
d) Birokrat dan perencana pembangunan
e) Fasilitator pemberdayaan masyarakat.
Guna menghasilkan kualifikasi lulusan yang sesuai dengan kompetensi tersebut
mahasiswa PS Agribisnis harus mengikuti serangkaian pendidikan yang terdiri dari
perkuliahan, praktikum, diskusi, seminar dan kuliah lapangan.
Mata kuliah Pembangunan Pertanian Berkelanjutan dan mata kuliah Perencanaan
Pembangunan Pertanian dan Perdesaan merupakan mata kuliah wajib yang harus dimiliki
atau dikuasai oleh mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Padjadjaran untuk memenuhi standar kompetensi seorang sarjana pertanian. Kompetensi
utama dari ke-dua mata kuliah ini yaitu kemampuan mahasiswa dalam memahami potensi
sumberdaya pertanian yang ada di suaru wilayah, memahami bagaimana perencanaan
pembangunan pertanian dirancang, menganalisis implementasi pelaksanaan pembangunan
pertanian berkelanjutan di suatu wilayah dan merancang perencanaan pembangunan wilayah
yang sesuai dengan zona agroekosistem wilayah sehingga tercapainya prinsip efisiensi usaha,
berdaya saing tinggi dan berwawasan lingkungan. Untuk mencapai tujuan kompetensi di atas,
selain pemberian materi kuliah dan resitasi dengan mempelajari permasalahan pertanian dari
tingkat desa hingga nasional, juga dilaksanakan praktikum lapangan.
Pembangunana waduk Jatigede merupakan strategi pemerintah untuk mengatasi
kekeringan di musim kemarau dan banjir di musim penghujan khususnya di daerah Pantura
Jabar. Pembangunan waduk Jatigede membuat beberapa wilayah pemukiman dan persawahan
tergenang air sehingga menimbulkan perubahan lingkungan fisik yang diikuti dengan
perubahan sosial dan ekonomi masyarakat. Lahan yang dibutuhkan sebanyak 4.891,13 Ha
yang meliputi 5 kecamatan dan 26desa yaitu kecamatan Jatigede, Jatinuggal,
Wado,Darmaraja dan Cisitu.
Terjadi perubahan tata guna lahan, perubahan struktur mata pencaharian penduduk dan
hal lainya yang menunjukkan adanya dinamika dalam pembangunan pertanian dan
pengembanganw ilayah di perdesaan. Oleh karena itu pada kegiatan praktikum lapangan
thun 2016 ini dilaksanakan di daerah sekitara waduk Jatigede Kabupaten Sumedang, untuk
mempelajari dan menganalisis fenomena dinamika dalam pembangunan pertanian di
perdesaan tersebut.
II. Identifikasi Masalah
1. Bagaimana perubahan tata guna lahan di desa sekitar waduk Jatigede (tahun 2005 dan
2015)
2. Bagaimana perubahan jumlah penduduk berdasarkan matapencahariannya di desa sekitar
waduk Jatigede (2005 – 2015)
3. Bagaimana perubahan jumlah dan jenis sarana dan prasarana di desa sekitar waduk
Jatigede (2005 – 2015). Analisis berdasarkan teori Mosher.
4. Bagaimana perubahan jumlah dan jenis kelembagaan di desa sekitar waduk Jatigede
(2005-2015)
5. Analisis tekanan penduduk sector pertanian yang ada di wilayah sekitar pembangunan
Waduk jatigede (kecamatan Wado, Darmaraja, Situraja, dan Jatigede Kabupaten
Sumedang. (bila diusahakan untuk padi, kacang-kacangan dan mina padi)
6. Apa potensi unggulan eksisting dan yang dapat dikembangkan setelah adanya
pembangunan waduk Jatigede (5 tahun ke depan: pertanian, peternakan, perikanan,
agroindustry, agrowisata)
7. Buat analisis SWOT (kekuatan, kelemahan, Peluang dan tantangan) dari apa yang
dihadapi dalam pelaksanan program pembangunan pertanian dan pengembangan
perdesaan di (kecamatan Wado, Darmaraja, Situraja, Jati gede) Kabupaten Sumedang.
IV. Kegunaan
Praktikum lapangan ini diharapkan dapat berguna bagi :
1) Mahasiswa khususnya mahasiswa fakultas pertanian dalam menimba ilmu pengetahuan
di lapangan yang bisa dibandingkan dan dianalisis dengan konsep-konsep keilmuan yan
diperoleh di bangku perkuliahan.
2). Pengembangan ilmu pengetahuan terutama terkait mata kuliah pembanganan pertanian
dan mk. perencanaan pembangunan pertanian dan perdesaan.
Mahasiswa melakukan wawancara dan diskusi dengan Pa Camat dan yang menangani
pertanian dan pembangunan di tingkat kecamatan., Kepala Desa dan LPMD(Lembaga
Pemberdayaan Masyarakat Desa (LPMD), Badan Musyawarah Desa (BMD), Lembaga
Ketahanan Masyarakat Desa (LKMD), PPL Gapoktan, Kelompok Tani dan tokoh
masyarakat.
I. KECAMATAN DARMARAJA:
Dosen Pembimbing:
NO NAMA NIP NO.KONTAK
1 Dr. Ir. E. Kusnadi, 195107051982031003 089605380018
MSP.
2 Dr. Ir. Trisna Insan N, 196301211989021002
DEA
3 Dr. rer. pol. Ernah, SP, 197701032008012011
MSi.
4 Sara Ratna Qanti, SP., 198110282006042003
MSc
5 Adi Nugraha, SP., 081214371175
1. DESA KARANGPAKUAN
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Chania Alftianda A 1
2 Sonjanawati A 1
3 Aryanto A 1
4 Ganendia A 1
5 Rakotonjanahary J A A 1
6 Gina Senjani C 1
7 Windawati C 1
8 Selly Rosliana Y. C 1
9 Eka Harina L. C 1
10 M. Fadel F. C 1
2. DESA CIKEUSIK
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Winda Destiamayu A 2
2 Maudia Camalin A 2
3 Gisheila Trinadia A 2
4 Nurhidayat H A 2
5 Rakka Rezkie S A 2
6 Fikia D. M. C 2
7 Mahdiah M. C 2
8 Rahmadian M. C 2
9 Ersad A. A. C 2
10 M. Indra Pratama A. C 2
3. DESA DARMAJAYA
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Zulhamid B 3
2 Amelia DU B 3
3 Aprilianti B 3
4 Anggita B 3
5 Kholilah B 3
6 Hari Baku Pangestu D 3
7 Widya Arista D 3
8 M. Hanif Fiqri D 3
9 Diviana Febian D 3
10 Raka Dharmawan D 3
4. DESA TARUNAJAYA
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Nurul Rismayanti A 4
2 Annisa Punjul R A 4
3 Hani Chintia A 4
4 Silviane Oktaviani S A 4
5 Nurul Rismayanti A 4
6 Eva Latifa C 4
7 Shella R. C 4
8 Farras A. H. C 4
9 Akmal F. C 4
5. DESA SUKAMENAK
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 M. Fiqri A B 5
2 M. Kemalvin B 5
3 Titi B 5
4 Widyarina B 5
5 Yanti Yulianti D 5
6 Nur Aisyah D 5
7 Sri Lestari D 5
8 Eddin Friston Sinurat D 5
9 Yasiruddin Muwalid D 5
6. DESA SUKARATU
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 M. Thareq K B 6
2 Elfadhanadya B 6
3 Nurfikha B 6
4 Fitri F.M B 6
5 Mayang Kirana D 6
6 Mayzura Fitri D 6
7 Nida Alyalivianti D 6
8 Astri Nurlaeli D 6
9 Mohamad Novaldi D 6
7. DESA PAKUALAM
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Adystiana Yashinta A 7
2 M. Hari Gunadarma A 7
3 Nur Halimah Amir A 7
4 Giza Kusumantika G A 7
5 Adystiana Yashinta A 7
6 Urwatil Wusqa C 7
7 Intan Okta Mulyana C 7
8 Azkia C 7
9 Silva Sahaya C 7
10 Ivan Wibisono C 7
11 Abbybashir A 7
8. DESA NEGLASARI
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Tinna Handayana A 8
2 Bebby Rizky N A A 8
3 Rani Ismayani A 8
4 M. Fadhil A 8
5 Rubi C. C 8
6 R. Sana Aulia S. C 8
7 Fitri Indriyani C 8
8 M. Karel J. G. C 8
9 Rubi C. C 8
10 Yeta A 8
9. DESA RANGGON
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Indra A B 1
2 Zefanya S B 1
3 Mayasari B 1
4 Indriani B 1
5 Yuliana B 1
6 Ivan Pratama Tarigan D 1
7 Desy Rut Yesima H D 1
8 Christiani Fanolo D D 1
9 M. G Justal M D 1
10 Akhmad Hidayat D 1
11 Margaret W D 1
1. DESA WADO
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Abby B 2
2 Dwi Agus B 2
3 Intan B 2
4 Sintia B 2
5 Hanifah B 2
6 Deva Firstian D 2
7 Gherhana Noviyani D 2
8 Viona Ananditami D 2
9 Karima Zahra D 2
10 Anggita Chaeriyah D 2
1. DESA CISURAT
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Mar’atus Sholiha A 3
2 Fitriana Deswika A 3
3 Fika Afrilia A 3
4 Dheanara Pinka A 3
5 Piecelli Audrina Putri A 3
6 Iqbal F B 8
7 Dea K B 8
8 Hana R B 8
9 Resna B 8
10 Namira Audina C 3
11 Naomi Suzette C 3
12 Iqbal Musthofa C 3
13 Soverani Oktavia C 3
14 Azka C 3
3. DESA CIJEUNJING
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Fitri Aghnia H A 6
2 Inessa Alma A 6
3 Risty Septian L A 6
4 Aulia Togu A 6
5 Muhammad Rafli A 6
6 Nova Elfrida M. C 6
7 Raesa Harlina C 6
8 Dea Wahyuni C 6
9 Anton Eisa Putra C 6
10 Beneto C 6
4. DESA CIPICUNG
Nama Mahasiswa:
NO NAMA KELAS KELOMPOK
1 Kedang R B 7
2 Carmelita B 7
3 Mitha B 7
4 Nurul F B 7
5 Nursari D 7
6 Jessica Ferina T D 7
7 Fransisca Lia D 7
8 Sesilia Kirana D 7
9 Prisman Andri L D 7
I. Persiapan
a. Mahasiswa mempersiapkan pakaian dan peralatan untuk prektikum lapangan
sepertai baju hangat, alat tulis, senter, topi, paying, dll.
b. Mahasiswa membuat perencanaan data (data primer dan sekunder) dan informasi
apa saja yang akan diambil selama di lapangan dilengkapi dengan panduan
wawancaranya. Panduan wawancara difotocopy sejumlah petani yang akan
diwawancara.
c. Berdasarkan perencanaan tersebut, buatlah pembagian tugas dalam kelompok agar
praktek lapang dapat dilakukan lebih efisien dan efektif.
II. Pelaksanaan
a. Berpakaian sesuai kebutuhan dan berprilaku sopan selama di lapangan
b. Menerapkan RRA seperti yang sudah diajarkan pada MK Sosiologi dan
Pemberdayaan Masyarakat agar secara cepat dapat mempelajari dan memahai
kondisi wilayah dan masyarakatnya.
c. Sebanyak mungkin berinteraksi dengan masyarakat, jangan tinggal di rumah atau di
kantor desa saja.
d. Mengumpulkan data baik data primer maupun sekunder
e. Pengumpulan data dilakukan dengan 3 (tiga cara), yaitu :
• Pengamatan langsung(observasi)
• Wawancara dengan aparat pemerintah, tokoh masyarakat dan petani
• Data resmi di desa, kecamatan dan kabupaten serta catatan yang dimiliki oleh
tokoh masyarakat, gapoktan, petani dll.
f. Melakukan wawancara dan diskusi dengan Pa Camat dan yang menangani
pertanian dan pembangunan di tingkat kecamatan
g. Melakukan wawancara dan diskusi dengan PPL
h. Melakukan wawancara dan diskusi dengan Kepala desa, Lembaga Pemberdayaan
Masyarakat Desa (LPMD), Bada Musyawarah Desa (BMD), Lembaga Ketahanan
Masyarakat Desa (LKMD), Gapoktan, Kelompok Tani dan tokoh masyarakat.
i. Melakukan wawancara dan diskusi dengan petani. Setiap mahasiswa diharapkan
dapat mewawancarai 2 orang petani/peternak
j. Mendokumentasikan kondisi sumberdaya pertanian dan kegiatan selama praktek
lapang.
k. Melakukan Analisis dan Penyajian Data. Data yang diperoleh diolah (dijumlahkan,
diklasifikasi, dll) selanjutnya disajikan dalam bentuk gambar, grafik, tabel frekuensi,
tabulasi data,dll
l. Membuat logbook harian untuk setiap mahasiswa dengan format sebagai berikut :
Nama :
NPM :
Kelas :
Lokasi Praktek :
III. Pelaporan
a. Dibuat 1 (satu) Laporan Praktek Lapang untuk kedua mata kuliah.
b. Laporan praktek lapang dibuat per kelompok sebagai produk kerjasama dan
kolaborasi pemikiran seluruh anggota kelompok
c. Laporan disusun sesuai dengan format terlampir.
d. Laporan dijilid rapih dibuat 2 eksemplar per kelompok dan di serahkan ke Pengajar
di kelasnya masing-masing
e. Laporan diserahkan dalam bentuk hard copy dan diemailkan softcopynya disertai
bahan presentasinya (ppt) ke email pengajarnya masing-masing kelas
f. Laporan paling telat diserahkan hari kamis tanggal 16 Juni 2016.
V. Penilaian
a. Penilaian dari sesama anggota kelompok. Setiap anggota kelompok akan
memberikan nilai kepada anggota kelompok lainnya sesuai dengan kinerja dari
persiapan hingga pembuatan laporan akhir.
b. Penilaian terhadap laporan dan bahan presentasi yang disusun, yang meliputi :
i. Materi yang dinilai :
Kesesuaian format
kelengkapan analisis data
kesesuaian konsep/teori yang dipakai dengan fenomena dalam pembahasan
hasil lapangan
kekompakan dan kerjasama tim dalam praktek lapang, penyusunan laporan
kegiatan dan presentasi hasil kegiatan
kreatifitas dalam penyajian data
Kreatifitas dalam penyajian laporan
ii. Kriteria Penilaian laporan :
< 60, literatur kurang relevan, penyajian hasil/bahasan kurang lengkap dan
teknis penulisan kurang tepat
60< nilai < 70. literatur tebatas, hasil penyajian kyrang lengkap, teknis
penulisan tepat
70<nilai < 80, literatur banyak, penyajian hasil/bahasan kurang lengkap, teknis
penulisan tepat
nilai > 81, literatur banyak, penyajian hasil/bahasan lengkap dan teknis penulisan
tepat
c. Penilaian terhadap jalannya seminar laporan praktek lapang, yang meliputi
penyampaian materi, pembagian tugas presentasi, cara menanggapi pertanyaan
dan jalannya diskusi.
Lampiran.
Disusun oleh :
KELOMPOK Z
1. NAMA DAN NPM
2. NAMA DAN NPM
3. NAMA DAN NPM
4. NAMA DAN NPM
5. NAMA DAN NPM
COVER
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Perumusan Masalah
1.3. Tujuan
1.4. Metode Pelaksanaan
1.5. Waktu Dan Tempat Praktikum Lapangan
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
- PETA/DENAH LOKASI
- DATA PENUNJANG ISI LAPORAN
- DOKUMENTASI KEGIATAN
- LOGBOOK
Catatan :
Pergunakan konsep/teori, alat analisis dan indikator yang diperoleh dalam perkuliahan MK.
Pembangunan Pertanian Berkelanjutan dan Perencanaan Pembangunan Pertanian dan Perdesaan,
serta dilengkapi dengan materi-materi yang diperoleh dari perkuliahan lainnya selama saudara
mengikuti perkuliahan di Program Studi Agribisnis.
PANDUAN WAWANCARA MAHASISWA PRAKTIKUM LAPANGAN MATA KULIAH P4 DAN PPB
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
NAMA DESA/KE CAMATAN :
TGL WAWANCARA :
NO RESPONDEN :
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
2.Kebun/ladang
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
3.Pekarangan
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
Jumlah penduduk:
Potensi desa:
Kesediaan air…
Kualitas air:
Banjir….
Kekeringan:
Iklim…………….
10.Saran Responden.