JUDUL MAKALAH

ANALISIS PEMASARAN RETAIL PADA TOKO INAYAH

Di susun sebagai tugas UAS Pemasaran Retail

Dosen Pengampu : Bapak Dr. H Mochamad Edris, Drs,. M.M

NAMA : MARIYYA ULFAH

NIM : 2016-11-446

SEMESTER : VII

KELAS : PARALEL

PROGAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2019

1
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb
Dengan Mengucapkan Puji Syukur Atas Ke Hadirat Allah Swt Yang Telah
Melimpahkan Rahmat Dan Hidayahnya Serta Atas Perkenan-Nya Sehingga Makalah
Ini Dapat Terselesaikan Tepat Waktu. Makalah Analisis Pemasaran Retail Pada
Toko Inayah ini Dibuat Untuk Menyelesaikan Tugas Ujian Akhir Semester Mata
Kuliah Pemasaran Retail. Saya Sangat Berharap Makalah Ini Dapat Berguna Dan
Bisa Menambah Wawasan Para Pembaca Terutama Para Mahasiswa, Saya Juga
Menyadari Bahwa Makalah Ini Jauh Dari Sempurna Oleh Sebab Itu Saya Berharap
Adanya Kritik, Saran, Dan Usulan Yang Membangun.Demi Perbaikan Makalah Yang
Telah Saya Buat.
Semoga Makalah Ini Dapat Dipahami Bagi Siapapun Yang Membacanya.
Sekiranya Makalah Yang Saya Susun Dapat Berguna Bagi Semua Orang.
Sebelumnya Saya Mohon Maaf Apabila Terdapat Kesalahan Dalam Penulisan Kata-
Kata Yang Kurang Berkenan.
Wassalamua’alaikum Wr. Wb

Penulis

2
 DAFTAR ISI

JUDUL MAKALAH .................................................................................................................................... 1

KATA PENGANTAR .................................................................................................................................. 2
DAFTAR ISI................................................................................................................................................. 3
BAB I ............................................................................................................................................................ 5
PENDAHULUAN ........................................................................................................................................ 5
LATAR BELAKANG .............................................................................................................................. 5
RUMUSAN MASALAH .......................................................................................................................... 7
TUJUAN ................................................................................................................................................... 7
BAB II........................................................................................................................................................... 8
TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................................................... 8
KONSEP PEMASARAN ......................................................................................................................... 8
STRATEGI PEMASARAN...................................................................................................................... 8
RITEL ....................................................................................................................................................... 8
PARADIGMA RITEL TRADISIONAL DAN RITEL MODERN .......................................................... 9
FUNGSI-FUNGSI YANG DIJALANKAN RITEL ............................................................................... 10
STRATEGI PEMASARAN RITEL ....................................................................................................... 10
BAURAN RITEL ................................................................................................................................... 11
MEMBANGUN KEUNGGULAN BERSAING .................................................................................... 11
SEGMENTASI, TARGETTING DAN POSITIONING ........................................................................ 12
SEGMENTASI ................................................................................................................................... 12
TARGETTING ................................................................................................................................... 12
POSITIONING ................................................................................................................................... 12
LOKASI RETAIL ................................................................................................................................... 13
PRICING ................................................................................................................................................ 14
RETAIL SERVICE ................................................................................................................................. 15
BAB III ....................................................................................................................................................... 17
PEMBAHASAN ......................................................................................................................................... 17
PROFIL PEMILIK TOKO INAYAH ..................................................................................................... 17
SEJARAH TOKO INAYAH .................................................................................................................. 17
GAMBAR TOKO INAYAH .................................................................................................................. 19
SEGMENTASI, TARGETTING DAN POSITIONING TOKO INAYAH ........................................... 23

3
 LOKASI RETAIL ................................................................................................................................... 24
PRICING ................................................................................................................................................ 24
RETAIL SERVICE ................................................................................................................................. 25
BAB IV ....................................................................................................................................................... 27
PENUTUP .................................................................................................................................................. 27
KESIMPULAN ....................................................................................................................................... 27
SARAN ................................................................................................................................................... 28
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................. 29

4
 BAB I

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Masyarakat perkotaan kini dimanjakan oleh kehadiran berbagai pusat perbelanjaan.

Bahkan lokasinya kadangkadang di satu kawasan. Kondisi ini sangat menguntungkan karena
masyarakat tinggal memilih gerai mana yang akan dimasukinya. Ritel merupakan mata
rantai yang penting dalam proses distribusi barang dan merupakan mata rantai terakhir dalam
suatu proses distribusi. Melalui ritel, suatu produk dapat bertemu langsung dengan
penggunanya. Industri ritel di sini didefinisikan sebagai industri yang menjual produk dan
jasa pelayanan yang telah diberi nilai tambah untuk memenuhi kebutuhan pribadi, keluarga,
kelompok, atau pemakai akhir. Produk yang dijual kebanyakan adalah pemenuhan dari
kebutuhan rumah tangga termasuk sembilan bahan pokok.

Industri ritel di Indonesia memberikan kontribusi yang besar terhadap Produk

Domestik Bruto (PDB) dan juga menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang besar. Sebagai
negara yang membangun, angka pertumbuhan industri ritel Indonesia dipengaruhi oleh
kekuatan daya beli masyarakat, pertambahan jumlah penduduk, dan juga adanya kebutuhan
masyarakat akan pemenuhan produk konsumsi. Kehadiran industri ritel modern pada
dasarnya memanfaatkan pola belanja masyarakat terutama kelas menengah ke atas yang tidak
mau berdesak-desakan di dalam pasar tradisional yang biasanya becek atau tidak tertata rapi.
Walaupun kehadiran ritel modern ini disoroti dapat mematikan pasar tradisional karena
mempunyai keunggulan pada banyak faktor, perkembangannya sendiri dapat dikatakan tidak
terbendung. Jika diamati lebih lanjut maka persaingan bisnis ritel atau eceran itu makin tidak
sehat. Pemerintah cenderung mengobral ijin terhadap pemain besar, bahkan hypermarket,
meskipun sebenarnya pasarnya sudah jenuh. Akibatnya di beberapa kota mulai ada gerai ritel
besar yang tutup, sedangkan di perumahanperumahan dan kampung-kampung pedagang
kelontong terancam oleh waralaba mini market.

5
 Fenomena kekuatiran tergusurnya pedagang eceran tradisional oleh praktek retail
modern menguat. Retail tradisional diidentikkan dengan retail milik rakyat yang mendorong
potensi ekonomi rakyat. Retail modern diyakini sebagai praktek bisnis yang dibangun oleh
kekuatan kapital. Kedua retail ini memiliki konsepsi praktek bisnis yang berbeda. Dan
sebagian pihak berpendapat bahwa pemisahan playing ground untuk keduanya diperlukan
agar ritel modern tidak mencaplok begitu saja ritel tradisional.

Penggolongan bisnis ritel di Indonesia dapat dikategorikan berdasarkan sifatnya, yaitu

ritel yang bersifat tradisional atau konvensional dan yang bersifat modern. Ritel yang bersifat
tradisional adalah sejumlah pengecer atau pedagang eceran yang berukuran kecil dan
sederhana, misalnya toko-toko kelontong, pengecer atau pedagang eceran yang berada di
pinggir jalan, pedagang eceran yang berada di pasar tradisional, dan lain sebagainya.
Kelompok bisnis ritel ini memiliki modal yang sedikit dengan fasilitas yang sederhana. Ritel
modern adalah sejumlah pedagang eceran atau pengecer berukuran besar, misalnya dengan
jumlah gerai yang cukup banyak dan memiliki fasilitas toko yang sangat lengkap dan
modern. Hasil survey menurut AC Nielsen lima pengecer terbesar yang termasuk dalam
kategori ritel modern di Indonesia berdasarkan nilai penjualan adalah Matahari, Ramayana,
Makro, Carrefour, dan Hero. Konsep yang ditawarkan peritel modern beragam seperti
supermarket (swalayan), hypermarket, minimarket, departement store, dan lain sebagainya.

Sedang Retail Tradisional berupa toko, kios, los dan tenda yang dimiliki atau dikelola
oleh pedagang kecil, menengah, swadaya masyarakat atau koperasi dengan usaha kecil,
modal kecil dan dengan proses jual beli barang dengan melalui tawar menawar. Retail
Tradisional yang memiliki keunggulan dapat bersahabat dengan pembeli, kadang harga bisa
ditawar, bisa berhutang dan dibayar kemudian dan dekat dengan rumah. Adapun juga
kelemahannya adalah bentuk toko tidak menarik, tata letak barang didalam toko tidak diatur
dengan nyaman, tidak selalu memperhatikan kenyamanan dan kebersihan, barang tidak
lengkap, kurang penerangan lampu dan juga kurang modal.

6
 Di kabupaten kudus terdapat berbagai macam usaha retail yang muncul, baik retail
tradisional maupun retail modern. Mulai menjamurnya retail modern dikudus ditandai
dengan banyaknya minimaret indomaret dan alfamart yang berdiri di kabupaten kudus yang
mulai mengancam para pemilik retail tradisional. Pemilik retail tradisional dikabupaten
kudus harus memikirkan strategi apa yang cocok untuk menghadapi para pesainya yaitu retail
modern. Hal tersebut harus dilakukan agar para pemilik retail tradisional bisa bertahan
menghadapi persaingan bisnis.

Salah satu usaha toko retail tradisional yang terdapat dikabupaten kudus adalah toko
Inayah, Toko Inayah terletak di Jl KH Arwani Amin No 20A, Desa Kajeksan RT 03 RW 01
kecamatan kota, kabupaten Kudus. Toko Inayah didirikan oleh ibu Tri Kurniati pada tahun
2014. Alasan utama Ibu Tri Kurniati mendirikan toko Inayah adalah untuk membantu
perekonomian keluarganya. Toko Inayah menjual berbagai macam produk, seperti alat tulis
dan kantor, pulsa hp dan pulsa liistrik, kaos kaki, sarung tangan, kaca, sisir, perlengkapan
menjahit, dan lain lain.

RUMUSAN MASALAH
1. Bagaimana Toko Inayah menetapkan segmentasi, targeting dan positioning?
2. Bagaimana cara toko Inayah dalam pempertimbangkan pemilihan lokasi usaha?
3. Bagaimana cara toko Inayah dalam menentukan harga jual pada suatu produk?
4. Bagaimana pelayanan yang diberikan oleh Toko Inayah?

TUJUAN
1. Untuk mengetahui segmentasi, targeting dan positioning toko Inayah.
2. Untuk mengetahui cara toko Inayah dalam memilih lokasi tempat usaha.
3. Untuk mengetahui bagaimana Toko Inayah dalam menentukan harga jual suatu produk.
4. Untuk mengetahui pelayanan yang diberikan Toko Inayah kepada para pelanggannya.

7
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

KONSEP PEMASARAN
Pemasaran secara mudahnya adalah kegiatan memasarkan barang atau jasa umumnya kepada
masyarakat, dan khususnya kepada para pembeli potensial. Prmasaran dikembangkan sebagai
suatu pola yang tertata dalam suatu system yang sering kali disebut sebagai ilmu dan juga
dikembangkan dengan cara masing masing pelaku sehingga disebut improvisasi dan
karenanya disebut seni. Dalam prakteknya, pemasaran dijalankan dengan kedua cara itu, ilmu
dan seni. Pemasaran retail sebagai kegiatan pemasaran dalam perdagangan eceran yang
dijalankan dengan kedua cara itu.

STRATEGI PEMASARAN
Istilah strategi berasal dari kata Yunani Strategeia (stratos = militer, dan ag =
memimpin), yang artinya seni atau ilmu untuk menjadi seorang jenderal. Definisi strategi
pertama dikemukakan oleh Chandler dalam Rangkuti (2000, 3) : “Strategi merupakan alat
untuk mencapai tujuan perusahaan dalam kaitannya dengan tujuan perusahaan jangka
panjang, program tindak lanjut, serta prioritas alokasi sumber daya”. Pengertian strategi
menurut Tripomo (2005, 17) dalam bukunya Manajemen Strategi adalah sbb Strategi adalah
kerangka atau rencana yang mengintegrasikan tujuan-tujuan, kebijakan-kebijakan dan
tindakan atau program organisasi. Strategi adalah rencana tentang apa yang ingin dicapai
atau hendak menjadi apa suatu organisasi di masa depan dan bagaiman cara mencapai
keadaan yang diinginkan tersebut.

RITEL
Kata Ritel berasal dari bahasa Perancis, riteller, yang berarti memotong atau memecah
sesuatu. Terkait dengan aktivitas yang dijalankan, maka ritel menunjukan upaya untuk
memcah barang atau produk yang dihasilkan dan didistribusikan oleh manufaktur atau
perusahaan dalam jumlah besar dan massal untuk dapat dikonsumsi oleh konsumen akhir
dalam jumlah kecil sesuai dengan kebutuhannya. Pemahaman ritel menjadi sangat lekat

8
dengan makna “ritel” dari kuantitas barang dalam jumlah besar seperti dozen atau pack
menjadi kuantitas barang satuan.

Bisnis ritel dapat dipahiami sebagai semua kegiatan yang terlibat dalam penjualan barang
atau jasa secara langsung kepada konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan
penggunaan bisnis. Kegiatan yang dilakukan dalam bisnis ritel adalah menjual berbagai
produk atau jasa, atau keduanya, kepada para konsumen untuk keperluaan konsumsi pribadi,
tetapi bukan untuk keperluan bisnis dengan memberikan upaya terhadap penambahan nilai
terhadap barang dan jasa tersebut. Para peritel mencoba untuk memuaskan kebutuhan-
kebutuhan konsumen dengan mencoba memenuhi kesesuaian barang-barang yang
dimilikinya, pada harga, tempat, dan waktu seperti yang diinginkan pelanggan.

PARADIGMA RITEL TRADISIONAL DAN RITEL MODERN

Paradigma ritel tradisional merupakan pandangan yang menekankan pengelolaan ritel
dengan menggunakan pendekatan konvesioanal dan tradisional. Melalui pendekatan
paradigm konvensional dan tradisional, bisnis ritel dikelola dengan cara-cara yang lebih
menekankan pada “hal yang bisa disiapkan oleh pengusaha tetapi kurang berfokus pda
bagaimana kebutuhan dan keinginan konsumen yang dipahami dan bahkan dipenuhi.”
Beberapa ciri dari paradigm pengelolaan ritel tradisional adalah sebagai berikut : Kurang
memilih lokasi, Tidak memperhitungkan potensi pembeli, Jenis barang,dagangan yang tidak
terarah, Tidak ada seleksi merek, Kurang memperhatikan pemasok, Melakukan pencatatan
penjualan sederhana, Tidak melakukan evaluasi terhadap keuntungan per produk, Arus kas
tidak terencana, Pengembangan bisnis tidak terencana

Paradigma ritel modern merupakan pandangan yang menekankan pengelolaan ritel dengan
menggunakan pendekatan modern di mana konsep pengelolaan peritel lebih ditekankan dari
sisi pandang pemenuhan kebutuhan konsumen yang menjadi pasar sasarannya. Beberapa ciri
dari paradigma pengelolaan ritel modern adalah sebagai berikut : Lokasi strategis merupakan
faktor penting dalam bisnis ritel , Prediksi cermat terhadap potensi pembeli, Pengelola jenis
barang dagangan terarah, Seleksi merek yang sangan ketat, Seleksi ketat terhadap pemasok,
Melakukan pencatatan penjualan dengan cermat, Melakukan evaluasi terhadap keuntungan
per produk, Arus kas terencana, Pengembangan bisnis terencana

9
FUNGSI-FUNGSI YANG DIJALANKAN RITEL
Ritel memiliki fungsi-fungsi penting yang dapat meningkatkan nilai produk dan jasa
yang mereka jual pada konsumen dan memudahkan distribusi produk-produk tersebut bagi
mereka yang memproduksikannya. Fungsi yang dijalankan oleh ritel memiliki manfaat baik
bagi produsen maupun bagi konsumen. Fungsi tersebut adalah sebagai berikut.

Menyediakan berbagai macam produk dan jasa, Memecah (breaking bulk) di sini
berarti memecah beberapa ukuran produk menjadi lebih kecil, yang akhirnya menguntungkan
produsen dan konsumen., Perusahaan penyimpan persediaan ,Ritel juga dapat berposisi
sebagai perusahaan yang menyimpan stok atau persediaan (holding inventory) dengan ukuran
lebih kecil. Penghasil jasa Dengan adanya ritel, maka konsumen akan mendapatkan
kemudahan dalam mengkonsumsi produk-produk yang dihasilkan produsen. Selain itu, ritel
juga dapat mengantar produk hingga dekat ke tempat konsumen. Ritel menyediakan jasa
(providing service) yang membuatnya mudah bagi konsumen dalam membeli dan
menggunakan produk.

Meningkatkan nilai produk dan jasa, Dengan adanya beberapa jenis barang atau jasa,
maka untuk suatu aktivitas pelanggan yang memerlukan beberapa barang, pelanggan akan
membutuhkan ritel karena tidak semua barang dijual dalam keadaan lengkap. Pembelian
salah satu barang ke ritel tersebut akan menambah nilai barang tersebut terhadap kebutuhan
konsumen

STRATEGI PEMASARAN RITEL

Strategi pemasaran ritel adalah pernyataan yang menjelaskan tentang beberapa hal
berikut ini : Target pasar ritel, Format yang direncanakan oleh ritel untuk digunakan, dalam
memenuhi kebutuhan target pasar, dan, Dasar perencanaan ritel untuk memperoleh
keuntungan bersaing yang dapat dipertahankan (sustainable competitive advantage). Dimana
pengertian target pasar dapat diperjelas dengan definisi sebagai berikut, yaitu segmen-
segmen atau kelompok-kelompok pasar atau pelanggan yang direncanakan oleh peritel untuk
dilayani, terkait dengan keterbatasan sumber daya yang dimiliki dan sekaligus yang harus
disiapkan oleh peritel. Sedangkan yang dimaksud dengan format ritel adalah gabungan ritel
didasarkan pada sifat atau cirri barang dagangan dan jasa yang ditawarkan, kebijakan
penentuan harga, pemasangan iklan dan program promosi, maupun pendekatan pada desain

10
toko dan lokasi khusus. Beberapa format ritel yang banyak berkembang di Indonesia
khususnya untuk format ritel dengan toko (store retailing) adalah hypermarket, supermarket
dan minimarket (untuk kelompok orientasi makanan), dan department store ataupun factory
outlet (untuk kelompok barang dagangan umum).

Sedangkan pengertian keunggulan bersaing yang dapat dipertahankan adalah

kuntungan dari persaingan yang dapat dipertahankan dalam jangka waktu panjang. Dengan
demikian, tiap strategi pemasaran ritel akan meliputi hal-hal sebagai berikut :

1) Memilih segman target pasar dan penentuan format ritel

2) Mengembangkan keunggulan bersaing yang memungkinkan ritel untuk mengurangi

tingkat kompetensi yang dihadapi.

BAURAN RITEL
Bauran ritel (retail mix) adalah strategi pemasaran yang mengacu pada beberapa
variable, di mana peritel dapat mengkombinasikan variable-variabel tersebut menjadi jalan
alternative dalam upaya menarik konsumen. Variable tersebut pada umumnya meliputi
factor-faktor seperti varisi barang dagangan dan jasa yang ditawarkan, harga, iklan, promosi
dan tata ruang, desain toko, dan pengelolaan barang dagangan. Unsur-unsur Bauran Ritel
Unsur-unsur bauran ritel meliputi produk, harga, promosi, layanan, dan fasilitas fisik.
Produk, Harga, Promosi, Pelayanan, Fasilitas fisik

MEMBANGUN KEUNGGULAN BERSAING

Mengembangkan keuntungan bersaing berarti ritel membangun sebuah dinding di sekitar
posisinya pada pasar ritel. Hal ini membuat para pesaing sulit keluar dari dinding atau
pembatas untuk menghubungkan konsumen pada target pasar ritel. Elemen terakhir dalam
strategi ritel adalah pendekatan-pendekatan untuk mengembangkan keuntungan bersaing
yang bisa dipertahankan atau berkelanjutan dalam jangka panjang. Segala kegiatan bisnis
yang dijalankan ritel dapat menjadi dasar untuk keuntungan bersaing, namun keuntungan
harus bisa dipertahankan dalam jangka waktu yang lama. Tujuh kesempatan yang penting
bagi ritel untuk mengembangkan keuntungan bersaing yang bisa dipertahankan adalah
:Loyalitas konsumen,Lokasi,Manajemen sumber daya manusia (SDM),System distribusi dan
informasi,Barang dagangan yang unik ,Hubungan para pedagang Layanan consumen

11
SEGMENTASI, TARGETTING DAN POSITIONING

Secara umum, setiap perusahaan akan selalu melibatkan tiga unsur dalam
menjalankan pemasarannya, yaitu: segmentasi, targetting dan positioning. Ketiga unusur
tersetbut akan membantu perusahaan untuk menemukan strategi pemasaran yang sesuai
dengan tujuan perusaahaan.

SEGMENTASI
A. Segmentasi geografis Segmentasi geografis adalah kegiatan membagi pasar berdasarkan
lokasi konsumen atau daerah penjualan.
B. Segmentasi demografis Segmentasi demografis adalah kegiatan membagi pasar
berdasarkan faktor demografis, seperti umur, jenis kelamin, suku,agama, kebangsaan,
pendidikanmaupun pekerjaan
C. Segmentasi psikografis Segmentasi psikografis adalah kegiatan membagi pasar
berdasarkan faktor psikologis, seperti kepribadian, sikap, opini, dan gaya hidup.

TARGETTING
Penetapan pasar sasaran adalah pemilihan target pasar yang akan dituju dari semua
kumpulan pembeli dengan kebutuhan atau karakteristik serupa yang akan dilayani
perusahaan.

POSITIONING
Penetapan posisi pasar adalah tindakan perancangan penawaran dan citra perusahaan hingga
berada dalam benak pelanggan yang dituju dan menempati posisi kompetitif. Positioning
dilakukan setelah menentukan segmen mana yang akan dimasuki, sehingga para pemilik
bisnis juga perlu menentukan posisi mana yang ingin ditempati dalam segmen tersebut.

12
LOKASI RETAIL
Lokasi adalah faktor yang sangat pentingdalam bauran pemasaran retail. Pada lokasi
yang tepat sebuah gerai akan lebih sukses dibandingkan gerai lainnya yang berlokasi kurang
strategis, meskipun keduanya menjual produk yang sama, oleh pramuniaga yang sama
banyak dan pramuniaga yang sama trampil, dan sama sama punya setting atau ambience
yang bagus.
Sebelum suatu toko atau pusat perbelanjaan didirikan, langkah pertama adalah
mempelajari suatu area agar investasi yang ditanamkan dapat menguntungkan. Area
pengganti dapat menjadi alternative jika area pertama kurang potensial. Analisis area
perdagangan dikenal dalam istilah asing nya sebagai tranding- area analiysis. Area
perdagangan adalah suatu wilayah dimana beberapa perusahaan menjual barang atau jasa
secara menguntungkan. Luas suatu tranding area dapat bervariasi bergantung pada jenis
gerai.
Untuk membuka gerai disuatu tempat atau lokasi baru, daftar checklist berikut dapat
dimanfaatkan untuk mengetahui potensi yang tersedia.
- Populasi ; besarnya populasi, tingkat pendapatan, tingkat pengangguran, kepadatan
rumah atau penduduk , usia perumahan, tingkat kepemilikan rumah, gaya hidup
- Kemudahan akses: arus pejalan kaki, rute masuk pejalan kaki, transportasi umum, tingkat
kepemilikan mobil. Parkir, jaringan jalan, dan lain lain.
- Pesaing : kegiatan retail sekarang, kondisi retail, indeks kejenuhan, potensi persaingan,
dan lain lain
- Biaya : harga, syarat leasing, persiapan situs gerai, larangan dalam membangun,
kebutuhan renovasi atau peremanjaan, biaya perawatan, kebutuhan keamanan, dan lain lain

Faktor faktor dalam mengevaluasi area perdagangan retail:

- Besarnya populasi dan karakteristiknya

- Kedekatan dengan sumber pemasok
- Basis ekonomi
- Ketersediaan tenaga kerja
- Situasi persaingan
- Fasilitas promosi

13
- Ketersediaan lokaso toko

PRICING
Penetapan harga adalah hal yang paling krusial dan sulit diantara unsur unsur dalam
bauran pemasaran retail ( merchandise, promosi, atmosfer dalam gerai, harga dan retail
service) harga adalah satu satunya unsur dalam berbagai unsur bauran pemasaran retail itu
yang bakal mendatangkan laba bagi peritel. Sedangkan unsur unsur lain dalam bauran
pemasaran menghabiskan biaya.

Penetapan harga rendah, harga biasa atau biasa disebut at, par. Yaitu sama dengan
harga rata rata di pasar, dan harga tinggi berkaitan erat dengan faktor faktor merchandise,
lokasi atmosfer, dan pelayanan. Produk biasa tetapi dijual ditempat yang eksklusif dapat
dijual lebih tinggi dibandingkan dengan harga pasar. Faktor pelayanan dapat mempengaruhi
harga jual suatu produk menjadi tinggi. Selain karena memerlukan biaya tambahan dengan
adanya pelayanan yang diberikan, juga karena produk yang dijual atau citra gerai
menghendaki adanya pelayanan untuk konsumen.

Peritel kecil dan peritel menengah menerima barang dari pemasok besar melalui agen
atau distributor dan dari pemasok menengah dan pemasok kecil secara langsung. Peritel
besar menerima pemasok melalui produsen besar baik secara langsung atau melelui agen atai
distributor bergantung dari jenis produknya dan dari pemasok pemasok khusus yang dibina
dan diikat dengan kontrak

Peritel kecil tidak memiliki daya tawar yang memandai dalam soal menetapkan harga
beli dari pemasok menengah dan besar. Apabila jika mereka berada dalam satu wadah suatu
kelompok gerai dalam format waralaba. Pewaralaba yang merupakan perusahaan retail besar
dan berada dalam satu kelompok usaha dengan produsen besar biasanya berada dalam
kondisi kuat ketika bernegoisasi dengan terwaralaba. Karena itu ruang gerak penetapan harga
oleh peritel kecil lebih terbatas daripada peritel menengah dan peritel besar. Peritel kecil
tidak semudah peritel besar dalam menetapkan tinggi rendah nya harga suatu produk yang
mereka jual. Harga jual yang lebih rendah berarti marjin laba yang lebih kecil.

14
RETAIL SERVICE
Retail service bertujuan memfasilitasi para pembeli saat mereka belanja digerai. Hal
hal yang dapat memfasilitasi para pembeli terdiri atas layanan pelanggan, personal selling,
layanan transaksi berupa cara pembayaran yang mudah, layanan keuangan berupa penjualan
secara kredit, dan fasilitas fasilitas lain seperti toilet, tempat mengganti pakaian bayi, ruang
untuk ibu menyusui, food court, telepon umum dan sarana parkir yang luas.

Prinsip roda ritel mengatakan antara lain bahwa suatu bisnis ritel yang bermula dari
sebuah gerai kecil ketika tumbuh berkembang akan mejadi gerai besar dengan kualitas lebih
baik sehingga membutuhkan staf seperti pramuniaga untuk memberikan nilai tambah berupa
pelayanan. Adanya karyawan yang bertugas melayani pembeli menambah beban atau biaya
operasionalsehingga harga jual barang pun dinaikkan untuk bisa menutup pengeluaran
tersebut. Namun membesarnya gerai tidak harus diikuti dengan adanya pelayanan oleh
pramuniaga. Gerai besar bisa memutuskan system penjualannya, seperti swalayan yakni
tanpa pramuniaga.
Berikut ini adalah beberapa tingkatan pelayanan: A) Swalayan (self service). B)Bisa
memilih sendiri walaupun disediakan pramuniaga (self selection). C) Pelayanan terbatas
yaitu banyak barang yang disediakan sehingga pembeli memerlukan jasa pramuniaga. D)
Pelayanan penuh (full service) yaitu ramuniaga yang mendampingi pembeli dalam semua
proses belanjanya datang- mencari- membandingkan- memilih.
Pelayanan adalah salah satu factor pemberi nilai tambah bagi peritel. Gerai atau
peritel dapat memilih kombinasi ragam produk dan tingkat pelayanan sebagai positioning.
Suatu gerai dapat memilih produk yang beragam banyak (banyak katagori dan masing
masing banyak item) dan melengkapinya dengan tingkat pelayanan yang tinggi. Ini berarti
gerai tersebut memlih positioning citra gerai yang lengkap dam full service.
Positioning yang berbeda dapat diambil dengan memilih ragam produk yang banyak
tetapi dengan tingkat pelayanan yang rendah, ini bisa dianut oleh gerai besar yang bersifat
discounter. Positioning eksklusif bisa dimabil yaitu dengan memilih sedikit ragam produk
tetapi memberikn pelayanan yang lengkap. Positioning lainnya adalah ragam yang sedikit
dengan sefikit pelayanan, gerai yang memilih positioning ini lebih karena ingin menekan
biaya operasional.

15
 Sebuah usaha ritel membuat semboyan secara ringkas dan sederhana dengan tujuan
menjadi pedoman karyawan dalam melayani pembeli. Meski telah lama, semboyan itu masih
layak ditiru dan diterapkan di abad ke-21, dan diadaptasi menjadi:

Lima Prinsip:

1. Sambutlah pembeli
2. Cari tahu kebutuhannya
3. Tawarkan manfaat produk
4. Sarankan produk alternatif atau produk pelengkap
5. Tutup transaksi dengan santun
Peritel dapat memberi pelayanan tambahan yang berkualitas dan mahal tetapi jika
sambutan pelanggan menganggapnya biasa-biasa saja itu dapat menjadi sumber kekecewaan
bagi peritel (disappointers). Sehingga bisa saja pelayanan tambahan yang mahal itu
dihentikan. Sebaliknya justru perilaku yang ramah, sigap menolong dengan tulus menjadi
nilai tambah yang tinggi di mata pelanggan. Padahal itu “murah” (dalam arti tidak ada keluar
biaya lagi oleh peritel).

Tujuan program pemasaran termasuk retail service pada akhirnya adalah tercapainya
target penjualan dan laba. Meski demikian, tujuan pemasaran kegiatan retail service
sebaiknya dan semestinya ditujuan untuk benar-benar melayani pembeli. Sikap yang
ditimbulkan dari semua unsur retail sercive diniatkan untuk melayani. Banyak contoh
pelayanan yang prima dari berbagai ragam penjual barang dan jasa eceran yang dilakukan
dengan sikap yang tulus justru mendatangkan penjualan yang tinggi. Praktik pelayanan prima
itu bukan diniatkan “melayani sebaik-baiknya agar penjualan meningkat” melainkan
diniatkan “melayani sebaik-baiknya”. Itu saja. Pelayanan dilakukan sebaik-baiknya tanpa
peduli apakah penjualan akan meningkat. Bahwa kenyataannya penjualan dan keuntungan
menglair masuk, itu adalah “akibat” saja.

16
 BAB III

PEMBAHASAN

PROFIL PEMILIK TOKO INAYAH

Nama Toko : Toko Inayah

Tahun Berdiri : 2014

Nama Pemilik : Ibu Tri Kurniati

Umur Pemilik : 54 Tahun

Alamat : Jalan KH Arwani Amin No 20A

Dukuh Pagongan Kidul, Desa Kajeksan RT 03 RW 01.

Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus.

SEJARAH TOKO INAYAH

Toko Inayah berdiri pada tahun 2014, Toko yang didirikan oleh Ibu Tri Kurniati ini
berada di tepi jalan raya. Lokasi nya cukup strategis karena dekat dengan sekolahan MTs
Ma’ahid dan MA Ma’ahid, Pondok pesantren dan pemukiman warga. Alasan utama ibu Tri
Kurniati mendirikan toko Inayah karena ibu Tri Kurniati ingin membantu perekonomian
keluarga, diharapkan dengan mendirikan Toko Inayah bisa menambah pendapatan keluarga.

Toko Inayah adalah sebuah toko yang berlokasi di JL KH Arwani Amin No 20A,
yang menjual berbagai macam produk seperti, alat tulis, perlengkapan kantor, pulsa HP,
pulsa listrik, kaos kaki, sarung tangan, sapu tangan, handuk, perlengkapan menjahit, kaca,
sisir, aksesoris wanita, pakaian dalam pria, pakaian dalam wanita, daster untuk kaum ibu dan
lain lain.

17
 Toko Inayah buka setiap hari, Toko Inayah buka pada pukul 08.00 WIB dan tutup
pada pukul 16.00 WIB. Akan tetapi pada hari kamis dan jum’at Toko Inayah tutup satu jam
lebih lama, yaitu tutup pada pukul 17.00 WIB. Hal ini dikarenakan pada hari kamis dan
jum’at malam banyak anak pondok pesantren yang keluar dari pondok pesantren untuk jalan
jalan. Karena itu toko Inayah memutuskan untuk tutup lebih lama. Pada hari kamis dan jumat
pendapatan toko Inayah akan naik 10%, Karen banyak anak pondok pesantren yang
berbelanja kebutuhan mereka pada hari tersebut.

Toko Inayah selalu mengutamakan pelayanan yang prima terhadap para konsumen
atau pelanggan. Toko Inayah berusaha memberikan pelayanan yang ramah, cepat dan tepat.
Jumlah orang yang bertugas melayani pelanggan setiap hari nya adalah 3 orang, yaitu ibu Tri
Kurniati dan 2 orang karyawan putri. Ibu Tri Kurniati biasanya bertugas sebagai kasir, beliau
bertanggung jawab dengan keuangan Toko Inayah. Sedangkan dua karyawan bertugas
melayani para pembeli. Toko Inayah berharap dengan mengutamakan pelayanan yang prima
akan mempertahankan para pelanggan setia, dan dapat menarik pelanggan tetap baru untuk
selalu berbelanja di Toko Inayah.

Produk produk yang dijual di toko Inayah beraneka ragam, ibu Tri Kurniati sebagai
pemilik telah melakukan survei untuk mengetahui produk apa saja yang cocok dijual, produk
yang banyak dicari oleh masyarakat sekitar dan produk apa saja yang belum banyak dijual
oleh pesaing bisnis. Hal ini diperlukan agar produk yang dijual oleh ibu Tri Kurniati di toko
Inayah merupakan produk produk yang tepat, dibutuhkan oleh masyarakat, banyak dicari
oleh masyarakat.

Untuk mendapatkan produk produk yang di jual, biasanya Ibu Tri Kurniati
berkulakan di pasar kliwon. Biasanya ibu Tri membeli dalam jumlah dosenan (satu produk
satu dosen) hal ini dilakukan agar Ibu Tri bisa mendapatkan harga yang lebih murah.
Terdapat pula beberapa produk yang dibeli Ibu Tri melalui para sales, biasanya para sales
akan berkunjung ke Toko Inayah setiap seminggu sekali untuk menawarkan produk,
memperkenalkan produk baru dan untuk bertanya produk apa saja yang telah habis. Dengan
membeli lewat sales sales ibu tri bisa mendapatkan harga beli yang lebih murah
dibandingkan jika harus beli sendiri ke pasar.

18
GAMBAR TOKO INAYAH

19
20
21
22
SEGMENTASI, TARGETTING DAN POSITIONING TOKO INAYAH

Saat menjalankan usaha atau bisnis, penting untuk melibatkan tiga unsur ini dalam
menjalankan pemasaran bisnisnya, yaitu: segmentasi, targetting dan positioning. Ketiga
unsur tersebut akan membantu pemilik bisnis untuk menemukan strategi pemasaran yang
sesuai dengan tujuan bisnisnya. Hasil pengamatan telah dilakukan menunjukkan bahwa
Toko Inayah telah menetapkan segmentasi, targeting dan positioning sebagai berikut:

1. SEGMENTASI
a. Segmentasi geografis: Toko Inayah terletak di Jalan KH Arwani Amin No 20A, Dukuh
Pagongan Kiidul, Desa Kajeksan RT 03 RW 01 kecamatan kota kabupaten Kudus.
b. Segmentasi demografis Toko Inayah: konsumen yang berbelanja mulai anak-anak,
remaja, orang dewasa hingga orang tua (MANULA), berjenis kelamin perempuan dan laki
laki, dari suku manapun, beragama apapun,
c. Segmentasi psikografis Toko Inayah adalah semua konsumen yang membutuhkan produk
produk alat tulis, perlengkapan kantor, pulsa HP, pulsa listrik, kaos kaki, sarung tangan, sapu
tangan, handuk, perlengkapan menjahit, kaca, sisir, aksesoris wanita, pakaian dalam pria,
pakaian dalam wanita, daster untuk kaum ibu dan lain lain.

2. TARGETTING
Targetting toko Inayah adalah konsumen yang memerlukan barang atau produk yang dijual
oleh Toko Inayah, karena toko Inayah menyediakan barang atau produk sehari-hari yang
dibutuhkan konsumen, termasuk barang atau produk yang jarang di jual oleh pesaing.

3. POSITIONING
Positioning yang digunakan oleh Toko Inayah adalah menjadi toko yang menyediakan
berbagai macam produk yang dibutuhkan oleh masyarakat, yang berlokasi didekat
masyarakat dengan pelayanan yang ramah, baik dan harga yang kompetitif dibandingkan
dengan pesaing.

23
LOKASI RETAIL

Toko Inayah adalah sebuah toko retail yang berlokasi di Jl KH Arwani Amin No 20 A,
desa Kajeksan RT 03 RW 01, Kecamatan Kota, Kota Kudus. Dalam memilih lokasi untuk
mendirikan usaha retail, Ibu Tri Kurniati memiliki berbagai macam hal yang perlu
dipertimbangkan, seperti: populasi, kemudahan akses, pesaing dan harga. Setelah
mempertimbangkan hal hal tersebut Ibu Tri Kurniati memilih untuk mendirikan toko retail di
Jl KH Arwani Amin No 20A.

Lokasi ini dipilih dikarenakan memiliki populasi masyarakat yang cukup besar, lokasi
yang dekat dengan pemukiman warga, dekat dengan sekolahan (MTs Ma’ahid dan MA
Ma’ahid) dekat dengan pondok pesantren putra ataupun pondok pesantren putri. Hal ini
sangat menguntungkan karena jika populasi masyarakatnya besar maka akan semakin besar
peluang toko Inayah untuk dapat berkembang.

Lokasi Toko Inayah juga mudah diakses, lokasi nya tepat dipinggir jalan raya, jalan yang
tepat berada didepan Toko Inayah bisa dilalui dengan sepeda, sepeda motor, mobil, truk
bahkan bus besar. Hal ini memudahkan para pelanggan yang ingin berbelanja di toko Inayah.
Selain itu lokasinya bisa diakses melalui mana saja. Bisa dari utara maupun dari selatan,
dekat dengan masjid Menara kudus.

Walaupun lokasi ini memiliki pesaing bisnis yang menjual beberapa produk yang sama
dengan yang dijual oleh Toko Inayah, ibu Tri tetap memilih lokasi ini karena beliau melihat
peluang dari banyaknya populasi masyarakat yang tinggal disekitar toko Inayah. Tentu saja
beliau harus mencari keunggulan dari toko retail nya agar bisa menambah pelanggan baru
dan mempertahankan pelanggan lama.

PRICING
Penetapan harga adalah hal yang paling krusial dan sulit diantara unsur unsur dalam
bauran pemasaran retail ( merchandise, promosi, atmosfer dalam gerai, harga dan retail
service) harga adalah satu satunya unsur dalam berbagai unsur bauran pemasaran retail itu
yang bakal mendatangkan laba bagi peritel. Sedangkan unsur unsur lain dalam bauran
pemasaran menghabiskan biaya.

24
 Dalam menentukan harga jual suatu produk yang dijual di Toko Inayah, Ibu Tri Kurniati
mempertimbangkan berbagai hal. Hal ini dikarenakan beliau harus menghitung biaya sewa
ruko, biaya listrik, biaya PDAM, biaya untuk gaji karyawan, biaya kebersihan, dll. Karena itu
beliau harus mempertimbangkan dengan baik berapa keuntungan yang ingin diambil dari
satu buah produk. Agar dikemudian hari beliau tidak mengalami kerugian.

Ibu Tri Kurniati juga harus mempertimbangkan pesaing bisnis retail. Hal ini dikarenakan
terdapat beberapa pesaing toko retai yang menjual produk yang sama dengan Toko Inayah.
Untuk itu dalam menentukan harga suatu produk yang dijual di toko Inayah, harga produk
tersebut harus bisa bersaing. Harga nya tidak boleh terlalu mahal atau tinggi. Karena jika
selisih harga jual produk ditoko Inayah dengan toko pesaing maka para pelanggan akan
memilih berbelanja di toko retail pesaing.

Biasanya ibu Tri Kurniati mengambil keuntungan mulai Rp 1000 sampai Rp 15.000
tergantung dari jenis produk tersebut. Jika harga beli atau harga kulakan suatu produk murah
maka akan mengambil keuntungan sedikit. Akan tetapi Jika harga beli atau harga kulakan
suatu produk agak mahal maka bisa mengambil keuntungan banyak. Seperti bulpoint harga
beli 1 buah bulpoint Rp 1500 maka ibu Tri akan mengambil keuntungan Rp 1000 jadi harga
jual bulpoint tersebut Rp 2500.

Contoh lain ibu Tri kulakan kaos kaki dipasar kliwon dengan harga Rp 6500 dan beliau
memutuskan mengambil keuntungan Rp 3500 maka kaos kaki tersebut akan dijual dengan
harga Rp 10.000. saat saya bertanya kepada kepada ibu Tri Kurniati beliau tidak ada patokan
khusu dalam menentukan berapa keuntungan yang ingin diambil dari satu produk. Dalam
menentukan harga yang terpenting tidak terlalu mahal dibandingkan dengan pesaing.

RETAIL SERVICE

Toko Inayah selalu mengutamakan pelayanan yang prima terhadap para konsumen atau
pelanggan. Toko Inayah berusaha memberikan pelayanan yang ramah, cepat dan tepat.
Jumlah orang yang bertugas melayani pelanggan setiap hari nya adalah 3 orang, yaitu ibu Tri
Kurniati dan 2 orang karyawan putri. Ibu Tri Kurniati biasanya bertugas sebagai kasir, beliau
bertanggung jawab dengan keuangan Toko Inayah. Sedangkan dua karyawan bertugas

25
melayani para pembeli. Toko Inayah berharap dengan mengutamakan pelayanan yang prima
akan mempertahankan para pelanggan setia, dan dapat menarik pelanggan tetap baru untuk
selalu berbelanja di Toko Inayah.

Tempat usaha Toko inayah bisa dikatakan terlalu sempit, hal ini dikarenakan toko inayah
hanya berukuran 3M X 7M bagian depan atau muka dari toko inayah cukup sempit, sehingga
banyak produk yang tidak bisa terlihat dari depan. Penataan barang barang atau produk di
toko juga kurang rapi, dan tidak tersusun sesuai dengan jenis produk. Jika produk bisa
tersusun rapi akan menambah nilai tersendiri dimata pelanggan.

Penerangan didalam toko juga cukup redup, walaupun sudah terdapat 2 buah lampu 10
watt yang terpasang, menurut saya belum cukup untuk menerangi toko Inayah. Sumber
cahaya di toko inayah hanya bersumber dari pintu utama, hal tersebut yang membuat toko
Inayah membutuhkan penerangan tambahan melalui lampu walaupun pada siang hari.
Pemilik toko Inayah dapat mengganti lampu berdaya 10 watt dengan lampu berdaya 20 watt,
hal ini agar toko Inayah bisa lebih terang dan untuk memikat para pembeli.

26
 BAB IV

PENUTUP

KESIMPULAN

Lokasi tempat berdirinya toko Inayah cukup strategis, dikarenakan berada didaerah yang
memiliki banyak penduduk atau memiliki populasi penduduk yang besar. Dekat dengan
sekolahan (MTs Ma’ahid dan MA Ma’ahid) dan dekat dengan pondok pesantren. Akan tetapi
bangunan yang dijadikan sebagai toko meiliki luas yang sempit, hal ini dikarenakan ukuran
toko Inayah hanya 3M X 7M. karena hal itu bagian depan atau bagian Toko Inayah jika
dilihat kelihatan kecil.

Lokasi Toko Inayah juga mudah diakses, lokasi nya tepat dipinggir jalan raya, jalan yang
tepat berada didepan Toko Inayah bisa dilalui dengan sepeda, sepeda motor, mobil, truk
bahkan bus besar. Hal ini memudahkan para pelanggan yang ingin berbelanja di toko Inayah.
Selain itu lokasinya bisa diakses melalui mana saja. Bisa dari utara maupun dari selatan,
dekat dengan masjid Menara kudus.

Ibu Tri Kurniati sebagai pemilik toko retail tidak bisa mengambil keuntungan yang cukup
besar hal ini dikarenakan, didaerah tersebut atau di Jl KH Arwani Amin No 20 A memiliki
banyak pesaing bisnis atau toko retail pesaing yang menjual produk yang serupa atau jenis
produk yang sama dengan produk yang dijual di toko Inayah. Jika beliau mengambil
keuntungan yang besar maka di takutkan para pembeli atau pelanggan akan memilih
membeli barang di toko retail pesaing.

Toko Inayah selalu mengutamakan pelayanan yang prima terhadap para konsumen atau
pelanggan. Toko Inayah berusaha memberikan pelayanan yang ramah, cepat dan tepat.
Jumlah orang yang bertugas melayani pelanggan setiap hari nya adalah 3 orang, yaitu ibu Tri
Kurniati dan 2 orang karyawan putri. Ibu Tri Kurniati biasanya bertugas sebagai kasir, beliau
bertanggung jawab dengan keuangan Toko Inayah. Sedangkan dua karyawan bertugas

27
melayani para pembeli. Toko Inayah berharap dengan mengutamakan pelayanan yang prima
akan mempertahankan para pelanggan setia, dan dapat menarik pelanggan tetap baru untuk
selalu berbelanja di Toko Inayah.

SARAN
Pemilik toko Inayah dapat menambah lampu didalam toko, yang awalnya berjumlah dua
lampu bisa ditambah menjadi tiga atau empat. Hal ini agar toko Inayah kalau dilihat dari
jalan raya kelihatan terang dan menarik. Barang barang atau produk produk yang dijual di
toko Inayah untuk sekarang ini kurang tertata rapi, untuk itu produk produk yang dijual bisa
disusun atau ditata dengan rapi. pemilik Bisa menyusun produk sesuai dengan jenis produk
atau kegunaan produk.

28
DAFTAR PUSTAKA

Ma’ruf, Hendri. 2005. Pemasaran Ritel. Jakarta : Gramedia

http://duniapemasaranglobal.blogspot.com/p/teori-teori-pemasaran.html

https://thidiweb.com/penerapan-strategi-pemasaran-stp/

29