SKRIPSI
Oleh
GUSTI NGURAH YOGI SUPUTRA
1105315101
SKRIPSI
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Udayana
Oleh
NIM. 1105315101
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
i
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak ada karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang pengetahuan Saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dalam naskah ini
dan disebutkan dalam daftar pustaka. Saya bersedia dikenakan sanksi sebagaimana
diatur dalam aturan yang berlaku apabila terbukti bahwa skripsi ini bukan hasil karya
dipergunakan seperlunya.
Yang menyatakan,
Materai 6000
ii
ABSTRAK
iii
iv
ABSTRACT
Food security is a state off ulfillment and accessibility of food for every
household, and such conditions can be met through the strengthening of food security
at a household level. Female Farmers Association holds their agricultural activities
based on propinquity, harmony, as well as mutual interest in utilizing farming
resources aimed to increase both farms’ productivity as well association members’
welfare. This research aims to observe the technical, economical, and social impacts
of the program on the members involved in women’s Farmer Association of Tunas
Sejahtera within a period of two years. The scope of this research is to determine
relevancy, efficiency, effectivity, as well as impacts of the projects and programs
which were conducted systematically and objectively in accordance to the
predetermined goals. This study utilizes analytical method for farming by observing
respondents’ revenue, and uses descriptive qualitative analysis. Research findings
show that the Sustainable Food for Household Region program in Blahbatuh, Gianyar
regency shows technical impact that falls into the progressive category with a score of
76,6%, while the economic impact falls into the intermediate category with a score of
66,9%, and the social impact falls into the progressive category as well with a score
of 71,1%. To maximize the impacts received by the members of KWT Tunas
Sejahtera in the KRPL program, to conduct a counseling on local plant cultivation as
well as proliferation on chicken farming at the KUB, as well as through maximizing
the use of houses yards for agricultural activities using tools such as polybags as
alternatives, Moreover, in order to strengthen the social impacts on the members
involved in the Women’s Farmer Association of Tunas Sejahtera needs to expand its
market by contributing to the local traditional markets organized by the governments.
Populasi penelitian ini mencakup seluruh anggota aktif KWT Tunas Sejahtera
yang berjumlah 26 orang wanita tani. Responden diambil dari anggota KWT
sebanyak 26 orang dengan metode sampling jenuh. Praktik penelitian menggunakan
data kualitatif dan kuantitatif yang sudah dihimpun melalui data primer dan data
skunder. Hasil penghimpunan data diolah dengan metode analisis deskriptif dengan
pengukuran skala likert, yaitu dengan memberikan skor 1 sampai 5.
Berdasarkan hasil penelitian evaluasi dampak teknis KRPL pada KWT Tunas
Sejahtera tergolong kategori baik dengan pencapaian skor 76,5%. Pencapaian tersebut
v
vi
Hasil penelitian evaluasi dampak sosial KRPL pada KWT Tunas Sejahtera
diperoleh bahwa dampak sosial yang diterima responden terhadap program KRPL
dalam kategori baik, dengan persentase skor sebanyak 71,1%. Pencapaian tersebut
menunjukkan perubahan sosial yang dirasakan responden setelah mengikuti program
KRPL selama dua tahun berkaitan dengan pelaksanaan nilai, norma, dan stratifikasi
sosial pada kelompok dinilai berjalan dengan baik.
NIM. 1105315101
Menyetujui,
Pembimbing I Pembimbing II
Dr. I Gede Setiawan Adi Putra, SP, MSi Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, MSi
NIP. 19780914200012 1 001 NIP. 19601114198603 1 002
Mengesahkan
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Udayana
vii
EVALUASI DAMPAK PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN
LESTARI (KRPL) PADA KELOMPOK WANITA TANI (KWT)
TUNAS SEJAHTERA DI KECAMATAN BLAHBATUH
KABUPATEN GIANYAR
viii
RIWAYAT HIDUP
Pejeng Kelod pada tahun 1999 dan lulus pada tahun 2005. Pendidikan formal pada
Gianyar dan lulus pada tahun 2008. Pendidikan formal selanjutnya di tempuh di
Sekolah Menengah Atas PGRI 2 Gianyar di Blahbatuh, dan lulus pada tahun 2011.
kegiatan Sekaa Teruna Teruni di tingkat banjar dan desa di Desa Pejeng Kelod.
ix
KATA PENGANTAR
“Om Swastyastu”
Angayubagia Atas Asung Kerta Wara Nugraha yang diberikan Ida Sang
Lestari (KRPL) pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Tunas Sejahtera di Kecamatan
Blahbatuh, Kabupaten Gianyar” skripsi ini penulis telah mampu selesaikan untuk
berbagai pihak. Melalui kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima
1. Prof. Dr. I Nyoman Rai, MS. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana
Fakultas Pertanian.
3. Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, MSi. Ketua Konsentrasi Pengembangan
x
xi
4. Ir. Wayan Ginarsa, SU (Alm.), yang telah memberikan bimbingan pada awal
5. Pembimbing I, Dr. I Gede Setiawan Adi Putra, SP, MSi dan Pembimbing II,
Dr. Ir. I Dewa Putu Oka Suardi, MSi, yang dengan penuh kesabaran
skripsi.
7. Para Dosen penguji, yang telah memberikan kritik dan saran yang sifatnya
8. Segenap dosen dan pegawai jurusan Program Studi Agribisnis dan Fakultas
membantu saya dalam berdiskusi mengenai KRPL dan KWT Tunas Sejahtera.
10. KWT Tunas Sejahtera, yang sukarela dan penuh ikhlas membantu saya dalam
melaksanakan penelitian.
xii
11. Kedua orang tua penulis, I Gusti Nyoman Darma (Purn.) dan Suparyani atas
dukungan moral dan rohani yang diberikan untuk saya selama menjalankan
12. Kepada kakak penulis Gusti Ngurah Yudha Sugiarto beserta istri drg. Putri
Marina Sukma Dewi yang selalu meluangkan waktu dalam berdiskusi tentang
dunia perkuliahan.
14. Kawan-kawan KKN Desa Seraya Tengah, Karangasem Tahun 2014, dan
15. Kepada seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Saya
Penulis menyakini bahwa masih banyak kekurangan dalam skripsi ini, maka
dari itu kritik yang konstruktif adalah solusi terbaik untuk membangun pondasi
akademis yang lebih ilmiah dan berkualitas. Dengan kerendahan hati, penulis
berharap skripsi ini dapat memberikan kontribusi positif dalam pengembangan ilmu
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
xiii
xiv
5.2.1 Dampak Teknis KRPL pada responden KWT Tunas Sejahtera .......... 72
5.2.2 Dampak Ekonomis KRPL pada responden KWT Tunas Sejahtera ..... 81
xvi
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Halaman
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
No Lampiran Halaman
xviii