PENGARUH REBUSAN SEREH (Cymbopogon citratus) TERHADAP RESPON

STRESS OKSIDATIF PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DIABETES

Barinta Widaryanti1), Nur Khikmah 2)

1
Akademi Analis Kesehatan Manggala Yogyakarta
email: w.barinta@gmail.com
2
Akademi Analis Kesehatan Manggala Yogyakarta
email: khikmahnr@gmail.com

Abstract
Diabetes is metabolic disorder with hiperglicemia. The amount of Diabetic patient in
Indonesia will increase rapidly without suitable treatment. High level of blood glucose will trigger
oxidative stress. The objective of this research was to investigate the effect of lemongrass on
oxidative stress response that was showed by serum and hepatic Total antioxidant Capacity and
Malondialdehyde level. Thirty male wistar rats were divided into five groups. K1 is normal group,
K2 is normal goup with lemongrass treatment, K3 is diabetic control STZ induced rat , K4 is
diabetic rat with glibenklamide treatment and K5 is Diabetic rat with 3.6 ml/200 gr body weight
lemongrass treatment. The result showed that lemongrass reduced blood glucose level and serum
MDA level as well as hepatic MDA level, and increased serum and hepaticTotal Antioxidant
Status.

Keywords: Diabetes, Cymbopogon citratus, Oxidative Stress, Malonedialdehyde, Total Antioxidant

Status
1. PENDAHULUAN
Diabetes mellitus (DM) merupakan
penyakit gangguan metabolik menahun yang
diakibatkan oleh ketidakmampuan pankreas
memproduksi insulin atau tubuh tidak dapat
menggunakan insulin. Penyakit ini ditandai
dengan meningkatnya kadar glukosa
(hiperglikemia). Menurut Badan Kesehatan
Dunia pada tahun 2004 diperkirakan terdapat
3,4 juta orang meninggal dunia akibat
penyakit diabetes mellitus. Kejadian diabetes
mellitus 80% terjadi di negara berpenghasilan
rendah dan menengah. Hasil Riskesdas tahun
2013 proporsi diabetes melitus sebesar 6,9%,
TGT sebesar 29,9% dan GDP sebesar 36.6%.
Jumlah penderita DM diperkirakan akan
mengalami peningkatan jika tidak dilakukan
pengendalian dan pencegahan (KEMENKES,
2014).
Stress oksidatif merupakan keadaan
ketidakseimbangan antara radikal bebas
dengan antioksidan. Produksi radikal bebas
pada diabetes mellitus yang terjadi akibat
autooksidasi glukosa melebihi kemampuan
antioksidan intrasel untuk menetralkannya,
sehingga peningkatan radikal bebas tersebut
menyebabkan kerusakan sel. Untuk menekan
peningkatan produksi radikal bebas tersebut
diperlukan antioksidan (Setiawan, 2005).
Senyawa bioaktif dari beberapa tanaman telah
dilaporkan memiliki sifat antioksidan,
diantaranya adalah cinnamic acid, coumarine,
diterpene, flavonoid, lignin, phenylpropanoid,
tannin dan triterpene. Senyawa bioaktif
tersebut hampir terdapat diseluruh bagian
tanaman, senyawa golongan polifenol yang
terdapat pada teh juga dilaporkan memiliki
efek antioksidan dan antidiabetes (Waltner-
Law, et al, 2002, Zatalia, 2013).
Senyawa bioaktif yang terdapat dalam
minyak atsiri yang dihasilkan dari daun dan
batang sereh adalah geranial, neral, limonen,
geraniol dan b-mirsen. Minyak atsiri dari
batang dan daun sereh juga memiliki aktivitas
antioksidan sebesar 89% dan 78.89%, serta
dapat menurunkan kadar glukosa melalui uji
hambatan β-glukooksidase (Mirghani et al,
2012). Menurut Adeneye, et al (2007)
ekstrak air daun sereh dapat menurunkan
kadar glukosa darah dan memperbaiki profil
lipid pada tikus diabetes, dengan mekanisme
yang belum diketahui. Tujuan penelitan ini
adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian
rebusan batang sereh terhadap kadar glukosa
dan marker stress oksidatif pada tikus putih
diabetes yang diinduksi dengan streptozotocin
(STZ).
2. METODE PENELITIAN
Pembuatan Rebusan Sereh
Batang sereh ditimbang sebanyak 100
gram, dan dicuci bersih kemudian
ditambahkan air sebanyak 100 ml, dipanaskan
dengan api kecil hingga mendidih selama 15
menit. Pemberian dosis rebusan sereh
terhadap tikus putih sebagai hewan coba
adalah 3.6 ml/200 gr berat badan tikus .
Perlakuan hewan coba
Hewan coba 30 ekor dibagi menjadi 5
kelompok diadaptasikan selama tujuh hari.
Kelompok K1 adalah kelompok normal, K2
adalah kelompok normal dengan pemberian
rebusan sereh, K3 adalah kelompok diabetes,
K4 adalah kelompok diabetes dengan
perlakuan glibenklamid, K5 adalah kelompok
diabetes dengan perlakuan rebusan sereh.
Pada hari ke tujuh semua kelompok diuji
kadar glukosa, kemudian kelompok K3, K4
dan K5, diinduksi dengan STZ 60 mg/kg
berat badan sebanyak satu kali secara
intraperitoneal. hewan coba diadaptasikan
kembali, kemudian kadar glukosa diperiksa
untuk mengetahui pengaruh induksi STZ.
Setelah adaptasi selama tiga hari, kelompok
K1 diberi pakan dan minum standar, K2
diberi minum rebusan sereh, K3 diberi pakan
dan minum stadar, K4 diberi perlakuan
dengan glibenklamid sedangkan K5 diberi
perlakuan dengan rebusan sereh secara sonde.
Pemberian glibenklamid dan rebusan sereh
dilakukan selama 14 hari, kemudian hewan
dipuasakan dan dikorbankan untuk uji
biokimia.
Uji Biokimia
Darah diambil dari bagian mata dan
disentrifus 3000 rpm selama 15 menit. Hati
dambil dan ditimbang, kemudian dicuci
dengan buffer salin dingin (0.9%) dan
disimpan dalam larutan KCl dingin (1.15%
dalam 0.1 mM EDTA). Uji glukosa dilakukan
dengan metode GOD-PAP. Uji peroksidasi
lipid dilakukan dengan MDA Analisis kit, dan
Total Antioksidant Status diukur dengan TAS
reagen kit.
Analisis Data
Data pengukuran kadar glukosa yan diperoleh
sebelum induksi dan setelah induksi STZ
serta setelah perlakuan dianalisis dengan
ANACOVA, sedangkan pengukuran level
MDA dan TAS pada serum dan hepar
dianalisis menggunakan ANOVA satu arah
dan analisis multivariate emnggunakan Tukey
HSD pada program SPSS for windows.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh rebusan sereh terhadap kadar
glukosa darah pada tikus wistar diabetes
Pemberian rebusan sereh pada kelompok
diabetes K5 berpengaruh secara signifikan
terhadap penurunan kadar glukosa darah
(p=0.000), seperti pada perlakuan dengan
kontrol obat glibenklamid (Gambar 1).
300
Kadar Glukosa (mg/dl)
250
200
150
100
50
-
K1 K2 K3 K4 K5
Kelompok
Pemeriksaan I
Pemeriksaan II
Pemeriksaan III
Gambar 1. Pengaruh pemberian rebusan sereh
terhadap kadar glukosa.. Pemeriksaan
I dilakukan sebelum induksi STZ,
Pemeriksaan II dilakukan setelah
Induksi STZ pemeriksaan III
dilakukan setelah perlakuan dengan
glibenklamid dan rebusan sereh.
Hasil pengukuran kadar glukosa pada
kelompok yang diberi rebusan sereh
menunjukan bahwa ada pengaruh pemberian
rebusan batang sereh terhadap penurunan
kadar glukosa. Adeneye et al (2007) juga
telah melaporkan bahwa ekstrak air daun
sereh memiliki efek hipoglikemik dan
hipolipidemik pada tikus. Tanaman sereh
mengandung berbagai komponen diantaranya
adalah alkaloid, saponin, flavonioid
(Ekpenyong, et al., 2014). Alkalaoid
dilaporkan memiliki kemampuan untuk
menstimulasi Growth Hormon Releasing
Hormon (GHRH), kadar GH tinggi dapat
menstimulasi hati untuk mensekresi Insulin-
like Growth Factor-I (IGF-I) yang dapat
memberikan efek hipoglikemia (Bunting, et
al., 2006).
Pengaruh Rebusan sereh terhadap respon
stress oksidatif pada tikus wistar diabetes
Pengaruh rebusan sereh terhadap
peroksidasi lipid ditunjukan dengan
pengukuran kadar Malondialdehid (MDA)
dalam serum dan hepar. Hasil pengukuran
menunjukan bahwa kadar MDA kelompok
diabetes tanpa perlakuan K3 lebih tinggi
dibandingkan dengan kelompok normal K1
dan K2 (sig=0.000) baik pada serum maupun
hepar. Kadar MDA pada kelompok diabetes
yang diberi perlakuan dengan kontrol obat K4
dan rebusan batang sereh K5 lebih rendah
dibandingkan dengan kelompok diabetes
tanpa perlakuan K3 (Tabel 1). Hasil
pengukuran kadar MDA pada serum dan
hepar menunjukan bahwa pemberian rebusan
sereh dapat menekan peroksidasi lipid pada
tikus diabetes (sig=0.000).
Tabel 1. Pengaruh pemberian rebusan sereh
terhadap Kadar MDA pada serum dan
hepar.
Kelompok Kadar MDA
Serum Hepar
(nmol/ml) (nmol/gr)
K1 2.12 3.21
K2 1.61 2.84
K3 9.09 9.77
K4 2.60 3.63
K5 3.87 4.42
Pengukuran Total antioxidant Status
(TAS) pada kelompok K3 yang merupakan
kelompok diabetes menunjukan bahwa TAS
pada K3 lebih rendah dibandingkan
kelompok normal K1 dan K2 (sig = 0.000).
Pemberian glibenklamid pada kelompok K4
menunjukan bahwa terjadi peningkatan TAS
secara signifikan (sig= 0.000) baik pada
serum maupun hepar. Demikian juga pada
kelompok K5 pemberian rebusan batang
sereh berpengaruh secara signifikan
(sig=0.000) terhadap peningkatan TAS pada
serum maupun hepar (Tabel 2).
Tabel 2. Pengaruh pemberian rebusan sereh
terhadap kapasitas antioksidan total
pada serum dan hepar.
Kelompok Total Antioxidant Status
(TAS)
Serum Hepar
(mmol/ml) (mmol/gr)
K1 2.13 2.62
K2 2.53 4.34
K3 0.44 0.44
K4 1.94 3.58
K5 1.42 2.38
Kadar glukosa darah pada tikus
diabetes yang tinggi berpengaruh terhadap
tingginya peroksidasi lipid dan rendahnya
Total antioxidant status (Haidari et al.,
2013). Hasil penelitian menunjukan bahwa
Pemberian rebusan sereh pada tikus diabetes
dapat menekan peroksidasi lipid yang
ditunjukan dengan rendahnya kadar MDA
pada serum dan hepar bila dibandingkan
dengan tikus diabetes, serta dapat
meningkatkan Total antioxidant Status pada
serum maupun hepar. Senyawa bioaktif
yang terdapat dalam minyak atsiri sereh
diantaranya adalah senyawa polifenol telah
dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan
(Mirghani, et al, 2012). Senyawa polifenol
yang terdapat dalam teh hijau dapat
menurunkan perokdiasi lipid pada hepar
tikus diabetes (Babu et al., 2006). Beberapa
senyawa lain yang terdapat dalam sereh
adalah flavonoid, tannin, saponin alkaloid,
vitamin A, C dan E telah diketahui memiliki
aktivitas antioksidan yang berperan dalam
menurunkan kadar glukosa dan memiliki
efek hipolipidemik (Ekpenyong, et al,
2014). Senyawa bioaktif pada sereh juga
dapat meningkatkan enzim superoksida
dismutase, katalase, glutation peroksidase,
dapat menurunkan tingkat peroksidasi lipid
pada tikus wistar Albino yang diinduksi
dengan stress oksidatif (Arhoghro, et al,
2012).
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa
rebusan sereh memiliki potensi sebagai
agen untuk mencegah terjadinya komplikasi
diabetes, namun masih diperlukan penelitian
lebih lanjut tentang mekanisme pengaruh
sereh dalam menurunkan peroksidasi lipid.

4. KESIMPULAN
Hasil penelitian menunjukan bahwa
pemberian rebusan sereh pada tkus wistar
jantan diabetes yang diinduksi Streptozotocin
dapat menurunkan kadar glukosa darah,
menurunkan tingkat peroksidasi lipid dan
meningkatkan Total Antioxidant Status pada
serum dan hepar.
5. REFERENSI
[ADA] American Diabetes Association, 2013.
Standards Of Medical Care In
Diabetes. Diabetes Care. 36 (S 1) : 1-3.
[ADA] American Diabetes Association, 2004.
Diagnosis and Classification of
Diabetes Mellitus, Diabetes Care, 27,
supll 1, 55-60
Adeneye, A.A, and Agbajae, E.O, 2007.,
Hypoglycemic and hypolipidemic
effects of Fresh Leaf Aquesus Extract
of Cymbopogon citratus Stapf. In Rats.,
J.Ethnopharmacology, 112; 440-444
Akbarzadeh, A. et al., 2007. Induction Of
Diabetes By Streptozotocin In
Rats.Indian Journal of Clinical
Biochemistry. 22 (2) : 60-64.
Arhoghro EM, Kpomah DE and Uwakwe
AA, 2012, Currative Potential of
Aqueous Extract of Lemon Grass
(Cymbopogon citratus) on Cisplatin
Induced Hepatotoxicity in Albino
Wistar Rats, J. Phys Pharm Adv; 2(8):
282-294
Babu P., Sabitha. K., and Shyamaladevi. C,
(2006). Therapetic Effect of Green Tea
Extract on Oxidative Stress in Aorta
and heart of Streptozotocin Diabetic
Rat., Chem. Bio. Interact, 162:114-120
Bunting, K., J.K. Wang and M.F. Shannan.
2006. Control of Interleukin-2-gene
Transcription: a Paradigm For
Inducible, Tissue Specific Gene
Expressions. Interleukins, eds. G.
Litwack. 74 : Elsevier Academic Press
Inc pp 105-145
[DPP] Directorate Plant Production., 2012.
Essential Oil Crops: Lemongrass
Production. DPP, New York.
Ekpenyong, CE, Davies K and Anati, EE.,
2014, Cymbopogon citratus Staph (DC)
Extract Ameliorates Atherogenic
Cardiovascular Risk in Diabetic-
Induced Dyslipidemia in Rats., British
journal of Medical Research, 4(28):
4695-4709
Haidari, F., Omidian, K., Rafiei, H., Zarei,
M., and Shahi, M., 2011., Green Tea
(Camellia Sinensis) Supplemetation to
Diabetic Rats Improves Serum and
Hepatic Oxidative Stress Markers,
IJPR, 12(1):109-114
Mirghani, M.E.S., Liyana, Y., Parveen, J.,
2012. Bioactivity analysis of
Lemongras (Cymbopogan citratus)
essential oil. International Food
Research Journal. 19 (2) : 569-575.
Setiawan, B dan Suhartono, E., 2005, stress
Oksidatif dan Peran Antioksidan Pada
Diabetes Mellitus., Maj. Kedokteran
Indonesia, 55:2; 86-91
Szkudelski, T., 2001. The Mechanism of
Alloxan and Streptozotocin Action in B
Cells of the Rat Pancreas.
Physiolobical Research. Vol. 50 : 536-
546.
Tian He lin. et al., 2010. Correlations
Between Blood Glucose Level and
Diabetes Signs in Streptozotocin-
Induced Diabetic Mice. Global Journal
of Pharmacology. 4 (3) : 111-116.
Walter-Law, ME., Wang XL, Law, BK, Hall,
RK, Nawano, M, Granner DK, 2002,
Epigallocathecin gallate, a constituent
of Green tea, represses Hepatic
Glucose Production., J.Biol. Chem.,
277:38: 34933-34949
Zatalia, R and Sanusi, H., 2013., The Role of
Antioxidants in the Pathophysiology,
Complications, and Managements of
Diabetes Mellitus, Acta Medica
Indonesiana, 45:2, 141-147