TUGAS PRAWIRA

“PROPOSAL PEMBUATAN WEDANG TRADISIONAL ”

“WEDANG JAHE”

DISUSUN OLEH :

1)Afiyatun Nikmah (01)

2)Djirohmah A (08)

3)Isniawati (14)

4)Meria Priantini (16)

5)Tanti Eka N (26)

6)Viastika Hesti M (28)

7) Wahyu Adi P (29)

SMA N 1 LASEM

TAHUN AJARAN 2017/2018

 A .DISKRIPSI PERUSAHAAN

 Deskripsi Umum

Perusahaan kami bergerak dibidang pengolahan pangan. Kami memproduksi berbagai jenis wedang
tradisional salah satunya yaitu “WEDANG JAHE ” dengan kualitas terbaik. Perusahaan kami terletak

di Jl. Kenangan Anti Mantan km.1000 ,Sluke ,Rembang.

 Visi ,Misi dan Tujuan

Visi
Mewujudkan wedang berkualitas ,dengan cita rasa tradisional yang memuaskan lidah
konsumen

Misi
1. Mengutamakan layanan serta kualitas wedang yang akan disajikan
2. Berinovasi secara berkala ,baik dalam produk maupun penjualan
3. Mampu bersaing dengan perusahaan yang telah berdiri lebih dulu
4. Mengembangkan perusahaan hingga keseluruh Indonesia

Tujuan

1.Untuk memperoleh penghasilan dan memberikan kepuasan kepada pelanggan

2. menciptakan usaha yang ideal

3. menciptakan lapangan pekerjaan baru

4. Melestarikan jamu tradisional yang mulai hilang

 Jenis Usaha
Usaha yang memproduksi panganan daerah yaitu “WEDANG JAHE”
 Produk yang dihasilkan
Kami memproduksi “WEDANG JAHE” .wedang jahe ini bermanfaat untuk menghangatkan tubuh,
memperlancar sirkulasi darah,obat sakit kepala dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh
dalam bentuk keringat.

B.PASAR DAN PEMASARAN

 Gambaran Lingkungan Usaha

Kami memproduksi usaha ini karena di lingkungan tempat tinggal kami memiliki suhu yang
rendah selain itu tidak ada orang yang berjualan.
 Kondisi Pasar

1)Pasar Sasaran

Daerah pegunungan dan tempat bersuhu rendah.

2)Peluang pasar

Kami menemukan di pasaran belum ada yang menjual produk yang berbahan tradisional

3)Estimasi pangsa pasar

Kami yakin produk kami akan dapat bersaing dengan produk lain , karena kami mengedepankan
kualitas dari produk kami

 Rencana Pemasaran

1)Penetapan harga

Kami akan jual produk ,dengan harga tiap 1 liter Rp 5.000,00

2)Strategi pemasaran

Kami akan jual produk kami dengan cara dititipkan di warung-warung terdekat.

3)Estimasi pemasaran

Kami yakin produk kami akan laris di pasaran karena produk kami menggunakan bahan
tradisional yang terjamin kealamiaannya

C.ASPEK PRODUKSI

 Deskripsi lokasi usaha

Perusahaan kami terletak di Jl. Kenangan Anti Mantan km.1000 ,Sluke ,Rembang. Kami memilih
lokasi tersebut ,karena lokasi tersebut dekat dengan bahan baku dan dekat dengan jalan raya.

 Fasilitas dan peralatan produksi

1)Fasilitas

2)Peralatan produksi

 Pisau
 Saringan
  Cobek
 Panci
 Pengaduk
 Gelas
 Sendok
 Kompor

 Kebutuhan bahan baku

Untuk membuat wedang jahe tradisional,kami memerlukan jahe, serai, gulajawa dan air.

 Kebutuhan tenaga kerja

Dalam melakukan produksi wedang jahe tradisional kami membutuhkan 7 tenaga kerja.

 Proses produksi

Dalam proses produksi usaha ini di antaranya :

a) Menyiapkan bahan yang akan digunakan

b) Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan

c) Memulai proses pengerjaan

d) Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing)

 Kapasitas produksi

Dalam satu hari kami dapat menghasilkan 25 botol dan hitung-hitung dalam satu bulan kami
dapat menghasilkan kurang lebih 750 botol.

 Biaya produksi

D.ASPEK KEUANGAN

 Biaya pemasaran ,administrasi dan umum

 Sumber pembiayaan dan penggunaan dana

 Proyeksi laba rugi