Klasifikasi dan Morfologi Ubi Jalar ( Ipomoea batatas (L.
) Lam)
Klasifikasi tanaman ubi jalar :
KINGDOM : Plantae SUB KINGDOM : Viridiplantae INFRA KINGDOM : Streptophyta SUPER DIVISI : Embryophyta DIVISI : Tracheophyta SUB DIVISI : Spermatophytina KELAS : Magnoliopsida SUPER ORDO : Asteranae ORDO : Solanales FAMILI : Convolvulaceae GENUS : Ipomoea L. SPESIES : Ipomoea batatas (L.) Lam.