UJIAN TENGAH SEMESTER

MATA KULIAH : BIOKIMIA II

HARI/TANGGAL : SENIN/30 MARET 2020
DOSEN PENGAMPU : Dr. Masriani, M.Si, Apt
SIFAT UJIAN: OPEN BOOK

Jawablah pertanyaan di bawah dengan tepat dan benar!

1. Berkurangnya cadangan karbohidrat di dalam tubuh dengan
berkurangnya asupan dari luar karena puasa atau kelaparan atau
asupan melimpah tapi tubuh tidak dapat mengolahnya menjadi energi
seperti pada diabetes mellitus mendorong tubuh untuk menggunakan
cadangan energi lain, yaitu lemak sebagai sumber energi. Proses
metabolime lemak merupakan proses yang kompleks, dimana sebelum
masuk ke siklus Krebs, simpanan lemak akan mengalami proses
mobilisasi, aktivasi, pengangkutan ke dalam mitokondria, dan beta-
oksidasi. Jelaskan mekanisme mobilisasi asam lemak dari jaringan
adipose (sertakan gambar).
2. Oksidasi asam lemak merupakan sumber energi utama pada
metabolism lipid. Sebelum oksidasi di mitokondria, asam lemak harus
diaktivasi menjadi asil CoA di sitosol. Perbedaan Panjang rantai karbon
asam lemak menyebabkan perbedaan jalur transport asil CoA ke
mitokondria. Uraikan mekanisme transport asam lemak rantai pendek
dan rantai Panjang dari sitosol ke mitokondria!
3. Dibandingkan dengan sumber energi lain seperti karbohidrat, energi
dalam bentuk ATP yang dihasilkan dari oksidasi sempurna asam lemak
jauh lebih besar dibandingkan karbohidrat. Bukan hanya dengan
sumber energi lain, tetapi energi yang dihasilkan antara lemak jenuh
dan tak jenuh, rantai ganjil dan genap juga akan berbedaan karena
perbedaan jalur metabolism yang dilalui. Bandingkan jumlah ATP yang
dihasilkan dari oksidasi sempurna 1 molekul asam stearat (C-18),
asam oleat (C-18), jika diasumsikan bahwa 1 molekul NADH setara
dengan 2,5 ATP, FADH2 1,5 ATP, dan GTP setara dengan 1 ATP.
4. Dalam kondisi tertentu seperti kelaparan, puasa, dan Diabetes
Mellitus, tubuh secara giat melakukan perombakan asam lemak untuk
menghasilkan energi. Salah satu implikasi penting dari perombakan
lemak tersebut adalah terbentuknya senyawa-senyawa keton yang
sering disebut dengan badan keton. Keuntungan dan kerugian yang
disebabkan oleh produksi badan keton yang berlimpah telah menjadi
bahan perdebatan di kalangan ilmuwan. Bagaimana pendapat Anda
mengenai hal tersebut, apakah badan keton memiliki manfaat atau
hanya memberikan kerugian bagi tubuh? Jelaskan!

#social/physicaldistancing
#stayathome
#jagahati
#janganlupabahagia