A.

Latar belakang
Pada setiap tubuh manusia memiliki beberapa molekul dalam setiap kinerja dan proses
metabolismenya dan memiliki bermacam-macam reaksi untuk mengatur sistem kinerja metabolisme
dalam tubuhnya itu sendiri, dimana dalam makalah ini kita akan membahas tentang bagaimana
gangguan metabolisme lemak dalam tubuh manusia secara sederhana yang kita ketahui.
Setiap makhluk yang ada di bumi termasuk manusia tidak bias lepas dari lemak (fat) dan minyak
(oi ) keduanya merupakan trigliserida yang dimana keduanya memiliki sifat yaitu : umumnya diperoleh
dari hewan, berwujud padat pada suhu ruang, tersusun dari asam lemak jenuh.
Di dalam tubuh, lemak mengalami metabolisme,Metabolisme lemak merupakan
proses yang dimana asam lemak dicerna, dipecah untuk energi, atau disimpan dalam
tubuh manusia untuk penggunaan energi di masa depan. Asam lemak ini merupakan
sebuah komponen trigliserida yang membentuk sebagian besar lemak makan dalam
makanan seperti minyak nabati dan produk hewani.
Lemak (lipid) adalah sumber energi penting pada tubuh. Tubuh menyimpan
lemak secara konstan diuraikan dan dibentuk kembali untuk menyeimbangkan
kebutuhan energi tubuh dengan persediaan makanan.

B.Rumusan Masalah
1. Apa definisi kelainan metabolisme lemak (What) ?
2. Mengapa bisa terjadi kelainan metabolisme lemak (Why)?
3. Kapan terjadi kelainan metabolisme lemak (When) ?
4. Siapa yang dapat mengakibatkan kelainan metabolisme lemak (Who)?
5. Dimana letak dari organ yang diserang dari kelainan metabolisme lemak
(Where)?
6. Bagaimana pemeriksaan laboratorium yang dapat dilakukan untuk
menunjang diagnosa kelainan metabolisme lemak (How)?
7. Contoh gangguan metabolisme lemak?

C.Tujuan
1. Mahasiswa dapat mengetahui tentang kelaianan metabolisme lemak
2. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan mengapa terjadi kelaianan
metabolisme lemak
3. Mahasiswa dapat menjelaskan kapan proses terjadinya gangguan
metabolisme lemak
4. Mahasiswa dapat menegtahui siapa yang dapat mengakibatkan kelainan
metabolisme lemak
5. Mahasiswa dapat mengetahui letak dari organ yang diserang dari
gangguan metabolisme lemak
6. Mahasiswa dapat mengetahui bagaimana pemariksaan laboratorium yang
dapat dilakukan untuk menunjang diagnosa kelainan metabolisme lemak
7. Mahasiswa dapat mengetahui contoh gangguan metabolisme lemak
 8.
1.Apa definisi kelainan metabolisme lemak (What) ?

Sebelum mengetahui definisi kelainan metabolisme lemak,terlebih dahulu harus

mengetahui definisi metabolisme lemak, apa itu metabolisme lemak ?

Secara ringkas,
hasil dari
pencernaan
lipid adalah
asam lemak
dan gliserol,
selain itu ada
juga yang
masih berupa
monogliserid.
Karena larut
dalam air,
gliserol masuk sirkulasi portal (vena porta) menuju hati. Asam-asam lemak rantai
pendek juga dapat melalui jalur ini. Sebagian besar asam lemak & monogliserida
tidak larut dalam air, maka diangkut oleh miselus (dalam bentuk besar disebut emulsi)
dan dilepaskan ke dalam sel epitel usus (enterosit).Di dalam sel enterosit asam lemak
dan monogliserida segera dibentuk menjadi trigliserida (lipid) dan berkumpul
berbentuk gelembung yang disebut kilomikron.
Kilomikron ditransportasikan melalui pembuluh limfe dan bermuara pada
vena kava, sehingga bersatu dengan sirkulasi darah.
Kilomikron ditransportasikan menuju hati dan jaringan adiposa.

Struktur

kilomikron. Simpanan trigliserida pada sitoplasma sel Perhatikan

fungsi kilomikron sebagai jaringan adiposa
pengangkut trigliserida
Di dalam sel-sel hati dan jaringan adiposa, kilomikron segera dipecah menjadi asam-
asam lemak dan gliserol. Selanjutnya asam-asam lemak dan gliserol tersebut,
dibentuk kembali menjadi simpanan trigliserida. Proses pembentukan trigliserida
esterifikasi. Trigliserida dapat dipecah menjadi asam lemak dan gliserol
ditransportasikan menuju sel-sel untuk dioksidasi menjadi energi. Proses pemecahan
lemak jaringan disebut lipolisis. Asam lemak tersebut ditransportasikan oleh albumin
ke jaringan yang memerlukan asam lemak bebas (free fatty acid/FFA).Proses oksidasi
asam lemak dinamakan oksidasi beta dan menghasilkan asetil KoA siklus asam
sitrat sehingga dihasilkan energi.

APA DEFINISI KELAINAN METABOLISME LEMAK (WHAT)?

Kelainan metabolisme lemak adalah suatu kelainan yang terjadi akibat disfungsi
proses penyerapan lemak yang ada dalam tubuh kita sehingga kita sukar mencerna
lemak yang masuk ke dalam tubuh kita. Lemak (lipid) adalah sumber energi penting
pada tubuh. Tubuh menyimpan lemak secara konstan diuraikan dan dibentuk kembali
untuk menyeimbangkan kebutuhan energi tubuh dengan persediaan makanan.
Kelompok enzim khusus membantu tubuh menguraikan dan memproses lemak.
Beberapa ketidaknormalan pada enzim ini bisa menyebabkan bertambahnya zat-zat
lemak yang secara normal akan diuraikan oleh enzim. Sepanjang waktu, penumpukan
bahan-bahan ini bisa membahayakan banyak organ tubuh, gangguan disebabkan oleh
penumpukan lemak disebut lipidoses. Kelainan enzim lain dihasilkan di tubuh
menjadi tidak dapat mengkonversi lemak menjadi energi dengan baik disebut
gangguan oksidasi asam lemak.

2.Mengapa bisa terjadi kelainan metabolisme lemak (Why)?

Kelainan metabolisme lemak terjadi ketika terjadi penumpukan lemak yang
diakibatkan oleh pola hidup yang kurang sehat seperti konsumsi makanan
berlemak,kurang olahraga,meminum alkohol dan lain sebagainya
sehinggametabolisme lemak dalam tubuh kita sehingga memperlambat tubuh kita
dalam memproses penyerapan lemak yang hasil dari pencernaan kita.Kelompok
enzim khusus membantu tubuh menguraikan dan memproses lemak. Beberapa
ketidaknormalan pada enzim ini bisa menyebabkan bertambahnya zat-zat lemak yang
secara normal akan diuraikan oleh enzim. Sepanjang waktu, penumpukan bahan-
bahan ini bisa membahayakan banyak organ tubuh. gangguan disebabkan oleh
penumpukan lemak disebut lipidoses. Kelainan enzim lain dihasilkan di tubuh
menjadi tidak dapat mengkonversi lemak menjadi energi dengan baik. Kelainan ini
disebut gangguan oksidasi asam lemak sehingga menimbulkan kelainan metabolisme
lemak.

3.Kapan
terjadi
kelainan
metabolisme
lemak
(When) ?

Metabolisme lemak (lipid) adalah suatu proses pencernaan, penyerapan,

transportsi, penggunaan dan ekskresi lipid di dalam tubuh mahkluk hidup.
Hasil dari pencernaan lipid adalah asam lemak dan gliserol, selain itu ada juga
yang masih berupa monogliserid. Karena larut dalam air, gliserol masuk ke sirkulasi
portal (vena porta) menuju hati. Jika sumber energi dari karbohidrat telah mencukupi,
maka asam lemak mengalami esterifikasi yaitu membentuk ester dengan gliserol
menjadi trigliserida sebagai cadangan energi jangka panjang.
Jika sewaktu-waktu tak tersedia sumber energi dari karbohidrat barulah asam
lemak dioksidasi, dengan memecah cadangan trigliserida jaringan. Proses
pemecahan trigliserida ini dinamakan lipolisis. Jika terjadi disfungsi metabolisme
lemak akibat dari kerusakan kerja enzim,obesitas, makanan yang berlebih, dan atau
penyebab lainnya maka hati akan memproses lemak menjadi simpanan trigliserida
lebih banyak atau malah kurang yang dapat menyebabkangangguang metabolisme
lemak seperti: Hiperlipidemia, Diabetes mellitus, Hipotiroidisme, Sindroma nefrotik,
Gangguan hati, Obesitas, Perlemakan hepar, Lipidosis
4.Siapa yang dapat mengakibatkan kelainan metabolisme lemak (Who)?
penyebab dari kelainan metabolisme lemak :
1.Sering mengkonsumsi makanan dengan lemak jenuh
Terkadang kita jarang memperhatikan makanan yang kita makan, dari
kandungannya bahkan manfaatnya bagi tubuh kita. Banyak dari kita mengkonsumsi
makanan hanya mementingkan dari kelezatan dari makanan tersebut bukan yang
didapatkan dari makanan tersebut seperti makanan yang mengandung lemak jenuh.
Efek dari sering mengkonsumsi lemak jenuh ini adalah metabolisme kita terganggu
akibat lemak yang berlebihan dalam tubuh kita.
2.Kurang olahraga
 Olahraga merupakan salah satu aktifitas yang bermanfaat bagi tubuh kita selain
dapat membakar lemak yang ada dalam tubuh kita, olahraga juga membantu
mempercepat metabolisme dalam tubuh kita maka sering kita lihat bahwasanya orang
yang sering olahraga selalu sehat dan terbebas dari berbagai macam penyakit. Semua
itu dapat kita peroleh dengan kita melakukan olahraga secara rutin dan teratur. karena
kurang olah raga bisa menyebabkan beberapa penyakit yang membat tubuh menjadi
tidak fit.
3.Merokok
Kita sudah banyak tahu bahwasnya dengan merokok maka kita telah memasukan
berbagai macam racun kedalam tubuh dan merusak tubuh kita dengan benda tersebut.
Selain itu ternyata salah satu kerugian kita mengkonsumsi rokok adalah terganggunya
metabolisme lemak dalam tubuh kita sehingga memperlambat tubuh kita dalam
memproses penyerapan lemak yang hasil dari pencernaan kita. Dengan melambatnya
proses penyerapan dalam tubuh kita maka akan terjadi gangguan-gangguan dalam
tubuh kita.
4.Meminum alkhohol
Alkhohol juga merupakan salah satu yang merugikan tubuh kita apabila kita
mengkonsumsinya. Dengan kita mengkonsumsi alkhohol maka akan menyebabkan
pembuluh darah kita menjadi menyempit dan asupan seperti lemak akan sulit
terlewati maka terjadilah penimbunan lemak dalam tubuh kita. ketika penimbunan
lemak dalam tubuh kita terjadi maka terjadi pula kelainan metabolisme akibat lemak
yang ada dalam tubuh kita.

5.Dimana letak dari organ yang diserang dari kelainan metabolisme lemak
(Where)?

6.Bagaimana pemeriksaan laboratorium yang dapat dilakukan untuk

menunjang diagnosa kelainan metabolisme lemak (How)?
1. Pemeriksaan HDL Kolesterol
HDL kolesterol merupakan kolesterol densitas tinggi yang berperan dalam
metabolisme lipid yaitu mengangkut kolesterol dari jaringan perifer ke hati untuk di
metabolisme.
Kadar HDL kolesterol yang rendah berhubungan dengan meningkatnya resiko
penyakit jantung koroner dan arteri koroner
Prinsip: LDL, VDRL, dan kilomikron diendapkan oleh asam fosfotungstat dan
magnesium klorida. Setelah di sentrifuge, HDL tetap berada dalam larutan
(supernatant). Selanjutnya HDL-kolesterol ditentukan dengan metode CHOD-PAP.
2. Pemeriksaan Profil Lipid
Pemeriksaan profil lipid merupakan pemeriksaan panel lipid untuk memeriksa lemak
dalam darah. Pemeriksaan tersebut meliputi pemeriksaan kadar kolesterol total,
trigliserida, HDL-kolesterol dan LDL-kolesterol.
Pemeriksaan kolesterol total diperiksa dengan metode CHOD-PAP
trigliserida diperiksa dengan metode GPO-PAP
HDL kolesterol dengan metode presipitasi PTA
LDL-kolesterol dapat diperiksa dengan metode direk atau dapat dihitung langsung
dengan rumus/ formula Fiedwald, akan tetapi harus sedikitnya sudah diketahui kadar
kolesterol total, kadar trigliserida dan kadar HDL kolesterol. (kadar trigliserida serum
tidak lebih dari 400 mg/dl)
7.Contoh gangguan metabolisme lemak?
(penyakit-penyakit)