Anda di halaman 1dari 21

ASAM-BASA DAN TITRASI

ASAM-BASA

A. Nama Mata Pelajaran : Kimia XI (Peminatan)


B. Semester : Genap
C. Kompetensi Dasar :

3.10 Menganalisis sifat larutan berdasarkan konsep asam basa


dan/atau pH larutan
3.11 Menentukan konsentrasi/kadar asam atau basa berdasarkan
data hasil titrasi asam basa.

4.10 Mengajukan ide/gagasan tentang penggunaan indikator yang tepat


untuk menentukan keasaman asam/basa atau titrasi asam/basa.
4.11 Merancang, melakukan, dan menyimpulkan serta menyajikan hasil
percobaan titrasi asam-basa

D. Indikator Pencapaian Kompetensi:

1. Menjelaskan dan membandingkan konsep asam basa menurut Arrhenius, Brønsted-Lowry


dan Lewis
2. Memprediksi pH larutan dengan menggunakan beberapa indikator
3. Mengukur pH berbagai larutan asam lemah, asam kuat, basa lemah, dan basa kuat yang
konsentrasinya sama dengan menggunakan indikator universal atau pH meter
4. Menjelaskan titik akhir dan titik ekivalen titrasi asam-basa
5. Menganalisis kurva titrasi
6. Menghitung dan menentukan titik ekivalen titrasi

E. Materi Pokok : ASAM BASA DAN TITRASI ASAM BASA


F. Alokasi Waktu : 3 PERTEMUAN
G. Tujuan Pembelajaran :

1. Melalui diskusi, tanya jawab, penugasan, dan analisis, peserta didik dapat
menganalisis pH asam basa serta menjelaskan titik akhir dan titik ekivalen titrasi
asam-basa, Menganalisis kurva titrasi, menghitung dan menentukan titik ekivalen titrasi
sehingga peserta didik dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang
dianutnya, mengembangkan sikap jujur, peduli, dan bertanggungjawab, serta dapat
mengembangkan kemampuan berpikir kritis, berkomunikasi, berkolaborasi,
berkreasi(4C).
H. Materi Pembelajaran
Lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP):Rahardjo,S.B dan Ispriyanto. 2016. Buku
Siswa Kimia Berbasis Eksperimen 1. Solo: Tiga Serangkai Pustaka Mandiri

Lewis
Kegiatan Pembelajaran
1

a. Pendahuluan
Bacalah artikel di bawah ini terlebih dahulu!
Asam dan basa sudah dikenal sejak zaman dulu. Istilah asam (acid) berasal
dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Istilah basa (alkali) berasal dari
bahasa Arab yang berarti abu. Basa digunakan dalam pembuatan sabun. Juga
sudah lama diketahui bahwa asam dan basa saling menetralkan. Di alam,
asam ditemukan dalam buah-buahan, misalnya asam sitrat dalam buah jeruk
berfungsi untuk memberi rasa limun yang tajam. Cuka mengandung asam
asetat, dan asam tanak dari kulit pohon digunakan untuk menyamak kulit.
Asam mineral yang lebih kuat telah dibuat sejak abad pertengahan, salah
satunya adalah aqua forti (asam nitrat) yang digunakan oleh para peneliti
untuk memisahkan emas dan perak

Terdapat 3 konsep tentang teori asam dan basa, yaitu:

1. KONSEP ARHENIUSS
a) Jelaskan apa yang dimaksud dengan asam dan apa yang dimaksud dengan basa
berdasarkan konsep arheniuss!
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
b) Berilah masing-masing 3 contoh yang termasuk asam-basa arrhenius!
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
2. KONSEP BRONSTED-LOWRY
a) Jelaskan apa yang dimaksud dengan asam dan apa yang dimaksud dengan basa
berdasarkan konsep bronsted lowry!
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
b) Dari reaksi berikut identifikasikanlah mana yang termasuk pasangan asam-basa
bronsted-lowry!
NH3 + H2O ↔ NH4+ + OH−
HSO−4 (aq) + H2 O (l) ↔ H3 O+(aq) + SO42− 
H2 O(l) + S2− (aq) ↔ OH− aq + HS− (aq)
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
3. KONSEP LEWIS
a) Jelaskan apa yang dimaksud dengan asam dan apa yang dimaksud dengan basa
berdasarkan konsep Lewis!
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
b) Dari reaksi berikut identifikasikanlah mana yang termasuk pasangan asam-basa
bronsted-lowry!
H+ + NH3  NH4+
NH3 + BF3  NH3BF3
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Baca dan pahami materi pada buku Rahardjo,S.B danIspriyanto. 2016. Buku
Siswa Kimia Berbasis Eksperimen 1. Solo: Tiga Serangkai Pustaka Mandiri
b) Setelah memahami isi materidalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun
bersama teman sebangku atau teman lainnya.
c) Kerjakan UKB ini dengan cara mengisikan pada bagian yang telah disediakan.

2) Kegiatan Belajar
Ayo……ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!!

Kegiatan Belajar 1.1

Agar kalian lebih memahami materi ini, buatlah perbedaan antara asam dan basa
terlebih dahulu!Isilah tabel di bawah ini!

ASAM BASA
..................................
...................................
...................................
...................................
...................................
...................................
...................................
...................................
...................................
...................................
........................................
.......................................
Marilah kita bahas satu persatu tentang larutan asam dan basa. Sebelumnya bacalah terlebih
dahulu buku paket tentang materi asam-basa ini!

ASAM
Asam terbagi menjadi 2, yaitu :
1. Asam kuat
2. Asam lemah
Carilah perbedaan apa itu asam kuat dan apa itu asam lemah?

……………………………………………………………………………………………………………………………..…...................................................................................

Berikan masing-masing 5 contoh yang termasuk asam kuat dan asam lemah!

……………………………………………………………………………………………………………………………..…...................................................................................

INFORMAS
I
RUMUS PENENTUAN pH LARUTAN ASAM :

ASAM KUAT : dimana M = konsentrasi larutan asam

Sehingga pH = - log [H+]

ASAM LEMAH : dimana Ka = tetapan ionisasi asam

[HA] = konsentrasi larutan asam

Sehingga pH =- log [H+]


Sedangkan basa juga terbagi menjadi 2, yaitu :
1. Basa kuat
2. Basa lemah
Carilah perbedaan apa itu basa kuat dan apa itu basa lemah?

……………………………………………………………………………………………………………………………..…...................................................................................

Berikan masing-masing 5 contoh yang termasuk basa kuat dan basa lemah!

……………………………………………………………………………………………………………………………..…...................................................................................

INFORMAS
I
RUMUS PENENTUAN pH LARUTAN BASA :

BASA KUAT : dimana M = konsentrasi larutan basa

Sehingga pOH = - log [OH-] dan pH = 14 - pOH

ASAM LEMAH :

dimana Kb = tetapan ionisasi basa

[M(OH)] = konsentrasi larutan basa

Sehingga pOH = - log [OH-] dan pH = 14 - pOH

Setelah kalian memahami tentang rumus asam basa, cobalah untuk mengerjakan soal-soal di
bawah ini! Jawablah dengan tepat!

AYOO BERLATIIIIH!!!!!
1. Jika dikerahui pOH larutan H2SO4 adalah 11,7 dan log 5 = 0,7, tentukanlah konsentrasi
larutan H2SO4 tersebut!

…………………………………………………………………………………………………………………………………..…..............................................................................

2. Sebanyak 3,42 gram Ba(OH)2 dilarutkan dalam 250 mL air. Jika Ar Ba= 137. O = 16 dan H =
1, tentukanlah harga pOH dari larutan tersebut

…………………………………………………………………………………………………………………………………..…..............................................................................
3. Tentukan harga pH 500 ml larutan HCl 0,01 M!

…………………………………………………………………………………………………………………………………..…..............................................................................

4. Tentukan harga pH larutan NH4OH 0,001 M (Kb = 1,0 x 10-5)!

………………………………………………………………………………………………………………………………..…................................................................................

5. Larutan asam asetat mempunyai pH=3 dan Ka=10-5 (Mr=60) maka massa asam
asetat dalam 500ml larutan adalah….gram

………………………………………………………………………………………………………………………………..…................................................................................

6. Suatu larutan asam metanoat 0,1 M memiliki pH=2, derajat disosiasi asam adalah

………………………………………………………………………………………………………………………………..…................................................................................

7. Larutan asam sulfat memiliki massa jenis 1,8g/ml, konsentrasi larutan asam sulfat
dengan kadar 49% adalah…… (Ar O =16 S=32 H=1)

………………………………………………………………………………………………………………………………..…................................................................................
Kegiatan Belajar 1.2

Setelah kalian memahami tentang asam-basa, pelajarilah kembali di buku paket tentang
menentukan pH dengan berbagai macam indikator! Bacalah artikel di bawah ini!

Indikator merupakan suatu zat/bahan yang digunakan untuk mengetahui sifat asam


atau basa suatu larutan. Indikator terdiri dari indikator alami dan indikator buatan.
indikator buatan mempunyai kelebihan dalam menentukan rentang pH suatu larutan
asam atau basa yang diuji. Artinya, disamping dapat memberikan perubahan warna,
indikator buatan juga dapat mengukur nilai pH suatu larutan uji. Hal ini dapat
dilakukan bila pH larutan yang diuji masuk dalam rentang pH indikator yang
digunakan. Sedangkan pada indikator alami hanya sekedar untuk tahu apakah
larutan itu bersifat asam ataukah bersifat basa dengan melihat perubahan warnanya
tanpa tahu di rentang berapakah pH larutan tersebut. Indikator alami bisa berupa
tanaman yang ada di sekitar kita, seperti kubis ungu, bunga mawar, bunga sepatu,
kunyit, dan masih banyak lagi

Untuk mengingat kembali beberapa indikator buatan, berikut disajikan tabel indikator
buatan dengan rentang pH dan perubahan warnanya.

Setelah kalian mempelajari tentang indikator alami dan buatan, cobalah kerjakan soal di
bawah ini untuk menguji pemahaman kalian!

AYOO BERLATIIIIH!!!!!
1. Suatu larutan uji memberikan perubahan warna terhadap indikator sebagaimana data
berikut.
Tentukan pH larutan uji tersebut?

………………………………………………………………………………………………………………………………………..…........................................................................

2. Perhatikan tabel trayek perubahan warna beberapa indikator pH berikut:


Indikator Perubahan Warna Trayek pH

Metil jingga Merah – kuning 3,1 – 4,4

Metil merah Merah – kuning 4,4 – 6,2

Bromtimol biru Kuning – biru 6,0 – 7,6

Fenolftalein Tak berwarna – biru 8,3 – 10,0

Suatu larutan X yang diuji dengan berbagai indikator tersebut memberikan hasil
sebagai berikut:

 Terhadap indikator metil jingga memberikan hasil berwarna kuning


 Terhadap indikator metil merah memberikan hasil berwarna kuning
 Terhadap indikator bromtimol biru memberikan hasil berawarna biru
 Terhadap indikator fenolftalein memberikan hasil berwarna biru
Tentukan kisaran nilai pH larutan X dari data analisis tersebut!

………………………………………………………………………………………………………………………………………..…........................................................................

3. Data beberapa indikator dengan 2 jenis larutan yang diuji sebagai berikut.

Indikator Trayek/Warna Larutan A Larutan B

Fenolftalein 8,3 – 10 / tak Tak berwarna Tak berwarna


berwarna-merah

Metil 4,2 – 6,3 / merah- Kuning Kuning


Merah kuning
Bromtimol 6,0 – 7,6 / kuning- Kuning Biru
biru biru

Metil 2,9 – 4 / merah- kuning Kuning


Jingga kuning

pH larutan B adalah sekitar …

………………………………………………………………………………………………………………………………………..…........................................................................

4. Perhatikan data berikut

indikator trayek/warna hasil uji larutan

metil merah 4,2-6,3/merah-kuning kuning


metil jingga 2,9-4,0/merah kuning kuning
bromtimol biru 6,0-7,6/kuning biru biru
8,3-10/tak berwarna-
fenolftalein merah tak berwarna

Berdasarkan hasil uji, pH larutan sekitar…

………………………………………………………………………………………………………………………………………..…........................................................................

c. Penutup

Bagaimana kalian sekarang?


Setelah kalian belajar melalui kegiatan belajar 2.1 dan 2.2 diberikan Tabel untuk mengukur
diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan
penguasaan materi asam basa di Tabel berikut.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi


No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian telah memahami konsep asam basa
arrhenius, bronsted lowry dan lewis?
2. Apakah kalian telah memahami rumus asam-basa?
3. Apakah kalian telah memahami menghitung pH dengan
indikator buatan?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar yang
sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat. Jangan putus
asa untuk mengulang lagi!.Dan apabila kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan,
maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?

Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi diagram P-T dalam rentang 0 – 100, tuliskan
ke dalam kotak yang tersedia.

Kegiatan Pembelajaran
2
a. Pendahuluan
Pelajarilah buku paket tentang stoikiometri reaksi asam dan basa! Serta bacalah artikel di
bawah ini!

Reaksi antara asam dan basa disebut juga reaksi penetralan. Reaksi penetralan terjadi
jika mol asam sama dengan mol basa sehingga akan dihasilkan garam dan air.
Sehingga disebut juga reaksi Penggaraman. Penetralan asam basa ini dimanfaatkan
pada berbagai bidang, diantaranya :
Pertanian
Tanah yang biasanya bersifat asam, sedangkan banyak tumbuhan yang baik tumbuh
pada suasana basa. Petani menetralisir asam dengan menggunakan kapur yang bersifat
basa.
Kesehatan
Cairan lambung manusia bersifat asam dengan pH sekitar 1 atau 2. Jika terlalu asam
akan menyebabkan pencernaan makanan kurang baik. Cara menetralisir kelebihan
asam ini adalah dengan memakan antasid atau obat yang mengandung basa lemah
seperti magnesium hidroksida, aluminium hidroksida dan magnesium karbonat.
Bagaimana jika dalam reaksi asam dan basa terjadi kelebihan asam atau kelebihan
basa???

Untuk menjawab pertanyaan tersebut marilah kalian lanjutkan ke kegiatan belajar di


bawah ini.

Kegiatan Belajar 1.1

REAKSI PENETRALAN ASAM DAN BASA

REAKSI KELEBIHAN ASAM :

Misal :

AYOO BERLATIIIIH!!!!!
1. Apabila 100 ml H2SO4 0,1 M dicampurkan dengan 400 ml larutan NaOH 0,1 M,tentukan
banyaknya NaOH sisa dan hasil reaksinya !

……………………………………………………………………………………………………………………………………..…............................................................................

2.
Kegiatan Belajar 1.2

a. Pendahuluan

Pernahkah kalian memperhatikan botol–botol cuka yang ada di rumah, di warung, di


toko, atau di lingkungan sekitar kalian? Apakah semua kadar cukanya sama? Tentu saja
tidak. Untuk mengetahui kadarnya, kalian dapat menggunakan metode titrasi.

1. Apakah titrasi itu?

……………………………………………………………………………………………………………………………………..…...........................................................................
2. Apakah persyaratan indikator yang digunakan dalam titrasi asam basa?

………………………………………………………………………………………………………………………………………..…........................................................................

3. Apakah perbedaan antara titik ekuivalen dan titik akhir titrasi?bilamanakah keduanya
terjadi?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………..….......................................................................

4. Apakah nama lain dari zat yang akan dititrasi dan zat penitrasi?

…………………………………………………………………………………………………………………………………………..….......................................................................

b. Kegiatan Inti
1)Petunjuk Umum UKB
a) Baca dan pahami materi pada buku Rahardjo,S.B danIspriyanto. 2016. Buku
Siswa Kimia Berbasis Eksperimen 1. Solo: Tiga Serangkai Pustaka Mandiri
b) Setelah memahami isi materidalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun
bersama teman sebangku atau teman lainnya.
c) Kerjakan UKB ini dengan cara mengisikan pada bagian yang telah disediakan.

2)Kegiatan Belajar
Ayo……ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!!

Kegiatan Belajar

Pada titrasi terjadi titik ekuivalen, yaitu titik pada saat mol asam = mol basa.
Dirumuskan : V1 x N 1 = V 2 x N 2
Dimana : N = normalitas (Molaritas x valensi)
Valensi = jumlah ion H+ pada asam atau
jumlah ion OH- pada basaa
V = volume larutan
Terdapat 3 jenis kurva titrasi, yaitu :

TITRASI ASAM KUAT DAN BASA KUAT

Contoh reaksi :

HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(aq)

Titik ekuivalen terjadi pada pH 7

Indikator yang bisa digunakan :

1. PP
2. Metil red

TITRASI ASAM KUAT DAN BASA LEMAH

Contoh reaksi :
HCl(aq) + NH3(aq) NH4Cl(aq)

Titik ekuivalen terjadi pada pH 4-7

Indikator yang digunakan : metil red

TITRASI ASAM LEMAH DAN BASA KUAT

Contoh reaksi :

HC2H3O2(aq) +NaOH(aq)  C2H3O2Na(aq) + H2O(l)

Titik ekuivalen terjadi pada pH 7-10

Indikator yang digunakan adalah PP


Setelah kalian memahami tentang titrasi serta grafik nya, maka cobalah untuk mengerjakan
soal-soal di bawah ini!

UJI PEMAHAMAN!!!!!
1. Tentukan kadar asam asetat pada cuka makan, bila 10 ml cuka diencerkan tepat 100 ml
dan sebanyak 20 ml cuka encer tersebut dititrasi dengan larutan NaOH 0,1 M sebanyak 30
ml ! (ρ = 1 gram/ml, Mr CH3COOH =60)

…………………………………………………………………………………………………………………………………..….............................................................................

2. Sebanyak V mL asam sulfat, H2SO4, dititrasi dengan larutan NaOH 0,1 N. Bila ternyata
diperlukan 2V mL larutan NaOH, tentukan kemolaran asam sulfat yang dititrasi!

…………………………………………………………………………………………………………………………………..…..............................................................................

3. Perhatikan grafik titrasi asam lemah oleh basa kuat berikut! 

 
20 mL CH3COOH dititrasi menggunakan larutan NaOH 0,05 M. Konsentrasi larutan
CH3COOH dan pH larutan pada titik C berturut-turut adalah....

…………………………………………………………………………………………………………………………………..…..............................................................................
4. Sebanyak 2 gram cuplikan NaOH dilarutkan dalam 250 mL air kemudian 20 mL dari
larutan ini dititrasi dengan larutan HCl 0,1 M, diperoleh data: 

 
Kadar NaOH dalam cuplikan tersebut adalah....(Mr NaOH = 40)

………………………………………………………………………………………………………………………………..…...............................................................................

5. Perhatikan grafik titrasi asam-basa berikut!

Jika volume larutan yang dititrasi sebanyak 10 mL maka konsentrasi larutan basa LOH itu
adalah... 

………………………………………………………………………………………………………………………………………..….........................................................................

c. Penutup

Bagaimana kalian sekarang?


Setelah kalian belajar melalui kegiatan belajar 2.1 dan 2.2 diberikan Tabel untuk mengukur
diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan
penguasaan materi reaksi penetralan dan titrasi asam basa di Tabel berikut.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi


No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian telah memahami konsep reaksi penetralan
asam basa?
2. Apakah kalian telah memahami konsep titrasi asam dan
basa?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar yang
sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat. Jangan putus
asa untuk mengulang lagi!.Dan apabila kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan,
maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?

Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi diagram P-T dalam rentang 0 – 100, tuliskan
ke dalam kotak yang tersedia.

Ini adalah bagian akhir dari UKB materi ASAM-BASA. Mintalah tes formatif kepada Guru
kalian sebelum belajar ke UKB berikutnya.
Sukses untuk kalian!!!

Anda mungkin juga menyukai