TUGAS REVIEW JURNAL INTERNATIONAL

MIKROBIOLOGI
“MIKROBA DALAM AIR, MIKROBIOLOGI PANGAN DAN INDUSTRI,
MIKROBIOLOGI KESEHATAN DAN LINGKUNGAN”

OLEH :

NAMA : MUHAMMAD YONI

NIM : 170104068
KELAS : VI.D

JURUSAN TADRIS IPA BIOLOGI

FAKULTAS TARBIYAH DAN KEGURUAN (FTK)
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)
MATARAM
2020
1. MIKROBA DALAM AIR

Judul Antimicrobial potencies of selected native African herbs against water

microbes
Pengarang Adeyemi O. Adeeyo, Kehinde A Odelade, Titus A.M. Msagati, John O.
Odiyo
Nama Jurnal Journal of King Saud University – Science
Volume, 10 Maret 2020, https://doi.org/10.1016/j.jksus.2020.03.013
Issue, tahun, (tidak ada volume karena jurnal online, open acces)
halaman
Tujuan Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai potensi desinfeksi dari
Penelitian dua spesies tanaman asli Afrika yang dipilih pada bakteri bawaan dan
kontaminan air jamur untuk memiliki wawasan tentang mereka properti,
khususnya, dalam pemurnian air di negara-negara Afrika di mana
aksesibilitas air bersih menjadi perhatian utama.
Material Zanthoxyloides Zanthoxylum dan Gongronema latifolium
(bahan)
Zanthoxyloides Zanthoxylum dan Gongronema latifolium sampel
dikumpulkan dari pasar bahan tanaman (8.12940N, 4.20050E) Ogbomoso,
Oyo State, Nigeria. Tanaman dicuci, dikeringkan dengan udara dan digiling
menjadi bubuk, lalu diayak untuk mendapatkan bubuk halus. Lari kering
melalui literatur yang dimunculkan digunakan dalam identifikasi kontaminan
Prosedur mikroba dalam air dan spesies bakteri yang diidentifikasi (P.
aeruginosa , Klebsiella sp., E. coli, S. pneumonia , B. cereus) dan isolat
jamur (A. flavus , A. niger , Trichoderma sp dan Candida sp.) adalah
bersumber dari koleksi strain lokal dari Culture Bank, Microbiology Unit,
Departemen Biologi Murni dan Terapan, LAUTECH, Ogbo-moso, Nigeria.
Metodenya yaitu 50g sampel kering dan digiling Zanthoxylum
zanthoxy-loides dan Gongronema latifolium diekstraksi secara terpisah oleh
maserasi menggunakan 150ml etil asetat dan kloroform sebagai pelarut
ekstraksi selama 48 jam. Fraksi pelarut dipisahkan menggunakan filtrasi
vakum dibantu oleh kertas saring Whatmann No 1 steril dan menyaring
wadah.  Ekstrak yang disaring kemudian dikeringkan dengan bantuan
 pengering beku dan disimpan dalam wadah kedap udara polypropylene steril
pada suhu 40C atau dibagikan dalam larutan pelarutan steril yang tepat bila
diperlukan.
Aktivitas antimikroba dari phytobiotic diekstraksi terhadap isolat
bakteri dan jamur diuji diselidiki dengan ekstrak dosis mulai dari 25 hingga
Hasil dan 500 mg/ml. Buah ara. 1–5 menunjukkan zona penghambatan G.
Pembahasan latifolium dan Z. zanthzyloides terhadap yang dipilih Gram-negatif ( P.
aeruginosa, Klebsiella sp., E. coli ), Gram-positif ( S. pneumonia, B. cereus )
dan Tabel 2 menunjukkan penghambatan tanaman bahan terhadap isolat
jamur ( A. flavus , A. niger, Trichoderma sp dan Candida sp.) menggunakan
ekstrak etil asetat dan kloroform
Ekstrak kasar dari tanaman yang berbeda diperiksa secara selektif
terdiri dari saponin, tanin, reduksi gula, antrakuinon, flavonoid, terpenoid,
phlobatanins, dan alkaloid. Semua ekstrak tanaman menunjukkan antibiotik
spektrum luas terhadap E. coli, P. aeruginosa, Klebsiella sp, S.
pneumoniae dan B. cereus, juga sebagai A. niger, A. flavus, Trichoderma sp
dan Candida sp. Ekstrak kloroform dibandingkan dengan baik daripada etil
asetat ekstrak.
Kesimpulan dari artikel ini bahwa penerapan Zanthoxylum zan-
thoxyloides dan Gongronema latifolium untuk aplikasi potensial dalam air
Kesimpulan yang bisa digunakan sebagai pemurnian air. Hasil keseluruhan tersebut
mengungkapkan bahwa Aktivitas antimikroba tergantung pada dosis dan
tanaman. Yang perlu diperhatikan adalah antimianya yang relatif lebih besar.
aktivitas krobial ekstrak kasar terhadap antibiotik komersial yang digunakan
pada konsentrasi ekstrak yang diuji. Oleh karena itu tanaman ini dapat
berfungsi sebagai sumber kuat desinfektan air alami.
Perumusan dan pengembangan komponen aktif G. latifolium dan Z.
Keunggulan zanthoxyloides menjadi produk bioteknologi untuk direkomendasikan
sebagai pemurnian air.
2. MIKROBIOLOGI PANGAN DAN INDUSTRI

Judul Treated agro-industrial wastewater irrigation of tomato crop: Effects on

qualitative/quantitative characteristics of production and microbiological
properties of the soil.
Pengarang Giuseppe Gattaa, Angela Libutti, Anna Gagliardia, Luciano Beneduce,
Lorenzo Brusetti, Luigimaria Borruso, Grazia Disciglioa, Emanuele
Tarantino
Nama Jurnal Agricultural Water Management
Volume,
Issue, tahun, 149, (2015), 33-43
halaman
Dalam penelitian ini, peneliti ingin mengevaluasi penggunaan air
limbah agro-industri dalam sistem lingkaran tertutup di mana agrobisnis
perusahaan manufaktur dan pengolahan budaya dan makanan
tomat. Tujuannya adalah untuk menentukan apakah TW dari perusahaan
Tujuan pany dapat digunakan untuk penanaman tomat tanpa harus
Penelitian mengorbankannya kualitas dan keamanan produk akhir.
Tujuan peneliti juga untuk menentukan dampak jangka pendek dari
irigasi dengan air limbah pada komunitas mikroba tanah tomat ini pada
komunitas mikroba tanah menjadi jelas. Meskipun perbedaan kuat dalam
indikator tinja di GW dan TW perairan dan pergeseran nyata komunitas
mikroba tanah, kualitas mikrobiologis dari produk akhir (dan tanaman)
adalah tidak berbeda nyata. 
Material Tomat (Solanum lycopersicum L.,sebelumnya Lycopersicon esculentum
(bahan) Mill.), air tanah (GW), dan irigasi dengan air limbah agroindustri yang
diolah (TW)
Ada beberapa hal yang disiapkan dalam oenelitian ini diantaranya
1. Melakukan pengecekan terhadap Karakteristik lapangan dan kondisi
agronomi.
Prosedur 2. Melakukan Perawatan dan desain eksperimental.
3. Pengambilan sampel air, tanah, tanaman dan buah.
4. menganalisis kimia air, tanah dan buah, berupa (analisis kimia air,
 analisis kimia tanah, analisis kualitatif hasil dan buah).
5. Menganalisis mikrobiologis, berupa (kuantifikasi total eubacteria tanah
dengan PCR kuantitatif, Analisis komunitas makroba tanah dengan
ribosomal otomatis analisis spaceer intergenik).
6. Menganalisis statistik.
Data hasil penelitian ini dimana dengan tujuan mengevaluasi aspek
keselamatan yang terkait dengan penggunaan berbagai kualitas air irigasi ini
untuk tanaman tomat irigasi, beberapa analisis mikroba dilakukan. Pada
jurnal ini untuk TW, jumlah rata-rata E. coli dan Enterococci fecal masing-
masing adalah 4400 dan 3800 CFU 100ml -1. Ini baik-baik saja di atas batas
Italia untuk penggunaan kembali air limbah yang diolah (Menteri Keputusan
no. 185/2003). Data ini sesuai dengan tujuan dalam studi ini, karena peneliti
sengaja memberikan masukan air limbah yang diolah tidak diklorinasi juga
dapat dievaluasi efek pada kualitas mikrobiologis tanah dan tanaman.
Untuk tanah irigasi, tingkat jumlah coliform tinja adalah hampir
identik untuk perawatan GW dan pengobatan TW. Jumlah seluruhnya jumlah
Hasil dan pelat heterotrofik (THC) menunjukkan tingkat yang lebih rendah di tanah
Pembahasan diairi dengan TW daripada GW (4.02 × 10 6 dan 3.69 × 10 6, masing-masing
tive), meskipun ini tidak signifikan (P> 0,05). Salmonella spp. tidak diisolasi
dalam sampel air ini, dan dengan demikian di sini parameter mikrobiologis
sejalan dengan undang-undang yang dikutip di atas batas legislasi.
Ketika q-PCR diterapkan, tingkat total bakteri TW (16.2 × 107 sel g-1)
secara signifikan lebih tinggi dari GW (4.86 × 107 sel g−1) (P ≤ 0.05), Selain
itu jumlah q-PCR memperkirakan total populasi bakteri (yang hidup dan
tidak dapat hidup) dalam tanah sebagai > 1 log CFU g−1 dari jumlah sel yang
layak. Perbedaan nyata antara metode penanaman bakteri (THC) dan metode
themolecular (q-PCR) dalam menilai total populasi bakteri muncul dari
sensitivitas yang lebih tinggi dari q-PCR, karena rentang yang lebih sempit
dari total populasi bakteri dapat dibudidayakan secara sintetis media. E. coli
tidak diisolasi dalam sampel tanah mana pun, terlepas dari air yang
digunakan untuk irigasi.
 Kualitas mikroba buah tomat yang baik, (tidak E. coli, sangat koliform
tinja rendah, tidak ada Salmonella spp.), dapat dilihat sebagai konsekuensi
positif dari beberapa faktor: di antara yang utama, sistem irigasi tetes, bulan
musim panas dengan peningkatan paparan radiasi UV pada permukaan buah
dan daun. Juga, waktu interval antara irigasi dan pengambilan sampel
mungkin telah berkontribusi untuk mengurangi efek air limbah yang diolah
pada beban mikroba buah-buahan.
Data ini telah mengungkapkan banyak aspek menarik: (i) hasil dari
buah tomat yang diirigasi dengan TW tidak berbeda nyata dari yang
diperoleh saat tanaman di airi dengan GW; (ii) untuk baik perawatan irigasi
GW dan TW, yang paling penting parameter morfo-kualitatif dari
pengolahan buah tomat (yaitu, kandungan bahan kering, pH, kandungan
padatan terlarut, parameter warna) setuju dengan yang dilaporkan dalam
literatur; dan (iii) kualitas mikroba tomat sangat baik untuk semua tesis yang
Kesimpulan dinyatakan, bahkan ketika limbah cair agroindustri yang diolah
digunakan. Bahwa dimungkinkan dengan menggabungkan kontrol irigasi
yang akurat perawatan dengan praktik pertanian yang baik.
Penelitian ini berfokus pada pendekatan multidisiplin yang
komprehensif untuk penilaian kualitas dan keamanan produk selama siklus
panen tunggal, untuk mengevaluasi efek jangka pendek pada penggunaan
TW dari industri makanan. Data ini menggembirakan, meskipun didasarkan
pada periode pengamatan yang relatif singkat. Studi lebih lanjut sedang
direncanakan untuk menentukan efek jangka menengah hingga jangka
panjang di bidang eksperimen yang sama.
Studi ini adalah bagian dari Proyek “Teknologi dan proses inovasi untuk
Keunggulan irigasi penggunaan kembali kota yang dirawat dan air limbah industri untuk
mencapai pengelolaan sumber daya air yang berkelanjutan.
3. MIKROBIOLOGI KESEHATAN DAN LINGKUNGAN

Judul A systematic review and meta-analysis of clinical, immunological and

microbiological shift in periodontitis after non-surgical periodontal therapy
with adjunctive use of probiotics.
Pengarang Sze Nga Ho, Aneesha Acharya, Sangamithra Sidharthan, Kar Yan Li, Wai
Keung Leung, Colman McGrath, Georgios Pelekos.
Nama Jurnal Journal of Evidence-Based Dental Practice
Volume,
Issue, tahun, Oktober 2019
halaman
Tujuan Ada kurangnya bukti mengenai efek jangka panjang dari probiotik tambahan
Penelitian untuk terapi periodontal non-bedah (NSPT) dalam pengelolaan
periodontitis. Oleh karena itu, tinjauan sistematis ini bertujuan untuk
mengevaluasi klinis, hasil mikrobiologis, dan imunologis probiotik
diterapkan sebagai tambahan untuk NSPT dengan tindak lanjut minimal 3
bulan.
Material
(bahan)
1. Melakukan pencarian elektronik dari lima basis data telah dilakukan.
2. Melakukan percobaan klinis yang membandingkan penggunaan probiotik
ajuvan di NSPT dengan NSPT saja, melaporkan hasil klinis, imunologis
dan / atau mikrobiologis dipilih.
3. Variabel hasil klinis utama adalah tingkat kelekatan klinis (CAL) dan
Prosedur kedalaman kedalaman probing (PPD).
4. Meta-analisis dilakukan untuk mengevaluasi kemanjuran probiotik
selama interval longitudinal yang berbeda.
Hasil dari penelitian ini yaitu dimana 10 RCT dimasukkan dan
heterogenitas yang tinggi dalam metode dicatat. Meta-analisis
Hasil dan mengungkapkan kenaikan CAL dan pengurangan PPD pada
Pembahasan kelompok probiotik signifikan pada 3 bulan dan 12 bulan, tetapi tidak
ada perbedaan signifikan yang tercatat pada 6 bulan dan 9 bulan.
Tidak ada perbedaan signifikan dalam tingkat patogen periodontal
antara kelompok pada 3 bulan. Data imunologis tidak cukup untuk
 analisis kuantitatif. Analisis sensitivitas tambahan menunjukkan
subset studi dengan PPD awal rata-rata yang parah (≥ 5mm) pada
awal menunjukkan peningkatan CAL yang signifikan dan lebih
banyak dan pengurangan PPD pada 3 bulan, dengan pemberian
probiotik 2-4 minggu.
Kesimpulan dari penelitian ini yaitu bukti yang lemah
menunjukkan bahwa probiotik ajuvan untuk terapi non-bedah mungkin
Kesimpulan dapat mewujudkan perbaikan klinis dalam kesehatan periodontal hingga
1 tahun, dan manfaat yang lebih besar dapat diantisipasi di kantong yang
lebih dalam. Namun, heterogenitas yang signifikan dan besar bersama
dengan tidak adanya data mikrobiologis dan imunologi jangka panjang,
menghalangi kesimpulan definitif. Penelitian lebih lanjut diperlukan
untuk mengatasi masalah ini dan merumuskan rekomendasi klinis
mengenai pemilihan kasus untuk probiotik dan efektivitasnya dalam
perawatan periodontal.