Pati

1. Pati Jagung

Keterangan :
Nama Simplisia : Amylum Maydis
Nama Tanaman Asal : Zea mays (Graminae)
Mikroskopik : Sebagian besar berupa butiran poligonal dengan
sudut membulat atay butiran hampir bulat, garis tengah sampai lebih kurang
35 um, hilus ditengah berupa titik atau bintang

2. Pati beras

Keterangan :
Nama Simplisia : Amylum Oryzae
Nama Tanaman Asal : Oryza sativa L.
Mikrokopik : Butiran kecil dengan ukuran 3- 12 um, berbentuk
poligonal bersudut tajam.Umumnya terdapat dalam butiran majemuk yang
berukuran 2-100 butir.Hilus hanya tampak pada granul yang besar dan
terdapat di tengah.Lamela tidak jelas,
3. Pati Singkong

Keterangan :
Nama Simplisia : Amylum Mnihot
Nama Tanaman Asal : Manihot Utilissima
Mikroskopik : Butir tunggal atau bergelombolan. Butir tunggal
berbentuk lonjong atau topi baja dengan ukuran antar 5-25um. Hilus terletak
di tengah dengan jelas seperti titik atau kadang-kadang segitiga. Lamela ada
tapi kurang jelas

4. Pati Kentang

Keterangan :
Nama Simplisia : Amylum Solani
Nama Tanaman Asal : Solanum tuberosum L
Mikroskopik : Butiran berbentuk bulat telur atau tidak beraturan
dengan ukuran bervariasi antara 30-100 um. Hilus terdapat sebagai titik pada
bagian yang sempit.Lamela terletak eksentri,terlihat jelas.
5. Pati Terigu/Gandum

Keterangan :
Nama Simplisia : Amylum Tritici
Nama Tanaman Asal :
Mikroskopik : Butir tunggal besar, dilindungi oleh butiran kecil.
Bentuk serupa lensa bundar atau jorong, kadang-kadang berbentuk ginjal.
Hilus terletak ditengah tidak jelas, Berupa titik atau celah. Lamela tidak jelas.