LAPORAN PRAKTIKUM

STRUKTUR PERKEMBANGAN TUMBUHAN II

Pengamatan Jaringan Epidermis Dan Derivatnya

Dosen Pengampu :

Ruri Siti Resmisari, M.Si

Disusun oleh:

Nama : Nabila Fara Ilhamy

NIM : 200602110119

Kelas : Biologi C

Penanggung Jawab : Abdi Wahyu

PROGRAM STUDI BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Tuhan yang Maha Esa atas rahmat dan hidayah-
Nya. Sholawat serata salam semoga senantiasa tercurahkan kepada Nabi Besar
Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan praktikum yang
berjudul “Dasar-Dasar Fikih Muamalah” dengan tepat waktu.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ruri Siti Resmisari, M.Si,
selaku dosen mata kuliah Struktur Perkembangan Tumbuhan 2. Ucapan terima
kasih juga disampaikan kepada Kak Abdi Wahyu selaku pembimping praktikum
kali ini dan semua pihak yang telah membantu diselesaikannya laporan praktikum
ini.
Penulis menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari kata sempurna.
Oleh sebab itu, bilamana ada beberapa kesalahan yang terdapat dalam makalah
ini, izinkan penulis menghaturkan permohonan maaf. Penulis juga mengharapkan
pembaca makalah ini memberikan kritik dan saran kepada penulis.
Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca untuk menambah
wawasan, ilmu pengetahuan, dam menjadi acuan untuk menulis makalah lainnya.

Probolinggo, 28 Oktober 2021

Nabila Fara Ilhamy

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...............................................................................................................i
DAFTAR ISI..........................................................................................................................ii
BAB I...................................................................................................................................1
PENDAHULUAN..................................................................................................................1
1.1. Latar Belakang....................................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah..............................................................................................2
1.3. Tujuan................................................................................................................2
BAB II..................................................................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA...........................................................................................................3
2.1. Epidermis...........................................................................................................3
2.1.1. Fungsi Epidermis..............................................................................................4
2.1.2. Macam-Macam Epidermis Menurut Letaknya.................................................4
2.2. Derivat.....................................................................................................................6
2.2.1. Macam-Macam Derivat Epidermis dan Fungsinya...........................................7
BAB III...............................................................................................................................12
Metode Penelitian............................................................................................................12
3.1. Alat dan Bahan......................................................................................................12
3.1.1 Alat..................................................................................................................12
3.1.2 Bahan..............................................................................................................12
3.2. Langkah-langkah...............................................................................................12
3.2.1. Langkah-Langkah pada Palisade Hibiscus rosa-sinensis..................................12
3.2.2. Stomata Rhoeo discolor..................................................................................12
3.2.3. Trikoma Hibiscus rosa-sinensis.......................................................................13
3.3. Tahap pengamatan...........................................................................................13
BAB IV..............................................................................................................................14
Hasil Penelitian.................................................................................................................14

ii
 4.1. Stomata............................................................................................................14
4.1.1. Tabel Hasil Pengamatan...........................................................................14
4.1.2. Pembahasan.............................................................................................14
4.2. Litokis...............................................................................................................15
4.2.1. Tabel Hasil Pengamatan...........................................................................15
4.2.2. Pembahasan.............................................................................................15
4.3. Sel Kipas...........................................................................................................16
4.3.1. Tabel Hasil Pengamatan...........................................................................16
4.3.2. Pembahasan.............................................................................................16
4.4. Trikoma dan Stomata.......................................................................................17
4.4.1. Tabel Hasil Pengamatan...........................................................................17
4.4.2. Pembahasan.............................................................................................17
4.5. Velamen...........................................................................................................18
4.5.1. Tabel Hasil Pengamatan...........................................................................18
4.5.2. Pembahasan.............................................................................................18
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................................19
LAMPIRAN........................................................................................................................20

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Setiap makhluk memiliki struktur yang menyusun bagian dari makhluk
tersebut, misal pada tumbuhan tersusun atas akar, batang, daun, bunga, serta biji
maupun bunga. Organ-organ tersebut masing-masing memiliki susunan dari
berbagai jaringan, seperti jaringan meristem, parenkim, kolenkim, sklerenkim,
epidermis, serta jaringan pengangkut.
Epidermis merupakan lapisan sel paling luar dari organ-organ pada
tumbuhan seperti daun, bunga, buah dan biji, serta pada batang dan akar sebelum
mengalami penebalan sekunder. Fungsi dari jaringan epidermis adalah untuk
melindungi jaringan yang ada di bawahnya. Jaringan epidermis berasal dari
jaringan meristem, yaitu protoderma yang berdiferensiasi menjadi jaringan
pelindung berupa epidermis.
Jaringan epidermis mengalami modifikasi atau berkembang menjadi stomata,
trikoma, litokis, sel kipas, velamen, serta lenti sel. Epidermis maupun derivatnya
memiliki peran masing-masing dalam menjalankan fungsinya bagi kelangsungan
hidup tumbuhan.
Hal ini berkaitan dengan ayat Al-qur’an pada surah Al-qomar ayat 49 yang
berbunyi:

‫بِقَ َد ٍر َخلَ ْق ٰنهُ َش ْي ٍء ُك َّل اِنَّا‬

Atinya : “Sesungguhnya Kami menciptakan segala sesuatu menurut ukuran”.

Ayat tersebut menunjukkan bahwa setiap ciptaan Allah telah diatur

sedemikian rupa sesuai dengan kebutuhan dan kodratnya masing-masing, tidak
lebih dan tidak kurang. Hal ini terjadi seperti pada bagian-bagian tumbuhan.
Jaringan memilik dungsi untuk melindungi jaringan yang ada di dalamnya,

1
begitupun dengan derivatnya sebagai bentuk spesialisasi jaringan epidermis
agardapat menjalankan fungsinya dengan baik dan semestinya.
Oleh karena itu, penelitian ini yang judul “Pengamatan Jaringan Epidermis
dan Derivatnya” agar dapat mengetahui tentang struktur jaringan epidermis dan
derivatnya serta tentunya meningkatkan iman kita terhadap Allah SWT yang
telah menciptakan semesta dan seisinya sesuai kodratnya.

1.2. Rumusan Masalah

1. Bagaimana bentuk stomata pada daun Rhoeo discolor?
2. Bagaimana bentuk trikoma dan stomata pada Hibiscus rosa-sinensis ?
3. Bagaimana bentuk velamen pada Dendrobium sp?
4. Bagaimana bentuk sel kipas pada Zea mays?
5. Bagaimana bentuk litokis pada Ficus elastica?

1.3. Tujuan
1. Untuk mengetahui bentuk stomata pada daun dari tumbuhan Rhoeo
discolor
2. Untuk mengetahui bentuk stomata pada daun dari tumbuhan Hibiscus
rosa-sinensis
3. Untuk mengetahui bentuk stomata pada daun dari tumbuhan
Dendrobium sp
4. Untuk mengetahui bentuk stomata pada daun dari tumbuhan Zea mays
5. Untuk mengetahui bentuk stomata pada daun dari tumbuhan Ficus
elastica

2
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Epidermis
Epidermis merupakan lapisan sel terluar dari bagian-bagian yang terdapat
pada tubuh tumbuhan, baik pada daun, daun bunga, buah dan biji, serta pada
batang dan akar sebelum mengalami penebalan sekunder. Epidermis biasanya
berbentuk pipih dan rapat yang terdiri dari selapis sel. Karena susunannya selnya
rapat serta berkutikula yang kaku dan kuat, maka epidermis memiliki peran
sebagai penyokong mekanik. Fungsi utama dari jaringan epidermis ialah sebagai
pelindung jaringan yang ada di bawahnya serta sebagai tempat pertukaran zat.
Menurut Bagod Sudjadi dan Siti Laila (30:2005), jaringan epidermis ialah
lapisan sel terluar pada daun, akar, buah, biji, dan batang. Kata epidermis berasal
dari bahasa Yunani yang tersusun atas dua kata, yaitu epi yang artinya di atas
atau menutupi dan derma yang artinya kulit.Secara umum, fungsi utama jaringan
epidermis adalah sebagai pelindung. Namun, sering kali sel-sel epidermis ini
memiliki ciri dan fungsi khusus yang berkaitan dengan fungsi utama organ yang
ditutupi.
Berikut ciri-ciri utama pada jaringan epidermis:
1. Tersusun atas sel-sel hidup
2. Terdiri atas satu lapis sel tunggal
3. Beragam bentuk, ukuran dan susunannya, serta biasanya tersusun rapat
tanpa ruang antar sel
4. Tidak memiliki klorofil
5. Dinding sel epidermis yang berbatasan dengan udara mengalami
penebalan, sedangkan sel epidermis yang di dalam berdinding sel tipis
6. Mengalami modifikasi membentuk derivatn jaringan epidermis, misalnya
stomata, trikoma, spina, vilamen,sel kipas, dan sel kersik.
Epidermis biasanya terdiri atas satu lapisan sel, namun pada beberapa
tumbuhan sel protoderm mengalami pembelahan pada daun dengan bidang
pembelahan sejajar dengan permukaan (periklinal) dan turunannya dapat

3
 membelah lagi sehingga terjadilah epidermis berlapis banya. Contohnya adalah
velamen pada akar beberapa anggrek yang berfungsi untuk menyimpan air.

2.1.1. Fungsi Epidermis

Adapun fungsi epidermis secara umum dpat dijabarkan sebagai berikut:
- Sebagai pelindung dari :
a) hilangnya air karena adanya penguapan
b) kerusakan mekanik pada jaringan
c) perubahan temperatur
d) hilangnya zat-zat makanan
- Sebagai pelindung agar air tidak dapat tembus ke dalam jaringan, kecuali
pada akar yang muda
- Sebagai peresap air dan mineral pada akar muda, epidermisnya akan
diperluas dengan tonjolan-tonjalan yang disebut dengan bulu akar
- Sebagai penguapan air yang berlebihan yang melalui evaporasi atau gutasi
- Sebagai tempat difusi O2 dan CO2 pada saat respirasi yang terjadi pada
jaringan epidermis uang permukaannya berupa gabus

2.1.2. Macam-Macam Epidermis Menurut Letaknya

1. Epidermis pada Akar

Epidermis terdiri dari sel-sel yang rapat tanpa ruang antar sel, memanjang
sejajar sumbu akar, pada penampang melintang membentuk bulat, dan
dindingnya tipis. Saat akar menua jaringan epidermis terkelupas, dindingnya
akan mengalami penebalan dengan kutin dan suberin. Penyerapan air dan
mineral terjadi pada rambut akar atau ujung akar. Permukaan sel epidermis
yang luar membentuk tonjolan, yaitu rambut akar atau bulu akar.
Sel-sel yang membentuk bulu akar terletak pada bagian belakang daerah
pembentang, yang meliputi sepanjang daerah dari satu sampai beberapa
centimeter.

4
2. Epidermis pada Batang
a. Dikotil
Epidermis pada batang dikotil mempunyai kutikula serta
berdinding sel kutin yang terdapat pada bagian paling luar. pada batang
dikotil epidermis terdapat stomata dan juga berbagai trikoma. Pada batang
akan mengalami pertumbuhan seluler, sehingga lapisan epidermis akan
digantikan oleh lapisan gabus yang dibentuk dari kambium gabus.
Lapisan gabus berguna untuk memperbesar daya perlindungan batang serta
mengurangi penguapan air
b. Monokotil
Pada batang monokotil, batas anatar korteks dan steel umumnya
tidak jelas atau samar-samar. Pada stele monokotil terdapat ikatan
pembuluh yang menyebar serta bertipe kolateral tertutup yang artinya di
antara xilem dan floem tidak ditemukan adanya kambium. Sehingga pada
tumbuhan monokoyil batangnya tidak dapat tumbuh besar dengan kata
lain tidak terjadi penebalan sekunder. Namun pada tumbuhan monokotil
ada juga yang dapat mengadakan pertumbuhan menebal sekunder,
misalnya pada pohon Cordyline sp dan pohon Agave sp).

Gambar 2.1 Letak Epidermis pada Batang

5
3. Epidermis pada Daun

Pada epidermis daun, ada epidermis bagian atas dan bagian bawah. Pada
permukaan daun bagian bawah, biasanya ditemukan bentuk modifikasi dari
sel-sel epidermis yang berupa sel penutup pada stomata. Dengan cara
mengubah bentuknya, sel penutup mampu mengatur pelebaran dan juga
penyempitan pada celah. Ketika sel penutup melebar yaitu saat stomata
terbuka maka terjadi pertukaran gas, karbondioksida berdifusi masuk dan
oksigen berdifusi keluar.

Gambar 2.2 Letak Epidermis pada Mesofil Daun

Gambar 2.3. Jaringan epidermis pada daun dikotil dan bagian bawah daun dengan stomata.

2.2. Derivat
Derivat epidermis merupakan suatu bangunan atau alat tambahan pada
epidermis yang berasal dari epidermis dan memili struktur dan fungsi yang
berbeda dengan epidermis. Macam-macam daripada derivat epidermis antara lain
ada stomata, trikoma (rambut-rambut), spina (duri), vilamen, sel kipas, dan sel
kersik (sel silika).

6
2.2.1. Macam-Macam Derivat Epidermis dan Fungsinya

A. Stomata
Stomata ini berasal dari bahasa Yunani yaitu stoma (tunggal) yang berarti
lubang atau porus, jadi stomata adalah luba-lubang kecil berbentuk lonjong yang
dikelilingi oleh dua sel epidermis khusus yang disebut dengan sel penutup atau
nama lainnya adalah Guard Cell. Dengan mengubah bentuknya, sel penutup
mampu mengatur pelebaran dan penyempitan celah. Sel yang mengelilingi stoma
memiliki bentuk yang berbeda yang disebut dengan sel tetangga, isinya pun
berbeda. Sel tetangga berfungsi dalam perubahan osmotik yang menyebabkan
gerakan sel penutup yang mengatur lebar celah.
Stomata biasanya terdapat pada bagian-bagian tumbuhan yang berwarna hijau
terumata pada daun-daun tanaman. Ada 5 tipe penyebaran stomata pada
tanamann, yaitu:
a) Tipe apel atau murbei, dimana stomata hanya tersebar pada sisi bawah daun
saja, seperti pada apel, murbei, peach, kenari, dan lain sebagainya.
b) Tipe kentang, dimana stomata tersebar lebih banyak pada sisi bawah dauk
dan sedikit pada sisi atas daun, seperti pada kebtang, kubis, buncis, tomat, dan
lain sebagainya.
c) Tipe oat, dimana stomata tersebar merata baik pada sisis atas maupun sisi
bawah bagian daun. Seperti pada jagung, rumput, oat, dan lain sebagainya.
d) Tipe lily, dimana stomata hanya terdapat pada epidermis atas saja, misalnya
pada lily air dan tumbuhan air lainnya.
e) Tipe potamogeton, dimana stomata sama sekali ada atau jika ada pun
bertigial, misalnya pada tumbuh-tumbuhan di bawah air.
Pada Gymnospermae, sel penutup biasanya terletak jauh lebih rendah dari
permukaan daun. Dinding sel penutup dan sel tetangganya sebagian berlignin
namun daerah sempit pada dinding yang menghadapa ke celah tidak berlignin.
Pada tanaman dikotil dapat dibedakan menjadi 4 jenis stomata berdasarkan
susunan sel epidermis di samping sel penutup, yaitu:
1. Jenis anomositik atau Ranunculaceae. Sel penutupnya dikelilingi oleh
sejumlah sel yang tidak berbeda ukuran dan bentuknya dari sel epidermis
lainnya.

7
 2. Jenis anisositik atau jenis Cruciferae. Sel penutup dikelilingi oleh tiga
buah sel tetangga yang tak sama besar.
3. Jenis parasitik atau jenis Rubiaceae. Setiap sel penutup diiringi sebuah sel
tetangga atau lebih dengan sumbu panjang sel tetangga itu sejajar dnegan
sumbu sel penutup serta celah.
4. Jenis diasitik atau jenis Caryophyllaceae. Dinding bersama dari kedua sel
tetangga tegak lurus terhadap sumbu sel penutup serta celah.

Gambar 3.1 Lisositik Gambar 3.2. Anisositik

Gambar 3.3. Parasitik Gambar 3.4. Diasitik

B. Litokis
Litokis terdapat pada epidermis Ficus elastica (karet) dengan penebalan secara
sentripetal yang tersusun oleh tangkai selulosa dengan endapan Ca-Carbonat yang
kemudian membentuk bangunan seperti sarang lebah yang disebut dengan sistolit.
C. Sel Kipas (Bulliform cell)
Sel kipas berukuran besar dibandingkan dengan sel epidermis yang berbentuk
seperti kipas, berdinding tipis, serta mempunyai vakuola yang besar. Dinding
selnya terdiri dari selulosa danpektin serta dinding yang paling luar mengandung
kutin dan diselubungi kutikula. Plasma sel pada sel kipas berupa selaput yang
melekat pada dinding sel serta berfungsi menyimpan air. Saat udara pans, air di
dalam sel kipas akan menguap dan sel kipas akan mengkerut. Sehingga luas

8
permukaan atas daun akan lebih kecil dari luas permukaan yang bawah. Oleh
karena itu, daun akan menggulung dan akan mengurangi penguapan lebih lanjut.

D. Trikoma

Gambar 4.1. Trikoma non-grandular dan trikoma grandular

Trikoma merupakan rambut bersel satu atau bersel banyak yang dibentuk dari
sel epidermis. Strukturnya lebih padat dan besar seperti kutil dan duri yang
tersusun oleh jaringan epidermis atau jaringan di bawah epidermis yang disebut
emergens.
Trikoma dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:
a) Trikoma yang tidak menghasilkan sekret (Trikoma Non Grandular)
- Rambut uniseluler sederhana atau multiseluler uniserat dan tidak pipih.
Contohnya dijumpai pada Lauraceae, Moraceae, Triticium, Hordeum,
Pelargonium, dan Gossypium.
- Rambut skuamiform (berbentuk sisik) yang multiselular dan memipih
nyata sekali. Contohnya pada Olea dan Cruciferae.
- Rambut multiselular yang dapat berbentuk bintang atau tempat lilin
bercabang. Contohnya pada Styrak, Platanus, dan Verbacum.
- Rambut kasar, trikoma kasar berserat, yang dipangkalnya terdiri atas
sedikitnya dua atau lebih deretan sel yang berdampingan.
b) Trikoma yang menghasilkan sekret (Trikoma Grandular/sekresi/kelenjar)
Trikoma ini dapat bersifat uniseluler, multiselule, dan bersisik. Trikoma
glandular terlibat dalam sekresi berbagai bahan, contohnya: trikom sekresi

9
 garam, trikom sekresi nektar, trikom sekresi getah, trikom sekresi terpentin,
koleter, rambut sengat, rambut akar, dan lain sebagainya.
- Pada daun berfungsi untuk mengurangi penguapan, mengurangi
gangguan hewan dan manusia, serta meneruskan rangsangan.
- Pada bunga (nektaria) berfungsi untuk mengeluarkan madu untuk
menari serangga membantu penyerbukan.
- Pada biji berfungsi untuk mencegah gangguan serangga yang akan
merusak biji, menyerap air yang akhirnya akan cepat berkecambah dan
tumbuh
- Pada batang berfungsi untuk mengurangi penguapan dan untuk
memanjat seperti kaktus dan rotan.
Fungsi dari masing-masing organ pada trikoma, sebagai berikut:
Trikoma terdiri atas sel panjang yang memiliki dasar yang bengkak
sedangkan bagian atasnya sempit dan runcing yang mengandung silica,
sedangkan dibawahnya mengandung kalsium.
Rambut sekresi bersel satu dan bersel banyak yang menghasilkan nectar
terdapat pada bunga atau di bagian lain di luar bunga. Beberapa diantaranya
tidak berkutikula, dan nectar disekresikan secara berdifusi. Pada rambut lain,
sel memiliki kutikula. Dalam hal itu, dinding terluar dari sel kepala rambut
yang bersangkutan perlahan-lahan membengkak dan meluas sehingga
terbentuklah lapisan lender yang menyerupai kubah di bawah kutikula.
Lapisan tersebut terus meluas hingga dengan demikian menekan lapisan
bagian dalam dari dinding luar kea rah lumen sel yang hampor seluruhnya
rusak. Akhirnya, kutikula pecah dan zat lender tempat terkumpulnya nectar
terbawa ke permukaan organ, misalnya pada Hibiscus dan Abutilon.

E. Velamen
Velamen merupakan beberapa jenis sel mati yang terdapat di bagian dalam
epidermis akar gantung atau akar udara pada tanaman Anggrek. Velamen
memiliki fungsi yaitu untuk menyimpan air serta menyimpan udara. Epidermis
dan velamen ada yang menyatakan sebagai epidermis ganda atau multiple
epidermis.

10
F. Lenti Sel
Pada beberapa tumbuhan, pada permukaan batang terdapat bintik-bintik yang
disebut dengan lenti sel. Lenti sel terjadi apabila permukaan batang dahulu
dijumpai stoma, setelah stoma tidak berfungsi lagi maka stoma akan beralih
fungsi menjadi lenti sel (pori gabus). Hal ini terjadi karena lubang stoma diisi oleh
koripeloid, yaitu sel-sel yang dindingnya mengandung zat gabus. Sel gabus
tersebut berasal dari kambium gabus yang tidak membentuk felem ke arah luar
namun membentuk koripeloid. Sehingga semakin lama semakin banyak dan dapat
tersembur keluar yang akan nampak sebagai bintik-bintik.

11
 BAB III

Metode Penelitian

3.1. Alat dan Bahan

3.1.1 Alat
Alat-alat yang digunakan pada praktikum ini, yaitu:
1. Objek Glass
2. Cover glass/kaca penutup
3. Kutek transparan
4. Silet 2
5. Wortel
6. Mikroskop

3.1.2 Bahan
Bahan-bahan yang digunakan pada praktikum ini, yaitu:
1. Daun Hibiscus rosa-sinensis
2. Daun Roeo Discolor

3.2. Langkah-langkah

3.2.1. Langkah-Langkah pada Palisade Hibiscus rosa-sinensis

1. Siapkan alat dan bahan
2. Potong wortel menjadi dua
3. Kemudian iris bagian tengah pada wortel
4. Ambil daun kemudian potong secara melintang
5. Masukkan daun pada bagian wortel yang telah diiris
6. Kemudian potong daun tersebut setipis mungkin menggunakan silet
7. Letakkan daun tersebut pada objek glass kemudia tetesi dengan air sedikit
8. Tutup objek glass menggunakan cover glass

3.2.2. Stomata Rhoeo discolor

1. Untuk pada daun Rhoeo discolor, daun harus dilapisi terlebih dahuluh dengan
kutek transparan, kemudian tunggu hingga sedikit kering.

12
2. Beri selotip pada daun yang telah dilapisi kutek
3. Cabut selotip tersebut kemudian tempelkan pada objek glass

3.2.3. Trikoma Hibiscus rosa-sinensis

1. Daun harus dilapisi terlebih dahuluh dengan kutek, kemudian tunggu hingga
sedikit kering.
2. Beri selotip pada daun yang telah dilapisi kutek
3. Cabut selotip tersebut kemudian tempelkan pada objek glass

3.3. Tahap pengamatan

1. Mikroskop dialirkan dalam aliran listrik
2. Tekan tombol on dan atur kecerahannya
3. Perbesaran ada 40x, 100x, 400x, dan 1000x
4. Letakkan preparat pada meja mikroskop
5. Lakukan pengamatan dengan mengatur letaknya
6. Gunakan perbesaran sesuai dengan yang dibutuhkan
7. Setelah dilakukan pengamatan, lensa dikembalikan ketempat semula, dengan
mengatur perbesaran terkecil
8. Cahaya diturunkan
9. Matikan mikroskop dan tutup mikroskop menggunakan kain penutup

13
 BAB IV

Hasil Penelitian

4.1. Stomata

4.1.1. Tabel Hasil Pengamatan

Gambar Literatur Hasil Pengamatan

(lily:2018)

4.1.2. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan pada daun Rhoeo
discolor pada perbesaran 400 kali, nampak stomata yang berupa celah sempit
yang diapit oleh dua sel, yaitu sel penjaga dan sel penutup. Sel-sel tersebut
dikelilingi oleh sel tetangga.
Stomata pada epidermis daun Rhoeo discolor memiliki jenis parasitik
yaitu setiap sel penutup diiringi sel tetangga dengan sumbu panjang sel
tetangga yang sejajar dengan sumbu sel penutup dan celah. Terbukanya
stomata disebabkan oleh sel penjaga yang mengambil air kemudian
menggembung. Tipe stomata memengaruhi terjadinya proses transpirasi
ataupun proses keluar masuknya gas ataupun air dari lingkungan luar ke dalam
sel.  (Salisbury & Ross, 1995 dalam Khoiroh, Harijati, & Mastuti, 2014).

14
4.2. Litokis

4.2.1. Tabel Hasil Pengamatan

Gambar Literatur Hasil Pengamatan

(Qorr:2015)

4.2.2. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan pada daun Ficus
elastica pada perbesaran 400 kali, nampak struktur pada epidermis yang
mengalami penebalan yang disebut litokis. Di dalam penebalan tersebut terdapat
bentuk seperti sarang lebah yang disebut dengan sistolit. Penebalan epidermis
Fiscus ini berupa penebalan ke arah sentripetal yang tersusun atas tangkai
selulosa dengan deposisi Ca-Carbonat, yang disebut dengan sistolit.
Sistolit yang berupa kalsium karbonat atau Ca-Carbonat biasanya terletak
pada litokis. Litokis tersebut dapat ditemukan dalam bentuk papilla atau terlihat
seperti rambut yang sebagian besar terjadi di lapisan epidermis pada daun. (Hani
& Noraini, 2013). Sistolit sendiri memiliki fungsi untuk menghamburkan cahaya
internal pada daun sehingga mampu mendistribusikan fluks cahaya secara
merata di dalam daun. (Gal, Blumfeld et al., 2012, dalam Gal et al., 2012).

15
4.3. Sel Kipas

4.3.1. Tabel Hasil Pengamatan

Gambar Literatur Hasil Pengamatan

(Juarez, Twigg, dan Timmermans, 2004)

4.3.2. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan pada daun Zea mays
L pada perbesaran 400 kali, nampak sel yang lebih besar daripada sel yang
lainnya dan lebih pipih dibanding litokis, yang disebut dengan sel kipas. Sel
kipas pada Zea mays dapat ditemuka pada dekat ibu tulang daun.
Sel kipas lebih besar daripada sel epidermis normal dengan dinding yang
tipis dan vakuola yang besar. Sel-sel kipas ini tersusun berderet di seluruh
permukaan atas daun atau hanya pada di antara alur-alur berkas pengangkut.
Pada irisan melintang bentuknya seperti kipas dengan sel yang paling besar
berada di tengah (Trisiwanti & Sugimin, 2020).
Sel kipas mengandung banyak air dnegan tanpa atau hampir tidak ada
kloroplas dan bahkan ada yang tidak emmiliki kutikula. Oleh karen itu, sel
kipas ini akan kehilangan air melalui transpirasi lebih cepat daripada sel
epidermis yang lainnya. Saat sel kipas kekurangan air, maka daun akan

16
 menggulung kedalam karena adanya tekanan tugor yang menurun. (Salisbury
& Ross 1992; Kurniasih & Wulandhany 2009, dalam Ai & Lenak, 2014

4.4. Trikoma dan Stomata

4.4.1. Tabel Hasil Pengamatan

Gambar Literatur Hasil Pengamatan

(Nickrent, 2013)

4.4.2. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada daun Hibiscus rosa-
sinensis dengan perbesaran 100 kali, ditemukan adanya struktur dari derivat
epidermis berupa trikoma dan stomata. Trikoma yang terdapat pada Hibiscus
rosa-sinensis berupa trikoma non-grandular karena tidak ditemukannya struktur
yang berupa kelenjar dan bentuk trikoma seperti bintang.
Trikoma non-glandular dikenal sebagai sel-sel yang tidak menghasilkan
sekret yang berfungsi untuk melindungi fisik tanaman agar tidak emngalami
kerusakan akibat serangga, menjaga konsistensi suhu daun, serta mencegah
penguapan.
Selain trikoma, pada epidermis daun Hibiscus rosa-sinensis pada
perbesaran 100 kali ditemukan juga derivt epidermis yang lain, yaitu stomata.
Sebetulnya pada perbesaran ini cukup sulit untuk menentukan tipe stomata
pada Hibiscus rosa-sinensis karena terlalu kecil. Namun, berdasarkan
pengamatan pada literatur lain, stromata pada Hibiscus rosa-sinensis
memiliki tipe anositik, yaitu dikelilingi oleh 3 buah sel tetangga yang tidak
sama besar. (Fahn, 1995).

17
4.5. Velamen

4.5.1. Tabel Hasil Pengamatan

Gambar Literatur Hasil Pengamatan

(Joca et al., 2017)

4.5.2. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada daun
Dendrobium sp. dengan perbesaran 100 kali, ditemukan adanya struktur
derivat epidermis yang berupa rongga pada tanaman epivit Dendrobium sp
yang disebut dengan velamen. Fungsi dari velamen ini adalah untuk
memudahkan penyerapan air pada tanaman epivit, salah satunya adalah
Dendrobium sp. Epidermis pada Dendrobium sp mengalami derivat
karena tanaman ini tidak menempel secara langsung di tanah, melainkan
menempel pada tanaman lain.
Velamen pada Dendrobium sp membentuk struktur yang serupa
dengan epidermis lainnya, namun terdiri atas berlapis-lapis sel yang cukup
tebal yang berongga dan transparan yang merupakan lapisan pelindung
dari sistem saluran akar. Velamen berfungi untuk menyimpan serta
menyerap air agar tidak kehabisan air dalam proses transpirasi karena
Dendrobium sp tidak bisa mengambil air secara langsung dari tanah.
(Arditti, 1992, dalam Sugiyarto, Ummiyatie, & Henuhili, 2016).

18
 DAFTAR PUSTAKA
Ai, N. S., & Lenak, A. A. (2014). Penggulungan daun pada tanaman monokotil
saat kekurangan air. Bioslogos, 4(2).
Dalimunthe, Afifudin. 2004. STOMATA Biosintesis, MekanismeKerja dan
Perannya .Dalam Metabolisme.
Gal, A., Hirsch, A., Siegel, S., Li, C., Arichmayer, B., Politi, Y., Fratzl, P.,
Weiner, S., & Addadi, L. (2012). Plant cystoliths: A complex functional
Biocomposite of four distinct silica and amorphous calcium carbonate
phases. Chemistry – A European Journal, 18(33).

Hidayat, Estiti B. (1995). Anatomi Tumbuhan Berbiji. Bandung : Penerbit ITB,.

Khairani, N. (2020). Identifikasi Tipe Stomata Pada Tumbuhan Angiospermae Di
Kampus UIN AR-Raniry Sebagai Referensi Praktikum Anatomi
Tumbuhan [Skripsi, UIN AR-Raniry].
Khoiroh, Y., Harijati, N., & Mastuti, R. (2014). Pertumbuhan serta kerapatan
stomata dan berat umbi pada Amorphophallus muelleri blume
dan Amorphophallus variabilis blume. Biotropika, 2(5).
Trisiwanti, & Sugimin. (2020). Efektivitas teknik clearing daun untuk pengamatan
karakteristik mikromarfologi. Indonesian Journal Of  Laboratory, 2(3).
Ummu-Hani, B., & Noraini, T. (2013). The structure of cystoliths in selected taxa
of the genus Ficus L. (Moraceace) in Peninsular Malaysia. AIP
Conference Proceedings, 1571.

19
 LAMPIRAN

Postest
1. Apa fungsi pewarnaan pada stomata?
Jawaban : Pewarnaan pada stomata saat dilakukan pengamatan bertujuan
untuk mempermudah dalam pengamatan bagian dari stomata agar lebih
jelas. Saat daun diberi pewarna/cat kuku transparan maka stomata akan
terangkat dengan sempurna dengan bantuan isolasi pula. Stomata akan
nampak dengan jelas dan akurat di bawah mikroskop. Dari sifatnya, zat
warna dibagi menjadi zat warna asam dan zat warna basa serta dari
asalnya di bagi menjadi pewarna natural dan pewarna sintetik.
2. Stomata terdiri dari beberapa sel, sebutkan!
Jawaban : Stomata terdiri atas 3 sel, yaitu sepasang sel penutup dan sel
tetangga
3. Pada tanaman apa sel kipas dapat diamati? Serta sebutkan nama
ilmiahnya!
Jawaban : Sel kipas dapat diamati pada daun tumbuhan rumput-rumputan
(Graminae) seperti Cyperus rotundus dan Zea mays L.
4. Disebut apakah epidermis yang mengalami penebalan ke arah lumen dan
mengandung sistolit?
Jawaban : epidermis yang mengalami penebalan ke arah lumen dan
mengandung sistolis disebut dengan Litokis.
5. Apa fungsi velamen pada anggrek?
Jawaban : Fungsi velamen pada anggrek untuk menyimpan air serta
menyerap air lebih banyak, karena akar pada anggrek tidak secara
langsung menyentuh dengan tanah. Jadi, anggrek menyerap air yang ada
pada celah-celah batang inangnya saat hujan atau saat disiram.

20
21