Proposal Usaha Bisnis

Oreo Cheescake

Dibuat oleh :
Nurul Badria (191600225)

Tahun Ajaran 2020/2021

 KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan
hidayah-Nya sehingga saya telah menyelesaikan tugas makalah ini dengan lancar dan
sesuai dengan ketentuan.
Tugas Proposal ini bertujuan untuk memperoleh peluang usaha membuat
“Oreo Cheescake”. Makalah ini berisikan tentang informasi memulai peluang bisnis
kecil-kecilan dan Resep membuat oreo cheescake dan metode pemasaran. Diharapkan
Proposal ini dapat memberikan informasi kepada kita semua tentang memulai peluang
bisnis dan membuat olahan oreo cheescake dengan bahan-bahan yang mudah didapat .

Dengan terselesaikannya tugas makalah saya ini, maka saya berharap

mendapatkan nilai yang terbaik. Serta bermanfaat bagi teman-teman sekalian. Saya
menyadari bahwa Makalah ini masih jauh darisempurna, oleh karena itu kritik dan
saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu saya harapkan demi
kesempurnaan Makalah ini.

Surabaya, 17 April 2020

Penyusun

Nurul Badria
Daftar Isi

Halaman Judul ......................................................................................

Kata Pengantar ......................................................................................
Daftar Isi ................................................................................................
BAB I : Pendahuluan .......................................................................................

A. Latar Belakang ....................................................................................

B. Rumusan Masalah ..............................................................................
C. Tujuan Program ..................................................................................
D. Kegunaan .............................................................................................

BAB II : Metode Pelaksanaan ............................................................................

1. Persiapan ...............................................................................................
2. Proses Pembuatan ................................................................................

BAB III : Metode Pemasaran ...............................................................................

1. Segman Pasar ........................................................................................

2. Strategi pemasaran ................................................................................
3. Promosi Usaha ........................................................................................
4. Sistem Penjualan atau Distribusi .............................................................

BAB IV : Pembahasan ............................................................................................

A. Jenis Produk Usaha ..................................................................................

B. Biaya Operasional Usaha Makanan ..........................................................
C. Rencana Penghasilan ...............................................................................
D. Waktu kegiatan produksi ..........................................................................
E. Jumlah Karyawan ......................................................................................

BAB V : Penutup .....................................................................................................

Kesimpualan ...................................................................................................

Saran ...............................................................................................................

BAB VI : Daftar Pustaka ...........................................................................................

 BAB I
PENDAHULUAN
A.Latar Belakang
Di era globalisasi saat ini tentunya sangatlah sulit untuk mencari pekerjaan. Hal yang
paling mungkin dilakukan adalah berwirausaha. Dengan berwirausaha kita tidak perlu repot-
repot melamar dari suatu perusahaan ke perusahaan lain hanya untuk sebuah pekerjaan
dengan gaji yang belum tentu sesuai dengan yang kita inginkan.
Di sini saya mencoba untuk berwirausaha dengan menjalankan usaha “Oreo
Cheescake”. Jadi saya harapkan dengan usaha ini kita bisa mendapatkan pendapatan lebih
dan mampu membuka lapangan kerja baru bagi semua orang (apabila sudah berkembang).
Adapun untuk menjalankan usaha Oreo Cheescake ini juga terbilang tidak susah karena usaha
ini bisa kita mulai dengan modal yang relatif ringan. Selain itu dengan melakukan sedikit
inovasi terhadap makanan “Oreo”, maka saya rasa peluang usah ini untuk kedepannya juga
cukup mengguntungkan dan untuk bahan bakunya sendiri bisa dengan mudah kita dapatkan.
B. Rumuan Masalah
Permasalahan yang menjadi latar belakang proposal ini adalah memproduksi makanan
oreo cheescake sebagai peluang usaha kecil menengah indonesia, menyediahkan produk
berkualitas untuk masyarakat, proses produksi yang praktis alat dan bahan-bahan yang kami
gunakan.

C. Tujuan Program
Program ini bertujuan:
1. Untuk menambah penghasilan tambahan setiap bulannya
2. Untuk belajar berwirausaha
3. Untuk menyediakan jajanan sehat dengan berbahan baku oreo
D. Kegunaaan
Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah:
1. Menumbuhkan jiwa wirausaha.
2. Memberi kesempatan untuk berkreasi serta membuka usaha mandiri.
 BAB II
Metode Pelaksanaan
1. Persiapan:
Bahan-bahan:
a. 700 ml susu cair full cream
b. Keju cheddar 80 gr
c. Oreo 1 bungkus (133 gr)
d. 2 sdm tepung maezena
e. 100 gr gula pasir
f. Margarin 2 sdm cairkan
g. Roti Tawar tanpa kulit 3-4 lembar
h. Nutrijel plain 15 gr
Alat-alat:
a. Blender
b. Wadah
c. Parut
d. Sendok
e. Mangkuk
f. Kompor
2. Proses pembuatan:
a. Nyalakan kompor dan lelehin margarin 2 sdm kalau sudah leleh tuang ke
mangkuk
b. Hancurkan oreo pakai blender kalau sudah hancur pindahkan ke mangkuk
c. Parut 100 gr keju jika sudah tuang ke mangkuk
d. Kemudian siapkan wadah kasih oreo kedalam wadah dan dicampur margarin yang
sudah leleh kamudian tekan-tekan dengan sendok hingga padat
e. Siapkan blender masukkan 4 roti tawar potong kecil-kecil kemudian, masukkan
80 gr keju yang sudah diparut, masukkan nutrijel 1 bungkus, masukkan 2 sdm
tepung maezena masukkan 100 gr gula pasir, masukkan 700 ml susu cair full
cream kemudian blender sampai halus.
f. Jika sudah halus blendernya pindahkan ke wadah kemudian dipanaskan sambil
diaduk aduk hingga mendidih.
g. Jika sudah mendidih tuangkan kedalam wadah yang sudah berisi oreo dan
margarin yang sudah padat
h. Jika sudah dicampurkan semua ke dalam wadah kemudian taruh dikulkas hingga
dingin
i. Jika sudah dingin kasih toping sesuai selera dan hidangkan.
 BAB III
Metode Pemasaran
1. Segman Pasar
Seperti yang kami bahas diawal bahwa target konsumen kami ialah
masyarakat kelas menengah ke bawah terutama anak-anak dan para wanita yang
menyukai cheescake.
2. Strategi Pemasaran
Agar dapat meningkatkan penjualan produk yang kami buat maka kami membuat
strategi pemasaran yang matang guna meraih penghasilan yang besar yaitu dengan
cara:
- Menetapkan harga yang relatif murah agar semua konsumen dapat membeli
produk yang kami jual.
- Menyediakan tempat penjualan yang strategis
- Memenuhi kepuasan dan permintaan konsumen.
3. Promosi Usaha
Adapun promosi penjualan yang kami lakukan ialah dengan cara:
- Membuat Toko online dipasarkan lewat internet
- Memasang papan nama didepan tempat usaha kami
- Mempromosikan usaha kami lewat sosial media.
4. Sistem Penjualan atau Distribusi
Sistem penjualan produk yang kami gunakan dalam meningkatkan frekuesi
penjualan produk ini adalah langsung dan menerima pesanan lewat telepon atau
secara langsung.
 BAB IV
Pembahasan
A. Jenis Produk Usaha
Produk yang kami jual dalah oreo cheescake kaya rasa yang bahan baku utamnya adalah oreo,
produk yang kami buat pun sangat bervariasi dan sesuai dengan permintaan konsumen kami.
Modal Usaha Makanan
Modal Awal Rp. 1500.000
Blender Rp. 500.000
Wadah Rp. 50.000
Parut Rp. 6.000
Sendok Rp. 7.000
Mangkuk Rp. 30.000
Kompor Rp. 250.000
-------------------------------------------------------------------- +
Total Rp. 993.000
B. Biaya Operasional Usaha Makanan
Biaya Listrik, Air dll Rp. 200.000
Transportasi Rp. 100.000
Biaya Lain-lain Rp. 200.000
-------------------------------------------------------------------- +
Total Rp. 500.000
C. Rencana penghasilan
Dalam setiap produksi menghasilkan 10 wadah oreo cheescake dan untuk setiap bungkus
harganya adalah Rp. 20.000
Jadi dalam sekali produksi menghasilkan biaya Rp. 20.000,00 x 10 = Rp. 200.000,00.
Untuk laba bersih = penghasilan produksi – biaya awal
= Rp. 200.000 - Rp.150.000,00
= Rp. 50.000,00
D. Waktu kegiatan produksi
( senin- sabtu : 08.00 – 16.00) ( Minggu : libur)
E. Jumlah Karyawan
 Diperlukan: 2 orang dalm usaha pembuatan oreo cheescake dengan rincian : 1 orang dibagian
produksi 1 orang dibagian penjualan.

BAB V
Penutup
Kesimpulan
Usaha makanan olahan Oreo Cheescake ini adalah salah satu peluang usaha yang
cukup menjanjikan untuk kedepannya. Apalagi sekarang ini sangat sulit untuk mencari
pekerjaan, sehingga peluang usaha ini sangat baik apabila kita tekuni dan kita kembangkan
lagi tergantung dari seberapa besar modal yang kita miliki.
SARAN
Untuk para pembaca yang ingin memulai dan merintis usaha Fried Oreo ini maka
sebaiknya anda juga memperhatikan beberapa hal berikut :
- Modal yang anda miliki
- Lokasi untuk berjualan yang strategis (jika menyewa tempat)
- Kemampuan untuk memasarkan dengan baik (bisa dengan memanfaatkan media
yang ada)
- Jeli dalam melihat target pasar
Jadi dengan begitu anda bisa lebih siap untuk memulai usaha, sekaligus bertahan di ketatnya
persaingan pasar yang ada saat ini.
 BAB VI
Daftar Pustaka
https://cookpad.com/id/resep/5119855-unbaked-oreo-cheese-cake
https://wisnuhidayatullah4.wordpress.com/tag/proposal-pemasaran/
http://dwindah.note.fisip.uns.ac.id/2016/12/13/contoh-proposal-kewirausahaan-makanan-
ringan/