Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Mind Map Klasifikasi Tanin

    Diunggah oleh

    Arasy Pratama
    75 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang klasifikasi tanin. Tanin adalah metabolit sekunder berupa senyawa kompleks yang ditemukan pada tanaman. Terdapat beberapa jenis tanin seperti cetachol, tannin/pyrocatechol, tannin/phlobatannin, dan pyrogallotannin. Tanin memiliki sifat tidak dapat dikristalisasi, membentuk larutan koloid, dan dapat membentuk endapan dengan berbagai larutan. Tanin digunak

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    MIND MAP KLASIFIKASI TANIN_

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang klasifikasi tanin. Tanin adalah metabolit sekunder berupa senyawa kompleks yang ditemukan pada tanaman. Terdapat beberapa jenis tanin seperti cetachol, tannin/pyrocatechol, tannin/phlobatannin, dan pyrogallotannin. Tanin memiliki sifat tidak dapat dikristalisasi, membentuk larutan koloid, dan dapat membentuk endapan dengan berbagai larutan. Tanin digunak

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    75 tayangan1 halaman

    Mind Map Klasifikasi Tanin

    Diunggah oleh

    Arasy Pratama
    Dokumen tersebut membahas tentang klasifikasi tanin. Tanin adalah metabolit sekunder berupa senyawa kompleks yang ditemukan pada tanaman. Terdapat beberapa jenis tanin seperti cetachol, tannin/pyrocatechol, tannin/phlobatannin, dan pyrogallotannin. Tanin memiliki sifat tidak dapat dikristalisasi, membentuk larutan koloid, dan dapat membentuk endapan dengan berbagai larutan. Tanin digunak

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    MIND MAP KLASIFIKASI

    TANIN

    SIFAT TANIN

    F0
    B7 Senyawa yang tidak dapat dikristalisasi
    F0
    B7 Bersama air membentuk larutan koloid yg mempunyai
    reaksi asam & pahit
    F0
    B7 Membentu endapan dgn larutan gel & larutan alkaloid
    F0
    B7 Akan diendapkan oleh larutan garam tembaga, timbal
    dan stannum
    F0
    B7 Mengendapkan protein, mengubah protein menjadi
    DEFENISI
    tahan terhadap enzim proteolitik
    F0
    B7 Metabolit sekunder berupa senyawa kompleks dalam
    tanaman yaitu pada daun, buah, kulit kayu dan batang
    pada tanaman.
    F0
    B7 Mengandung gugus hidroksi dan gugus lain seperti
    karboksilat sehingga membentuk kompleks yang kuat
    dengan protein dan makromolekul

    Hamamelis
    Folium

    Krameria TANIN

    Chestnut folium

    Alchemillae
    Cetachol KEGUNAAN
    Herba
    Tannin/ TANIN
    Pyrocatechol
    Tormintillae
    Tannin/ KLASIFIKASI
    Rhizoma
    Phlobatannin TANIN
    F0
    B7 Astringen
    Myrtilli Fructus F0
    B7 Antiseptik
    F0
    B7 Membentuk endapan yang digunakan sebagai pereaksi/reagen
    ceanothus untuk mendeteksi gelatin, protein dan alkaloid
    F0
    B7 Pembuatan tinta : karena warna pekat dari tanin dan garam Fe
    Gambir (III)
    F0
    B7 Antioksidan: menghambat pertumbuhan tumor
    F0
    B7 Antidot alkaloid: tanin menginaktifkan alkaloid dengan
    Kino
    membentuk senyawa tanat yg tidak larut air

    Pyrogallotannin

    Nutgall

    Rose

    Anadardia
    Folium

    Quercus Cortex

    Rubi Fruticosi
    Folium

    ARASY PRATAMA
    1501005

    Anda mungkin juga menyukai