MAKANAN INTERNASIONAL

NO. Nama Makanan Asal Ciri Khas

1. Jerk Chiken Jamaica Makanan ini dihidangkan bersama
roti dan kue Karibia, dan memiliki
rasa tersendiri. (makanan pokok)

2. Kari India Biasanya dimakan dengan nasi atau

roti naan. Dan karena dimasak
dengan banyak rempah-rempah,
masakan ini mempunyai cita rasa
yang tajam dan pedas. (makanan
pokok)

3. Kimchi Korea Kimchi adalah  asinan sayur hasil

fermentasi yang diberi bumbu
pedas.Kimchi biasanya diletakkan di
meja makan sebagai pendamping
masakan mirip acar, namun tak
jarang pula kimchi dicampurkan
langsung ke dalam masakan seperti
nasi goreng atau sup. (makanan
pendamping / ringan)
4. Tom Yum Thailand Tom Yum adalah sup yang berasal
dari Thailand. Sup ini merupakan
salah satu makanan Thailand yang
populer di dunia. Di Thailand, Tom
Yum biasanya dibuat dengan bahan
utama udang, ayam , ikan, atau
jamur. (makanan pokok)
5. Sushi Jepang Sushi adalah makanan Jepang yang
terdiri dari nasi yang dikepal bersama
lauk berupa makanan laut, daging,
sayuran yang mentah atau sudah
dimasak kemudian dicocol dengan
kecap dan wasabi. Nasi sushi
mempunyai rasa masam yang lembut
karena dibumbui campuran cuka
beras, garam, dan gula. (makanan
pokok)
6. Haupia Hawaii Haupia adalah dessert puding susu
dan kelapa tradisional yang sering
ditemukan di Hawaii. Biasanya
dessert ini lebih sering disajikan
dengan bentuk kotak. (dessert)

7. Schwarzwalder kirschtorte Jerman Kue Schwarzwalder kirschtorte atau

yang biasa kita kenal sebagai kue
Black Forest ini adalah kue khas
 Jerman yang paling terkenal di
dunia. Kue ini terbuat dari bolu
coklat yang dilapisi krim segar,
serutan coklat dan ceri yang
direndam dalam Kirschwasser,
schnapps ceri jernih khas daerah
Schwarzwälder (Black Forest).
(dessert)
8. Pork Pie Inggris Pork Pie adalah pai daging
tradisional khas masyarakat Inggris.
Pai ini terbuat dengan isian daging
babi cincang yang dibungkus dalam
adonan pastry lalu dipanggang. Pai
ini biasanya dihidangkan dalam
keadaan dingin dan dimakan sebagai
camilan atau disajikan bersama salad.
(makanan pendamping / ringan)
9. Beef Bourguignon Prancis Beef Bourguignon adalah masakan
Prancis yang sangat populer.
Masakan rebusan ini terbuat dari
daging sapi yang dipotong kotak-
kotak kecil lalu direbus dalam anggur
merah, burgundy, bawang, dan
jamur. (makanan pembuka)

10. Sill Swedia Sill adalah asinan ikan hering yang

berasal dari Swedia. Meski memiliki
arti harfiah asinan, sebenarnya
makanan ini lebih menyerupai ikan
mentah yang difermentasikan
bersama banyak bumbu. Semakin
lama disimpan, bumbu tersebut
semakin meresap ke dalam ikan
sehingga baunya menjadi tajam.
Makanan ini hadir dalam berbagai
varian seperti campuran bawang,
merica dan tomat, sampai mustard
dan biasanya disajikan bersama roti
atau telur rebus. (makanan pokok)

AKHMAD WILDAN MUKHOLLAD

XI MIPA 7 / 04