MACAM – MACAM MAKANAN INTERNASIONAL BESERTA ASAL NEGARANYA

N NAMA DAN GAMBAR ASAL NEGARA CIRI – CIRI MAKANAN

O MAKANAN
1. Indonesia  Rendang adalah masakan daging bercita
rasa pedas yang menggunakan campuran
dari berbagai bumbu dan rempah-rempah.
 Masakan ini dihasilkan dari proses
memasak yang dipanaskan berulang-ulang
dengan santan kelapa selama berjam-jam
RENDANG hingga kering dan berwarna hitam pekat.
2. Jepang  makanan Jepang yang terdiri dari nasi
yang dikepal bersama lauk berupa
makanan laut, daging, sayuran yang
mentah atau sudah dimasak kemudian
dicocol dengan kecap dan wasabi.
 Nasi sushi mempunyai rasa masam yang
lembut karena dibumbui campuran cuka
SUSHI beras, garam, dan gula.
3. Prancis   Masakan rebusan ini terbuat dari daging
sapi yang dipotong kotak-kotak kecil lalu
direbus dalam anggur merah, burgundy,
bawang, dan jamur.

BEEF BOURGUIGNON
4. Italia  Pizza adalah roti berbentuk bundar pipih
yang dipanggang di oven kemudian
dilumuri saus tomat serta keju mozarella.
 Biasanya pizza juga ditambahkan bahan-
bahan topping sesuai selera seperti sosis,
PIZZA
daging, paprika, jamur, dan lain-lain. 

5. Korea  asinan sayur hasil fermentasi yang diberi

bumbu pedas.
 Sayuran yang paling sering dibuat kimchi
adalah lobak dan sawi. Setelah digarami
dan dicuci, sayuran dicampur dengan
KIMCHI bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap
ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai
merah.
6. India  hidangan berkuah asal India yang biasanya
dimakan dengan nasi atau roti naan.
 Bumbu dan rempah-rempah yang
digunakan untuk membuat kari sangat
beragam. Bubuk kari atau masala adalah
campuran dari berbagai jenis bumbu dan
KARI rempah yang pertama kali dibuat oleh
orang Inggris pada zaman Kemaharajaan
Britania karena rindu dengan kari India. 
NO. NAMA DAN GAMBAR ASAL NEGARA CIRI – CIRI MAKANAN
MAKANAN
1. Jamaica  'jerk' disini adalah metode masak orang
Jamaica dimana ada 2 metode dalam
memasak daging, daging kering atau
daging yang disiram dengan saus spesial.
JERK CHICKEN  daging kering atau basah direndam dengan
campuran rempah-rempah panas. 
2. Meksiko  tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang
terbuat dari jagung giling atau gandum. 
 Yang terbuat dari jagung giling adalah
tortilla ala Amerika Utara dan banyak
dianggap sebagai tortilla yang 'asli'.

TORTILLA
3. Swedia  Sill adalah asinan ikan hering yang berasal
dari Swedia.
  makanan ini lebih menyerupai ikan
mentah yang difermentasikan bersama
banyak bumbu. Semakin lama disimpan,
bumbu tersebut semakin meresap ke
dalam ikan sehingga baunya menjadi
SILL
tajam.
4. China  Dikenal sebagai bakpao di Indonesia
karena diserap dari bahasa Hokkian yang
dituturkan mayoritas orang Tionghoa di
Indonesia. Pao itu berarti bungkusan, dan
bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti
BAKPAO KUKUS bungkusan (berisi) daging.
 bakpao juga dapat diisi dengan bahan
lainnya seperti daging ayam, sayur-
sayuran,  selai kacang kedelai, kacang
azuki, kacang hijau, dan sebagainya.
Kulitnya sendiri  dibuat dari adonan
tepung terigu diberi yang diberi ragi lalu di
kukus sampai matang.
5. Jerman  Kue ini terbuat dari bolu coklat yang
dilapisi krim segar, serutan coklat dan ceri
yang direndam dalam Kirschwasser,
schnapps ceri jernih khas daerah
Schwarzwälder (Black Forest).
SCHWARZWALDER   berwarna hitam dengan blus putih dan
topi putih serta bola-bola merah yang
KIRSCHTORTE dilambangkan oleh buah ceri.
6. Rusia  Shchi sangat mudah dipersiapkan karena
dapat dimasak dengan atau tanpa berbagai
jenis daging.
 Bahan-bahan sup ini meliputi daging
(terutama babi), kubis, kentang, tomat,
SUP SHCHI wortel, bawang dan rempah-rempah.