ANGGOTA KELOMPOK :

1. LAILY USWATUN HASANAH S. ( 17 )

2. ADITYA DWI N. ( 1 )
3. ALMALIA HANAFASTANTI ( 2 )
4. NAUFAL PATIH A. ( 22 )
5. VIVI NOVIANA A ( 29 )
6. FARHAN MAULANA ( 8 )

CHIKEN STEAK SAUS BARBEQUE

PERENCANAAN
Steak ayam merupakan salah satu makanan yang biasanya tersedia di restoran atau
cafe.Makanan ini cocok dimakan siang atau malam hari, rasa steak ayam ini sangat enak dan
lezat.Cara pembuatan steak ayam cukup mudah dan bahan mudah didapat.

ALAT DAN BAHAN :

Alat :
Panci

Teplon

Sepatula
Mangkok

Piring / sendok / garpu

Talenan

Pisau
Saringan

Japitan

Suwut / kuas

Roling pin

Bahan Dasar :
250-500 gr daging paha ayam atau daging dada (tanpa kulit & tulang )
Bahan Saus :
5 sdm saus BBQ

2 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

3 sdm saus tiram

1 sdm bawang putih bubuk

½ sdt chicken powder

1 sdm gula

½ sdm lada bubuk

½ sdm garam

Bahan marinasi:
1 siung bawang putih halus

1 sdt air jahe

⅛ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk

Bahan Pelengkap:
Kentang

Buncis
Wortel

Margarin/Minyak

Sosis
7.