LAPORAN PRAKTEK PRAKARYA

“Omelet Telur Rebus”

Oleh :
Farsya irtikha / 08 / 6A6

PEMERINTAH KOTA MALANG

DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 5 KOTA MALANG
2021
 DAFTAR ISI

LATAR BELAKANG 1.1

TUJUAN PRAKTEK 1.2

RANGKAIAN MASALAH 1.3

METODE 2

A. ALAT 2.2
B. BAHAN 2.3
C. PROSES PEMBUATAN 2.4

HASIL DAN PEMBAHASAN 3

A. DOKUMENTASI 3.1
B. FUNGSI ALAT 3.2
C. FUNGSI BAHAN 3.3

PENUTUP 4

A. KESIMPULAN 4.1
B. SALAM 4.2
1.1 LATAR BELAKANG
Peternakan di Indonesia memiliki hasil olahan ternak sangat banyak,salah
satunya adalah telur.Untuk telur di Indonesia memiliki beberapa telur yaitu ada
telur bebek,ada telur ayam biasa,dan ada telur ayam kampung.

Namun untuk telur kampung biasanya memiliki harga yang lebih mahal
daripada telur ayam biasa,karena memiliki nutrisi yang lebih banyak dan
dianggap oleh masyarakat telur yang aman dikonsumsi ketimbang telur yang
lainnya.Telur dapat di jadikan banyak masakan,biasanya ada yang
menggunakan telur bebek dijadikan sebagai bahan untuk memasak
martabak,ada juga telur ayam biasa dijadikan sebagai lauk sehari-hari dengan
cara digoreng dahulu dan lain lainnya.

Olahan dari telur ayam yang akan saya buat adalah omelet telur
rebus.Masakan ini adalah masakan yang sangat mudha untuk dijadikan camilan
saat lapar.

1.2 TUJUAN PRAKTEK

1. Untuk mengetahui bagaimana cara memasak omelette telur rebus.
2. Memberikan informasi tentang omelette telur rebus

1.3 RANGKAIAN MASALAH

1. Bagaimana cara membuat omelette telur rebus?
2. Apa saja alat dan bahan yang digunakan?
3. Apa fungsi alat dan bahan?

2 Metode

2.2 ALAT:
- Panci - Corong
- Tusuk sate - Centong
- Mangkuk - Garpu
- Plastic kecil
 2.3 BAHAN
- 2 Telur
- ¼ sdt Garam
- ¼ sdt Kaldu bubuk
- ¼ sdt Bawang putih bubuk
- ¼ sdt Merica
- 2 Sosis
- 1 Wortel
2.4 PROSES PEMBUATAN
1. Pecahkan 2 telur
2. Lalu masukkan bawang putih bubuk,garam,dan kaldu
bubuk,Merica,aduk hingga rata
3. Setelah diaduk hingga rata masukkan sosis
4. Lalu masukkan wortel
5. Aduk kedua bahan sampai menjadi satu
6. Setelah diaduk,masukkan adonan tersebut ke kantong plastic denngan
menggunakan corong dan centong
7. Jika sosis dan wortel tidak mau masuk kedalam plastic,gunakan tusuk
sate untuk memasukkannya
8. Setelah dimasukkan kedalam palstik,tutup dengan karet yang rapat
9. Panaskan air hingga mendidik
10.Setelah mendidih masukkan,telur yang dimasukkan plastic kedalam
panic berisikan air,lalu tunggu sampai 10 menit
11.Setelah 10 menit,taruh dipiring llalu buka plastiknya
12.Lalu beri saus yang kalian suka,jadi!
13.Selamat dinikmati!

3 HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 DOKUMENTASI
3.2FUNGSI ALAT
Fungsi dari alat adalah sebuah benda yang dapat memudahkan pekerjaan
sehari-hari kita.

3.3FUNGSI BAHAN
Fungsi dari bahan adalah mengelola bahan mentah menjadi bahan jadi atau
sumber utama dalam membuat apapun itu.

4 PENUTUP
A. KESIMPULAN
Telur dapat dijadikan olahan masakan yang sangat lezat dan
sehat,tergantung bagaimana dijadikan olahan masakannya.

B. SALAM
Sekian penjelasan dari laporan ini,semoga dapat dimengerti dengan
baik,dan mohon maaf bila ada yang salah,terimakasih.

Farsya irtikha

6A6 / 08