RANCANGAN AKTIVITAS TUTORIAL (RAT)

Kode/ Nama Mata Kuliah : EKMA4371/ Manajemen Rantai Pasokan

sks : 3
Nama Pengembang : Destria Kurnianti, M.Sc
Nama Penelaah : Meirani Harsasi, S.E., M.Si.
Deskripsi Singkat Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas pengertian manajemen rantai pasokan, unsur-unsur yang perlu diperhatikan
dalam melaksanakan manajemen rantai pasokan, serta kemampuan perusahaan untuk berkolaborasi di
antara pihak-pihak dalam rantai pasokan.
Kompetensi Umum : Setelah mengikuti tutorial mata kuliah Manajemen Rantai Pasokan mahasiswa dapat menerapkan
manajemen rantai pasokan yang efektif dalam perusahaan untuk menjaga kepercayaan pelanggan dan
untuk menghadapi persaingan.

Tugas Tutorial
No Kompetensi Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Tutorial Daftar Pustaka
Tutorial Ke
1 Setelah mengikuti Pengertian 1. Pengertian 1. Penyampaian 1. Tugas 1. Guritno, Adi Djoko 1
tutorial mahasiswa Manajemen Manajemen Materi Forum dan Meirani Harsasi.
dapat Rantai Pasok Rantai Pasok 2. Diskusi, Diskusi 1 2019. Manajemen
menjelaskan: 2. Kinerja 3. Tanya Jawab Rantai Pasokan.
1. Pengertian Manajemen Jakarta: Universitas
manajemen rantai Rantai Pasok Terbuka
pasok
2. Arti penting
manajemen rantai
pasok
3. Persediaan dalam
rantai pasok
4. Proses bisnis rantai
pasok
5. Mengelola aliran
rantai pasok
6. Karakteristik
produk
7. Kinerja
manajemen rantai
pasok
 Tugas Tutorial
No Kompetensi Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Tutorial Daftar Pustaka
Tutorial Ke
2 Setelah mengikuti Distribusi Dan 1. Pengertian 1. Penyampaian 1. Tugas 2. Guritno, Adi Djoko 2
kegiatan tutorial Transportasi. manajemen rantai Materi. forum dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat: pasokan 2. Diskusi. diskusi 2 2019. Manajemen
1. Menjelaskan dasar- 2. Kinerja manajemen 3. Tanya Jawab. Rantai Pasokan.
dasar manajemen rantai pasokan Jakarta: Universitas
rantai pasokan 3. Dasar-dasar Terbuka
2. Menjelaskan Distribusi Produk. 3. Indrajit, Eko dan R.
konsep kinerja 4. Jaringan Logistik. Djokopranoto. 2002.
manajemen rantai Konsep Manajemen
pasokan. Supply Chain:
3. Menjelaskan Strategi Mengelola
konsep jaringan Manajemen Rantai
logistik dalam Pasokan Bagi
manajemen rantai Perusahaan Modern
pasokan. di Indonesia. Jakarta:
4. Menjelaskan Grasindo.
dasar- dasar
distribus produki
dalam manajemen
rantai pasokan.
5. Menjelaskan
transportasi dalam
manajemen rantai
pasokan
6. Menentukan jalur
distribusi yang
efisien dalam
manajemen rantai
pasokan.
 Tugas Tutorial
No Kompetensi Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Tutorial Daftar Pustaka
Tutorial Ke
3 Setelah mengikuti Peramalan 1. Pengertian dan 1. Penyampaian 1. Tugas 1. Guritno, Adi Djoko 3
kegiatan tutorial dan Metode Peramalan Materi. forum dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat: Persediaan 2. Persediaan dalam 2. Diskusi. diskusi 3 2019. Manajemen
1. Menjelaskan (Inventory) Rantai Pasok 3. Tanya Jawab. 2. Tugas Rantai Pasokan.
pengertian dan 3. Metode Persediaan Jakarta: Universitas
metode peramalan. Tutorial I. Terbuka
2. Menjelaskan 2. Desanto, Rino. 2013.
tentang persediaan Buku Ajar:
dalam rantai Penggaran. Madiun:
pasokan. Politeknik Negeri
3. Membuat Madiun.
peramalan
permintaan dengan
menggunakan
metode peramalan
yang tepat.
4. Menentukan
persediaan melalui
metode persediaan
yang tepat.
 Tugas Tutorial
No Kompetensi Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Tutorial Daftar Pustaka
Tutorial Ke
Setelah mengikuti Strategi, Strategi Rantai Pasokan 1. Penyampaian 1. Tugas 1. Guritno, Adi Djoko
kegiatan tutorial Kolaborasi, dan Collaborative Planning, Materi. forum dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat: Integrasi Dalam Forecasting, and 2. Diskusi. diskusi 4 2019. Manajemen
1.Menjelaskan strategi Rantai Pasokan Replenishment (CPFR) 3. Tanya Jawab Rantai Pasokan.
dalam manajemen Jakarta: Universitas
rantai pasokan. Terbuka
2.Menjelaskan 2. Indrajit, Eko dan R.
kolaborasi dalam Djokopranoto. 2002.
manajemen rantai Konsep Manajemen
pasokan. Supply Chain:
3.Menjelaskan Strategi Mengelola
4 4
integrasi dalam Manajemen Rantai
manajemen rantai Pasokan Bagi
pasokan. Perusahaan Modern
4.Menjelaskan konsep di Indonesia. Jakarta:
CPFR dalam Grasindo.
manajemen rantai
pasokan.
5.Menerapkan konsep
CPFR dalam
manajemen rantai
pasokan.
5 Setelah mengikuti Supply Chain 1. Supply Chain Risk 1. Penyampaian 1. Tugas 1. Guritno, Adi Djoko 5
kegiatan tutorial Management Risk Management Materi. forum dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat 2. Beberapa analisis 2. Diskusi. diskusi 5 2019. Manajemen
menjelaskan: pendukung dalam 3. Tanya Jawab 2. Tugas Rantai Pasokan.
1. Definisi Supply chain Risk Jakarta: Universitas
manajemen Management Tutorial Terbuka
risiko dan II 2. Ahyari, Agus. 2002.
manajemen Manajemen Produksi
risiko pada dan Perencanaan
rantai pasok Sistem Produksi. Edisi
2. Standar dalam 4. Yogyakarta: BPFE.
manajemen
risiko
3. Rapid
 Agricultural
Supply chain
Risk Assessment
4. Strategi dalam
Supply chain
risk
management
5. Struktur biaya
logistik
6. Profit margin
7. Value chain
analyst
6 Setelah mengikuti Supply Chain 1. Faktor Penyebab dan 1. Penyampaian 1. Tugas 1. Guritno, Adi Djoko 6
kegiatan tutorial Disruption Dampak dari Supply Materi forum dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat: Chain Disruption melalui diskusi 6 2019. Manajemen
1. Menjelaskan 2. Strategi dalam media Rantai Pasokan.
faktor-faktor Mengatasi Supply pembelajaran Jakarta: Universitas
penyebab Chain Disruption 2 Diskusi. Terbuka
timbulnya supply 3 Tanya jawab 2. Sitompul, C., Suryadi,
chain disruption 3. D. 2011.
2. Menjelaskan Perencanaan Rantai
mitigasi dampak Pasok Di Level
dari supply chain Strategis. Laporan
disruption Penelitian LPPM .
3. Menjelaskan Bandung: Universitas
strategi Katolik Parahyangan.
operasional
dalam mengatasi
supply chain
disruption.
Strategi
pengadaan barang
(sourcing) untuk
mengatasi supply
chain disruption.
 Tugas Tutorial
No Kompetensi Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Tutorial Daftar Pustaka
Tutorial Ke
Setelah mengikuti Tingkat 1. Menentukan Tingkat 1. Penyampaian 1. Tugas 1. Guritno, Adi Djoko
kegiatan tutorial Ketersediaan Ketersediaan Produk Materi. forum dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat: Produk Yang Optimal 2. Diskusi. diskusi 2019. Manajemen
1. Menjelaskan Optimal. 2. Ketersediaan Produk 3. Tanya Jawab 7 Rantai Pasokan.
tentang tingkat yang Optimal untuk 2. Tugas Jakarta: Universitas
ketersediaan Meningkatkan tutorial Terbuka
produk optimal Keuntungan III 2. Sitompul, C., Suryadi,
dalam manajemen D. 2011.
rantai pasokan. Perencanaan Rantai
2. Menentukan Pasok Di Level
tingkat Strategis. Laporan
ketersediaan Penelitian LPPM .
7 7
produk yang Bandung: Universitas
optimal agar dapat Katolik Parahyangan.
memenuhi
kebutuhan
konsumen.
3. Menentukan
ketersediaan
produk optimal
untuk
meningkatkan
keuntungan.
 Tugas Tutorial
No Kompetensi Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Metode Tutorial Daftar Pustaka
Tutorial Ke
8 Setelah mengikuti Teknologi 1. Dasar-dasar 1 Penyampaian Tugas forum 1. Guritno, Adi Djoko 8
kegiatan tutorial Informasi Dalam Teknologi Informasi Materi. diskusi 8 dan Meirani Harsasi.
mahasiswa dapat: Rantai Pasokan 2. Proses Makro Rantai 2 Diskusi. 2019. Manajemen
1. Menjelaskan Pasokan 3 Tanya Jawab Rantai Pasokan.
dasar-dasar Jakarta: Universitas
teknologi Terbuka
informasi dalam
manajemen rantai
pasokan.
2. Menentukan
teknologi
informasi dalam
manajemen rantai
pasokan.
3. Menjelaskan
tentang proses
makro dalam
manajemen rantai
pasokan.
4. Menerapkan
proses makro
dalam
manajemen rantai
pasokan