BIOLOGI FARMASI

Materi yang duijikan (kisi2 dari papan pengumuman):

1. Bahan baku
- Simplisia : pengetahuan (nama, kegunaan, kondisi) simplisia, pengolahan,
standardisasi simplisia.
- Ekstrak : pengenalan ekstrak, jenis estrak, pemilihan metode ekstraksi, proses
ekstraksi, pelarut, standardisasi ekstrak
- Isolat : pengenalan senyawa bahan alam, penggolongan, biosintesis, isolasi,
pemurnian, uji kemurnian, zat identitas, karakteristik, identifikasi
2. Produk
- Jamu : definisi, regulasi, standardisasi
- OHT : definisi, regulasi, standardisasi
- Fitofarmaka : definisi, regulasi, standardisasi
- Obat modern dari bahan alam : pengenalan, sumber bahan baku
- Bahan pemantau dari bahan alam
3. Proses : CPOTB
4. Mutu (sudah terangkum diatas)

Contoh soal2 yang sudah lewat:

- Dari anak UNAND

1. aktifitas farmakologi epikatekin
2. cara identifikasi epikatekin
3. a. sebutkan nama simplisia dan tumbuhan penghasil kuinin
    b. sebutkan faktor standarisasi mikroskopis simplisia tersebut
    c. genus simplisia
4. sebutkan faktor standarisasi ekstrak dan simplisia dari andrographidis paniculata
5. a. termasuk dalam golongan senyawa apakah kuersetin?

1
     b. bagaimanakah biosintesis kuersetin dan sebutkan senyawa prekursornya
6. sebutkan metode2 yang dapat digunakan untuk menetapkan kadar air
7. Factor apakah yang digunakan dalam standarisasi ekstrak selain dalam standarisasi
simplisia
8. sebutkan metode analisis yang sesuai untuk senyawa piperritin
9. manakah dari berbagai antibiotic dibawah ini yang merupakan golongan makrolida
10. sebutkan biosintesis flavonoid
11. kadar air suatu simplisia yang mengandung minyak atsiri
    a. kadar air>susut pengeringan
    b. kadar air<susut pengeringan
    c. kadar air = susut pengeringan
    d. tidak ada jawaban benar
12. sebutkan penggolongan obat tradisional indonesia
13. metabolit primer dan sekunder
14 cara ekstraksi menggunakan panas..
15. Cara identifikasi dan karakterisasi senyawa rhein (dikasi gambar strukturnya)
16. Yang termasuk metode ekstraksi panas:
a. ekstraksi bersinambungan
b. digesti
c. maserasi
d. reflux

17. . Cara analisis senyawa alkaloid dan flavonoid beserta pereaksinya

18. Yang termasuk senyawa hasil metabolisme sekunder

19. Senyawa yang memberikan bercak bila disemprotkan dengan pereaksi FeCl3:

a.       lipid
b.      tannin
c.       karbohidrat
d.      kumarin
20. syarat mikroba pada produk jamu:

2
 a. tidak boleh ada mikroba pathogen
b. boleh ada mikroba pathogen pada jumlah tertentu
c. tidak boleh ada mikroba sama sekali
d. metode penetapan potensi antibiotika
21. a.Morfin termasuk senyawa golongan apa?
b. jelaskan cara sintesis senyawa morfin!
22. a. Jelaskan standarisasi simplisia dan ekstrak Curcuma xanthorrhiza
a. b. Jelaskan metode/cara fraksinasi ekstrak Curcuma xanthorrhiza
b. Jelaskan metode/cara isolasi ekstrak Curcuma xanthorrhiza
23. macam2 ekstraksi cara panas
24. ada gambar struktur senyawa, tentukan cara identifikasi struktur dan kemurniannya
25. a. Jelaskan aktivitas farmakologi Rhein
b. jelaskan cara penapisan farmakologi Rhein
c. jelaskan sintesis Rhein!
26. a. Sebutkan tanaman penghasil thymi dan familinya
b. jelaskan cara identifikasi(ciri ciri mikroskopis) tanaman penghasil thymi
27. nama simplisia Curcuma domestica !
28. nama ilmiah tanaman jambu batu
29. penapisan fitokimia alkaloid dan flavonoid ( reagen dan penampak noda)
30. kadar air suatu simplisia yang mengandung minyak atsiri
a. kadar air>susut pengeringan
b. kadar air<susut pengeringan
c. kadar air = susut pengeringan
d. tidak ada jawaban benar
31. Senyawa yang memberikan bercak bila disemprotkan dengan pereaksi FeCl3
a. Tanin
b. Karbohidrat
c. Kumarin
d. lipid
32. syarat mikroba pada produk jamu
a. tidak boleh ada mikroba pathogen

3
 b. boleh ada mikroba pathogen pada jumlah tertentu
c. tidak boleh ada mikroba sama sekali
33. berikut ini manakah senyawa yang termasuk golongan flavonoid
34. berikut ini manakah senyawa yang termasuk golongan alkaloid
35. sebutkan penggolongan obat tradisional Indonesia
36. sebutkan metode2 yang dapat digunakan untuk menetapkan kadar air
37. manakah dari berbagai antibiotic dibawah ini yang merupakan golongan makrolida
38. (lupa)
39. Aktifitas farmakologi epikatekin? antioksidan, antikanker, antimutagenik, antidiabetes.
Epikatekin merupakan senyawa bioakti polifenol
40. Cara identifikasi epikatekin?
a. Sebutkan nama simplisia dan tumbuhan penghasil kuinin serta genusnya? Cinchona
ledgeriana, Cinchona succirubra famili rubiaceae nama simplisia Cinchonae Cortex
b. Sebutkan faktor standarisasi mikroskopis simplisia tersebut?
Jawab:
a. Mikroskopik
Jaringan gabus terdiri dari banyak lapisan sel gabus bentuk persegi empat
memanjang atau agak pipih, dinding tipis warna kuning kecoklatan, sebagian dari sel
jaringan gabus berisi zat berwarna coklat terutama sel yang terletak lebih dekat dengan
permukaan
Korteks ; sel parenkimatik, bentuk polygonal memanjang ; bagian luar terdiri atas
banyak lapis sel, kadang-kadang agak termampat, dinding agak tebal, tidak berlignin,
warna coklat kemerahan ; sel berisi butir pati tunggal bentuk bulat atau memanjang ; pada
jaringan ini terdapat sel idioblas berisi hablur kalsium oksalat bentuk pasir juga terdapat
saluran sekresi bentuk bulat atau bulat panjang dan beris tanin; jaringan korteks bagian
dalam terdiri atas banyak lapis sel berdinding tipis, warna kuning kecoklatan, sel berisi
butir pati tunggal berbentuk bulat atau bulat panjang berukuran sampai 30µm
Floem ; parenkim floem terdiri dari sel-sel kecil berdinding tipis warna kuning
kecoklatan sampai coklat, sel idioblas berisi hablur kalsium oksalat bentuk pasir ; serabut
floem banyak, warna kuning muda, dinding sangat tebal berlapis-lapis, berlignin, saluran
noktah bercabang-cabang atau tidak, lumen sempit atau lebar, tunggal atau berkelompok,

4
 lebar 20µm – 75 µm panjang sampai 1500 µm ; jari-jari empulur terdiri dari satu sampai
tiga deret sel
Serbuk ; Warna coklat kemerahan ; fragmen pengenal adalah fragmen jaringan
gabus ; serabut floem ; hablur kalsium oksalat bentuk pasir ; fragmen parenkim korteks
berisi butir pati
41. Sebutkan faktor standarisasi ekstrak dan simplisia dari andrographidis paniculata?
a. Termasuk dalam golongan senyawa apakah kuersetin?
Quersetin adalah senyawagolongan flavonoid jenis flavonol dan flavon, senyawa ini
banyak terdapatpada tanaman famili myrtaceae dan solanacea.
b. bagaimanakah biosintesis kuersetin dan sebutkan senyawa prekursornya?
42. Sebutkan metode2 yang dapat digunakan untuk menetapkan kadar air?
43. Faktor apakah yang digunakan dalam standarisasi ekstrak selain dalam standarisasi
simplisia?
44. Sebutkan metode analisis yang sesuai untuk senyawa piperritin?
45. Manakah dari berbagai antibiotic dibawah ini yang merupakan golongan makrolida?
Eritromisin, klaritromisin, azitromisin.dinitromisin
46. Sebutkan biosintesis flavonoid?
47. Kadar air suatu simplisia yang mengandung minyak atsiri?
a. kadar air>susut pengeringan
b. kadar air c. kadar air = susut pengeringan
d. tidak ada jawaban benar
48. Sebutkan penggolongan obat tradisional indonesia?
Jamu, obat herbal terstandart, fitofarmaka
49. Metabolit primer dan sekunder?
50. Cara ekstraksi menggunakan panas?
Ada 5 ekstraksi cara panas (Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2000), yaitu:
i. Refluks
Refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur titik didihnya, selama waktu
tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif konstan dengan adanya pendingin
balik. Umumnya dilakukan penglukosangan proses pada residu pertama sampai 3-5
kali sehingga dapat termasuk proses ekstraksi sempurna

5
 ii. Soxhlet
Soxhlet adalaah ekstraksi yang mengunakan pelarut yang selalu baru yang umumnya
dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinu dengan jumlah pelarut
relatif konstan dengan adanya pendingin balik.
iii. Digesti
Digesti adalah maserasi kinetik (dengan pengadukan kontinyu) pada temperatur yang
lebih tinggi dari temperatur ruangan, yaitu secara umum dilakukan pada temperatur
40-500C.
iv. Infus
Infus adalah ektraksi dengan pelarut air pada temperatur penangas air (bejana infus
tercelup dalam penangas air mendidih, temperatur terukur 96-980C) selama waktu
tertentu (15-20 menit).
v. Dekok
Dekok adalah infus pada waktu yang lebih lama (≥30 menit) dan temperatur sampai
titik didih air.
vi. Destilasi uap
Destilasi uap adalah ekstraksi senyawa kandungan menguap (minyak atsiri dari bahan
(segar atau simplisia) dengan uap air. Berdasakan peristiwa tekanan parsial senyawa
kandungan menguap dengan fase uap air dari ketel secara kontinu sampai sempurna
dan diakhiri dengan kondensasi dengan fase uap campuran (senyawa kandungan
menguap ikut terdestilasi) menjadi destilat air bersama senyawa kandungan yang
memisah sempurna atau memisah sebagian.
51. Cara identifikasi dan karakterisasi senyawa rhein (dikasi gambar strukturnya)
52. Cara analisis senyawa alkaloid dan flavonoid beserta pereaksinya
53. Yang termasuk senyawa hasil metabolisme sekunder
a. syarat mikroba pada produk jamu:
b. tidak boleh ada mikroba pathogen
c. boleh ada mikroba pathogen pada jumlah tertentu
d. tidak boleh ada mikroba sama sekali
Jawaban = a. tidak boleh ada mikroba pathogen
54. metode penetapan potensi antibiotika

6
 - dari anak UIN Jakarta
1. senyawa yang di isolasi dari tanaman tapak dara yang berfungsi sebagai anti kanker
adalah…
a. Vincristine c. Vinblastin
b. Kapsaisin d. Trigonellagenin
2. salah metode ekstraksi dengan cara dingin adalah…
a. Maserasi c. Digesti
b. Refluks e. Perkolasi
3. metode umum untuk menunjukkan uji kemurnian suatu senyawa….
a. KLT 2 dimensi c. KLT preparative
b. Titik leleh d. Kristalisasi
4. nama latin untuk pegagan adalah…..
a. Centella asiatica
b. Soncus arvensis
c. Andrographis Paniculata
d. Kaempheria galanga
5. nama latin untuk daun saga adalah……
a. Abri folium
b. Blumae folium
c. Plantago folium
d. Areca folium
6. standard mikroba pada jamu adalah….
a. tidak boleh mengandung bakteri non pathogen
b. tidak boleh mengandung bakteri pathogen
c. boleh mengandung bakteri pathogen dalam jumlah tertentu
d. boleh mengandung bakteri non patogen
7. pereaksi khas FeCl3 1 %, adalah untuk golongan senyawa…
a. Alkaloid c. Flavonoid
b. Tanin d. Glikosida

7
8. metode yang digunakan untuk mengukur kadar air adalah….
a. Gravimetri
b. karl-fischer
c. Arhenssius
d. brownsted-lowry
9. produk dari bahan alam yang dipakai secara utuh dan digunakan secara turun-temurun
dan dipercaya memiliki khasiat tetapi belum teruji secara klinis disebut..
a. OHT c. Fitofarmaka
b. Jamu d. Farmakognosi
10. produk dari bahan alam yang dipakai secara utuh ataupun sebagaian yang telah diambil
sarinya, telah mengalami proses standardrisasi,uji keamanan dan dipercaya memiliki
khasiat tetapi belum teruji secara klinis disebut..
a. OHT c. Fitofarmaka
b. Jamu d. Farmakognosi
11. produk dari bahan alam yang dipakai secara utuh ataupun sebagian yang telah diambil
sarinya, telah mengalami proses standardrisasi dan dipercaya memiliki khasiat dan telah
teruji secara klinis disebut..
a. OHT c. Fitofarmaka
b. Jamu d. Farmakognosi
12. pembentukan flavonoid adalah….
a. Asam mevalonat + Miristin
b. Asetil CoA + Asam mevalonat
c. Asam sinamat + Asetat
d. Nobiletin + Asam Sinamat
13. Prekusor dalam biosintesis umbelliferon adalah….
a. sinamat glukosid c. Skimin
b. As-4-OH-Sinamat d. Sikimat
14. senyawa yang bersifat basa (dengan adanya atom N), biasanya mengandung satu atom N
atau lebih, umumnya dalam gabungan, sebagai bagian dari sistim siklik atau heterosiklin,
merupakan definisi dari…
a. Tanin c. Glikosida

8
 b. Alkaloid d. Flavonoid
15. contoh dari senyawa flavonoid adalah…
a. Sikloartenol c. prosienidin
b. Kuersetin d. skopoletin
16. contoh dari senyawa alkaloid adalah…
a. piperin c. heliqsuprina
b. pirolidina d. serotonin
17. pelarut yang dapat digunakan untuk proses ekstraksi menurut standard yang
diperbolehkan adalah…
a. ethanol c. campuran ethanol+air
b. Methanol d. air
18. contoh dari senyawa golongan monoterpen monosiklik adalah…
a. karveol c. geraniol
b. mentol d. askaridol
19. cara untuk memperoleh minyak atsiri dari tanaman dapat dilakukan dengan cara..
a. Destilasi c. Pemerasan
b. Enfleurage d. Penyarian dengan CO2
20. Standardrisasi pada simplisia yang juga dilakukan pada standardrisasi ekstrak adalah..
a. uji kadar abu c. uji logam berat
b. uji kadar air d.uji batas mikroba
21. metode yang digunakan untuk mengukur kadar air adalah….
a. Gravimetri
b. karl-fischer
c. Arhenssius
d. brownsted-lowry
22. pembentukan flavonoid adalah….
a. Asam mevalonat + Miristin
b. Asetil CoA + Asam mevalonat
c. Asam sinamat + Asetat
d. Nobiletin + Asam Sinamat
23. Prekusor dalam biosintesis umbelliferon adalah….

9
 a. sinamat glukosid c. Skimin
b. As-4-OH-Sinamat d. Sikimat
24. Senyawa yang bersifat basa (dengan adanya atom N), biasanya mengandung satu
atom N atau lebih, umumnya dalam gabungan, sebagai bagian dari sistim siklik atau
heterosiklin, merupakan definisi dari…
a. Tanin c. Glikosida
b. Alkaloid d. Flavonoid
25. contoh dari senyawa flavonoid adalah…
a. Sikloartenol c. prosienidin
b. Kuersetin d. skopoletin
26. contoh dari senyawa alkaloid adalah…
a. piperin c. heliqsuprina
b. pirolidina d. serotonin
27. pelarut yang dapat digunakan untuk proses ekstraksi menurut standard yang
diperbolehkan adalah…
a. ethanol c. campuran ethanol+air
b. Methanol d. air
28. contoh dari senyawa golongan monoterpen monosiklik adalah…
a. karveol c. geraniol
b. mentol d. askaridol
29. cara untuk memperoleh minyak atsiri dari tanaman dapat dilakukan dengan cara..
a. Destilasi c. Pemerasan
b. Enfleurage d. Penyarian dengan CO2
30. Standardrisasi pada simplisia yang juga dilakukan pada standardrisasi ekstrak
adalah..
a. uji kadar abu c. uji logam berat
b. uji kadar air d.uji batas mikroba
31. nama latin dari jambu biji...
32. nama latin dari kunyit....
33. kadar air suatu simplisia yang mengandung minyak atsiri
a. kadar air>susut pengeringan

10
 b. kadar air<susut pengeringan
c. kadar air = susut pengeringan
d. tidak ada jawaban benar
34. cara ekstraksi menggunakan panas apa saja..
35. Cara analisis senyawa alkaloid dan flavonoid beserta pereaksinya
36. Yang termasuk senyawa hasil metabolisme sekunder

ESSAY !
37. a. Timol adalah senyawa yang dapat diperoleh dari tanaman asal dan familia dari
tanaman?
b. Ciri dan gambar mikroskopik dari simplisia tersebut adalah?
38. - Morfin adalah senyawa yang diisolasi dari tanaman
asal…………………………………………………..dan merupakan golongan
senyawa……………………………..
- Gambarkan proses Biosintesis morfin?
- Jelaskan metode penapisan fitokimia untuk senyawa Rhein?
- Sebutkan Aktifitas Farmakologi dari senyawa Rhein?
- Jelaskan dengan singkat proses isolasi dan fraksinasi curcumin dari temulawak?
39.

Jelaskan menurut Logika saudara, bagaimana cara mengidentifikasi dan menentukan

struktur senyawa yang tergambar diatas?
40. Sebutkan metoda penapisan fitokimia dan aktifitas Farmakologi untuk senyawa
epikatekin?
41. Sebutkan faktor standardrisasi ekstrak dan simplisia dari Andrographis paniculata?
42. Sebutkan nama simplisia dan tumbuhan penghasil kuinin?
43. Sebutkan faktor standardrisasi simplisia tersebut?
44. Bagaimanakah biosintesis kuersetin dan sebutkan senyawa prekursornya?
45. Sebutkan dan jelaskan dengan bagan hubungan metabolit primer dengan metabolit
sekunder?

11