BUSINESS PLAN

“WORLD DISH” RESTAURANT

I Gusti Bagus Bramantya Gaviota Hani

XI MIPA 1 – SMAN 83 JAKARTA
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat
dan rahmat-nya yang masih bisa saya rasakan sampai saat ini, sehingga saya
di mudahkan dalam setiap langkah terutama dalam penyusunan makalah
BUSINESS PLAN ini. Dalam makalah business plan ini, saya sebagai pihak
pengelola usaha berusaha untuk menguraikan segala aspek utama dan
aspek pendukung dalam pendirian usaha saya dalam membuka usaha
restoran makanan yang bernama “PIATTO DEL MONDO”, dalam bahasa
Indonesia berarti “Hidangan Dunia”. Saya memilih nama tersebut karena
yang akan disajikan direstoran saya adalah hidangan-hidangan dari berbagai
dunia, saya melihat peluang bisnis ini sangat menjanjikan dan akan laku
dipasaran, mengingat sedikit sekali restoran yang menhidangkan makanan
dari berbagai dunia dalam satu restoran.

Segala hal mulai dari aspek perencanaan keuangan,teknik/strategi

marketing, analisis sifat, perhitungan Laba/Rugi serta antisipasi resiko
bisnis, dll sangatlah saya pikirkan, dan hal tersebut akan terlampir
dalam makalah Business plan ini. Semoga laporan ini juga nantinya akan
berbguna bagi yang membacanya. TerimaKasih atas perhatiannya,
semoga dapat bermanfaat dan dapat dijadikan inspirasi bagi yang
membaca.

Jakarta, 28 April 2019

I Gusti Bagus Bramantya G.H

DAFTAR ISI
 BAB I
PENDAHULUAN
● PROFIL USAHA
Nama Usaha : Piatto del Mondo
 LATAR BELAKANG

Dalam menghadapi persaingan di dunia bisnis saat ini dan

menghadapi banyaknya inovasi yang dilakukan di berbagai bidang usaha
maka, kami disini memiliki ide bisnis yang komersil dengan melihat
peluang yang ada disekitar lingkungan kami khususnya di sekitar Kelapa
Gading, kami melihat peluang bisnis yang menjanjikan terutama dalam
bidang kuliner yaitu Restoran, karena disekitar wilayah usaha, kami
melihat banyaknya minat pelanggan terhadap Resto-Resto maupun café
disana. Maka kami berinisiatif untuk membuat usaha café diwilayah ini
dengan melihat peluang pasar yang  ada, Yaitu kalangan remaja hingga
dewasa dan yang lebih mendominasi adalah kalangan milenial atau
remaja maka kami disini menginginkan kalangan milenial dapat menikmati
berbagai jenis hidangan yang kita sajikan dengan harga yang terjangkau
dan dengan kualitas makanan yang terjamin kebersihan dan
kesehatannya, dan tentu saja dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Kemudian dengan lokasi tempat yang strategis yang dilalui oleh banyak
kendaraan sehingga akan mudah untuk di kenal oleh masyarakat atau
lingkungan disekitar area usaha.