A.

    Judul kegiatan : USAHA MAKANAN (BAKSO)

B.     Status usaha : Usaha yang akan saya jalankan adalah rintisan usaha baru
C.    Rational usaha : Usaha Makanan yang akan saya dirikan adalah sejenis usaha rumahan
berskala kecil yang khusus hanya memproduksi MAKANAN. Alasan saya memilih usaha
makanan (katering), saya dasarkan atas pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut:
1)      pada jaman yg semakin moderen ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan
secara simpel, efisien dan praktis. Contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan.
Biasanya mereka lebih memilih untuk memesan makanan daripada membuatnya sendiri dengan
alasan pertimbangan waktu dan tenaga walupun memang sedikit mahal.
2)      Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus diketahui adalah
peluang pasar dan bagaimanan menggaet order.
3)      bahan baku masakan merupakan jenis makanan yang dapat diperoleh dengan mudah didaerah
tempat saya akan melakukan usaha atau banyak di peroleh di pasar-pasar tradisional terdekat.
D.    Tujuan kegiatan
Tujuan dari didirikannya usaha makanan (BAKSO) ini adalah:
a)           Untuk memperoleh penghasilan yang dapat saya gunakan untuk menunjang kebutuhan hidup
sehari-hari
b)          Untuk menerapkan pengalaman saya dalam hal memasak
E.     Perencanaan Kegiatan
a)           Jangka pendek (selama 1 tahun)
      Menjaga rasa masakan, kemasan dan menjaga kebersihannya agar tidak mempengaruhi citra
masakannya
      Meyakinkan konsumen dengan rasa masakan, kemasan, dan cara penyajian yang kami miliki

PROPOSAL USAHA ‘BAKSO ’

A.     Latar Belakang

Setiap orang pasti ingin menjadi Bos di bisnis atau usaha-nya sendiri. Hanya orang-orang yang
berpikiran sempit-lah yang seumur hidup ingin menjadi orang gajian.
 Banyak sekali jalan menuju kesuksesan, salah satu diantaranya dengan membuat sebuah cikal-
bakal bisnis yang diharapkan mampu mengembangkan daya kreativitas dan inovasi. Hal ini
sangat membutuhkan keberanian yang luar biasa. Hanya orang bernyali besar-lah yang mampu
meng-gelontorkan sejumlah dana demi sebuah harapan yang belum pasti.

Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang
prospek dan kelayakan dalam usaha itu. Oleh karena itu, bisnis itu harus dimulai sejak dini
sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi kesuksesan
usaha tersebut.

Peluang usaha di depan mata, tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. Inilah yang
melatarbelakangi berdirinya sebuah tempat makan berbasis one stop for bakso.

B.     Nama Usaha

Usaha yang akan dirintis berupa tempat makan dengan menu utama Bakso, dan segala hal yang
berhubungannya dengannya. Detail-nya masih sedang dibicarakan lebih lanjut. Disamping
menu-menu pendukung seperti; minuman saribuah, makanan ringan, dll. Inovasi akan terus
berlanjut seiring dengan perkembangan jaman. Dan itu PASTI !!

Sedangkan nama usaha-nya masih dalam tahap pencarian.

C.     Tempat Usaha

Setelah melalui beberapa tahap pencarian, tempat yang memungkinkan dimulainya usaha adalah
Ruko Pasar Jamblang cirebon

Daerah ini dinilai cukup strategis karena berhadapan langsung dengan Pelanggan/’konsumen
yang akan membeli 2. Tidak jauh dari tempat tersebut ada beberapa perumahan-perumahan
penduduk.

Lokasi berada tepat di depan jalan dua arah yang dilewati beberapa angkutan dan beberapa titik
usaha strategis yang tidak sejenis seperti ; Alfamart, Apotik, Game Online, Salon, Bengkel, dll
D.     Waktu Operasional

Waktu operasional tempat makan ini direncanakan mulai pukul 9.00 hingga pukul 21.00. Waktu
dapat berubah-ubah dan disesuaikan dengan kondisi lingkungan sekitar.

E.      Anggaran Dana

Rencana anggaran dana yang akan digunakan lebih kurang sejumlah Rp 24.000.000,- dengan
perincian sebagaimana terlampir pada lampiran 1.

Prinsip yang digunakan dalam usaha ini adalah persentase proporsional terhadap dana yang
ditanamkan demi keberlangsungan usaha ini. Pelaksana operasional memiliki persentase
sejumlah xx % dari omzet bulanan (akan dibahas secara kekeluargaan). Dan akan berubah seiring
perkembangan waktu dan kondisi, seperti; terjadi loss/rugi di bulan-bulan awal, terjadi BEP,
penambahan biaya operasional, dan lain sebagainya.

Perjanjian kerjasama ini bersifat mengikat dan dapat berubah setelah melalui pembicaraan secara
kekeluargaan.

RENCANA ANGGARAN BIAYA

Pengeluaran bulan pertama

Sewa tempat (minimal 1 TAHUN)                                                       Rp  9.000.000,-

Meja & Kursi (6 pasang @ Rp 250.000,- )                                    Rp  1.500.000,-

Kipas Angin ( 6 buah @ Rp 150.000,-)                                         Rp     900.000,-

Etalase besar                                                                            Rp  1.000.000,-

Etalase kecil                                                                             Rp     700.000,-

Modal Awal Bahan Makanan ( 1 bln @ Rp 200,000/hari )               Rp  6.000.000,-

Karyawan ( 2 orang @ Rp 250.000,- / bln)                                    Rp     500.000,-

Spanduk, Brosur, dll                                                                  Rp     700.000,-

Mangkok, piring, sendok, dll                                                       Rp     500.000,-

Peralatan memasak                                                                   Rp     500.000,-

Operasional listrik, air, telepon (1 bln)                                          Rp     700.000,-

Biaya tidak terduga                                                                    Rp  2.000.000,-

                                                                                                   -------------------

                                                                                               Rp24.000.000,-

 PENUTUP
Hasil dari uraian proposal diatas maka dapat disimpulkan bahwa peluang usaha
MAKANAN ini baik dari segi ide, sasaran pasar, hingga rencana financial memiliki prospek
yang baik dunia bisnis dan masa depan.
Dalam memulai suatu usaha pasti tidak terlepas dari adanya hambatan dan rintangan yang
terjadi. Khususnya hambatan yang dialami oleh usaha yang baru berdiri dan baru mulai berjalan.
Hambatan yang terbesar yang dialami USAHA MAKANAN adalah sosialisasi dan promosi
kepada masyarakat untuk menyatakan kalau usaha makanan yang kita buat berbeda dengan
usaha Bakso lainnya. Maka segmen pasar dari usaha ini adalah masyarakat yang. Biasanya
mereka lebih memilih untuk memesan makanan daripada membuatnya sendiri dengan alasan
pertimbangan waktu dan tenaga..
Proposal usaha warung bakso mantap

07.10 Angga Kuswara 3 comments

Kirimkan Ini lewat Email BlogThis! Berbagi ke Twitter Berbagi ke Facebook

 
1.PENDAHULUAN
Di era global sekarang ini keadaan ekonomi di Indonesia memang sangat
memprihatinkan sejak krisis ekonomi yang melnda bangsa Indonesia membuat banyak
masyarakat yang kehilangan pekerjaan dan pengangguran.Banyak kejehatan yang terjadi dimana
mana terlebih lebih di kota kota besar seperti Jakarta.banyak para pengusaha yang bangkrut
kemudia gulung tikar.Banyak para remaja yang putus sekolah dan menjadi
pengangguran.Sebagai warga Negara kreatif kita tidak boleh putus asaataupun pantang menyerah
pada keadaan sekarang ini yang serba sulit kita harus berusaha,kreatif,inovatif dan berani
mengambil suatu keputusanserta resiko untuk menciptakan lapangan pekerjaan sendiri.kita tidak
harus bergantung pada orang lain.Untuk mendapatkan suatu pekerjaan kita harus berusaha
semaksimal mungkin.Salah satu usaha yang dilakukan untuk mengurangi pengangguran yaitu
dengan berwira usaha.Dengan kita berwira usaha kita bisa belajar mandiri dan bisa memaknai
arti penting kehidupan secara tidak langsung kita sudah membantu banyak orang.

2. LATAR BELAKANG
Usaha ini berawal dari kecintaan saya terhadap makna bakso.Setiap saya makan bakso
rasanya cumc itu itu saja kemudian saya berinsiatif untuk membuka warung bakso yang berbeda
dengan warung warung bakso lainnya.Setelah saya amati usahanini belum banyak dan jarang di
temui di lingkungan rumah saya.Dari informasi-informasi yang saya peroleh dan menurut
pandangan saya usaha ini akan mencapai kesikseasan dan maju.Dalam mendirikan usaha ini saya
juga meringankan biaya-biaya yangakan saya butuhkan dan dalam usaha ini saya belum
membuthkan tenaga kerja karyawan.Untuk dapat mengatasi segala rintangan yang kami
hadapi.Dalam menjalankan usaha ini membuthukan kemantapan dan keuletan dalam
menjalankanya.Saya juga akan bersungguh-sungguh dalam mengelola warung ini sebaik
mungkinBegitu besarnya biaya usaha yang dibutuhkan,saya tidak akan main-main dalam usaha
ini.
3 .PROSPEK USAHA
Usaha mendrikan warung bakso ini diperlukan dana kira-kira Rp.2.000.000 untuk
keperluan membeli peralatan-peralatan yang diperlukan seperti:meja,kompor,tikar,peralatan
makan dll.Dari tersebut kami sudah mempunyai sebagian besar oleh karena itu diperkirakan
uang sebanyak Rp.2.000.000
Adapun biaya yang kami keluarkan adalah sebagai berikut:
~  Modal tetap :
1.meja panjang 3 buah+tikar                           Rp    250.000,00
2.alat dapur+makan                                        Rp    300.000,00
3.kompor                                                         Rp      80.000,00
4.sewa tempat 1 th                                          Rp 1.200.000,00  +    
Jumlah                                                                                               Rp. 1.830.000,00

~  Modal lancar perhari :

1.daging sapi                                                   Rp       40.000,00
2.mie                                                               Rp       10.000,00
3.bumbu-bumbu+sayuran                               Rp       20.000,00
4.tepung                                                          Rp         5.000,00
5.pangsit+tahu                                                Rp       10.000,00
6.saos,kecap+sambal                                       Rp       10.000,00
7bahan minuman                                             Rp       20.000,00  +
Jumlah                                                                                               Rp      115.000,00  +
Total modal                                                                                        Rp. 1.945.000,00

~  Perolehan tiap hari :

Dalam usaha ini saya magajak kakak dan orang tua saya untuk membantu mendirikan warung
bakso serta hal-hal yang perlu disiapkan untuk melayani pembeli dengan baik.Kami juga
menyediakan menu makanan yang lain seperti:
> Bakso Bakar
> Sate Bakso
> Bakso Ikan
Sarta menyediakan aneka minuman seperti:
> Es Jeruk                   > Es sumsum
> Es Teh                      > Es Buah
> Es Kopyor                > Dan Cemilan
> Es Soda

4. ESTIMASI KEUNTUNGAN

            1.Jumlah rata-rata pembelian perhari adalah 15 konsumen

            2.Nilai jual rata-rata 1 hari = Rp 5.000
                Rp 5.000 x167                                        = Rp. 85.000
                Rp 4.500 x17                                          = Rp. 76.000  +
Pendapatan kotor           Rp. 161.000
Pendapatan perbulan      Rp 161.000 x 30  =  Rp 4.830.000
Biaya perbulan              Rp 115.000 x 30  =  Rp 3.450.000 
Pendapatan                                                     Rp. 4.830.000
Biaya                                                               Rp. 3.450.000  -
Pendapatan bersih                                           Rp1.380.000
Perhitungan balik modal
Total modal                                            =    Rp 1.945.000   = 1,4 tahun
Laba bersih                                                  Rp1.380.000  

5.FAKTOR PENGHAMBAT DAN PENGDUKUNG

            Setip usaha yang dijalankan setiap waktu pasti ada yang sukses dan ada yang belum
sukses seperti halnya usaha ini ada beberapa faktor yang menurut saya sangat mendukung serta
menghambat dalam menjalankannya serta mangembangkan usaha ini.Di bawah ini adalah faktor-
faktor yang pendukung dan penghambat :
Faktor-faktor yang mendukung itu antara lain :
1.Lokasi ini yang mudah dicari dan Strategis
2.Usaha ini masih langka /jarang dilokasi lingkungan rumah saya ,sehingga pesaingnya
masih                                                   jarang dan dengan mudah untuk mendapatkan pelanggan
yang banyak.
3.harganya tidak begitu mahal dikalangan masyrakat menengah kebawah
4.Dilingkungan rumah saya banyak warga yan sibuk bekerja sehingga tidak sempat untuk
memesak kemungkinan besar mereka akan jajan.
* Selam faktoryang mendukung seperti yang disebutkan diatas ada juga faktor yang
menghambat:
* Faktor-faktor tersebut adalah :
1.Keterbatasan dana yang kami miliki dalam membagi dana belanja.
2.Kenaiakn harga  bahan baku yang tidak stabil harganya.
3.Kadang ada bakso yang tidak laku terjual akan membuat usaha kami menjadi merugi.
4.Kadang sulit untuk mendapatkan daging sapi yang segar dan berkualitas baik.
Solusi agar dapat memecahkan masalah dalam factor penghambat dalam usaha yang akan kami
dirikan:
1.Dengan keterbatasan dana belanja kita harus berhati-hati dalam mengeluarkan uang
2.Karena kenaiakn bahan baku yang tidak stabil pada saat harganya murah kita akan membeli
barang yang lebih banyak.
3.Untuk mengatasi bakso yang masih sisa kita akan membuatnya menjadi kripik bakso.
4.Dalam mengatasi kesulitan mencari daging kita akan berlanggan dengan pemasok daging yang
berkualitas.

6 .LAY OUT BENGKEL

 Jl.Jogja-Solo.
 

Pasar Srowot
srowot
 

StasiunSrowot
 
 Jl.kewedi

LOKA
SI
 

U
7. STRUKTUR ORGANISASI
 

8. ATISIPASI MASA DEPAN

            Sebagai seorang wirausahawan saya akan menekuni usaha ini dan saya berinsiatif untuk
membuat aneka bakso misalnya bakso kurcaci,Bakso gelas ,mie bakso dll.Kami akan berusaha
untuk memajukan dan mengembangkan usaha ini dan menurut saya usaha warung bakso ini
dapat memberikan penghasilan yang cukup untuk kebutuhan sehari-hari.Kami dan tentunya
usaha ini akan menjamin masa depan kami

9. KESIMPULAN
            Menurut pandangan saya usaha ini akan berkembang dan mencapai kesuksesan.Meskipun
zaman sekarang ini banyak warung makan yang mewah tetapi saya sangat optimis bahwa usaha
ini akan berkembang dan memberi harapan yang sangat menjanjiakan.Saya akan berusaha
dengan kemampuan yang saya miliki agar usaha ini dapat berjalan lancar untuk melaksanakan
ussaha ini dengan tidak pantang menyerah dengan segala kendala dan rintangan yang mungkin
terjadi setiap saat Saya juga berkeyakinan.Untuk mengatasi segala rintangan yang kami
hadapi.Dalam menjalankan usaha ini membutuhkan kemantapan dan keuletan dalam
menjalankannya.Saya juga akan bersungguh-sungguh dalam mengelola warung ini sebaik
mungkin.Begitu besarnya biaya usaha yang dibutuhkan,saya tidak akan main-main dalam usaha
ini.