5. Seorang produsen suatu produk telah menyelesaikan semua tahap dalam prosedur sertifikasi
halal dan lolos produk halal. Maka produsen berhak mendapatkan sertifikat halal pada
produknya tersebut. Lembaga apakah yang bertugas menerbitkan Sertifikat Halal?
a. LPH
b. MUI
c. BPOM
d. Kl
e. BPJPH
6. Suatu sistem yang disusun, diterapkan dan dipelihara untuk mengatur bahan, proses produksi,
produk, sumber daya manusia dan prosedur dalam rangka menjaga kesinambungan proses
produksi halal sesuai dengan persyaratan. Hal Tersebut merupakan definisi dari?
a. Manajemen Halal
b. Kriteria Halal
c. Sertifikasi Halal
d. Manajemen Mutu
e. Manajemen Kualitas
7. Untuk menjaga konsistensi produksi produk halal, suatu perusahaan harus membuat prosedur
tertulis mengenai program training pegawai secara internal dengan interval waktu tertentu. Hal
tersebut masuk ke dalam bagian kriteria?
a. Kebijakan Halal
b. Audit Internal
c. Prosedur Tertulis untuk Aktivis Kritis
d. Pelatihan dan Edukasi
e. Tim Manajemen Halal