Nama : Andree Hasan

Prodi : Manajemen Pariwisata Lanjutan

Tugas :
PROFIL BUSSINESS PLAN

Latar belakang usaha

Di Indonesia banyak macam menu makanan yang dapat di sajikan dengan cara di kukus,
digoreng, di bakar dan di panggang. Dari sabang sampai merauke Indonesia adalah salah satu
Negara yang kaya akan menu-menu masakan. Sampai akhirnya kuliner dari Negara bagian
barat – timur pun masuk ke Indonesia. Di Indonesia sendiri selain turis-turis yang berkunjung
dan tinggal banyak pula orang-orang yang berdarah tiongkok. Dim sum (tradisional: 點 心 ,
sederhana:点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah daribahasa Kantonis dan artinya adalah
"makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagaisarapan atau brunch. Namun karena
dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilahdimsum lebih populer
dibandingkan dianxin. Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang
biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan
acara minum teh yang disebutyamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha).

Dalam proposal ini saya mengajukan untuk membuka usaha kuliner DIM SUM yang
bernama Edan Dimsum. Bahan-bahan yang digunakan semua fresh tanpa bahan pengawet.
Dim Sum yangksaya jual itu atas kerja sama (Franchise) dengan salah satu Dim Sum terkenal
di Bandung.

Visi

1.      Menjadikan salah satu produk kuliner yang layak dikonsumsi oleh konsumen

2.      Menjadikan produk kuliner yang dikenal luas mmasyaraka Bandung

 Misi

1.      Mengukatamakan kualitas produk

2.      Selalu mencari solusi yang terbaik demi kemajuan penjualan

3.      Memberikan pelayanan terbak untuk konsumen

Segmentasi Pproduk

Lokasi

Rencana lokasi usaha dimsum saya adalah dirumah saya sendiri yang bertempat di jalan
komplek Bumi Sariwangi 1 Block A59 karena rencana nya saya ingin melanjutkan usaha
sambil kuliah