Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Indikator Soal
Peserta didik dapat
mengingat sumber daya
diperlukan seorang
wirausaha kerajinan
YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL NURUL AMANAH
SMA ISLAM NURUL AMANAH
Jl. Raya Tragah No. 9 Pamorah Tragah Bangkalan
KARTU SOAL
Tahun Pelajaran 2018/2019
YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL NURUL AMANAH YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL NURUL AMANAH
SMA ISLAM NURUL AMANAH SMA ISLAM NURUL AMANAH
Jl. Raya Tragah No. 9 Pamorah Tragah Bangkalan Jl. Raya Tragah No. 9 Pamorah Tragah Bangkalan
Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja : Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja :
Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Amanah Amanah
Kelas : X Kelas : X
Kurikulum : K-2013 Kurikulum : K-2013
KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi: KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi:
Rekayasa Buku Prakarya dan Budi Daya Buku Prakarya dan
Pengetahuan/ Aplikasi Pengetahuan/ Aplikasi
3.8 Menganalisis sistem Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran 3.9 Memahami cara Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran
Pemahaman Pemahaman
produk grafika Deskripsi Soal perhitungan biaya Deskripsi Soal
berdasarkan daya produksi (harga
No. Soal No. Soal
dukung yang dimiliki
10 pokok produksi) 11
oleh daerah setempat
8. Contoh dari produk grafika cetak datar produk tanaman hias 9. Tanaman yang memiliki bentuk bunga
Kunci dan cetak dalam yaitu ... Kunci yang indah dan menarik disebut ...
Jawaba a. Koran dan stempel Jawaba a. Tanaman hias buah
n b. Majalah dan materai n b. Tanaman hias akar
C c. Tanaman hias bunga produk tanaman Kunci 10. Berikut yang bukan merupakan jenis-
d. Tanaman hias daun hias Jawaba jenis tanaman hias adalah ...
e. Tanaman biasa saja n a. Tanaman hias bunga, tanaman hias
Konten/Materi D gantung, dan tanaman hias pohon
b. Tanaman hias bunga, tanaman hias
Wirausaha produk budi pohon, dan tanaman hias daun
daya tanaman hias Konten/Materi c. Tanaman hias gantung, tanaman
hias daun, dan tanaman hias pohon
Wirausaha produk budi d. Tanaman hias gantung, tanaman
Indikator Soal
daya tanaman hias hias pohon, dan tanaman hias akar
Peserta didik dapat
e. Tanaman hias daun, tanaman hias
menjelaskan pengertian
bunga, dan tanaman hias pohon
tanaman hias Indikator Soal
Peserta didik dapat
menjelaskan jenis-jenis
tanaman hias
KARTU SOAL
Tahun Pelajaran 2018/2019
Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja : Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja :
Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Amanah Amanah
Kelas : X Kelas : X
Kurikulum : K-2013 Kurikulum : K-2013
KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi: KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi:
Pengolahan Buku Prakarya dan Pengolahan Buku Prakarya dan
Pengetahuan/ Aplikasi Pengetahuan/ Aplikasi
3.10 Memahami strategi Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran 3.10 Memahami strategi Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran
Pemahaman Pemahaman
pemasaran produk Deskripsi Soal pemasaran produk Deskripsi Soal
usaha pengolahan usaha pengolahan
No. Soal No. Soal
makanan awetan makanan awetan
17 15. Bumbu untuk membuat rendang teridiri 18
dari bahan pangan atas bawang merah, bawang putih, cabai dari bahan pangan
16. Salah satu fungsi pengemasan produk
hewani secara merah, kemiri, jahe, garam, gula, sereh, hewani secara
Kunci Kunci pangan adalah ...
langsung lengkuas, dan daun kunyit. Bumbu- langsung
Jawaba Jawaba a. Memenuhi peraturan dari
n bumbu ini berguna untuk pengental, n pemerintah
C penambah cita rasa dan ... D b. Sebagai sarana informasi dan
a. Penampilan promosi
b. Warna c. Meningkatkan kualitas rasa dari
c. Aroma produk pangan
Konten/Materi Konten/Materi
d. Manis d. Merupakan salah satu teknik
e. Asin pengawetan efektif
Wirausaha pengolahan Wirausaha pengolahan
e. Sebagai pemenuhan atas tuntutan
makanan berbahan hewani makanan berbahan hewani
pasar
Indikator Soal Indikator Soal
Peserta didik dapat Peserta didik dapat
menjelaskan sistem mengidentifikasi fungsi
pengolahan awetan dari pengolahan awetan
makanan dari bahan makanan dari bahan
hewani hewani
YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL NURUL AMANAH YAYASAN PENDIDIKAN DAN SOSIAL NURUL AMANAH
SMA ISLAM NURUL AMANAH SMA ISLAM NURUL AMANAH
Jl. Raya Tragah No. 9 Pamorah Tragah Bangkalan Jl. Raya Tragah No. 9 Pamorah Tragah Bangkalan
Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja : Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja :
Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Amanah Amanah
Kelas : X Kelas : X
Kurikulum : K-2013 Kurikulum : K-2013
KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi: KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi:
Pengolahan Buku Prakarya dan Pengolahan Buku Prakarya dan
Pengetahuan/ Aplikasi Pengetahuan/ Aplikasi
3.10 Memahami strategi Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran 3.10 Memahami strategi Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran
Pemahaman Pemahaman
pemasaran produk Deskripsi Soal pemasaran produk Deskripsi Soal
usaha pengolahan usaha pengolahan
No. Soal No. Soal
makanan awetan makanan awetan
19 20
dari bahan pangan dari bahan pangan
17. Yang bukan merupakan pengolahan dan 18. Prinsip pengawetan makanan dengan
hewani secara hewani secara
Kunci pengawetan makanan adalah... Kunci suhu rendah ditujukan untuk...
langsung langsung
Jawaba a. Pengasapan Jawaba a. Mempertahankan cita rasa produk
n b. Perebusan n b. Memperlambat laju reaksi kimiawi
E c. Pemanggangan E dan enzimatis
d. Pengeringan c. Menjaga kualitas kemasan produk
e. Pemilahan d. Membunuh bakteri
Konten/Materi Konten/Materi e. Membekukan pertumbuhan
mikroorganisme pembusuk
Wirausaha pengolahan Wirausaha pengolahan
makanan berbahan hewani makanan berbahan hewani
KARTU SOAL
Tahun Pelajaran 2018/2019
Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Indikator Soal
Peserta didik dapat
menyebutkan kerajinan
dalam kehidupan sehari-
hari
Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja : Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Amanah Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja :
Kelas : X Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Kurikulum : K-2013 Amanah
KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi: Kelas : X
Budi Daya Buku Prakarya dan Kurikulum : K-2013
Pengetahuan/ Aplikasi
3.9 Memahami cara Kewirausahaan Yang Relevan Penalaran KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi:
Pemahaman
perhitungan biaya Deskripsi Soal Kerajinan Buku Prakarya dan
produksi (harga Kewirausahaan Yang
Pengetahuan/ Aplikasi Penalaran
No. Soal Pemahaman
Relevan
3.7 Memahami perencanaan No. Soal 1 KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi:
usaha kerajinan dengan Deskripsi Soal Pengolahan Buku Prakarya dan
Pengetahuan/ Aplikasi Penalaran
inspirasi artefak/objek 3.10 Memahami strategi Kewirausahaan Yang Pemahaman
budaya lokal (misalnya Ciri-ciri seorang wirausaha yaitu percaya diri, pemasaran produk Relevan
pakaian daerah, wadah berjiwa kepemimpinan, berorientasi pada tugas dan usaha pengolahan No. Soal 2
tradisional, dan senjata hasil, berorientasi pada masa depan, dan berani makanan awetan dari Deskripsi Soal
tradisional) yang mengambil resiko. Apabila salah satu dari ciri bahan pangan hewani
meliputi ide dan tersebut tidak ada dalam seorang wirausaha, apakah secara langsung Mengapa pengawetan makanan dengan teknik
peluang usaha, sumber yang akan terjadi? pembekuan bisa lebih awet daripada dengan teknik
daya, administrasi dan pendinginan?
pemasaran
Konten/Materi Konten/Materi
Jawaban Jawaban
Wirausaha kerajinan Wirausaha pengolahan
dengan inspirasi objek makanan berbahan hewani Karena pada teknik pembekuan, kuman atau bakteri
Seorang wirausaha apabila tidak memiliki salah satu
budaya lokal ciri-ciri tersebut maka tidak akan berhasil tidak akan menyerang makanan dan lebih tahan oleh
Indikator Soal kuman atau bakteri
Indikator Soal Peserta didik dapat
Peserta didik dapat menganalisis jenis-jenis
menganalisis resiko awetan makanan dari
wirusaha dalam kerajinan bahan hewani
KARTU SOAL
Tahun Pelajaran 2018/2019
Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja : Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Amanah Program Studi : IPA/IPS Nama Penulis Soal : Satuan Kerja :
Kelas : X Mata Pelajaran : PKWU Lina Arifin SMAI Nurul
Kurikulum : K-2013 Amanah
KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi: Kelas : X
Budi Daya Buku Prakarya dan Kurikulum : K-2013
Pengetahuan/ Aplikasi Penalaran
3.9 Memahami cara Kewirausahaan Yang Pemahaman KD – Kompetensi Dasar Buku Acuan / Referensi:
perhitungan biaya Relevan Rekayasa Buku Prakarya dan
Pengetahuan/ Aplikasi Penalaran
produksi (harga No.Soal 3 3.8 Menganalisis sistem Kewirausahaan Yang Pemahaman
KARTU SOAL
Tahun Pelajaran 2018/2019
Provinsi/Kota/Kabupaten :BANGKALAN
Indikator Soal
Peserta didik dapat
menganalisis tahapan
produksi dalam proses
produksi kerajinan