TUGAS MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL USAHA
RUMAH MAKAN MARASA KAPURUNG

OLEH :
KELOMPOK 3 :
Indah(K.1801013)
Mince(K.1801015)
Musdalifah(K.1801016)
Nur ilmi(K.1801017)
Sari sarapang(K.1801023)
Ipa lisa (M.1802016)
Jesika (M.1802019)
Afifah asshiddiq (M.1802001)
Santi (M.1802031)
Nugraeni (M.1802025)

STIKES MEGA BUANA PALOPO

T/A 2018/2019
 DAFTAR ISI

BAB I. PENDAHULUAN
    A.    Latar Belakang
    B.     Konsep Usaha
    C.     Visi
    D.    Tujuan
BAB II. ASPEK PEMASARAN
    A.    Pasar Keseluruhan
    B.     Segmen Pasar dan Kebutuhan
    C.     Faktor Kompetetif
    D.    Rencana Penjualan
    E.     Penetapan Harga
BAB III. PRODUK DAN OPERASI
    A.    Jenis Produk
    B.     Peralatan Yang Dibutuhkan
    C.     Bahan Baku
    D.    Lokasi Penjualan
    E.     Kebutuhan Tenaga Kerja
BAB IV. BENTUK USAHA DAN MANAJEMEN
    A.    Nama Usaha
    B.     Bentuk Badan Usaha
    C.     Bagan Organisasi
BAB V. KEBUTUHAN KEUANGAN
    A.    Kebutuhan Investasi
    B.     Kebutuhan Modal Kerja
    C.     Sumber Modal
    D.    ProyeksiLaba / Rugi
    E.     Estimasi BEP
BAB IV. PENUTUP
Kesimpulan
Penutup
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar belakang
Dengan semakin berkembangnya dunia usaha dan semakin hari kebutuhan
masyarakat meningkat, cuaca semakin hari semakin panas, maka orang-orang biasanya
mencari sesuatu yang bisa membuat badan terasa segar dan dingin, dari situ kami
mendapat peluang usaha rumah makan kapurung marasa yang menyediakan kapurung,
dengan kualitas bahan yang segar.

B. Konsep usaha
Usaha “rumah makan marasa kapurung“ ini merupakan usaha kecil  yang
dijalankan merupakan sebuah batu loncatan. Jika usaha ini berhasil atau sukses dan dapat
mencapai tujuan yang kita harapkan, maka kami akan memperbesar usaha ini dengan
membuka cabang.

C. Visi
           Membuat produk makanan yang segar dan menyehatkan dan disukai banyak orang.

D. Tujuan
a. Menciptakan sesuatu produk makanan yang mennyegarkan dengan kualitas baik dan
unggulan   
b.  Mendapatkan penghasilan atau keuntungan
c.  Membuat sebuah peluang usaha.
 BAB II
ASPEK PEMASARAN

       1.      Pasar keseluruan

            Rumah makan “marasa kapurung“  ini kami tujukan untuk semua kalangan / golongan
baik tua maupun mudah yang berdomisili di daerah luwu maupun di luar daerah luwu.

      2.      Segmen pasar dan kebutuhan pasar

            Rumah makan “marasa kapurung“ ini kami tujukan untuk semua golongan baik tua
maupun mudah yang berdomisili di daerah luwu dan sekitarnya.

      3.      Faktor kompetitif

            Dilihat dari segi peluang usaha ini berpotensi baik untuk kedepanya, karena dilihat dari
kondisi cuaca yang semakin hari semakin panas jadi mendukung kami untuk membuat minuman
yang menyegarkan, sehingga dapat menarik perhatian para konsumen, sehingga mendapatkan
keuntungan yang besar.

      4.      Rencana penjualan

            Rumah makan “marasa kapurung“ ini kami akan promosikan ke tempat tempat yang
banyak dikunjungi orang.

      5.      Penetapan usaha

            Untuk harga jual “kapurung marasa “ ini ada macam-macam jenisnya yaitu misalnya
untuk kapurung ikan Rp. 5.000/mangkok dan kapurung ayam Rp. 7.000/mangkok dengan harga
masing-masing harga tersebut sudah ditetapkan sesuai pertimbangan dari semua biaya yang
dikeluarkan baik bahan baku maupun upah tenaga kerja.

  

 
 
 BAB III
PRODUK DAN OPERASI

      1.      Jenis produk

      Jenis produk yang akan kami jual yaitu berupa kapurung dengan beberapa pilihan kapurung,
dengan alasan ingin memberikan pilihan yang bermacam-macam yang banyak diminati orang-
orang sehingga banyak masayarakat yang ingin mencoba.

      2. Peralatan yang dibutuhkan

      Dalam pembuatan “marasa kapurung“  ini kami banyak membutuhkan peralatan yang akan
memperlancar produksi, antara lain : 
a.   Baskom/mangkok
b.   Pisau
c. sumpit
d. sendok kayu
e. kompor
f. cobekan
g. panic
    
      3. Bahan baku
      Bahan baku dari “ marasa kapurung “ adalah :
a. sagu
b. sayur-sayuran
c. Ikan
d. Cabe
e. Tomat
f. Kacang
g. Jeruk nipis
h. garam 
i. pengedap rasa

 4.      Lokasi usaha
      Usaha penjualan “marasa kapurung“ ini terletak di jalan ratulangi, karena tempatnya yang
strategis dan mudah di jangkau.

      5.      Kebutuhan tenaga kerja

      Usaha penjualan “marasa kapurung“ ini merupakan usaha home industri yang dikelola
sendiri sekaligus sebagai penanggung jawab usaha dengan beberapa karyawan.
 BAB IV
BENTUK USAHA DAN MANAGEMEN

      1.      Nama usaha

            Usaha ini kami berinama “marasa kapurung“ karena harapanya masyarakat dapat
dengan mudah mengenal dan mengingat, sehingga masyarakat mempunyai daya tarik untuk
mencobanya.

      2.      Bentuk badan usaha

            Usaha ini merupakan usaha yang dikelola perseorangan (PERSERO).

      3.      Bagan organisasi

     1. Pemilik usaha merupakan sebagai manager yang bertugas mengawasi dan juga memenuhi
segala kebutuhan.
     2. 6 orang sebagai pegawai yang bertuas membuat kapurung.
 BAB V
KEBUTUHAN KEUANGAN

      1.      Kebutuhan investasi

Kebutuhan investasi adalah lapak dengan harga sewa

      2.      Kebutuhan modal usaha / kerja

Modal kerja yang dibutuhkan sebesar Rp. 7.000.000
Sumber modal ;
      a.       Asal modal
Modal sendiri
lapak + peralatan lengkap                                Rp. 5.000.000
Uang tunai                                                        Rp. 2.000.000
Total modal Rp. 7.000.000
      b. Penggunaan dana
Uang tunai                                               Rp. 2.000.000
Bahan baku                                                       Rp. 300.000
Perlengkapan                     Rp.   30.000
Transportasi                       Rp.   10.000
Sewa tempat                     Rp. 250.000
Upah tenaga kerja              Rp.   30.000

      c. Cadangan                                                    Rp. 1.380.000

3.      Proyeksi laba/rugi 
 Pendapatan perbulan
Penjualan kotor
      -  kapurung ikan Rp. 5.000 x70 x 30                        
      -  kapurung ayam Rp.7.000 x 100 x 30                      

4.      Estimasi BEP
         Biaya tetap diperoleh dari                             
-          Upah tenaga kerja                                                 Rp.   900.000
-          Sewa tempat                                                         Rp.   250.000
-          Biaya transportasi                                                 Rp.   300.000
-          Bahan baku                                                           Rp.   300.000
Rp.1.750.000

BAB VI
 PENUTUP

            Dalam rangka ikut berpartisipasi mencerdaskan kehidupan bangsa, kegiatan membuat “
Proposal Usaha “Hal ini dilandaskan karena masih banyak yang kurang mengetahui tentang
pemahaman menyusun proposal usaha. Selain itu juga untuk memenuhi kewajiban seorang
pelajar terhadap tanggung jawabnya sebagai seorang siswa. Oleh karena itu kami telah
menyelesaikan proposal ini untuk memenuhi mata kuliah kewirausahaan.
            Proposal ini kami buat dengan sebaik-baiknya dan semoga dapat bermanfaat bagi diri
penulis diri sendiri pada khususnya dan para pembaca pada umumnya. Bila ada kata-kata yang
kurang berkenan bagi para pembaca kami mohon maaf sebesar-besarnya, demikian atas
berkenaanya kami sampaikan terima kasih.