Jurnal Emulsi
Jurnal Emulsi
EMULSI FARMASI
I. Pendahuluan
Sebuah emulsi adalah sediaan cair yang mengandung dua cairan bercampur, salah
satunya tersebar sebagai butiran globul ke lainnya. cairan yang dipecah menjadi tetesan disebut
tersebar fase atau fase internal dan cairan yang butiran tersebar dikenal sebagai kontinyu atau
fase eksternal. ketika dua cairan bercampur digunakan untuk menyiapkan seperti farmasi, obat
senyawa itu sangat sulit untuk membuat mereka sebagai fase tunggal untuk waktu yang lama,
karena ketiga substansi, surfaktan ditambahkan ke sistem. Sebuah zat aktif permukaan
(surfaktan) memiliki sekitar rasio yang sama antara polar dan bagian non-polar dari setiap
molekul. Kapan ditempatkan dalam sistem minyak-air, kelompok polar tertarik atau
mengarahkan ke arah air, dan kelompok non-polar yang berorientasi minyak. Itu molekul
surfaktan menurunkan tegangan antar muka antara minyak dan air dan membentuk stabil fase
surfaktan diklasifikasikan sebagai kationik, anionik dan nonionik berdasarkan jenis polar
kelompok pada surfaktan. emulsi nonionik adalah yang paling populer karena toksisitas yang
rendah, kemampuan untuk disuntikkan langsung ke dalam tubuh, dan kompatibilitas dengan
banyak bahan obat. emulsi kationik juga digunakan dalam tertentu produk karena sifat
antimikroba mereka.
2.1. Bahan
Surfaktan sintetik, anionik: sodium stearat (ss), dioctyl sodium sulfosuccinate (dss), kationik:
benzalkonium chloride (bc) dan nonionik: gliseril mono stearate (gms) digunakan untuk
mempersiapkan parafin cair dan emulsi minyak jarak dengan dan tanpa aditif seperti gliserol
dengan asam benzoat sebagai pengawet di konsentrasi yang berbeda masing-masing dari 1%,
3%, 5% dan 8%.
Metode gum kering digunakan untuk mempersiapkan emulsi utama cairan parafin
minyak, air, dan rups emulsifier. emulsi utama adalah terdiri dari 4 bagian minyak, 2 bagian air,
dan 1 bagian emulsifier. 4 bagian minyak dan 1 bagian emulsifier merupakan jumlah total
mereka untuk emulsi akhir. dalam mortir, 1 bagian gms dengan konsentrasi yang berbeda dari
1%, 3%, 5% dan 8% masing-masing dicampur dengan 4 bagian minyak parafin cair dan gerus
semuanya sampai menjadi krim putih dan kemudian 2 bagian air ditambahkan sekaligus untuk
membentuk emulsi dan kemudian aditif, gliserol sebagai ditambahkan ke emulsi primer dan
tambahan air dimasukkan untuk menghasilkan volume yang diperlukan
Viskositas dari sampel diukur dengan menggunakan brooke lapangan viskometer, ketegangan
antarmuka dengan tensiometer dan globul rata ukuran adalah diperkirakan dengan mikroskop.
menggunakan gms dan dss surfaktan dengan 1%, 3%, 5% dan 8% konsentrasi. Sampel
dipertahankan pada suhu kamar (300c), 350c, 400c, 450c, 500c, 55 0c dan 600c. sebagai suhu
meningkat, momentum meningkat molekul menyebabkan peningkatan energi kinetik dari
molekul, karena ini gerakan acak terjadi yang mengarah ke dalam tabrakan, yang menyebabkan
aglomerasi seperti partikel dan aglomerasi terus menerus menyebabkan pemisahan fase. Semua
sampel telah menunjukkan menurun untuk viskositas karena suhu meningkat, tapi sampel yang
mengandung 3% gliseril mono stearate dan 5% dioctyl natrium sulfosccinate baik cukup untuk
menahan peningkatan suhu.
Gambar: 1. variasi viskositas dengan suhu yang berbeda konsentrasi gms
Gambar. 3 dan gambar. 4 merupakan perbandingan variasi viskositas dengan waktu parafin cair
emulsi menggunakan surfaktan gms dan dss dari 1%, 3%, 5% dan 8% konsentrasi. Itu sampel
dipertahankan untuk oneday, 1 st minggu, 2 minggu, minggu ke-3, minggu ke-4, 5 th minggu dan
6 minggu masing-masing dan viskositas diukur untuk semua sampel pada suhu kamar. semua
sampel telah menunjukkan tren menurun karena waktu berkembang, tetapi dalam kasus sm dan
ss sama sekali konsentrasi penurunan diamati menjadi lebih dari baik gms atau dss. Sampel
mengandung 3% gms dan 5% dss sebagai surfaktan ditemukan lebih kental dan mereka mampu
untuk mempertahankan sifat kental bahkan waktu yang berkembang
Gambar: 2. variasi viskositas dengan suhu di konsentrasi yang berbeda dari dss
Sebagai berkembang saat tarik antara tetesan cenderung menentang kekuatan yang diberikan
oleh surfaktan, yang bertanggung jawab untuk pembentukan emulsi. karena itu di luar waktu
tertentu tergantung pada kekuatan surfaktan yang emulsi mulai membelah. gambar. 5 dan
gambar. 6 menunjukkan variasi viskositas dengan suhu parafin cair emulsi menggunakan
surfaktan sm, gms, dss dan ss konsentrasi 3% dan 5%. Itu sampel yang mengandung 3% gms dan
5% dss adalah cukup baik untuk menahan bahkan peningkatan di suhu, tetapi sampel yang
mengandung sama konsentrasi bc dan ss yang ditampilkan lebih menurun dan juga dipisahkan
menjadi dua fase dalam kisaran 50- 55 0c dibandingkan dengan gms dan dss.
III. Kesimpulan
Percobaan dilakukan untuk menguji stabilitas parafin cair dan minyak jarak emulsi dengan
surfaktan yang berbeda sodium stearat, gliserol mono stearat, natrium dioctyl sulfosuccinate dan
benzalkonium klorida di berbagai konsentrasi bervariasi dari 1% menjadi 8% di kisaran suhu
300c untuk 600c dan juga stabilitas viskositas diuji pada interval waktu dari satu hari untuk 42
hari (6 minggu). Hasil menunjukkan bahwa 3% gliseril mono stearate dan 5% dioktil sodium
sulfosuccinate menawarkan tinggi stabilitas dalam kisaran suhu 300c untuk 600c dan waktu 42
hari dalam penyusunan emulsi parafin cair. tegangan permukaan dan ukuran globul yang tersisa
tidak berubah untuk di atas kondisi. oleh karena itu 3% gms dan 5% dss adalah surfaktan terbaik
untuk persiapan cair emulsi parafin. dan juga dari karya eksperimental diamati bahwa 3% gms
dan 5% ss dapat digunakan sebagai surfaktan dalam persiapan emulsi minyak jarak.
Referensi
[1]. Laurier L. Schramm, Elaine N. Stasiuk And D. Gerrard Marangoni, Surfactants And Their
Applications, Annu. Rep. Prog. Chem., Sect. C, 99 (2003), 3–48.
[2]. Navid Saleh, Traian Sarbu, Kevin Sirk, Gregory V. Lowry, Krzysztof Matyjaszewski, And
Robert D. Tilton, Oil-In-Water Emulsions Stabilized By Highly Charged Polyelectrolyte-Grafted
Silica Nanoparticles, Langmuir 2005, 21, 9873-9878.
[3]. Muhammad Salman, Jamil Anwar, Washeed-Uzzaman, Muhammad Umar Shafique, Aisha
Ifran, Production Of Oil/Water Emulsions Of Paraffin And Bees Waxes With Water, Journal Of
Scientific Research, Vol38(2), 2008, 5-8.
[4]. Shukla Jill B, Koli Akshay R, Ranch Ketan M And Parikh Rajesh K, Self Micro Emulsifying
Drug Delivery System, International Journal Of Pharmaceutical Sciences, Vol.1(2), 2010, 13-33.
[5]. Mostafa Shahin, Seham Abdel Hady, Mohammed Hammad, Nahed Mortada, Development
Of Stable O/W Emulsions Of Three Different Oils, International Journal Of Pharmaceutical
Studies And Research, Vol. Ii(Ii), April-June, 2011, 45-51.
[6]. Figen Tirnaksiz, Ozlem Kalsin, A Topical W/O/W Multiple Emulsions Prepared With
Tetronic 908 As A Hydrophilic Surfactant: Formulation, Characterization And Release Study , J
Pharm Pharmaceut Sci, 8 (2), 2005, 299-315.
[7]. Naohiro Yamazaki, Kousuke Naganuma, Masatoshi Nagai, Guang-Hui Ma, And Shinzo
Omi1, Preparation Of Water-In-Oil Emulsions Using A Ptfe (Polytetrafluoroethylene) Membrane
—A New Emulsification Device, Journal Of Dispersion Science And Technology, Vol. 24 (2),
2003, 249–257.
[8]. Jim Jiao And Diane J. Burgess, Rheology And Stability Of Water-In-Oil-In-Water, Multiple
Emulsions Containing Span 83 And Tween 80 , Aaps Pharmsci., 5 (1) Article 7, 2003.
[9]. Somprasong Siramard, Luxsana Dubas And Stephan Thierry Dubas, Method For The
Preparation Of Secondary Emulsions Of Fish Oil In Water, Journal Of Metals, Materials And
Minerals,
Vol.19(1), 2009, 25-28.
[10]. Bipul Natha, Lila Kanta Nath, Bhaskar Mazumder, Pradeep Kumar, Niraj Sharma And
Bhanu Pratap Sahu, Preparation And Characterization Of Salbutamol Sulphate Loaded
Ethyl Cellulose Microspheres Using Water-In-Oiloil Emulsion Technique, Iranian Journal Of
Pharmaceutical Research, 9 (2), 2010, 97-105.
[12]. Javier Silvestre De Los Reyes, Catherine Charcosset, Preparation Of Water-In-Oil And
Ethanol In-Oil Emulsions By Membrane Emulsification, Fuel 89, 2010, 3482–3488.