SILABUS MATA PELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMK/MAK

Mata Pelajaran : Azaz-Azaz Teknik Kimia (Paket Keahlian Kimia Industri)
Kelas : XI
Kompetensi Inti :
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukan sikap sebagai
bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

1.1 Meyakini anugerah Tuhan pada

pembelajaran azas-azas teknik
kimia sebagai amanat untuk
kemaslahatan umat manusia.
2.1 Menghayati sikap cermat,teliti dan
tanggungjawab sebagai hasil dari
pembelajaran identifikasi azas-
azas teknik kimia
2.2 Menghayati pentingnya kerja
sama sebagai hasil dari
pembelajaran azas-azas teknik
kimia.
2.3 Menghayati pentingnya
kepedulian terhadap penerapan
azaz-azaz teknik kimia , prisip
dasar stochiometri, dalam
menerapkan menerapkan
penyiapan bahan kimia meng-ikuti
formulasi tertentu, , dan sifat kimia

1-6

Kompetensi Dasar
fisika, memproses bahan baku
dan bahan pembantu mengikuti
stokhiometri, sifat kimia fisika
bahan dan SOP industri tersebut.
2.4 Menghayati pentingnya bersikap
jujur, disiplin serta bertanggung-
jawab sebagai hasil dari pembe-
lajaran azaz-azaz teknik kimia.
3.1 Menghitung kebutuhan bahan
baku dan bahan penunjang dalam
suatu industri kimia berdasarkan
azas stoikhiometri.
4.1 Mengoperasikan sistem
persiapan, bahan baku dan bahan
penunjang mengikuti intruksi
kerja industri bersangkutan, sifat
fisika, kimia bahan dan
stokhiometri.
Materi Pokok
Perhitungan kebutuhan bahan
baku dan bahan penunjang
dalam suatu industri kimia
berdasarkan stoikhiometri:
 Besaran dasar
 Besaran fundamental
 Besaran sekunder
 Konversi satuan
 Prinsip dan dasar reaksi
stokhiometri, neraca
massa dan energy.
 Hubungan stochiometri
dan komposisi
 Prinsip-prinsip dasar
Penyusunan neraca
material
 Hukum kekekalan massa
 Dasar-dasar perhitungan
neraca massa
 Prinsip dan sifat dasar
bahan kimia untuk proses
 Perhitungan ekses dalam
reaksi kimia
 Sistem batch dan kontinu
 Sistem by pass dan
recycle
Alokasi
Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Mengamati Tugas 25 JP  Perry chemical
Mencari informasi tentang besaran- Menyelesaikan masalah engineering hand book,
besaran dasar, besaran fundamental yang berhubungan dengan six edition, mc graw hill,
dan besaran sekunder,data-data perhitungan raw material,  Pricipel chemical
konversi satuan handling raw material, engineering,
 Plan design, vilbrandt,
Hukum kekekalan massa, sistem batch, stokiometri
mc graw hill,
system by pass, recycle serta Observasi
 Chemical process
aplikasinya melalui berbagai sumber. Ceklist lembar
industrial, Sherve Norris,
Menanya pengamatan kegiatan
joseph Brink, mc graw
eksperimen dan presentasi
Diskusi kelompok tentang menghitung hill.
konversi satuan, hubungan kelompok  Industrial chemistry, E
stochiometri dan komposisi, prinsip Portofolio stocci, ellis horwood
penyusunan neraca massa, hukum Bahan presentasi published.
kekekalan massa dan dasar dasar kelompok  Pustaka yang lain yang
perhitungan neraca massa dan energi relevan.
Tes
Mengumpulkan informasi/
Tes tertulis bentuk uraian
eksperimen
dan/atau pilihan ganda
Merancang/melakukan konversi satuan
aplikasi batch/kontinu dan sistem by-
pass recycle dengan perhitungan
stokiometri dan perhitungan neraca
energi
Mengasosiasikan
Memaknai hasil percoban yang telah
dilakukan.
Mengkomunikasikan
Mempresentasikan hasil konversi satuan,
perhitungan dasar neraca masa dan
2-6

Kompetensi Dasar
3.2. Menghitung kebutuhan energi
dan bahan penunjang dalam
suatu industri kimia berdasarkan industri kimia berdasarkan
azas kekekalan energi.
4.2 Melaksanakan perhitungan
kebutuhan energi dan bahan
penunjang dalam suatu industri  Sistem terbuka, sistem
kimia berdasarkan azas
kekekalan energi
3.3 Menerapkan sistim kesetimbang
phase, sistim konveksi, dan sifat
kimia fisika bahan dalam proses
industri kimia.
4.3 Melaksanakan sistem
kesetimbangan phase, sistim
konveksi, dan sifat kimia fisika
bahan.
Materi Pokok
Kebutuhan energi dan bahan
penunjang dalam suatu
azaz kekekalan energi pada
industri kimia:
 Azaz kekekalan energi
tertutup dan sistem
terisolasi
 Hukum tehrmodinamika
 Rekasi eksoterm dan
endoterm
 Dasar-dasar perhitungan
neraca energi
Sistem pengoperasian dengan
azaz kesetimbangan phase
kimia fisika, sistem konveksi
(driving force)
 Sistem kestimbangan dan
derajat kebebasan
 Sifat kimia fisika bahan dan
sistem konveksi.
 Sistem isobarik, isokhorik,
isotermik, dan adiabatic.
Alokasi
Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
neraca energi sistem batch/kontinu dan
sistem bypass/recycle dengan
peritungan stokimteri.
Mengamati Tugas 25 JP  Perry chemical
Mencari informasi tentang perhitungan Menerapkan perhitungan engineering hand book,
azaz-azaz kekekalan energi, hukum- bahan baku dan bahan six edition, mc graw hill,
hukum thermodinamika, sistem penunjang dalam industry  Pricipel chemical
tertutup, sistem terbuka , sistem kimia berdasarkan engineering,
tersekat, reaksieksoterm, reaksi formulasi tertentu.  Plan design, vilbrandt,
endoterem dan dasar-dasar mc graw hill,
Observasi
perhitungan neraca energi  Chemical process
Ceklis pengamatan pada industrial, Sherve Norris,
Menanya saat eksperimen dan joseph Brink, mc graw
Diskusi kelompok tentang perhitungan diskusi kelas dan hill.
raw n formulasi tertentu. presentasi  Industrial chemistry, E
Mengumpulkan informasi Portfolio stocci, ellis horwood
Mengumpulkan data-data untuk Bahan presentasi published.
menghitung kebutuhan energi pada kelompok  Pustaka yang lain yang
suatu proses. relevan.
Tes tertulis:
Mengasosiasikan Tes tertu;is uraian
Saling berbagi informasi tentang hasil dan/atau pilihan ganda
diskusi bersama sama guru.
Mengkomunikasikan
Memberikan jawaba atas permasalahn
di depan kelas
Mengamati Tugas 25 JP  Chemical engineering
Mencari informasi azaz kesetimbangan Menerapkan azaz hand book, six edition,
phase, kimia fisika bahan, sistem kestimbangan phase, mc graw hill,
konveksi. sistem konveksi.  Pricipel chemical
engineering,
Menanya Observasi
 Plan design, vilbrandt,
Diskusi kelompok mengenai sistem Ceklis pengamatan pada mc graw hill,
kestimbangan phase, kimia fisika, saat presentasi, dan  Chemical process
bahan, driving force. eksperimen industrial, Sherve Norris,
Mengumpulkan informasi/ Portfolio joseph Brink, mc graw
Eksperimen Laporan tertulis kelompok hill.
Eksplorasi/eksperimen mengenai hasil eksplorasi mesin  Industrial chemistry, E
3-6

Kompetensi Dasar
3.4. Menganalisis bahan baku dan
bahan pembantu mengikuti
stokhiometri, sifat kimia fisika
bahan dan intruksi kerja dari
industri
.Mereaksikan bahan baku dan bahan
pembantu mengikuti stokhiometri,
sifat kimia fisika bahan dan sop
industri.
3.5 Menghitung neraca masa pada
Materi Pokok
Reaktor Kimia.
 Reaktor alir pipa.
 Reaktor Tangki
Berpengaduk.
 Reaktor alir tangki
berpengaduk
 Reaktor isothermal dengan
control suhu.
Menghitung neraca masa
Alokasi
Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kestimbangan phase, kimia fisika kalor stocci, ellis horwood
bahan, driving force serta sistem Tes published.
penerapanya contoh :  Pustaka yang lain yang
Tes tertulis uraian
Model pengeringan dengan mengatur relevan.
dan/atau pilihan ganda
udara yang masuk jenuh/tidak jenuh
dan kharekteristik bahan.
Mengasosiasikan
Memaknai data spesifikasi sifat dan
kharakteritik bahan dengan sistem
konveksi yang dilakukan.
Mengkomunikasikan
Presentasi kelompok hasil eksplorasi
Mengamati Tugas 25 JP  Perry chemical
Mencari informasi tentang mereaksikan Menyelesaikan masalah engineering hand book,
bahan baku dan bahan pembantu yang berhubungan dengan six edition, mc graw hill,
mengikuti stokiometri dan sop industri. perhitungan raw  Pricipel chemical
material,handling raw engineering,
Menanya
material, stokiometri  Plan design, vilbrandt,
Diskusi kelompok mengenai reactor mc graw hill,
dengan mempertimbangkan sifat kimia Observasi  Chemical process
fisika bahan dan SOP industri. Ceklist lembar industrial, Sherve Norris,
Mengumpulkan informasi/ pengamatan kegiatan joseph Brink, mc graw
Eksperimen presentasi kelompok hill.
 Merancang/melakukan aplikasi Portofolio  Industrial chemistry, E
proses reaksi dengan Bahan presentasi stocci., ellis horwood
mempertimbangkan sifat kimia dan kelompok published.
fisika bahan.  Pustaka yang lain yang
Tes
relevan.
Mengasosiasikan Tes tertulis bentuk uraian
Memaknai hasil percoban yang telah dan/atau pilihan ganda
dilakukan.
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil proses reaksi
dengan mempertimbangkan sifat kimia
dan fisika bahan.
Mengamati Tugas 30 JP  Perry chemical
4-6
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu

proses steady state dan non
steady state pada berbagai unit
operasi teknik kimia
4.5 Melaksanakan percobaan unit
operasi berdasarkan perhitungan
neraca massa
pada proses steady state dan
non steady state pada
berbagai unit operasi teknik
kimia menurut hukum
kekekalan massa
 Menghitung neraca masa
pada proses reaktor
berpengaduk
 Menghitung neraca massa
pada proses mixing tanpa
reaksi kimia
 Menghitung neraca masa
pada proses filtrasi
 Menghitung neraca masa
pada proses fevaporasi
 Menghitung neraca masa
pada proses distilasi biner
dan multikomponen
 Menghitung neraca masa
pada proses ekstraksi
 Menghitung neraca masa
pada proses absorbsi
Mencari informasi tentang sistem
penyimpanan bahan (inventori)
berdasarkan sifat kimia fisika bahan
Menanya
Diskusi kelompok mengenai sistem
penyimpanan (inventori) bahan
berdasarkan sifat fisika dan kimia
bahan.
Mengeksplorasi/ Eksperimen
Merancang/melakukan aplikasi
penyimpanan (inventori) berdasarkan
sifat kimia dan fisika bahan.
Mengasosiasikan
Memaknai hasil percoban yang telah
dilakukan.
Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil penyimpanan
bahan berdasarkan sifat kimia dan
fisika bahan
Menyelesaikan masalah engineering hand book,
yang berhubungan dengan six edition, mc graw hill,
perhitungan raw  Pricipel chemical
material,handling raw engineering,
material, stokiometri  Plan design, vilbrandt,
Observasi mc graw hill,
 Chemical process
Ceklist lembar
industrial, Sherve Norris,
pengamatan kegiatan
joseph Brink, mc graw
presentasi kelompok
hill.
Portofolio  Industrial chemistry, E
Bahan presentasi stocci, ellis horwood
kelompok published.
Tes  Pustaka yang lain yang
relevan.
Tes tertulis bentuk uraian
dan/atau pilihan ganda

3.6 Menganalisis Pelaksanaan Plan Penerapan plan product
Product Inventory Control (PPIC). inventory control.
4.6 Melaksanakan sistim Plan Product  Order marketing.
Inventory Control (PPIC).  Produksi berdasarkan
kapasitas alat.
 Produksi berdasarkan
order marketing.
 Sistem penggudangan
bahan baku.
 Sistem penggudangan
barang jadi (finished good).
 Sistem terkendali dalam
produksi.
Mengamati Tugas 25 JP  Perry chemical
Mencari informasi tentang Penerapan Menyelesaikan masalah engineering hand book,
Plan Product Inventory Control. yang berhubungan six edition, mc graw hill,
penerapan Plan Product  Pricipel chemical
Menanya
Inventory Control. engineering,
Diskusi kelompok tentang penerapan  Plan design, vilbrandt,
Observasi
Plan Product Inventory Control mc graw hill,
Mengeksplorasi/Eksperimen Ceklist lembar  Chemical process
pengamatan kegiatan industrial, Sherve Norris,
Merancang/melakukan aplikasi
eksperimen dan presentasi joseph Brink, mc graw
penerapan Plan Product Inventory
kelompok hill.
Control
Portofolio  Industrial chemistry, E
Mengasosiasikan
Bahan presentasi stocci., ellis horwood
Memaknai hasil percoban yang telah published.
kelompok
dilakukan.  Pustaka yang lain yang
Tes
Mengkomunikasikan relevan.

5-6

Kompetensi Dasar
3.7. Menerapkan pelaksanaan sistim
managemen mutu dan produksi
dalam proses industri kimia.
4.7. Melaksanakan sistim managemen
mutu dan produksi (Quality
control dan Quality assurance).
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Wakil masing-masing kelompok Tes tertulis bentuk uraian
mempresentasikan penerapan Plan dan/atau pilihan ganda
Product Inventory Control
Sistem managemen mutu dan Mengamati Tugas 25 JP  Perry chemical
produk. Mencari informasi tentang sistem Menyelesaikan masalah engineering hand book,
 Kebijakan mutu terpadu. managemen mutu dan produk. yang berhubungan sistem six edition, mc graw hill,
 Sistem organisasi managemen mutu dan  Pricipel chemical
Menanya
perusahaan. produk. engineering,
Diskusi kelompok tentang sistem  Plan design, vilbrandt,
 Standar operasi prosedur Observasi
managemen mutu dan produk mc graw hill,
dan quality plan.
Mengeksplorasi/ Eksperimen Ceklist lembar  Chemical process
 Test method dan intruksi
pengamatan kegiatan industrial, Sherve Norris,
kerja. Merancang/melakukan aplikasi
eksperimen dan presentasi joseph Brink, mc graw
 Recording dan form managemen mutu dan produk
kelompok hill.
control. Mengasosiasikan
Portofolio  Industrial chemistry, E
Memaknai hasil percoban yang telah stocci., ellis horwood
Bahan presentasi
dilakukan. published.
kelompok
Mengkomunikasikan  Pustaka yang lain yang
Tes
Wakil masing-masing kelompok relevan.
Tes tertulis bentuk uraian
mempresentasikan Penerapan sistem
dan/atau pilihan ganda
managemen mutu dan produk
6-6