TUGAS REKAYASA KEBUTUHAN PENGGUNA

KONDISI EKSISTING DAN IMPROVEMENT UKM LOCARVEST

Disusun Oleh:
Rizky Hamdani (NIM:1201170254)
Caitranggana Nareswari (NIM: )

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS REKAYASA INDUSTRI
UNIVERSITAS TELKOM
2020
 KONDISI EKSISTING

Tentang.

Locarvest adalah salah satu UKM yang berlokasikan di Bandung, dengan bisnis menjual
bahan makanan dari petani lokal. Locarvest sendiri menjual antara lain : Sayuran, Buah, Bumbu,
Rempah, selain menjual bahan makanan locarvest pun juga menjual makanan lansung jadi
seperti : Madu sarang, Madu botol, Granola jeruk, Granola madu, Granola kacang, Mangga
potong atau pun makanan yang tinggal dimasak seperti: Siomay ikan, Ayam tulang lunak,
Chicken katsu, Tahu, Usus ayam, Ceker ayam, Ayam potong, Sayap ayam, Dada ayam.

Locarvest memperhatikan 4 hal:

1. Ekonomi
Dengan memotong rantai penjualan langsung dari petani ke konsumen akhir, harga yang
diterima konsumen lebih rendah dibanding harga di Supermarket dengan kualitas yang sama.
Petani pun dapat menerima harga jual sesuai dengan harapan petani.
2. Sosial
Melalui Locarvest, timbul hubungan 2 arah secara langsung antara petani dan konsumen.
Konsumen dapat menyampaikan langsung ke petani mengenai kualitas barang yang diinginkan
seperti apa. Petani juga dapat memberikan informasi up to date harga barang ke konsumen. Hal
ini membuat hubungan antara petani dengan konsumen menjadi lebih dekat.
3. Lingkungan
Locarvest berupaya dalam pengurangan food waste dan karbon emisi. Dengan memotong rantai
logistik, jarak transportasi dari petani ke konsumen dapat dipangkas.
4. Edukasi Konsumen
Locarvest ingin agar konsumen lebih “memahami” makanannya. Darimana makanan tersebut
berasal, bagaimana cara mengolah dan menyimpan produk pangan, serta manfaat dari setiap
produk yang dikonsumsi.
Sejarah.

Cerita Locarvest berawal dari sebuah lahan pertanian di Jawa Barat, dimana saat itu kami
mendengar cerita mengenai permasalahan petani dalam pemasaran produk, banyaknya waste
products karena tidak masuk dalam kualifikasi pasar modern, dan permasalahan ekonomi petani
dikarenakan harga jual yang rendah serta waktu pembayaran yang lama.

Fakta lainnya adalah 70% produk pangan yang ada di pasar modern di Indonesia berasal
dari impor. Sementara produk lokal yang tidak terserap di pasar modern masih sangat banyak
dan akhirnya hanya terbuang sia-sia. Selain itu, masih banyak konsumen yang belum mengetahui
sumber dari pangan yang mereka konsumsi.
Hal tersebut membuat kami berpikir untuk membantu petani lokal dengan menyalurkan
produk mereka langsung kepada konsumen akhir sebagai langkah awal untuk mengurangi food
waste, mendekatkan hubungan antara konsumen dan produsen, meningkatkan kesejahteraan
petani lokal dan edukasi konsumen.
Dipanen langsung dari kebun, dikirim langsung ke tempat anda. Getting fresh food
never been this easy.

Usage Model Existing

Produksi bahan
Produksi makanan jadi

Pemasaran

Locarvest Penjualan

Data Pembeli

Barang dikirim
Distribusi
Data barang
terjual
Requirement type

Functional Requirement merupakan penjelasan tentang layanan yang perlu disediakan

oleh sistem, bagaimana sistem menerima dan mengolah masukan, dan bagaimana sistem
mengatasi situasi-situasi tertentu.

Locarvest memiliki website yaitu locarvest.id , didalam website tersebut memiliki

banyak pilihan, antara lain : kategori, produk rekomendasi, produk bahan jadi, dan lainnya.

Ketika calon pembeli ingin membeli bahan makanan yang harus dilakukan pertama kali
calon pembeli perlu mendaftar akunnya terlebih dahulu setelah itu masuk ke websitenya sesuai
username dan password dan calon pembeli tinggal memilih produk apa yang akan dibeli dan
berapa jumlah yang akan dibeli.

Setelah pembeli sudah menentukan apa saja yang akan dibeli oleh sistem akan otomatis
masuk kedalam keranjang yang berisikan barang apa saja yang dibeli beserta harganya. Lanjut ke
pembayaran, pada menu pembayaran, pembeli diminta membayar menggunakan debit, ada 2
bank disini yaitu mandiri dan bni.

Pembeli tidak hanya bisa membeli bahan-bahan makanan lewat website akan tetapi bisa
juga lewat Tokopedia , Shopee, Blibli. Untuk mekanismenya tidak berbeda jauh dengan yang ada
di website, hanya pembeli memilih bahan apa yang akan dibeli, lanjut ke pembayaran, dan bahan
makanan siap dikirim. Pembeli yang akan membeli lewat e-commerce dalam waktu waktu
tertentu mendapatkan diskon dan dari locarvestnya pun menyediakan paket bundle.