i
1
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Hasil tani masyarakat indonesia dan tumbuh tumbuhan yang ada di darah
saat ini sangat melimpah, setiap pergantian musim akan menghasilkan hasil tani
yang berbeda. Kualitas hasil tani yang dihasilkan masyarakat daerah, khusunya
daerah jawa tengah dan jawa timur bisa dikatakan sangat baik. Karena proses
menanam dan pengelolaannya masih dilakukan secara tradisonal tanpa
menggunakan bahan kimia.
Namun, hasil tani dari masyarakat daerah di jawa tengah dan jawa timur
ini belum memiliki akses pasar yang baik serta hasil tani yang tidak diolah dimana
petani hanya menanam kemudian menjual hasil panen ke tengkulak, bahkan untuk
menjualnya ke pasar tradisional pun masyarakat kurang memiliki aksesnya.
Kemudian, dengan permasalahan kurangnya akses pasar tersebut oleh dinas
pertanian memberikan solusi berupa website Tani Niaga oleh dinas pertanian
kabupaten grobogan untuk masyarakat bisa memasarkan hasil tani berbasis e-
marketing untuk menemukan penjual dan calon pembeli pada wesbite tersebut.
Namun demikian, dikutip dari thesis oleh Ariska Rosadi Al Rasyid
‘Analisis Pemanfaatan E-Marketing oleh Petani dalam Pemasaran Produk
Agribisnis (Kasus E-Marketing Tani Niaga Dikelola oleh Dinas Pertanian
Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah)’ Solusi dari dinas pertanian kabupaten
grobogan tersebut tingkat pemanfaatan Tani Niaga, baik pada kelompok petani
pangan maupun petani hortikultura masih relatif rendah.
Berdasarkan masalah tersebut, kami melihat masalah yang ada dalam pola
distribusi petani daerah ini tidak disebabkan oleh sistem pemasaran saja, namun
olahan hasil tani dan penambahan nilai jual yang kurang dari hasil tani yang akan
dijual tersebut. Oleh karena itu, kami berinisiatif untuk membantu petani
memasarkan hasil tani dengan menambahkan nilai jual hasil tani menjadi sebuah
produk, agar lebih banyak masyarakat indonesia yang dapat merasakan manfaat
hasil tani petani daerah. Kami berfikir untuk membuat produk konsumsi yang dari
hasil tani petani daerah berupa masker organik dan teh herbal serta wedang
wedang yang disajikan untuk konsumsi instan.
1.2 RUMUSAN MASALAH
Permasalahan yang melatar belakangi penyusunan proposal ini adalah :
1. Bagaimana menambahkan nilai jual hasil tani dari petani daerah?
2. Bagaimana produk olahan hasil tani mudah didapatkan oleh masyarakat
luas?
3. Bagaimana cara memaksimalkan pemanfaatan hasil tani petani daerah?
1.3 TUJUAN PROGRAM
Adapun beberapa tujuan yang ingi dicapai dalam program ini, antara lain:
1. Menambahkan nilai jual hasil tani dari petani daerah
2
= Rp.6.841.500
Rp. 4.190
= 1.633 Pcs
Dari perhitungan di atas bisa kita lihat bahwa bisnis akan mencapai titik
impas pada penjualan ke 1633 pcs.
6
- Payback Period
Pay Back Periode merupakan waktu yang dibutuhkan selama periode
produksi sehingga dana yang dibutuhkan untuk investasi awal dapat kembali.
Payback Period = Break Event Point
Jumlah produk yang dihasilkan tiap bulan
= 1633 = 10,2 Bulan
10
Dari perhitungan di atas bisa kita lihat bahwa bisnis ini akan mencapai
titik pengembalian modal setelah bulan bulan.
Metode Pelaksanaan
No Indikator Keberhasilan
Tahap Kegiatan
1 Perencanaan - Penyusunan - Susunan Rencana
Rencana Kerja Kerja
- Pembagian Tugas - Terbentuk Tugas
Dalam Tim Dan Tanggung
Jawab Tim
2 Persiapan - Mempersiapkan - Mendapatkan
Keperluan Semua
Produksi Dan Perlengkapan Dan
Pengadaan Bahan Bahan Baku
- Simulasi Produksi Produksi
Dan Pengecekan - Siap Melakukan
Rencana Produksi Produksi
3 Pelaksanaan
- Produksi - Melakukan Proses - Menghasilkan
- Pemasaran & Produksi Produk Siap Jual
Penjualan - Melakukan - Menerima
Penjualan Produk Pembelian Dari
Konsumen
4 Evaluasi - Meninjau - Mengetahui
Perkembangan Kelemahan Dan
Produksi, Kelebihan Kinerja
Pemasaran Dan Bisnis
Penjualan Produk
Adapun uraian dalam tahapan pelaksanaan program ini, antara lain:
3.2.1 Tahap Perencanaan
Tahap perencanaan dilakukan dengan penyusunan rencana kerja dan
pembagian tugas masing-masing tim, menyusun konsep rencana aktivitas dalam
pelaksanaan program hingga menghasilkan suatu rencana kerja yang terstruktur.
3.2.2 Tahap Persiapan
Tahap persiapan merupakan proses mempersiapkan segala kebutuhan
teknis untuk melaksanakan kegiatan program, meliputi proses pengadaan bahan
baku, kebutuhan material produksi dan pengecekan kualitas semua kebutuhan
8
WHY: Wahyudin
10
DAFTAR PUSTAKA
Harga Satuan
Jenis Pengeluaran Volume Nilai (Rp)
(Rp)
Perlengkapan yang diperlukan:
Mixer Standing (Merk
1 1 Pcs Rp 395.000 Rp 395.000
Kirin)
Oven/Microwave 21 Ltr
2 1 Pcs Rp 680.000 Rp 680.000
(Merk Sharp)
3 Grinder Manual 1 Pcs Rp 139.000 Rp 139.000
4 Timbangan Digital (Gram) 1 Pcs Rp 90.000 Rp 90.000
Gelas Ukur Lab 250 ml
5 3 pcs Rp 45.000 Rp 135.000
(Measurable Glass)
Sendok Takar Stainless
6 1 Pcs Rp 35.000 Rp 35.000
(Measuring Spoons)
7 Loyang Oven 2 Pcs Rp 38.000 Rp 76.000
Mesin Seal Plastik (Sealer
8 1 Pcs Rp 120.000 Rp 120.000
Tasngan)
Mesin Vacum Mini
9 1 Pcs Rp 153.000 Rp 153.000
(Vaccum Sachet)
10 Baskom Stainless Steel 5 Pcs Rp 35.000 Rp 175.000
Kontainer Kedap
11 1 Set Rp 100.000 Rp 100.000
Udara/Toples
12 Talenan 1 Pcs Rp 50.000 Rp 50.000
13 Spatula/Centong 1 Pcs Rp 20.000 Rp 20.000
14 Saringan Stainless 1 Pcs Rp 40.000 Rp 40.000
15 Gunting 1 Pcs Rp 10.000 Rp 10.000
16 Pisau 1 Pcs Rp 25.000 Rp 25.000
Keranjang Plastik (Untuk
17 6 Pcs Rp 8.000 Rp 48.000
Penyimpanan)
Kain Putih Tebal (Properti
18 2 Meter Rp 25.000 Rp 50.000
Foto)
Kain Burlap (Properti
19 1 Meter Rp 20.000 Rp 20.000
Foto)
Bunga Kering (Properti
20 1 Set Rp 20.000 Rp 20.000
Foto)
21 Printer HP Deskjet 1 Unit Rp 600.000 Rp 600.000
SUBTOTAL (Rp) Rp 2.981.000
Bidang Alokasi
Program
No Nama/NIM Ilmu Waktu Uraian Tugas
Studi
(jam/minggu)
1. Anis Nurul S1 Akuntansi 42 jam - Penanggung Jawab
Fitriana Akuntansi Keuangan Proposal PKM-K
- Membuat Workplan
dan rencana bisnis,
- memetakan jadwal
dan mekanisme
produksi
- Mencatat
Pemasukan dan
pengeluaran
- Melakukan
Pembayaran Atas
pembelian
2. Nur Fatimah S1 Akuntansi 42 jam - Mengumpulkan
Akuntansi Keuangan materi produk
sebagai bahan
promosi
- Mengakomodasi
alat pemasaran
dalam market place
& Social Media
- Membuat Konten
Promosi & katalog
produk
- Melayani dan
merespon chat
costumer
3. Muhammad S1 Akuntansi 42 jam - Mengakomodir
Alfian Akuntansi Keuangan Supplier untuk
memperoleh bahan
baku dari petani
- Memilih dan
bertanggung jawab
atas bahan baku
yang akan
digunakan untuk
produsi
- Bertanggung jawab
atas produk hasil
produksi
4. Sarah S1 Akuntansi 42 jam - Melakukan
Setiawati Akuntansi Keuangan produksi masker
dan teh
- Melakukan
Lampiran 5. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
pengemasan
produk hasil
produksi dan
untuk dikirim ke
pembeli
- Melakukan
pencatatan stok
dan bertanggung
jawab atas
produk
- Mengirim
produk dan
menerima
produk bahan
produksi
5 Wahyudin S1 Manajemen 42 - Koordinator
Manajemen Jam bagian
pemasaran dan
administrasi
- Quality kontrol
dari semua
semua kegiatan
program.
- Kontrol stok
bahan habis
pakai.
Lampiran 6. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana