1

PERSYARATAN PENDAFTARAN
• Perusahaan yang mengajukan sertifikasi halal harus
membuat Manual SJH dengan karakteristik terpisah
dari manual sistem yang lain.
• Manual SJH adalah dokumen perencanaan yang
menggambarkan cara perusahaan untuk memenuhi 11
kriteria SJH sesuai dengan ruang lingkup SJH
perusahaan.
• Manual SJH selanjutnya dijadikan panduan/acuan
dalam penyusunan dokumen SJH dan penerapan SJH.

2
Prinsip Manual SJH

Menuliskan apa
yang dikerjakan

Mengerjakan apa
yang dituliskan

3
 Cara Penulisan Manual SJH
Format Bebas
Untuk perusahaan yang telah menerapkan sistem manajemen mutu, format dan
isi Manual SJH dibuat secara bebas, menggambarkan cara memenuhi Kriteria
SJH
Format Kuesioner
Disiapkan oleh LPPOM MUI, berisi pertanyaan-pertanyaan yang mengacu pada
11 kriteria SJH. Perusahaan menjawab pertanyaan sesuai dengan kondisi
penerapan SJH di perusahaan.

Model Template
Untuk perusahaan UMKM. Template Manual SJH telah disiapkan oleh LPPOM
MUI dan dapat langsung diisi oleh perusahaan UMK