•Jakarta, 27-28 Februari 2017 •Bogor, 13-14 Juli 2017

•Yogyakarta, 9-10 Maret 2017 •Jakarta, 27-28 Juli 2017

•Semarang, 30-31 Maret 2017
•Jakarta, 6-7 April 2017
•Bogor, 27-28 April 2017
•Jakarta, 4-5 Mei 2017
•Bandung, 22-23 Mei 2017
•Bandung, 10-11 Agustus 2017
•Jakarta, 30-31 Agustus 2017
•Yogyakarta, 7-8 September 2017
•Semarang, 19-20 September 2017
•Jakarta, 5-6 Oktober 2017

MATERI Training HACCP:

Prinsip dasar HACCP-Hazard Analysis Critical Control Points
Persyaratan Sistem Kemanan Pangan (HACCP & ISO 22000:2005)
Aspek-aspek Kelayakan dasar dan penerapan sistem keamanan
pangan
Analisa Bahaya (Risk Asessment)
Proses Pengendalian Bahaya : 1. HACCP Plan, 2. OPRP plan, 3. PRP
ADMINISTRASI (Pre-Requesite Program)
Rp. 4.250.000; /peserta ( belum termasuk akomodasi penginapan) Penentuan CCP (critical control points)
Minimum peserta ( 2-3 peserta ) Proses penetapkan critical limit (CL)
FASILITAS Membuat Dokumen dan Prosedur Monitoring keamanan pangan
Sertifikat, Modul (Hard/Soft Copy), Training Kit , Jacket, 2X Lunch, Melakukan Serta melakukan langkah penetapan Corrective Action
2X Coffee Break/hari, Foto Bersama Seluruh Peserta, dilaksanakan (CA)
di hotel berbintang. Proses Verifikasi sistem keamanan pangan dan dokumentasi
DURASI HACCP
2 hari ( efektif 14 jam) Mulai pukul 09.00 – 16.00 WIB Workshop (studi kasus) dalam penerapan sistem keamanan
pangan : 1. Industri Rumah Tangga, 2. Industri Catering, 3. UKM, 4.
Industri Besar
Proses sertifikasi keamanan pangan (HACCP & ISO 22000) dan
lembaga-lembaga seritifikasinya

Informasi lebih lanjut, hubungi kami di:

Disi Training Center
Perumahan Telaga Harapan Blok C3 No. 28 Cikarang, Bekasi
Telp : (021) 22182807
Mobile phone : 081284574848
Email : disi.training.center@gmail.com
www.disitrainingcenter.com | www.trainingrumahsakit.co.id | www.traininghaccp.com | www.disitrainingk3.com | www.traininglaboratorium.co.id