PROPOSAL KELOMPOK

MAGANG MAHASISWA PADA PROSES PRODUKSI DAN

PENJAMINAN MUTU TEPUNG DI PT. ALLNEX RESINS
INDONESIA
Jalan Raya Rungkut Industri II No. 47 Kel. Rungkut, Kec. Kali
Rungkut, Kota Surabaya, Jawa Timur, 60292

Disusun oleh :

Faizul Baqi 08.2017.1.01758

Rifki Ahmadi Hamzah 08.2017.1.01766
Moch. Yusni Firmansyah 08.2017.1.01780

JURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI ADHITAMA SURABAYA
 2020

HALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL KELOMPOK

JUDUL : MAGANG MAHASISWA PADA PROSES PRODUKSI DAN

PENJAMINAN MUTU RESIN DI PT. ALLNEX RESINS
INDONESIA, SURABAYA
MAHASISWA:
1. Faizul Baqi NIM : 08.2017.1.01758 Prodi : Teknik Kimia
2. Rifki Ahmadi Hamzah NIM : 08.2017.1.01766 Prodi : Teknik Kimia
3. Moch. Yusni Firmansyah NIM : 08.2017.1.01783 Prodi : Teknik Kimia

PEMBIMBING KELOMPOK
1. N a m a : Erlinda Ningsih., S.T., M.T.
2. NIP : 153058
3. Prodi : Teknik Kimia

INSTITUSI MITRA
1. Nama Institusi Mitra : PT Allnex Resins Indonesia
2. Alamat : Jalan Raya Rungkut Industri II No. 47 Kel.
Rungkut, Kec. Kali Rungkut, Kota Surabaya,
Jawa Timur, 60292
3. Nomor telpon : (031) 8420391
4. Jangka waktu : 01 Agustus – 31 Agustus 2020

Surabaya, 20 Januari 2020

Mengetahui / Menyetujui,
Ketua Jurusan Teknik Kimia Koordinator Kerja Praktek

Ketua Jurusan
Teknik Kimia

Kartika Udyani, S.T., M.Eng. Erlinda Ningsih, S.T., M.T.

NIP : 031154 NIP : 153058
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Magang adalah suatu bagian dari pelatihan kerja yang dilakukan oleh
mahasiswa tingkat akhir sebagai salah satu syarat utama untuk menyelesaikan
proses pendidikan. Dalam kegiatan magang, kita memiliki kesempatan untuk
mengaplikasikan semua ilmu yang telah dipelajari di bangku kuliah dan
mempelajari detail tentang seluk beluk standar kerja yang profesional.
Mahasiswa juga dapat menambah wawasan mengenai dunia industri dan
meningkatkan keterampilan serta keahlian praktek kerja. Magang biasanya
mendapatkan bayaran atau fee kompensasi dari perusahaan atau tempat yang
mempekerjakan. Ada juga yang tidak memberikan kompensasi berupa
uang tetapi memberikan value lain seperti sertifikat, rekomendasi
pekerjaan, mentoring dan network. Kegiatan ini sesuai dengan kurikulum
program Strata 1, Fakultas Teknologi Industri, Institut Tenologi Adhi Tama
Surabaya (ITATS), setiap mahasiswa diwajibkan melaksanakan kegiatan kerja
praktek yang mempunyai bobot 1 sks.
Alasan pemilihan PT. Allnex Resins Indonesia sebagai lokasi magang
karena PT. Allnex Resins Indonesia merupakan perusahaan yang memiliki
produk-produk berkualitas dan bergizi serta telah menjadi pilihan jutaan
konsumen di Indonesia. Selain itu, saat ini PT. Allnex Resins Indonesia terus
menerus berinovasi menciptakan produk-produk baru untuk memenuhi
kebutuhan konsumennya dengan berbagai pilihan produk dengan produksi
yang tinggi dan bermanfaat untuk digunakan. Salah satu produk yang menarik
di PT. Allnex Resins Indonesia adalah resin cair dan aditif inovatif dan banyak
lainnya. Resin merupakan bahan kimia khusus yang sering digunakan pada
kayu, logam, plastic, dan banyak permukaan lainnya. Ketersediaannya yang
melimpah di pasaran dunia, harganya yang relatif tidak mahal dan
pengolahannya yang praktis dan mudah. Kegiatan magang dilaksanakan di PT.
Allnex Resins Indonesia dengan tujuan untuk melihat dan mempelajari secara
 langsung penerapan dari mata kuliah yang telah diambil. Mata kuliah yang
bersangkutan dengan kegiatan magang di PT. Allnex Resins Indonesia ini
antara lain adalah Teknologi Pengolahan Mesin dan Peralatan, Analisa Pangan,
Ilmu Pengetahuan Bahan, Proses Industri Kimia dan Pengendalian Mutu.
Dengan terjun langsung ke lapangan, kami dapat mengetahui keadaan
sesungguhnya dari sebuah proses yang harapannya dapat menjadi pendorong
pengembangan ilmu pengetahuan dengan dasar teori yang telah ada. Hal ini
pula yang melatar belakangi peemilihan bidang sasaran yakni Quality Control
(QC).
Pemilihan bidang Quality Control (QC) dimaksudkan agar mampu
memahami proses pengecekan produk yang sudah terstandar dan layak di
konsumsi masyarakat dengan lebih detail, mengingat tugas seorang QC adalah
melakukan pengecekan sebelum produksi, selama proses produksi dan setelah
produksi untuk menjamin kualitas produk yang sesuai dengan standar.
Pengujian kualitas produk dilakukan secara manual, atau juga ada yang
menggunakan bantuan teknologi.
Dengan dilaksanakannya kegiatan magang di PT. Allnex Resins
Indonesia ini diharapkan mahasiswa memiliki wawasan yang luas dan
mendalam di bidang pengolahan pangan serta memiliki pengalaman yang dapat
mendukung pengetahuan secara teoritis.
B. Tujuan Magang
Tujuan kerja praktek di PT. Allnex Resins Indonesia adalah:
1. Mendapatkan gambaran nyata tentang pengorganisasian kerja dan
penerapannya dalam usaha pengoperasian sistem produksi resin.
2. Mendapatkan gambaran nyata tentang karakteristik, cara pengoperasian, dan
sistem kontrol alat proses yang digunakan dalam sistem produksi resin.
3. Memahami dan mempelajari struktur masukan proses produksi resin yang
meliputi bahan baku utama maupun penunjang, energi, utualitas, dan
struktur kebutuhan tenaga kerja.
C. Manfaat Magang
1. Memperdalam dan meningkatkan keterampilan kerja sesuai ilmu yang
diperoleh.
2. Mengetahui proses produksi resin di perusahaan secara langsung.
3. Memperoleh pengalaman kerja secara langsung sehingga dapat
dipergunakan sebagai bekal bagi mahasiswa setelah terjun di dunia kerja.
4. Meningkatkan pengetahuan mahasiswa mengenai hubungan antara teori
dengan penerapannya dalam dunia kerja.
5. Menjalin hubungan kemitraan antar mahasiswa, perguruan tinggi, dan
masyarakat industri di PT. Allnex Resins Indonesia, sehingga dapat
meningkatkan mutu pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi.
 BAB II
PROFIL PT. ALLNEX RESINS INDONESIA

Nama Perusahaan : PT. Allnex Resins Indonesia

Bentuk Perusahaan : Perseroan Terbatas
Alamat : Jalan Raya Rungkut Industri II No.47 Kel. Kali
Rungkut, Kec. Rungkut, Kota Surabaya, Jawa Timur,
60292.
Telepon : (031) 8420391
Email : -

Allnex (juga ditulis sebagai allnex ) adalah produsen global terkemuka

untuk resin dan aditif pelapis industri untuk pelapis dan tinta tujuan arsitektur,
industri, otomotif dan khusus. Allnex adalah pelopor bahan kimia khusus dan
menawarkan beragam produk termasuk resin dan aditif cair yang inovatif, resin
dan aditif pelapis radiasi dan bubuk-pelapis, serta pengikat silang untuk
digunakan pada permukaan kayu, logam, plastik, dan lainnya.
Allnex didirikan pada 2013 setelah Advent International mengakuisisi
Divisi Coating Resin sebagai divestasi dari Cytec Industries. Pertengahan
September 2016, Allnex dan Nuplex, produsen resin global, dipersatukan untuk
membentuk satu perusahaan, yang memiliki Pusat Korporat di Frankfurt am Main,
Jerman.
Allnex memiliki 33 fasilitas manufaktur, 23 pusat dukungan penelitian dan
teknologi, dan 5 perusahaan patungan yang tersebar di lima benua: Asia, Eropa,
Amerika Utara dan Selatan, dan Oseania. 4000 karyawan perusahaan melayani
pelanggan di lebih dari 100 negara. Grup Allnex yang beroperasi secara hukum
dimiliki oleh Allnex Holdings S.à rl, sebuah perusahaan yang berbasis di
Luxembourg, yang juga memberikan keputusan strategis jangka panjang terkait
dengan investasinya di Allnex.
 BAB III
TATA PELAKSANAAN KEGIATAN

1. Waktu dan Lokasi Kegiatan Magang

Kegiatan magang mahasiswa ini dilaksanakan di PT. Allnex Resins
Indonesia yang terletak di Jalan Raya Rungkut Industri II No.47 Kel. Kali
Rungkut, Kec. Rungkut, Kota Surabaya, Jawa Timur, 60292. Magang dimulai
dari tanggal 01 Agustus 2020 sampai 31 Agustus 2020.
2. Metode Pelaksanaan Magang
Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan magang mahasiswa
di PT. Allnex Resins Indonesia adalah sebagai berikut.
a. Pengumpulan data secara langsung
1) Wawancara
Metode ini dilakukan dengan melaksanakan wawancara dengan
pihak-pihak dari institusi yang bersangkutan guna mengetahui segala hal
yang diperlukan.
2) Observasi
Metode ini dilakukan dengan melaksanakan observasi di
lapangan secara langsung mengenai kondisi dan kegiatan yang ada di
lokasi magang mahasiswa.
b. Pengumpulan data secara tidak langsung
1) Studi Pustaka
Metode ini dilakukan dengan mencari dan mempelajari berbagai
pustaka sebagai acuan dalam memahami permasalahan-permasalahan
yang berkaitan denan pelaksanaan magang mahasiswa.
2) Dokumentasi dan Data
Metode ini dilakukan dengan mendokumentasi dan mencatat
hasil-hasil yang ada pada pelaksanaan kegiatan magang mahasiswa.
 c. Praktik atau aktivitas langsung
Turut serta dalam melakukan praktik kerja secara langsung dalam
setiap kegiatan di PT. Allnex Resins Indonesia.
3. Materi Magang
a. Keadaan Umum Perusahaan
1. Sejarah umum perusahaan
2. Latar belakang dan tujuan pendirian pabrik
3. Lokasi pabrik
 Letak geografis
 Transportasi
 Topografi
 Bahan mentah
 Tenaga kerja
 Utilities
4. Keadaan alam
5. Tata letak bangunan
b. Manajemen Perusahaan
1. Struktur dan sistem organisasi
2. Hak dan kewajiban karyawan
3. Kesejahteraan karyawan
4. Ketenagakerjaan
c. Penyediaan Bahan Dasar
1. Sumber bahan dasar
2. Jumlah dan penyediaannya
3. Spesifikasi bahan dasar
4. Penanganan bahan dasar
5. Pengendalian mutu bahan dasar
6. Penyimpanan dan pengangkutan
d. Proses Pengolahan
1. Tahap-tahap proses yang dikerjakan
2. Kondisi yang dipersyaratkan oleh masing-masing proses
 3. Pengendalian proses
4. Diagram alir proses, kualitatif dan kuantitatif
e. Mesin Dan Peralatan
1. Mesin dan peralatan proses
 Nama dan jenis alat
 Fungsi dari tiap jenis alat
 Spesifikasi alat
2. Skema dan prinsip kerja alat
3. Kapasitas alat dan kapasitas pabrik
4. Tata letak mesin dan peralatan (layout)
f. Produk Akhir
1. Spesifikasi produk akhir
 Jenis produk akhir
 Jumlah produk akhir
 Standar kualitas produk akhir
 Pengendalian mutu produk akhir
2. Penanganan produk akhir
 Pengemasan
 Penyimpanan
g. Energi
1. Sumber energi dan cara pengadaannya
2. Kapasitas penyediaan
3. Penggunaan
h. Air
1. Sumber air dan cara pengadaannya
2. Kuantitas dan kualitas air yang tersedia
3. Penggunaan
 4. Tujuan Komoditas / Minat Magang
No Nama Mahasiswa NIM Prodi Komoditas/minat
1 Faizul Baqi 08.2017.1.01758 Teknik Quality Control
Kimia (bahan baku/
produksi/ produk
jadi)
2 Rifki Ahmadi 08.2017.1.01766 Teknik Quality Control
Hamzah Kimia (bahan baku/
produksi/ produk
jadi)
3. Moch. Yusni 08.2017.1.01783 Teknik Quality Control
Firmansyah Kimia (bahan baku/
produksi/ produk
jadi)

5. Jadwal Kegiatan Magang

Minggu Ke-
No Macam Kegiatan
1 2 3 4 5
Perkenalan dan penyelesaian administrasi

Presentasi dan pembagian kerja

Pra kegiatan di lapangan

Pelaksanaan kegiatan lapangan

Evaluasi data dan hasil kegiatan di lapangan

Penyusunan hasil akhir kegiatan lapangan

BAB IV
PENUTUP
 Demikian proposal ini disusun dengan harapan dapat digunakan sebagai
bahan pertimbangan maupun acuan dalam melaksanakan kegiatan magang yang
akan memberikan banyak manfaat bagi pelaksana magang mahasiswa Teknik
Kimia pada umumnya dan PT. Allnex Resins Indonesia. Harapannya dengan
segenap dukungan dan bantuan semua pihak kegiatan magang ini dapat
terselenggara dengan baik dan berjalan lancar sehingga dapat tercapai tujuan yang
optimal.

LAMPIRAN
CURRICULUM VITAE
Nama Lengkap : Faizul Baqi
NIM : 08.2017.1.0758
Tempat/ Tanggal Lahir : Surabaya, 2 September 1996
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah : -
Status : Mahasiswa
Alamat Asal : Jalan Wonosari Lor Baru 2/4
Surabaya
Program Studi/Fakultas/Universitas : Teknik Kimia/ Teknologi Industri/
Institut Teknologi Adhi Tama
Surabaya
Alamat Universitas : Jalan Arief Rahman Hakim No.
100 Surabaya, 60117
No. HP : 081235785625
Email : baihaqikhayzan@gmail.com
Riwayat pendidikan
2002 sampai dengan 2008 : SDN SIDODADI I NO.153
2008 sampai dengan 2011 : SMP NEGERI 2 SURABAYA
2011 sampai dengan 2015 : SMK NEGERI 5 SURABAYA
2017 sampai sekarang : Mahasiswa aktif semester VI jurusan
Teknik Kimia ITATS

Surabaya, 27 Juli 2020

Faizul Baqi
NIM. 08.2017.1.01758
 CURRICULUM VITAE

Nama Lengkap : Rifki Ahmadi Hamzah

NIM : 08.2017.1.01766
Tempat/ Tanggal Lahir : Surabaya, 12 November 1996
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah :-
Status : Mahasiswa
Alamat Asal : Jl. Medokan Ayu No.17, Rt. 01,
Rw. 03, Rungkut, Surabaya
Program Studi/Fakultas/Universitas : Teknik Kimia/ Teknologi Industri/
Institut Teknologi Adhitama
Surabaya
Alamat Universitas : Jalan Arief Rahman Hakim No.
100 Surabaya, 60117
No. HP : 081230851917
Email : rifkihamza96@gmail.com
Riwayat pendidikan
2003 sampai dengan 2009 : MIN Medokan Ayu
2009 sampai dengan 2012 : SMP Negeri 35 Surabaya
2012 sampai dengan 2016 : SMK Negeri 5 Surabaya
2017 sampai sekarang : Mahasiswa aktif semester VI jurusan
Teknik Kimia ITATS

Surabaya, 27 Juli 2020

Rifki Ahmadi Hamzah

NIM. 08.2017.1.01766
 CURRICULUM VITAE

Nama Lengkap : Moch. Yusni Firmansyah

NIM : 08.2017.1.01783
Tempat/ Tanggal Lahir : Surabaya, 17 Juni 1997
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah : O+
Status : Mahasiswa
Alamat Asal : Jalan Kedung Baruk Gg 14a No.
15 Surabaya.
Program Studi/Fakultas/Universitas : Teknik Kimia/ Teknologi Industri/
Institut Teknologi Adhitama
Surabaya
Alamat Universitas : Jalan Arief Rahman Hakim No.
100 Surabaya, 60117
No. HP : 082257671965
Email : yusnifirmansyahh@gmail.com
Riwayat pendidikan
2003 sampai dengan 2009 : SDN KEDUNG BARUK II NO. 591
SURABAYA
2009 sampai dengan 2012 : SMP NEGERI 17 SURABAYA
2012 sampai dengan 2016 : SMK NEGERI 5 SURABAYA
2017 sampai sekarang : Mahasiswa aktif semester VI jurusan
Teknik Kimia ITATS

Surabaya, 27 Juli 2020

Moch. Yusni Firmansyah

NIM. 08.2017.1.01783