LAPORAN HASIL PRAKTIKUM

PENGAMBILAN SAMPEL AIR SUMUR GALI

KELOMPOK 1
1. Dimas Dwi Putra PO71330190014
2. Farhans Pradipta Napitupulu PO71330190015
3. Oktri Wahdini PO71330190020
4. Annisa Zahra Hanifah PO71330190021
5. Herdyan Maulana PO71330190027
6. Muhammad Sabani Sya’ban PO71330190029
7. Ozy Dwi Putra PO71330190031

DOSEN PENGAMPU
Gustomo Yamistada, S.Pd, M.Sc

PRODI SANITASI PROGRAM D III KESLING

POLTEKKES KEMENKES JAMBI
TAHUN AKADEMIK 2019/2020
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum wr.wb

Sebelumnya marilah kita panjatkn puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas berkat
rahmat dan hidaya-Nya sehingga laporan ini dapat terselesaikan.

Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Teknik Pengambilan
Sampel. Dalam kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih kepada pihak – pihak
yang telah membantu dalam menyusun laporan ini sehingga laporan ini dapat
terselesaikan. Kami juga sadar laporan ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, kritik dan saran yang membangun dari pendidik dan pembaca sangat kami
harapkan.

Kami berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat dan manambah

pengetahuan. Terimakasih.

Wassalamu’alaikum wr.wb.

Penulis

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

Mata Kuliah : Teknik Pengambilan Sampel

Jenis Praktek : pengambilan sampel air sumur gali

Hari/Tanggal : Juma’t, 20 September 2019

Lokasi : Sumur gali Mushola Al-Ikhlas Kota Baru

Laporan praktek ini telah disetujui dan ditanda tangani oleh :

Mengetahui

Penanggung jawab Dosen Pembimbing

Suhermanto, SKM, MSc Gustomo Yamistada, S.pd, M.Sc

iii
 Daftar isi

Cover…………………………………………………………..i

Kata pengantar………………………………………………...ii

Lembar pengesahan…………………………………………....iii

Daftar isi………………………………………………………..iv

BAB I Pendahuluan…………...……………………………….1
1.1 Latar Belalang……………………………………………...1
1.2 Rumusan masalah………………………………………….1
1.3 Tujuan……………………………………………………...1
1.4 Manfaat penelitian…………………………………………2

BAB II Tinjauan Pustaka………………………………………2

2.1 Pengertian air bersih……………………………………….2
2.2 Sumber air……………………………………………….....2
2.3 Standar Kualitas air baku………………………..................4

BAB III Pembahasan…………………………………………..5

3.1 Alat dan bahan……………………………………………..5
3.2 prosedur……………………………………………………5
3.3 Hasil sampel……………………………………………….6

BAB IV Penutupan…………………………………………….8
Kesimpulan…………………………………………………….8

iv
 BAB 1
Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Kehidupan dimuka bumi ini hanya dapat berlangsung dengan adanya air. Seiring dengan
meningkatnya kepadatan penduduk dan semakin berkembangnya pembangunan kebutuhan air semakin
meningkat. Sehingga, dituntut tersedianya air bersih dan sehat meliputi pengawasan dan penetapan
pengawasan air untuk berbagai kebutuhan dan kehidupan manusia yang bertujuan untuk menjamin
tercapainya air minum maupun air bersih yang memenuhi syarat kesehatan.

Air sumur mungkin mengandung beberapa pengotor/kontaminan alami. Kontaminanalami dapat

berasal dari berbagai kondisi dalam tanah. Air yang menglir dari dalam tanah mungkin membawa
magnesium, kalsium, kloroda, arsen, boron, selenium atau radon ( gas yang terbentuk dari pecahnya
radioakif uranium secara alami didalam tanah ).

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana prosedur pengambilan sampel sumur gali
2. Apa saja miikroorganisme yang dapat hidup di air sumur gali

1.3Tujuan
1.mengetahui alat dan bahan yang digunakan untuk mengambil sampel sumur gali
2.mengetahui proses pengambilan sampel sumur gali

1
 1.4 Manfaat Penelitian

Melakukan penelitian kualitas air perlu pengambilan sampel air sumur gali untuk menilai apakah
air ttersebut masih layak pakai untuk kebutuhan sehari-hari seperti air minum, mencuci,
memasak, dan lain-lain.

BAB II

Tinjauan Pustaka

2.1 Pengertian Air Bersih

Sesuai Peraturan Menteri Kesehatan RI No 416/Menkes/ PER/IX/ 1990 yang dimaksud

dengan air bersih adalah air yang jernih, tidak berwarna, tidak berbau, tidak berasa, dan tidak
mengandung mineral/kuman-kuman yang membahayakan tubuh. Berdasarkan Keputusan Menteri
Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1405/Menkes/SK/XI/2002 tentang Persyaratan Kesehatan
Lingkungan Kerja Perkantoran dan Industri terdapat pengertian mengenai air bersih yaitu air yang
dipergunakan untuk keperluan sehari-hari dan kualitasnya memenuhi persyaratan kesehatan air
bersih sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku dan dapat diminum apabila
dimasak.
Air bersih merupakan air yang tidak menyebabkan penyakit bagi manusia. Oleh karena itu,
air tersebut hendaknya diusahakan memenuhi persyaratan-persyaratan kesehatan, sekurang-
kurangnya diusahakan mendekati persyaratan air yang telah ditentukan (Kusnoputranto, 2000).

2.2      Sumber Air
Berdasarkan petunjuk Program Pembangunan Prasarana Kota Terpadu perihal Pedoman
Perencanaan dan Desain Teknis Sektor Air Bersih, disebutkan bahwa sumber air baku yang perlu
diolah terlebih dahulu adalah:
a.       Mata air, Yaitu sumber air yang berada di atas permukaan tanah. Debitnya sulit untuk diduga,
kecuali jika dilakukan penelitian dalam jangka beberapa lama.
b.      Sumur dangkal (shallow wells), Yaitu sumber air hasil penggalian ataupun pengeboran yang
kedalamannya kurang dari 40 meter.

2
c.       Sumur dalam (deep wells), Yaitu sumber air hasil penggalian ataupun pengeboran yang
kedalamannya lebih dari 40 meter.
d.      Sungai, Yaitu saluran pengaliran air yang terbentuk mulai dari hulu di daerah pegunungan/tinggi
sampai bermuara di laut/danau. Secara umum air baku yang didapat dari sungai harus diolah terlebih
dahulu, karena kemungkinan untuk tercemar polutan sangat besar.
e.       Danau dan Penampung Air (lake and reservoir), Yaitu unit penampung air dalam jumlah tertentu
yang airnya berasal dari aliran sungai maupun tampungan dari air hujan.
Sumber-sumber air yang ada dapat dimanfaatkan untuk keperluan air minum adalah (Budi D.
Sinulingga, Pembangunan Kota Tinjauan Regional dan Lokal, 1999):
a.       Air hujan. Biasanya sebelum jatuh ke permukaan bumi akan mengalami pencemaran sehingga tidak
memenuhi syarat apabila langsung diminum.
b.      Air permukaan tanah (surface water). Yaitu rawa, sungai, danau yang tidak dapat diminum sebelum
melalui pengolahan karena mudah tercemar.
c.       Air dalam tanah (ground water). Yang terdiri dari air sumur dangkal dan air sumur dalam. Air sumur
dangkal dianggap belum memenuhi syarat untuk diminum karena mudah tercemar. Sumber air tanah
ini dapat dengan mudah dijumpai seperti yang terdapat pada sumur gali penduduk, sebagai hasil
budidaya manusia. Keterdapatan sumber air tanah ini sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor,
seperti topografi, batuan, dan curah hujan yang jatuh di permukaan tanah. Kedudukan muka air tanah
mengikuti bentuk topografi, muka air tanah akan dalam di daerah yang bertopografi tinggi dan
dangkal di daerah yang bertopografi rendah.
Di lain pihak sumur dalam yang sudah mengalami perjalanan panjang adalah air yang jauh lebih
murni, dan pada umumnya dapat langsung diminum, namun memerlukan pemeriksaan laboratorium
untuk memastikan kualitasnya. Keburukan dari pemakaian sumur dalam ini adalah apabila diambil
terlalu banyak akan menimbulkan intrusi air asin dan air laut yang membuat sumber air jadi asin,
biasanya daerah-daerah sekitar pantai.
d.      Mata air (spring water). Sumber air untuk penyediaan air minum berdasarkan kualitasnya dapat
dibedakan atas:
1)      Sumber yang bebas dari pengotoran (pollution).
2)      Sumber yang mengalami pemurniaan alamiah (natural purification).
3)      Sumber yang mendapatkan proteksi dengan pengolahan buatan (artificial treatment).

3
2.3      Standar Kualitas Air Baku

Air bersifat universal dalam pengertian bahwa air mampu melarutkan zat-zatyang alamiah
dan buatan manusia. Untuk menggarap air alam, meningkatkan mutunya sesuai tujuan, pertama kali
harus diketahui dahulu kotoran dan kontaminan yang terlarut di dalamnya. Pada umumnya kadar
kotoran tersebut tidak begitu besar. Dengan berlakunya baku mutu air untuk badan air, air limbah
dan air bersih, maka dapat dilakukan penilaian kualitas air untuk berbagai kebutuhan. Di Indonesia
ketentuan mengenai standar kualitas air bersih mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan
berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 416 tahun 1990 tentang Syarat-Syarat dan Pengawasan
Kualitas Air Bersih. Berdasarkan SK Menteri Kesehatan 1990 Kriteria penentuan standar baku mutu
air dibagi dalam tiga bagian yaitu:
a.       Persyaratan kualitas air untuk air minum.
b.      Persyaratan kualitas air untuk air bersih.
c.       Persyaratan kualitas air untuk limbah cair bagi kegiatan yang telah beroperasi.
Mengingat betapa pentingnya air bersih untuk kebutuhan manusia, maka kualitas air tersebut
harus memenuhi persyaratan, yaitu:
a.       Syarat fisik, antara lain:
1)      Air harus bersih dan tidak keruh.
2)      Tidak berwarna
3)      Tidak berasa
4)      Tidak berbau
5)      Suhu antara 10o-25 o C (sejuk)
b.      Syarat kimiawi, antara lain:
1)      Tidak mengandung bahan kimiawi yang mengandung racun.
2)      Tidak mengandung zat-zat kimiawi yang berlebihan.
3)      Cukup yodium.
4)      pH air antara 6,5 – 9,2.
c.       Syarat bakteriologi, antara lain:
Tidak mengandung kuman-kuman penyakit seperti disentri, tipus, kolera, dan bakteri patogen
penyebab penyakit.
Pada umumnya kualitas air baku akan menentukan besar kecilnya investasi instalasi
penjernihan air dan biaya operasi serta pemeliharaannya. Sehingga semakin jelek kualitas air
semakin berat beban masyarakat untuk membayar harga jual air bersih.
Mengenai parameter kualitas air baku, Depkes RI telah menerbitkan standar kualitas air
bersih tahun 1977 (Ryadi Slamet, 1984:122). Dalam peraturan tersebut standar air bersih dapat
dibedakan menjadi tiga kategori (Menkes No. 173/per/VII tanggal 3 Agustus 1977):
1)      Kelas A. Air yang dipergunakan sebagai air baku untuk keperluan air minum.
2)      Kelas B. Air yang dipergunakan untuk mandi umum, pertanian dan air yang terlebih dahulu
dimasak.
3)      Kelas C. Air yang dipergunakan untuk perikanan darat.

4
 BAB III
PEMBAHASAN

3.1 Alat Dan Bahan

Fisika-kimia
Alat :

1.botol pengambilan sampel dengan pemberat botol sampel

2.tas pembawa
3.instrumen pemeriksaan lapangan, ph meter, thermometer dll

Bahan :

1.sampel air sumur gali

Bakteriologis
Alat :

1.botol pengambil sampel dengan pemberat steril

2.lampu Bunsen
3.pipet
4.tang penjepit

3.2 prosedur

Fisika-kimia
1.bilas botol pengambilan sampel
2.pengambilan sampel sumur gali menggunakan botol sampel
3.bilas botol sampel dengan air sumur gali
4.masukkan sampel kedalam botol sampel secara hati-hati sampai penuh
5.beri label
6.masukkan kedalam tas pembawa
7.kirim ke lab

5
Bakteriologis

1.botol sampel dengan pemberat disterilkan

2.buka kertas pembungkus sekaligus buka tutup botol nya
3.ambil kapas dituang dengan spritus lalu nyalakan api
4.api diletakkan dibotol sampel melingkar
5.ambil sampel dengan menggunakan tali yang melilit dibotol kedalam sumur gali hingga 2/3 botol
6.letakkan api di mulut botol melingkar kemudian tutup botol
7.tali dirapikan lalu bungkus botol sampel menggunakan alumunium foil
8.ditempeli label untuk dikirim ke lab

3.3 Hasil sampel

Fisika-kimia

NO PENGAMBILAN SAMPEL AIR SUMUR GALI

1. Kode Sampel 01

2. Jenis Sampel Air sumur gali

3. Lokasi Pengambilan Sumur gali Mushola Al-Ikhlas Kota Baru

4. Tujuan Pemeriksaan Untuk memerikas parameter fis-kimia

5. Tanggal Pengambilan 19 September 2019

6. Jam 15.00 WIB – Selesai

7. Parameter Pemeriksaan pH = 5, Suhu = 25o C

6
Bakteriologis

NO PENGAMBILAN SAMPEL AIR SUMUR GALI

1. Kode Sampel 02

2. Jenis Sampel Air sumur gali

3. Lokasi Pengambilan Sumur gali Mushola Al-Ikhlas Kota Baru

4. Tujuan Pemeriksaan Pemeriksaan parameter biologi

5. Tanggal Pengambilan 19 September 2019

6. Jam 15.00 WIB – Selesai

7. Parameter Pemeriksaan Coliform dan E. coli

7
 BAB IV
Penutupan

KESIMPULAN

Dalam pengambilan sampel air sumur gali harus dilakukan secara beharti-hati dan
strukturual agar sampel yang dikirimkan ke laboratorium benar-benar dalam kondisi air
yang sebenarnya, khususnya sampel air dengan pemeriksaan secara bakteriologiss harus
terjamin kesterilannya, selain itu dalam pengambilan sampel dapat efektik seperti teknik
pembuka botol, teknik penggunaan botol sampel dan lainnya dengan cara yang benar.