Kandungan Gizi Makanan Berdasarkan DBMP

SP Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g)

sumber karbohidrat 1 175 4 0 40
Protein hewani
Lemak rendah 1 50 7 2 0
Lemak sedang 1 75 7 5 0
Lemak tinggi 1 150 7 13 0
Protein nabati 1 80 6 3 8
Sayur
tipe B 1 25 1 0 5
tipe C 1 50 3 0 10
Buah & gula 1 50 0 0 10
Susu
tanpa lemak 1 75 7 0 10
rendah lemak 1 125 7 6 10
tinggi lemak 1 150 7 10 10
Minyak 1 50 0 5 0

Kebutuhan energi MPASI sesuai usia (Perhitungan STEP 1)

Karbo (35-55%) Protein (15 - 20%)
ENERGI
min max min max
6 - 8 bulan 200 17.5 27.5 7.5 10.0
9 - 11 bulan 300 26.3 41.3 11.3 15.0
12 - 24 bulan 550 48.1 75.6 20.6 27.5

Master Menu (STEP 2)

Satuan Penukar (SP) Energi (kkal) Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g)
sumber karbohidrat 1 175 4 0 40
Protein hewani
Lemak rendah 0 0 0 0 0
Lemak sedang 1 75 7 5 0
Lemak tinggi 0 0 0 0 0
Protein nabati 0.5 40 3 1.5 4
Sayur
tipe B 0.25 6.25 0.25 0 1.25
tipe C 0 0 0 0 0
Buah & gula 0 0 0 0 0
Susu
tanpa lemak 0 0 0 0 0
rendah lemak 0 0 0 0 0
tinggi lemak 0 0 0 0 0
Minyak 1.5 75 0 7.5 0
Total 371.25 14.25 14 45.25
total di tabel kunning ini harus sama dengan tabel kuning
diatas (sesuaikan kelompok usianya)
jangan ubah tabel inii

Lemak (35 - 60%) jangan ubah tabel inii

min max
7.8 13.3
11.7 20.0
21.4 36.7

cara menggunakan tabel di samping:

1. Masukkan jumlah porsi pada kolom satuan penukar (SP) yang berwarna hijau (kalau mau setengah porsi masu
2. Upayakan menu yang dipilih terdiri dari 4 bintang (sumber karbohidrat, protein hewani, protein nabati, dan sa
3. Lihat energi dan protein total. Kalau sudah sesuai dengan kebutuhan si kecil (+- 10% masih gpp mom), mom ti
Semua bahan makanan yang ada di tabel adalah ukuran 1 porsi ya mom
kalo aku mau pake sumber karbohidrat 0.5 porsi, berarti berat yg ada di tabel harus dibagi2. sebagai contoh, di t
terus gimana kalau mau bikin ayam goreng? Kan ga ada di tabel..
mom harus pilih ayam (kelompok protein hewani) ditambah minyak
aku pilih setengah porsi ayam tanpa kulit--> termasuk protein hewani rendah lemak 20 gram (setengah potong)
aku juga pake minyak setengah porsi untuk menggoreng 2.5 gram (1/2 sdm)
untuk protein nabati, aku pake setengah porsi aja-->mau pilih tahu--> setengah porsi 55 gram (setengah biji tahu
sayurnya aku pilih wortel, di tabelnya wortel termasuk sayuran tipe B --> seperempat porsi wortel 25 gram
aku pake buah setengah porsi--> pilih buahnya pisang--> setengah porsi pisang kira 25 gram (setengah buah)
ini adalah bahan makanan untuk sehari,, jadi mom mesti bagi jadi 2-3 porsi untuk bayi 6-8 bulan yaa
total energinya 206 kkal, protein 8 g, lemak 11 g, dan karbohidrat 24 g
sebenernya kebutuhan energi bayi umur 6-8 bulan adalah 800 kkal per hari, 600 kkal nya disuplai dari asi, jadi 20
u (kalau mau setengah porsi masukkan angka 0.5, kalau mau seperempat porsi masukkan angka 0.25)
ein hewani, protein nabati, dan sayur) + buah atau susu sebagai snack nya
(+- 10% masih gpp mom), mom tinggal terjemahkan porsinya sesuai dengan tabel dbmp (daftar bahan makanan penukar) yg kmrn dishare

harus dibagi2. sebagai contoh, di tabel 1 porsi ukuran nasi adalah 100 gram. Krn aku Cuma pake setengah, berarti nanti aku nimbangnya Cu
emak 20 gram (setengah potong)

h porsi 55 gram (setengah biji tahu)

empat porsi wortel 25 gram
kira 25 gram (setengah buah)
uk bayi 6-8 bulan yaa

0 kkal nya disuplai dari asi, jadi 200 kkal nya disuplai dari mpasi
n penukar) yg kmrn dishare

rti nanti aku nimbangnya Cuma 50 gram