DISUSUN OLEH:
Kelompok 4:
1. Awanda Rizki Amalia (2193065)
2. Ervan Fernando (2193069)
3. Mustika Anggrahini (2193074)
4. Septiyani Dwi Utari (2193079)
5. Yuni Arti Eka Prastiwi (2193084)
6. Yunita Trisnawati (2193085)
Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, karena berkat dan
limpahan rahmat-Nya lah kami dapat menyelesaikan makalah ini. Berikut ini kami
persembahkan sebuah makalah tentang MINUMAN HERBAL TRADISIONAL LANGER
“UPIK ABU”yang menurut kami dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk
mempelajari seluk - beluk tentang MINUMAN HERBAL TRADISIONAL LANGER “UPIK
ABU”. Makalah ini dibuat guna memenuhi tugas kewirausahaan. Melalui kata pengantar ini
kami lebih dahulu meminta maaf dan memohon permakluman bila dalam isi makalah ini ada
kekurangan dan tulisan yang kurang tepat. Kami menyadari bahwa makalah ini masih terdapat
kekurangan dan kelemahan, oleh karena itu kritik dan saran para pembaca akan kami terima
dengan senang hati demi penyempurnaan makalah ini di masa yang akan datang.
Dengan ini kami mempersembahkan makalah ini dengan penuh rasa terima kasih dan
semoga Allah SWT memberkahi makalah ini sehingga dapat memberikan manfaat.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara tropis dengan jutaan jenis flora dan faunanya yang sangat
beragam. Tanah Indonesia yang sangat subur merupakan anugerah yang tidak dapat dipungkir
lagi, tumbuh-tumbuhan yang tumbuh diatasnya juga mempunyai berbagai manfaat yang yang
luar biasa bagi manusia. Indonesia sejak dahulu juga sangat terkenal dengan penghasil rempah-
rempah sebagai komoditi unggulan.
Seiring berjalannya waktu rempah-rempah yang menjadi komoditi unggulan di Indonesia
justru jarang oleh masyarakatnya sendiri, namun rempah-rempah tersebut justru malah sering
dinikmati oleh orang lain/ orang asing. Hal itu dapat terjadi dikarenakan rempah-rempah tersebut
sering di ekspor ke luar negeri. Masyarakat Indonesia justru malah sering mengonsumsi
makanan atau minuman yang berbahan instan.
Kita sebagai penduduk asli Negara yang agraris seharusnya kita bisa memanfaatkan hasil
alam kita yang sangat melimpah khususnya tanaman rempah-rempah yang berupa obat-obatan
misalnya, tanaman jahe-jahean, temulawak, temu-temuan, kunyit-kunyitan serta kencur dan
masih banyak yang lainnya yang hampir sama yang mempunyai khasiat yang sangat
menguntungkan bagi makhluk hidup khususnya manusia sendiri. Sebagai alternative pengobatan
yang tidak memerlukan biaya yang sangat mahal tetapi harus ada pendampingan juga dari dokter
jika penyakit itu dianggap sangat kronis. Sekarang ini jamu diracik dengan kemasan yang lebih
praktis dan mempunyai rasa yang nikmat, yaitu berupa minuman tardisionalLanger “Upik Abu”
yang terdiri dari bahan dasar rempah-rempah temulawak, dan lain sebagainya. Dahulu minuman
ini sangat populer di lidah masyarakat, namun seiring berjalannya waktu minuman jamu yang
sangat nikmat ini sedikit demi sedikit menghilang. Pembuatan minuman jamu ini juga sangat
mudah dan bahan-bahannya tidak terlalu mahal serta mudah dicari. Kita juga memberikan
inovasi serta memanfaatkan rempah-rempah yang berupa racikan jamu dengan sesuatu yang unik
di bandingkan dengan membeli obat di apotek yang setiap tahun harganya naik dan dampaknya
bagi kesehatah juga tidak baik khususnya hati dan ginjal, karena banyak mengandung bahan-
bahan kimia.
B. Manfaat Produk
Proposal kewirausahaan ini berguna dalam meningkatkan nilai jual serta memanfaatkan
rempah-rempah di Indonesia dengan menginovasi menjadi produk minuman dan
menumbuhkan jiwa enterpreneurship yamh handal.
C. Rumusan masalah
D. Tujuan
Tujuan produk ini adalah untuk menciptakan produk minuman tradisional Langer yang
menyegarkan, menyehatkan dan berkhasiat serta dapat diterima oleh semua kalangan
masyarakat dan terciptanya peluang usaha mandiri dan karya yang kreatif dan inovatif.
BAB II
PEMBAHASAN
A. Pengertian
Kewirausahaan adalah suatu proses dalam mengerjakan sesuatu yang baru atau kreatif
dan berbeda (inovatif) yang bermanfaat dalam memberikan nilai lebih. Orang yang memiliki
kemampuan untuk melakukan kordinasi organisasi dan pengawasan. Wirausaha memiliki
pengetahuan yang luas tentang berwirausaha dalam menentukan keputusan-keputusan tentang
lingkungan usaha dan mengelola sejumlah modal dan menghadapi sejumlah ketidakpastian untuk
meraih keuntungan.
Sering kali semua orang lupa bahwa di Indonesia memiliki komoditas yang unggul yaitu
rempah-rempah. Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang
digunakan dalam jumlah kecil dimakanan sebagai pengawet atau perasa dalam masakan.
Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang
mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering. Rempah-rempah merupakan
barang dagangan paling berharga pada zaman prakolonial. Banyak rempah-rempah dulunya
digunakan dalam pengobatan, tetapi sekarang ini berkurang. Salah satu faktor rempah-rempah
kita berkurang adalah karena kita terlalu sering mengekspor ke luar negeri sehingga dari bangsa
sendiri tidak dapat merasakan penuh dengan hasil rempah-rempah tersebut.
B. Konsep Usaha
Konsep usaha yang saya dirikan adalah berupa Usaha Kecil Mikro Menengah (UMKM) yang
bergerak dibidang minuman tradisional yaitu Langer “Upik Abu”. Usaha ini susah susah
gampang untuk dijalankan, karena peracikan bahan untuk membuat minuman tradisional ini
harus pas agar rasa dari jamu juga nikmat dan mempunyai khasiat. Bahan – bahan minuman
jamu ini juga mudahditemukan. Jadi produsen tidak terlalu sulit untuk menemukan rempah-
rempah asli Indonesia tersebut. Untuk rasa minuman tradisional ini juga disesuaikan dengan
lidah masyarakat Indonesia khususnya. Sehingga minuman tradisionalini dapat dirasakan dan
diterima di semua kalangan atau lebih tepatnya bersifat umum. Namun kepuasan pelanggan tetap
menjadi nomor satu dan yang paling utama dalam menjalankan bisnis usaha ini. Kritik dan saran
sangat diperlukan karena untuk membantu dan mengembangkan bisnis usaha ini agar lebih baik
lagi.
Visi:
Melestarikan minuman khas Indonesia yang kaya rempah dan khasiat untuk dapat diterima
kembali di lidah masyarakat kalangan umum dan dapat go nasional.
Misi:
1. Sering promosi dan memperkenalkan produk dengan mengikuti event seperti di expo
yang diselenggarakan pemerintah maupun pihak lain.
2. Memasarkan produk ke berbagai tempat dan kalangan melewati media sosial, menitipkan
ke warung dan sebagainya.
3. Membuat inovasi-inovasi baru agar konsumen tidak merasa bosan dengan minum
tradisional.
4. Mengajak masyarakat untuk berpola hidup sehat dengan sering mengonsumsi minuman
tradisional
D. PRODUK USAHA
Bahan Baku untuk membuat minuman tradisional Langer yang sekali produksi menghasilkan 40
botol 600 ml dan 10 botol 1L diantaranya adalah :
No Bahan Jumlah
1 Air
2 Temulawak 10 Lembar
3 Kayu Manis 1 buah
4 Kapulogo 5 Biji
5 Cengkeh 4 Biji
6 Merica Buntut 5 Biji
7 Gula Pasir ± 2 kg
8 Pewarna Minuman (Orange) ± Menyesuaikan
9 Minyak Nanas ± ¼ Sendok teh
10 Kristal (Perasa Asam) ± ½ Pucuk Sedok teh
F. ASPEK PEMASARAN
Target dan potensi pasar yang ingin di tuju yaitu kalangan anak muda, orang tua,
masyarakat umum dari kalangan menengah ke atas. Karena harga yang lumayan sedikit
mahal namun tidak akan mengecewakan soal rasa dan kualitas. Ada rasa ada harga. Sekarang
ini banyak pemuda-pemuda yang nongkrong di cafe atau di warung. Hal itu adalah sebagi
potensi karena bisa sebagai teman untuk nongkrong. Kebanyakan orang sering jika
merasakan capek atau pegal-pegal pasti mampir ke toko jamu. Toko jamu itu memang masih
sedikit namun toko tersebut tak pernah sepi pelanggan.Serta bisa dijadikan salah satu menu
minuman yang dapat merambah ke restoran. Karena rasa yang khas, nikmat, dan
menyegarkan.
Dalam mendirikan usaha baru pasti harus mengetahui faktor kompetitif apa saja yang
bisa menjadi pesaing kita dalam usaha tersebut. Dalam usaha ini berikut beberapa yang
menurut analisis saya yang akan menjadi pesaing usaha saya yaitu toko jamu herbal serta
café-café herbal yang mulai bermunculan. Untuk mengatasi hal tersebut perlunya keunggulan
sumber daya manusia, produk dan lain sebagainya. Hal itu sebagai kekuatan untuk
perusahaan tersebut. Untuk kekuatan dari perusahaan Upik Abu ini adalah:
Sumber daya manusia yang berkompeten
Proses pembuatan produk yang higienis
Produk tersebut asli rempah-rempah tanpa diberi bahan pengawet atau bahan kimia
lainnya.
Produk dikemas dengan botol yang menarik.
Pelayanan yang ramah
Free delivery untuk pemesanan dalam kota Surakarta
Produk tersebut Halal dan mempunyai khasiat
Pelanggan boleh memberi saran dan kritik sesukanya dan atas dasar yang jelas
Biaya Operasional/bulan
Gaji Pegawai (@800.000) : Rp 3.200.000
Listrik : Rp 80.000
Biaya Pemasaran : Rp 100.000
Transportasi : Rp 500.000
Jumlah : Rp 3.880.000
PENUTUP
A. Kesimpulan
B. Saran
http://ukhtiblue.multiply.com/journal/item/20/20
http://miftahulngizzati.blogspot.co.id/2016/04/contoh-proposal-bisnis-minuman.html
http://adibaharizkiamarta.blogspot.co.id/2015/04/proposal-kewirausahaan.html
http://rismaalhamka.blogspot.co.id/2015/03/contoh-proposal-terbaru.html
https://id.wikipedia.org/wiki/Temu_lawak
http://ecolife001crp.blogspot.com/2009/01/studi-kelayakan-usaha.html
http://www.pengertianahli.com/2014/03/pengertian-jasa-dan-jenis-jasa.html
http://elearning.smkn1trucuk.sch.id/pengertian_kewirausahaan.html