Sekolah Dasar
Kelompok 4
Mata Kuliah Pendidikan Anak di SD
Universitas Terbuka Jember Pokjar
Jenggawah
Kegiatan Belajar Gizi dan Permasalahannya
01 Pada Anak Usia SD
Simple Presentation
Faktor yang Berpengaruh
Terhadap Perkembangan Fisik
Gizi atau Nutrisi
Genetik atau Bawaan
Gizi atau nutrisi berpengaruh terhadap
perkembangan fisik seseorang. Protein berfungsi
Perkembangan fisik merupakan proses untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan tubuh,
kanalisasi, yaitu adanya kecenderungan dari karbohidrat untuk memenuhi kebutuhan energi, dan
faktor bawaan untuk membatasi perkembangan lemak juga untuk sumber energi dan pelindung bagi
dari beberapa karakteristik yang ada. Berk kerangka dan saraf.
(2003) mengatakan bahwa pengertian ini
merujuk pada bagaimana faktor bawaan Pada masa bayi kebutuhan energinya 2 kali lebih
bersama-sama dengan faktor lingkungan besar daripada yang diperlukan pada masa dewasa
berpengaruh terhadap perkembangan karena perkembangan otak dan fisik di usia tersebut
seseorang. berkembang pesat. ASI merupakan kebutuhan pokok
karena memiliki banyak sekali manfaat bagi tumbuh
Jika kondisi cukup baik maka tinggi dan laju kembang bayi.
perkembangan fisik banyak ditentukan oleh
faktor bawaan, misalnya berat badan anak Cara kita memilih makanan dipengaruhi oleh
menunjukkan pertumbuhan yang sesuai dengan beberapa faktor, yaitu budaya, pengetahuan, emosi,
orang tua kandungnya. lingkungan, orang-orang sekitar, pandangan
terhadap diri sendiri, serta makanan yang tersedia.
Tidak harus mewah
yang penting
seimbang, cukup,
dan beragam
Masalah Terkait Kebutuhan Gizi dan Nutrisi
Malnutrisi Obesitas Penyakit Infeksi Kehidupan
Emosional
Bellamy menyebutkan bahwa Obesitas atau kegemukan Malnutrisi bisa Rangsangan perhatian dan
40% sampai 60% anak-anak adalah kelebihan lemak tubuh mengakibatkan seseorang kasih sayang merupakan hal
di dunia tidak mendapat yang disebabkan karena terserang penyakit yang yang utama bagi anak karena
pangan yang cukup. Anak terlalu banyak makan, berpengaruh pada dapat menunjang
yang kekurangan gizi aka melebihi yang diperlukan pertumbuhan fisik. Penyakit pertumbuhan fisiknya. Bila
berkembang lebih kecil. tubuh. Obesitas juga bisa seperti muntaber atau diare kurang terpenuhi maka bisa
Pertumbuhan jaringan pada disebabkan oleh metabolism yang diderita anak-anak mengakibatkan:
otak akan terpengaruh, hal ini tubuh yang rendah sehingga karena air yang kurang bersih Kegagalan Nonorganik
mempengaruhi semua fungsi tubuh hanya membutuhkan atau makanan yang untuk berkembang
mental anak. Anak akan energi minimal untuk terkontaminasi atau tercemar. (umumnya usia 18bulan)
memiliki tingkat kecerdasan aktifitasnya. Masalah Penyakit-penyakit seperti yang ditandai dengan reaksi
yang kurang, koordinasi psikologis juga bisa menjadi sangat mudah merebak di penolakan dan jarang
sensori motoriknya buruk, pemicunya. kawasan yang kurang terjaga tersenyum.
dan mengalami kesulitan Resikonya dalam masalah kebersihan dan sanitasinya Deprives Dwarfism yaitu
berkonsentrasi di sekolah. kesehatan, seperti hipertensi, begitu pula daerah bencana. gangguan pertumbuhan pada
kolesterol, serta gangguan anak usia 2 sampai 15 tahun
pernapasan, serta bisa yang ditandai dengan tinggi
berakibat sakit jantung, yang kurang dan
diabetes , dan kanker. perkembangan skeletal yang
tidak matang.
Kesehatan dan
Prestasi Belajar
Hubungan Gizi dengan
Kesehatan
Gizi atau nutrisi dan kesehatan yang baik cenderung lebih
banyak ada dalam diri anak yang sehat dan cukup
mendapat makanan yang bergizi daripada yang tidak.
Menurut Hurlock (1986), anak menjadi sehat karena
penanaman orang tua akan pentingnya hidup sehat yang
ditandai dengan tidur yang cukup dan makan secara
teratur dan yang lainnya. Hal tersebut adalah karakteristik
dari anak yang dapat menyesuaikan diri. Anak semacam
ini tidak hanya sadar akan kesehatan, akan tetapi
menyadari juga akan kesempatan yang diberikan orang
tua untuk memperhatikan kesehatan mereka.
Ketegangan emosional pun yang di alami ibu atau orang
tua akan berpengaruh pada pertumbuhan anaknya.
Terutama pada pertumbuhan fisiknya.
Dan contoh lain adalah perbedaan jenis kelamin antara
laki-laki dan perempuan. Anak laki-laki memulai
pertumbuhan pubertasnya lebih lama dari anak
perempuan. Dan juga mereka cenderung lebih pendek
sampai mereka matang secara seksual.
Hubungan Gizi dengan
Kepribadian dan Emosionalitas